LAPORAN USAHA

SONGKOLO BEGADANG

Disusun oleh :
AZKIYA AWALIA
622022021071
ANDI AZIZAH SAQINA AZZAHRA
622022021055
WIDYA ASTINI
622022021057
AFDAL
622022021070
CHEIRIL AKBAR
622022021075
TRI SULFIKRAM
622022021078

JURUSAN AKUNTANSI
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
INSTITUT AGAMA ISLAM NEGERI BONE
2021/2022
 KATA PENGANTAR

Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT yang telah melimpahkan, rahmat,
taufiq, serta hidayah-NYA, sehingga penulis saya mampu untuk menyelesaikan proposal
usaha ini dengan baik.
Sistem dalam penyusunan proposal ini atas dasar bimbingan dan prosedur yang sudah
ada. Maka dalam penyusunannya bisa dipahami secara mudah.
Penulis menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan, namun penulis berusaha
untuk mencapai kesempurnaan, oleh karena itu kritik dan saran yang membangun dari semua
pihak penulis harapkan demi kesempurnaan proposal ini. Besar harapan penulis agar
proposal usaha ini dapat bermanfaat bagi saya sebagai penyusun dan pembaca.

Watampone, 03 November 2021

 DAFTAR ISI
Halaman Judul ......................................................................................................................i

Kata Pengantar.......................................................................................................................ii

Daftar Isi................................................................................................................................iii

BAB I PENDAHULUAN......................................................................................................1

A. Latar Belakang.........................................................................................................1

B. Tujuan Usaha............................................................................................................1

C. Pelaksanaan Usaha...................................................................................................2

BAB II PEMBAHASAN.......................................................................................................4

A. Proses produksi........................................................................................................4

B. Proses pemasaran produk.........................................................................................5

C. Proses penjualan.......................................................................................................6

D. Kendala yang dihadapi.............................................................................................7

E. Laporan keuangan....................................................................................................

F. Hasil dan pembahasan..............................................................................................

G. Dokumentasi............................................................................................................

BAB III PENUTUP...............................................................................................................12

A.Kesimpulan............................................................................................................12

B. Saran......................................................................................................................
 BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar belakang

Dengan banyaknya orang yang ingin berwirausaha, para wirausahawan harus

berlomba-lomba untuk menjadikan produknya menjadi yang paling unggul dan juga
mengamati kondisi persaingan bisnis yang selalu berkembang atau berubah setiap
saatnya. Oleh karena itu wirausahawan harus menggunakan strategi yang tepat
Pendirian warung makan ini bertujuan untuk memperkenalkan sebuah usaha dengan
menu dan konsep baru yang bersifat prososial. Penggunaan kata warung bertujuan agar
lebih bersifat merakyat mengingat lokasi tempat pendirian usahanya yang berada di
daearah pemukiman warga.
Usaha songkolo begadang ini merupakan pelajaran untuk menggali dan mengasah
ilmu kewirausahaan saya sekaligus mempraktekannya, agar saya menjadi pribadi yang
mampu menularkan manfaat-manfaat kepada keluarga, teman-teman, dan masyarakat
pada umumnya.

B. Tujuan usaha

1. Tujuan dari pendirian usaha ini adalah sebagai langkah untuk mengambil peluang
usaha.
2. Sebagai aktualisasi diri dan praktek langsung dari ilmu manajemen
kewirausahaan.
3. Mengembangkan perekomian masyarakat sekitar

C. Pelaksanaan usaha
 TANGGAL HARI JAM KETERANGAN

September 2021 sabtu 09:00-12:00 Membuat Produk

    13:00-17:00 Menjual Produk

September 2021 minggu 09:00-12:00 Membuat Produk

    13:00-17:00 Menjual Produk

Alasan saya menjual setiap hari sabtu dan minggu karena hanya hari itu kegiatan kita
kurang dan libur kuliah,dan juga merupakan penunjang untuk mencari keuntungan .
 BAB II

PEMBAHASAN

A. Proses Produksi

Nama produk yang saya buat dan saya jual adalah songkolo begadang. Alasannya
karena produk yang saya produksi ini adalah makanan yang terbuat dari campuran
beras ketan hitam dan santan yg di sebut songkolo kemudian di jual hanya waktu
malam saja jadi dikatakan sebagai songkolo begadang.

Usaha ini dalam memproses suatu barang/produk mentah menjadi barang jadi
yang dapat dikonsumsi oleh orang banyak dan dapat meningkatkan nilai tambah
bagi pengelolanya. Hal ini dapat di lihat dari menu makanan yang ditawarkan
yaitu " Songkolo Begadang "

Proses produksinya yaitu:

 Ketan: Rendam beras ketan selama 1 jam. Setelah itu, cuci bersih dan kukus
hingga setengah matang. Dalam keadaan setengah matang, pindahkan ketan ke
wadah lalu campur dengan santan dan garam, aduk sampai rata. Masukkan
kembali ke kukusan, kukus hingga matang.

 Serundeng: Haluskan bawang merah, bawang putih, garam, ketumbar, dan

gula merah. Campurkan bumbu dengan kelapa parut, aduk sampai rata, lalu
sangrai di atas wajan. Masukkan daun salam. Agar serundeng tidak terlalu
kering, sesekali tambahkan air sedikit. Koreksi rasa, sangrai hingga serundeng
matang dan kecoklatan.

 Sajikan ketan dengan taburan serundeng. Lebih nikmat lagi jika dilengkapi
dengan sambel tumis dan sambal goreng teri atau ikan asin. Nyamanna.. :)

B. Proses Pemasaran Produk

1. Konsep pemasaran
 1. Produk

Produk yang kami pasarkan adalah jenis makanan yang kami buat dengan
inovasi yang agak berbeda dengan yang lainnya.

2. Tempat

Tempat yang akan kami jadikan pemasaran adalah wilayah sekolahan,

kampus, dan komplek perumahan agar pemasaran bisa laku cepat.

3. Harga

Harga yang kami tawarkan cukup terjangkau, sesuai dengan harga yang sudah
beredar di pasaran.

4. Promosi

Promosi usaha yang kami lakukan yakni dengan membuat brosur melalui
internet atau jejaring sosial, agar tidak hanya orang dekat saja yang
mengetahui tapi orang jauhpun bisa tahu usaha kami.

5. Distribusi

Distribusi produk kami melalui keliling dari sekolahan, kampus, dan komplek
perumahan agar masyarakat cepat tahu tentang produk yang kami pasarkan.

2. Tujuan pemasaran

Adalah untuk mengenalkan makanan tersebut kepada masyarakat, sehingga

masyarakat bisa tertarik dengan makanan yang kami promosikan sehingga nilai
beli konsumen bisa tinggi, dan kami juga bertujuan untuk memenuhi selera
konsumen yang makin hari makin meningkat.

C. Proses penjualan

Penjualan sokko kami ada susah dan gampang nya setiap hari sokko yg kami
sediakan selalu baru bukan sisa kemarin dan bgitu juga dengan lauk yg tersedia
kami biasanya menjual di depan rumah atau di pinggir jalan perkotaan dan
 biasanya laku di tengah malam,kami star menjual seusai solat maghrib dan
berakhir pada pukul 22.00 keatas paling lambat 00.00 kami menjual menggunakan
tipe sip,terkadang 2 hari berlangsung 2 rekan kerja klompok kami yg
menjual,dan bgitu seterusnya kami juga melakukan via kurir pemesanan untuk
menambah omset pemasukan, dari hasil tersebut kami mendapatkan total 150-200
ribu perharinya,tapi jika cuaca tak mendukung kami kadang rugi tapi itu tak
mematahkan semangat kami

D. Kendala yang dihadapi

Kendala yang kami hadapi yaitu ketika hujan. ketika cuaca tidak mendukung
kami kadang mendapatkan rugi karena kami hanya menjual di depan toko atau
pinggir jalan perkotaan saja.

E. Laporan keuangan

1. Moda awal. = Rp. 480.000,00

2. Harga pokok. = Rp. 4. 735

3. Harga jual produk = Rp. 10.000/pcs

4. Keuntungan yang Tercapai. = Rp. 562.500,00

F. Hasil dan pembahasan

Kurang lebih 1 bulan penjualan kami memperoleh hasil yg cukup untuk

mengelola kembali atau memutar kembali modal awal kami dan berbicara

tentang manfaat akan sangat bermanfaat aplagi produk penjualan kami cukup
mengenyangkan dan mengganjal perut di tengah malam manfaat juga dirasakan
pelanggan dri harga yg bersahabat dan rasa yg kami jamin kelezatanbya pun tak
mengurangi minta mereka.

G. Dokumentasi
 BAB III

PENUTUP

A. Kesimpulan

Berwirausaha merupakan peluang mengembangkan usaha sesuai kemampuan

pribadi masing-masing, namun seorang wirausaha harus mempunyai kecakapan
dalam melihat analisis SWOT, sehingga dapat mengembangkan usaha dengan baik
dan lancar, tidak menimbulkan kegagalan produksi ditengah jalan, maka seorang
wirausaha harus merencanakan usaha semaksimal mungkin, agar usaha berkembang
dengan cepat seorang wirausaha harus menjalin partner usaha dengan pengusaha lain,
tidak hanya mendirikan usaha sendiri, tapi rintislah usaha bercabang agar
kelangsungan usaha berpotensi meluas.

Penulis sudah menyelesaikan semua tugas-tugas yang diberikan dan sangat

merasakan manfaat dari tugas yang diberikan, yaitu penulis dapat mengetahui cara

berwirausaha, membuat artikel atau proposal dan dapat melakukan usaha. Kemudian

manfaat yang lebih penting adalah membuat penulis dan anggota kelompok lainnya

menjadi lebih bertanggung jawab terhadap tugas yang diberikan..

B. Saran

Semoga dalam pembelajaran kewirausahaan berikutnya, kegiatan praktek lapangan ini

tetap bisa di laksanakan dan lebih ditingkatkan lagi karena kegiatan seperti ini

sangatlah bermanfaat agar mahasiswa lebih memiliki bekal pengalaman ketika ingin

terjun langsung ke dunia bisnis.