MAKALAH

PRODUK DAN MODAL

DOSEN PEMBIMBING :MARLIANTI M.H

Disusun oleh:
Diana arista
Ayu putri
Tio irsandi

SEKOLAH TINGGI ILMU EKONOMI BISNIS ISLAM LIWA

TAHUN AJARAN 2020/2021
 DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar belakang masalah..................................................................

1.2 Rumusan masalah...........................................................................
1.3 Tujuan masalah...............................................................................

BAB II PEMBAHASAN
2.1 Profil Usaha.....................................................................................
2.2 Visi dan Tujuan Usaha....................................................................
2.3 Produk.... ........................................................................................
2.4 Manfaat Usaha.................................................................................

BAB III PELUANG USAHA|

3.1 Analisis SWOT.................................................................................

3.2 Rencana Usaha..................................................................................
3.3 Pasar dan Pemasaran.......................................................................
3.4 Proses Pembuatan..............................................................................

BAB VI PENUTUP
4.1 Kesimpulan....................................................................................
4.1 Saran...............................................................................................

DAFTAR PUSTAKA
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati hati dalam
memilih dan membeli makanan, karena pada masa ini banyak makanan yang mengandung bahan
kimia berbahaya. Mayoritas masyarakat menginginkan makanan yang rasanya enak dan murah,
tanpa memperdulikan kandungan yang terdapat dalam makanan tersebut. Untuk itulah saya
menyediakan makanan yang rasanya enak dengan cukup murah, sederhana, higienis dan aman
untuk dikonsumsi karena tidak mengandung bahan kimia yang berbahaya. Hal ini tentu juga
akan menarik minat masyarakat untuk membelinya.

Salah satu makanan ringan yang cocok dikonsumsi untuk waktu santai, sekaligus cukup
istimewa salah satunya adalah MAKRONI PEDAS “MAKRANI”. Keberadaan makanan ringan
MAKRONI PEDAS “MAKRANI” sebagai salah satu makanan ringan yang enak dan nikmat ini
memang layak dikembangkan sebagai usaha alternatif. Dengan melihat potensi atau kelebihan
diatas, maka saya ingin membuat usaha agar masyarakat tidak pernah lupa dengan makanan
ringan MAKRONI PEDAS “MAKRANI”.

1.2 Rumusan Masalah

a. Bagaimana tips untuk membuka usaha makroni pedas yang baik dan benar serta tidak
mengalami kerugian?

b. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis saat ini ?

c. Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis makroni pedas?

1.3 Tujuan Masalah

a. Untuk mengetahui bagaimana tips untuk membuka usaha makroni pedas yang baik dan benar
serta tidak mengalami kerugian.

b. Untuk mengetahui bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis saat ini.
c. Untuk mengetahui bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis
makroni pedas.
 BAB II
PEMBAHASAN

2.1 Profil Usaha

Nama Usaha : Makroni Pedas “Makrani"

Usaha : Kuliner

Offline : Kota Bandung Alamat Online : 1. Instagram : @makraniofficial 2. Email :

makronipedas.makrani@gmail,com

Pemilik : 1. Lira Andriani 2. Riska Kartika Sari 3. Rani Rahmawati 4. Sarah Fitri Nur Baihaqi 5.
Sri Anita 6. Zeni Zaenudin 7. Jajang Rohman

2.2 Visi dan Tujuan Usaha

1. Visi

- Menjadikan Makroni Pedas sebagai makanan ringan yang digemari semua kalangan
masyarakat di Indonesia.

2. Memberikan kualitas yang terbaik.

- pelayanan yang terbaik

- Membuat makroni pedas dengan berbagai level mulai dari level 1-5

- Memasarkan makroni pedas kepada seluruh kalangan masyarakat mulai dari teman terdekat

2. Tujuan Usaha

- Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.

- Menambah pengalaman kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.

- Menambah pengalaman ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha

 - Mewujudkan kemampuan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan kualitas diri dalam
berwirausaha.

2.3 Produk

yang kami tawarkan adalah Makroni Pedas bermerk “Makrani” yang tersedia

dari level 1-5.

2.4 Manfaat Usaha :

1.Manfaat Ekonomi

Usaha MAKRONI PEDAS “MAKRANI” ini cukup menjanjikan, karena keuntungan yang
didapat cukup besar. Saya menawarkan jasa COD (Cash On Delvery) juga untuk masyarakat
sekitar Kota Bandung agar memberikan kemudahan bagi pelanggan dengan memberikan harga
yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan dengan kata lain kualitas produk terjamin
kesehatannya. Dengan usaha ini diharapkan dapat memberikan keuntungan.

2. Manfaat Sosial

Bagi Pemilik Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat menghasilkan keuntungan
yang besar lewat penjualan yang stabil setiap harinya. Keuntungan yang dapat diperoleh oleh
pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam berbisnis, serta dapat menjadi
pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang lain yang lebih besar Bagi Masyarakat
Dengan adanya MAKRONI PEDAS “MAKRANI” ini, dapat menjadi alternatif bagi masyarakat
untuk memenuhi kebutuhan makanan ringan mereka. Selain itu juga secara tidak langsung dapat
membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang membutuhkan pekerjaan, karna apabila usaha
ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga kerja untuk membantu dalam kelancaran usaha.
 BAB III
PELUANG USAHA

3.1 Analisis SWOT

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah
mengukur kemampuan terhadap lingkungan dan pesaing, yaitu melalui analisis SWOT:

1. Strenght (Kekuatan)

- Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat

- Bahan produk yang terjamin dan higienis

2. Weakness (Kelemahan)

- Tidak tahan lama

- Produknya mudah ditiru

3. Opportunity (Peluang)

- Harga terjangkau

- Terdiri dari beberapa level pedas

4.Threath (Ancaman)

- pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

3.2 Rencana Usaha

(1) Rencana Jangka Pendek

Usaha bisnis makroni pedas yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah pengalaman kerja
didalam usaha bisnis bagi kalangan umum, selain dapat meningkatkan kreativitas, juga dapat
dijadikan suatu usaha yang memberikan keuntungan.

(2) Rencana Jangka

yang saya rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian kami bersama,
yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi pasar dan pemasaran menjadi
kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami kedepannya.

(3) Rencana Jangka Panjang

Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, saya akan lebih mempertahankan serta meningkatkan
kualitas produk kami agar semakin digemari masyarakat.

3.3 Pasar dan Pemasaran

Pasar :

1. Target Pasar

Usaha ini akan dipasarkan di tempat kami menuntut ilmu yaitu Kampus STIE Pasundan, kami
akan memulai memasarkannya kepada teman satu kampus kami dan kamipun akan membuka
stand setiap hari minggu di pasar kaget gasibu untuk menambah penghasilan. Selain offline,
kami juga menjual produk makroni pedas “Makrani” secara online.

2. Pesaing

Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas kami bagaimana cara
kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kami tanpa membuat pesaing kami merasa
tidak senang dengan tindakan kami. Contoh kreatifitas kami adalah selalu memberikan promosi
yang menarik untuk pelanggan yang setia membeli produk kami.

3. Sasaran Pembeli

Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli saya yaitu mencakup semua kalangan masyarakat,
baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Harga yang saya berikan yaitu
hanya Rp.10.000,- per 1pc Makroni dengan berat bersih 200gr.

Pemasaran:

1. Dari mulut ke mulut

Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak memerlukan banyak biaya.
Cukup dengan bercerita kepada teman-teman kami atau keluarga untuk mempromosikan usaha
kami, sehingga secara tidak langsung semua masyarakat akan mengetahui usaha kami.

2. Pemberitahuan lewat Media Sosial Instagram

Promosi inipun termasuk promosi yang mudah karena kami hanya memerlukan kuota dan ponsel
untuk memposting foto produk kami ke instagram dan otomatis dapat dilihat semua orang
pengguna media sosial instgram Mengingat jaman sekarang hamper semua orang memiliki
media sosial instagram sehingga cara ini dianggap sangat efektif dan efisien untuk memasarkan
produk.

3.4 Proses Pembuatan :

A. Pembuatan

Untuk membuat makrani ,proses dan bahan bahan produksinya sebagai berikut :

- Bahan :

1. 1kg makroni (spiral/keong)

2. 2 liter minyak goreng

3. Penggurih/penyedap rasa

4. Cabe giling (yang sudah dihaluskan)

- Cara membuat :

1. Goreng makroni yang telah disiapkan sampai warna kecoklatan

2. Kemudian tiriskan

3. Makroni yang sudah di goreng dan ditiriskan ,diberi bumbu penggurih/penyedap rasa aduk
hingga rata ,

4. Setelah bumbu penggurih/penyedap rasa teraduk rata berikan cabe giling sesuai level pedas
dari makroni , aduk rata
5. Makroni siap di kemas

B. Perhitungan Modal dan Harga Jual

a.Jangka Panjang No Nama Barang Banyaknya Harga

1. Kompor 1 pcs Rp.200.000

2. Gas 3 Kg 1 pcs Rp. 25.000

3. Katel 1 pcs Rp. 35.000

4. Spatula 1 pcs Rp. 15.000

5. Top Les 2 pcs Rp. 50.000

6. Lap Tangan 2 pcs Rp. 20.000 Total Rp.345.000

b. Jangka Pendek

- Estimasi Penggunaan Bahan Baku untuk 50pcs Makroni Pedas No Nama Barang Banyaknya
Harga :

1. Makroni 10 Kg Rp.150.000

2. Cabai 1 Kg Rp. 50.000

3. Penyedap Rasa Gurih 8 Bungkus Rp. 28.000

4. Kemasan Plastik 50 pcs Rp. 17.000

Total Rp.245.000

Total Modal Awal = Rp. 345.000+Rp. 195.000 = Rp. 540.000

. Analisis Laba Rugi

Harga Jual makroni = Rp. 10.000,-/pcs Pendapatan Penjualan = Rp. 10.000,-x50pcs Rp.
500.000,- Harga Pokok Penjualan Rp. 245.000,- ---------------- -

Laba Kotor per hari Rp 255.000,-

Biaya Penjualan :

- Biaya transportasi Rp. 30.000,-

- Biaya label per 50pcs produk Rp. 30.000,-

- Biaya lainnya Rp. 20.000,---------------- +

Total Biaya Penjualan Rp 80.000,----------------- -

Laba Bersih per hari Rp. 175.000,- Laba Bersih per bulan = Rp. 175.000,-x30 Rp. 5.250.000,-

Rp. 175.000

Perhitungan Margin Keuntungan =

---------------- x 100% = 35% Rp. 500.000

Perkiraan kembali modal melalui laba adalah hari ke empat saat laba mencapai Rp.700.000,-
 BAB IV
PENUTUP

A. Kesimpulan

Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh semua kalangan, baik
maka kita harus :

- Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku dijual dengan harga terjangkau,

- Membuat produk lebih cepat dan lebih murah;

- Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.

B. Saran

Disarankan bagi mahasiswa yang nantinya akan memulai berwirausaha untuk memperhatikan
segala aspek yang berpengaruh terhadap daya jual suatu produk. Seorang wirausaha memang
perlu untuk menghadapi sebuah risiko, karena dari proses risiko itu sendiri nantinya akan
membawa sesuatu yang besar. Dan juga semangat, kerja keras, ulet, serta tidak putus asa sikap
yang sangat dibutuhkan oleh seorang wirausaha agar terus berkarya dengan usaha yang di
jalankannya.
 DAFTAR PUSTAKA

Toha, Miftah. 2006. Kepemimpinan Dalam Manajemen, Jakarta : PT Raja Grafindo

Kurniawan, Alan Lulu. “Membaca Peluang Bisnis,” Blog Alan Lulus Kurniawan.

Kritanti, Mariana Jenny. “Peluang Usaha,” Blog Mariana Jenny Kristanti.

Ahadisyawal.blogspot.com/2014/03/peluang-dan-kesempatan-berwirausaha.html