PROPOSAL BISNIS

KEWIRAUSAHAAN
(MAKARONI KRISPI)
 

DISUSUN OLEH:

KELOMPOK 1

1. AKBAR

2. REZKY AMALIA PUTRI

3. NURTASYA

4. UMI KALSUM

5. AYU AZHARI NUJRAH

INSTITUT AGAMA ISLAM NEGRI BONE

(IAIN) BONE
 2021/2022

Ringkasan Eksekutif
Saat ini begitu maraknya kuliner yang beredar di pasaran, mulai dari  makanan ringan
berupa keripik, hingga makanan berat seperti bebek, iga bakar rasanya sudah tidak aneh lagi
didengar.
MAKARONI KRISPI merupakan bisnis yang bergerak di bidang kuliner. Makaroni terbuat
dari campuran gandum jenis durum, tepung terigu, dan air. Makaroni diperkaya dengan berbagai
vitamin dan mineral seperti zat besi, vitamin B1, vitamin B2, vitamin B3, dan asam folat.
MAKARONI KRISPI ditargetkan untuk semua jangkauan termasuk anak-anak hingga orang
dewasa.
 Harga yang ditawarkan pun terjangkau sehingga bisa dirasakan oleh semua kalangan .
MAKARONI KRISPI  akan hadir di setiap sudut tempat yang strategis dan banyak dilalui orang.
Bisnis ini sangat menguntungkan jika ditekuni dengan sungguh-sungguh..Tujuan pemasaran
bisnis ini sendiri untuk memudahkan semua kalangan pecinta camilan agar lebih mudah untuk
merasakan camilan yang kekinian

2
 DAFTAR ISI
Ringkasan Eksekutif ..........................................................................................................   2
Daftar Isi ...........................................................................................................................   3
BAB I Pendahuluan ...........................................................................................................   4
1.1      Latar Belakang Masalah ....................................................................................   4         

1.2     Perumusan Masalah ...........................................................................................   4

1.3     Tujuan Program ................................................................................................   4

1.4     Harapan Bisnis ..................................................................................................   4

1.5     Kegunaan Program ............................................................................................   4

1.6     Sekilas tentang perusahaan ...............................................................................   4

BAB II Pembahasan .........................................................................................................   5
3.1 Manajemen Pemasaran …………………………………………………….. 5

3.1.1      Analisis Peluang ..................................................................................    5

3.1.2     Gambaran Umum Pasar (STP)............................................................. 5

3.1.3     Rencana Penjualan ...............................................................................   5         

3.1.4     Strategi Pemasaran ...............................................................................   6

3.2     Manajemen Produksi/Operasional ................................................................ 6

3.2.1     Produk ..................................................................................................   6

3.2.2    Distribusi Produk dan Operasional ...................................................... 7

3.2.3    Biaya Modal Produk ............................................................................. 7

3.3 Manajemen Sumber Daya Manusia............................................................ 8

3.3.1 Aspek Organisasi.............................................................................. 8

3.4 Manajemen Keuangan................................................................................ 9

3.4.1 Proyeksi Keuangan........................................................................... 9

3.4.2 Analisis Keuangan............................................................................ 9

BAB IV Kesimpulan dan Saran .........................................................................................   10

3
 4.1     Kesimpulan ......................................................................................................   10

4.2    Saran ................................................................................................................   10

BAB I

PENDAHULUAN
1.1   Latar Belakang
Di zaman milenial dan teknologi modern ini kita dituntut untuk kreatif dan inovatif dalam
menggeluti dunia bisnis usaha perdagangan, maka dari itu kita menciptakan usaha berupa
makanan ringan makaroni krispi. Kenapa kami membuka usaha tersebut karena makan
ringan jenis makaroni ini banyak disukai orang baik dari kalangan anak-anak hingga orang
dewasa terutama kalian yang suka ngemil ,dan soal harga tentunya sangat murah. Produk
makaroni ini memiliki rasa yang variatif mulai dari rasa pedas, jagung bakar, balado, keju.

1.2   Perumusan Masalah
Kesimpulan dari latar belakang diatas adalah memberiakan solusi dalam mencari makan
ringan yang di sukai dari semua kalangan sehingga kami menipciptakan produk tersebut.

1.3   Tujuan Program
Memberikan solusi dalam mencari makanan ringnan yang disukai orang- orang,terutama
yang suka ngemil dan orang-orang yang suka makanan pedas.dan tujuan lainnya
menciptakan lapangan pekerjaan bagi mereka yang susah mencari kerja

1.4   Harapan Bisnis
Adapun harapan dari bisnis ini adalah :

       • Bisa memasarkan produknya secara luas baik dari penjualan online maupun dari offline
(dari toko ),
• Mampu menembus pasar  pasar modern,
• mendapatkan keuntungan yang sebanyak banyaknya dari usaha tersebut

1.5   Kegunaan Program
Adapun kegunaan dari bisnis ini adalah :

       • Ikut berpartisipasi dalam kegiatan pasar bebas

• Menciptakan lapangan pekerjaan bagi anak muda milenial
• Menambah jumlah wirausahawan muda yang mampu bersaing dalam dunia usaha
perdagangan yang kreatif dan inovatif

1.6   Sekilas Tentang Perusahaan

 Nama usaha                   : Makarisoy.id

 Nama pemilik usaha      : Kelompok 1

4
  Alamat usaha               : Jl.Sungai Limboto
 Personal                          : Instagram : makarisoy.id

BAB II

Pembahasan
3.1       Manajemen Pemasaran                                                                                       
3.1.1        Analisis Peluang
Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih
dahulu adalah mengukur kemampuan terhadap lingkungan dan pesaing, yaitu melalui
analisis makaroni pedas:
1.   (Kekuatan)
  Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
  Bahan produk yang terjamin dan higienis
 
                     2.   (Kelemahan)
  Tidak tahan lama
   Produknya mudah ditiru
 
              3.   (Peluang)
   Harga terjangkau
   Terdiri dari beberapa level pedas dan rasa yang variatif
 
             4.   (Ancaman)
   Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah  
3.1.2        Gambaran Umum Pasar (STP)
 Targeting Pasar
Yang menjadi target pasar usaha atau bisnis ini adalah mahasiswa/i,
dosen,karyawan, staff, dan warga IAIN Bone.
 Positioning Pasar
K ami menempatkan usaha atau bisnis ini akan lebih diminati oleh
para mahasiswa/i khususnya karena makaroni krispi yang kami tawarkan adalah
berbeda jika dibandingkan dengan makaroni pada umumnya, lebih
mempertahankan serta meningkatkan kualitas produk kami.
  
3.1.3        Rencana Penjualan
      Target Pasar
Usaha ini akan dipasarkan di tempat kami menuntut ilmu yaitu Kampus IAIN
Bone, kami akan memulai memasarkannya kepada teman satu kampus kami .

5
 Selain offline , kami juga menjual produk makroni krispi “Makarisoy” secara
online.
      Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kami
bagaimana cara kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kami tanpa
membuat pesaing kami merasa tidak senang dengan tindakan kami, seperti
memberikan promosi yang menarik untuk pelanggan yang setiap membeli produk
kami.
 
      Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli kami yaitu mencakup semua
kalangan masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas.
Harga yang kami berikan yaitu hanya Rp.10.000,- per 1pc Makroni dengan berat
bersih 200gr.
3.1.4        Strategi Pemasaran
   Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan
banyak biaya. Cukup dengan bercerita kepada teman-teman kami atau keluarga
untuk mempromosikan usaha kami, sehingga secara tidak langsung semua
masyarakat akan mengetahui usaha kami.
 
   Pemberitahuan lewat Media Sosial
Promosi inipun termasuk promosi yang mudah karena kami hanya memerlukan
kuota dan ponsel untuk memposting foto produk kami ke instagram dan otomatis
dapat dilihat semua orang pengguna media sosial,
Mengingat jaman sekarang hamper semua orang memiliki media sosial instagram
sehingga cara ini dianggap sangat efektif dan efisien untuk memasarkan produk.

3.2        Manajemen Produksi/Operasional                                                                       
3.2.1        Produk
Proses Pembuatan
Untuk membuat makaroni ,proses dan bahan bahan produksinya sebagai berikut:
Bahan :
1.    1kg makroni (spiral/keong)
2.    2 liter minyak goreng
3.    Penggurih/penyedap rasa
4.    Cabe giling (yang sudah dihaluskan)
5. Bumbu jadi
Cara membuat :
1.    Goreng makroni yang telah disiapkan sampai warna kecoklatan
2.    Kemudian tiriskan
3.    Makroni yang sudah di goreng dan ditiriskan ,diberi bumbu
penggurih/penyedap rasa aduk hingga rata ,

6
 4.    Setelah bumbu penggurih/penyedap rasa teraduk rata berikan cabe giling
sesuai level pedas dari makroni atauoun dengan bumbu rasa yang lain , aduk rata
5.    Makroni siap di kemas.

3.2.2        Distribusi Produk dan Operasional

  Pendistribusian
 Produk kami mendistribusikan produk langsung atau tidak langsung ke
konsumen
  Operasional
Distribusi langsung ke konsumen
 1) Konsumen datang ke outlet, lalu memesan produk
 2) Penjual mengambil macaroni yang sudah di olah sebelumnya , lalu
masukan makaroni kedalam toples yang sudah sesuai takaran yang di
pesan oleh konsumen, lalu taburkan bumbu sesuai selera konsumen ,
lalu di aduk atau di kocok sampai bumbu merata, lalu menyiapkan
packaging dengan menggunakan kantong plastik yang menarik.
3) Konsumen membayar
4) Penjual menerima transaksi, dan mengucapkan “terima kasih, silakan
datang kembali”
Distribusi Tidak langsung langsung ke konsumen
1)  Konsumen memesan produk menggunakan  via internet seperti
Whatsapp, instagram, dan aplikasi lainnya
2)  Konsumen membayar secara virtual melalui bank atau
indomaret/alfamart dan lain-lain
3)  Lalu produk makaroni di kirim ke alamat konsumen, sesuai dengan
pesanan.
3.2.3       Biaya Modal Produk
Bahan Baku
Bahan baku Harga Satuan Jumlah Total
(UNIT)

Makaroni Rp 15.000/Kg 5 Kg Rp 75.000

Minyak goreng Rp 18.000/Liter 2 Liter Rp 36.000
Bumbu Balado Rp  7.000/Bungkus 3 Bungkus Rp 21.000

7
 Bumbu Jagung Bakar Rp  7.000/Bungkus 3 Bungkus Rp 21.000
Bumbu Keju Rp  7.000/Bungkus 3 Bungkus Rp.21.000
Bumbu Pedas Rp. 7.000/Bungkus 3 Bungkus Rp.21.000
Total Biaya Rp.195.000

Perlengkapan Harga Satuan Jumlah (Unit) Total

Tabung Gas Rp.20.000 1 Tabung Rp.20.000
Staples +Refill Rp. 21.000 1 Buah Rp.21.000
Kotak Plastik Rp. 14.000/50lbr 1 Pack Rp.14.000
Total Biaya Rp.55.000
Peralatan dan Perlengkapan

Peralatan Lain-lain Harga

Transportasi
Wajan Rp.20.000

Spatula
3.3 Manajemen Sumber Daya Manusia
      3.3.1  Aspek organisasi
              - koordinasi bisnis        = Akbar
Kompor
              - Bagian produk            = Umi Kalsum, Nurtasya
              - Bagian keuntungan      = Ayu Azhari Nujrah, Rezky Amalia Putri
Wadah
             -  Penjual             = Akbar, Ayu Azhari Nujrah, Nurtasya, Reski Amalia,Umi
Kalsum 
Sendok
3.4  Manajemen Keuangan
      3.4.1 Proyeksi Keuangan
Gunting
 modal keseluruhan
 Total biaya = bahan baku + Perlengkapan + biaya lain-lain
= Rp.195.000 + Rp. 55.000 + Rp. 20.000
= Rp. 270.000 / Produksi
- Penentuan harga jual

8
  Harga pokok produksi = total biaya / hasil produksi
= Rp. 270.000 / 50
= Rp.5.000 / pcs
 Harga jual = Harga pokok + laba yang diinginkan
= Rp. 5.000 + Rp. 3.000
= Rp. 8.000
             
       3.4.2  Analisis keuntungan
 Laba = (hasil produksi x harga jual) – modal
= (50 x Rp.8.000) – Rp.270.000
= Rp.400.000 – Rp.270.000
= Rp. 130.000 
Contoh Produk

BAB IV

Kesimpulan dan Saran

4.1 Kesimpulan
     Berdasarkan uraian di atas dapat disimpulkan bahwa dalam memilih suatu usaha perlu
mengetahui terlebih dahulu berbagai macam hal yang berhubungan dengan usaha yang
didirikan. Seperti mengetahui peluang usaha, lokasi yang strategis, pemasaran produk dan
aspek-aspek lain yang berkenaan dengan pendirian usaha, sehingga usaha yang akan
dijalankan dapat berjalan dengan baik. Usaha ini tidak memerlukan modal yang cukup besar,
namun memerlukan perencanaan yang matang. Usaha di bidang makanan ringan ini
memberikan peluang pasar yang sangat luas. Sekarang permintaan konsumen akan isi
makanan ringan semakin meningkat. Sasaran utama konsumen makaroni pedas yaitu
mahasiswa dan masyarakat kalangan menengah ke bawah, sehingga harga jual yang tidak
terlalu tinggi akan membantu memperlancar proses penjualan.

4.2 Saran
Kami menyadari bahwa proposal ini jauh dari kesempurnaan oleh karena itu kami
mengharapkan kritik dan saran yang sifatnya membangun demi penyempurnaan proposal
ini. demikian proposal ini. Semoga kegiatan usaha kami ini bisa berjalan dengan baik dan
kami berharap dalam mengembangkan kreatifitas dapat bermanfaat bagi kami dan

9
masyarakat. kami mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang membantu dalam
penyusunan proposal ini sehingga dapat terselesaikan dengan baik dan tepat pada waktunya,
sekian terimakasih.

10