BAB I

PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Dengan perkembangan zaman dan teknologi maka orang sekarang mulai berhati hati
dalam memilih dan membeli makanan, karena pada masa ini banyak makanan yang
mengandung bahan kimia berbahaya. Mayoritas masyarakat menginginkan makanan yang
rasanya enak dan murah, tanpa memperdulikan kandungan yang terdapat dalam makanan
tersebut. Untuk itulah saya menyediakan makanan yang rasanya enak dengan cukup
murah, sederhana, higienis dan aman untuk dikonsumsi karena tidak
mengandung bahan kimia yang berbahaya.Hal ini tentu juga akan menarik minat masyara
kat untuk membelinya.
Salah satu makanan ringan yang cocok dikonsumsi untuk waktu santai, sekaligus cukup
istimewa salah satunya adalah MAKRONI PEDAS “MAKRANI”. Keberadaan makanan
ringan MAKRONI PEDAS “MAKRANI” sebagai salah satu makanan ringan yang enak
dan nikmat ini memang layak dikembangkan sebagai usaha alternatif. Dengan melihat
potensi atau kelebihan diatas, maka saya ingin membuat usaha agar masyarakat tidak
pernah lupa dengan makanan ringan MAKRONI PEDAS “MAKRANI”.
 
1.2 Manfaat Usaha
1) Manfaat Ekonomi
  Usaha MAKRONI PEDAS “MAKRANI” ini cukup menjanjikan, karena keuntungan
yang didapat cukup besar. Saya menawarkan jasa COD (Cash On Delvery) juga untuk
masyarakat sekitar Kota Bandung agar memberikan kemudahan bagi pelanggan
dengan memberikan harga yang murah tapi dengan produk yang tidak murahan
dengan kata lain kualitas produk terjamin kesehatannya. Dengan usaha ini diharapkan
dapat memberikan keuntungan.

2) Manfaat Sosial
Bagi Pemilik
Dengan melihat peluang ini, diharapkan usaha ini dapat menghasilkan keuntungan
yang besar lewat penjualan yang stabil setiap harinya.Keuntungan yang dapat
diperoleh oleh pemilik usaha yaitu dapat menjadikan sebagai pengalaman dalam
berbisnis, serta dapat menjadi pembelajaran dalam menjalankan bisnis-bisnis yang
lain yang lebih besar.
 Bagi Masyarakat
Dengan adanya MAKRONI PEDAS “MAKRANI” ini, dapat menjadi alternatif bagi
masyarakat untuk memenuhi kebutuhan makanan ringan mereka. Selain itu juga
secara tidak langsung dapat membuka lapangan kerja bagi masyarakat yang
pekerjaan, karna apabila usaha ini telah berkembang maka membutuhkan tenaga kerja
untuk membantu dalam kelancaran usaha.

1.3 Rumusan Masalah

1. Bagaimana tips untuk membuka usaha makroni pedas yang baik dan benar serta tidak
mengalami kerugian?
2. Bagaimana cara mengantisipasi persaingan usaha bisnis saat ini ?
3. Bagaimana caranya agar kita bisa meraih kesuksesan dalam berbisnis makroni pedas?
 
1.4 Profil Perusahaan
Nama Usaha  : Makroni Pedas “Makrani"
Jenis Usaha  : Kuliner 
Alamat Offline  : Kota Bandung
Alamat Online  : 1. Instagram : @makraniofficial
2. Email : makronipedas.makrani@gmail,com
 
Pemilik  : 1. Lira Andriani
2. Riska Kartika Sari
3. Rani Rahmawati
4. Sarah Fitri Nur Baihaqi
5. Sri Anita
6. Zeni Zaenudin
7. Jajang Rohman
 
1.5 Visi, Misi dan Tujuan Usaha
 
a) Visi
  Menjadikan Makroni Pedas sebagai makanan ringan yang digemari semua kalangan
masyarakat di Indonesia.
 
b) Misi
a. Memberikan kualitas yang terbaik.
b. Memberikan pelayanan yang terbaik 
 c. Membuat makroni pedas dengan berbagai level mulai dari level 1-5
d. Memasarkan makroni pedas kepada seluruh kalangan masyarakat mulai dari
teman terdekat
 
c) Tujuan Usaha
a. Memperoleh keuntungan yang sebesar-besarnya.
b. Menambah pengalaman kewirausahaan dalam melakukan kegiatan usaha.
c. Menambah pengalaman ilmu pengetahuan kewirausahaan dalam melakukan
kegiatan usaha.
d. Mewujudkan kemampuan dalam berwirausahaan untuk meningkatkan kualitas diri
dalam berwirausaha
 
1.6 PRODUK
Produk yang kami tawarkan adalah Makroni Pedas bermerk “Makrani” yang tersedia dari
level 1-5.
 BAB II
ANALISIS PELUANG USAHA

2.1 Analisis SWOT

Setiap kegiatan untuk memulai usaha, maka hal yang harus dilakukan terlebih dahulu adalah
mengukur kemampuan terhadap lingkungan dan pesaing, yaitu melalui analisis SWOT :

1. Strenght (Kekuatan)
 Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat
 Bahan produk yang terjamin dan higienis2.
2. Weakness (Kelemahan)
 Tidak tahan lama
 Produknya mudah ditiru3.
3. Opportunity (Peluang)
 Harga terjangkau
 Terdiri dari beberapa level pedas4.
4. Threath (Ancaman)
 Adanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang lebih murah

2.2 Rencana Usaha

1) Rencana Jangka Pendek
Usaha bisnis makroni pedas yang kami rintis ini bertujuan untuk menambah
pengalaman kerja didalam usaha bisnis bagi kalangan umum, selain dapat
meningkatkan kreativitas, juga dapat dijadikan suatu usaha yang memberikan
keuntungan.

2) Rencana Jangka Menengah

Usaha yang saya rintis ini pastinya akan kami kembangkan demi mewujudkan impian
kami bersama, yaitu ingin menjadi seorang pengusaha muda yang sukses, strategi
pasar dan pemasaran menjadi kunci awal untuk keberlanjutan usaha kami
kedepannya.
 
3) Rencana Jangka Panjang
Setelah berhasil mendapatkan pelanggan, saya akan lebih mempertahankan serta
meningkatkan kualitas produk kami agar semakin digemari masyarakat
2.3 Analisis Pasar dan Pemasaran
a) Target Pasar
Usaha ini akan dipasarkan di tempat kami menuntut ilmu yaitu Kampus STIE
Pasundan, kami akan memulai memasarkannya kepada teman satu kampus kami dan
kamipun akan membuka stand setiap hari minggu di pasar kaget gasibu untuk
menambah penghasilan. Selain offline, kami juga menjual produk makroni pedas
“Makrani” secara online.

b) Pesaing
Terdapat banyak pesaing dari usaha ini, akan tetapi di sinilah kreatifitas
kami bagaimana cara kita menarik konsumen agar dapat membeli produk kami tanpa
membuat pesaing kami merasa tidak senang dengan tindakan kami.Contoh kreatifitas
kami adalah selalu memberikan promosi yang menarik untuk pelanggan yang setia
membeli produk kami.

c) Sasaran Pembeli
Dalam menjalankan usaha ini sasaran pembeli saya yaitu mencakup semua kalangan
masyarakat, baik kalangan bawah, kalangan menengah dan kalangan atas. Harga yang
saya berikan yaitu hanya Rp.10.000,- per 1pc Makroni dengan berat bersih 200gr.
 
2.4 Strategi Pemasaran
1. Dari mulut ke mulut
Promosi ini merupakan promosi yang paling sederhana, serta tidak
memerlukan banyak biaya. Cukup dengan bercerita kepada teman teman kami atau
keluarga untuk mempromosikan usaha kami, sehingga secara tidak langsung semua
masyarakat akan mengetahui usaha kami.

2. Pemberitahuan lewat Media Sosial Instagram

Promosi inipun termasuk promosi yang mudah karena kami hanya memerlukan
kuotadan ponsel untuk memposting foto produk kami ke instagram dan otomatis
dapat dilihat semua orang pengguna media sosial instgram. Mengingat jaman
sekarang hampir semua orang memiliki media sosial Instagram sehingga cara ini
dianggap sangat efektif dan efisien untuk memasarkan produk.

 
 BAB III
PRODUK DAN PROSES PEMBUATAN

3.1 Proses Pembuatan
Untuk membuat makrani, proses dan bahan bahan produksinya sebagai berikut :
Bahan :
1. 1kg makroni (spiral/keong)
2. 2 liter minyak goreng
3. Penggurih/penyedap rasa
4. Cabe giling (yang sudah dihaluskan)
Cara membuat :
1. Goreng makroni yang telah disiapkan sampai warna kecoklatan
2. Kemudian tiriskan
3. Makroni yang sudah di goreng dan ditiriskan, diberi bumbu penggurih/penyedap rasa
aduk hingga rata
4. Setelah bumbu penggurih/penyedap rasa teraduk rata berikan cabe giling sesuai
level pedas dari makroni , aduk rata
5. Makroni siap di kemas

Perhitungan Modal dan Harga Jualan.

 
a. Jangka Panjang
b. Jangka Pendek
Estimasi Penggunaan Bahan Baku untuk 50pcs Makroni Pedas

Total Modal Awal = Rp. 345.000+Rp. 195.000 = Rp. 540.000

3.3 Analisis Laba Rugi

Harga Jual makroni = Rp. 10.000,-/pcs
Pendapatan Penjualan = Rp. 10.000,-x 50 pcs Rp. 500.000, -
Harga Pokok Penjualan  Rp. 245.000, -
----------------- -
Laba Kotor per hari  Rp. 255.000,-
 
Biaya Penjualan :
 
- Biaya transportasi  Rp. 30.000,-
- Biaya label per 50pcs produk  Rp. 30.000,-
- Biaya lainnya  Rp. 20.000,-
--------------- +
Total Biaya Penjualan  Rp 80.000,-
---------------- -
Laba Bersih per hari  Rp. 175.000, -
Laba Bersih per bulan = Rp. 175.000,-x30  Rp. 5.250.000,-

Rp. 175.000 
Perhitungan Margin Keuntungan = ---------------- x 100% = 35%
Rp. 500.000
 
Perkiraan kembali modal melalui laba adalah hari ke empat saat laba mencapai Rp.700.000,-
 
 BAB IV
PENUTUP

4.1 Kesimpulan
Kesimpulan bahwa agar produk yang kita pasarkan dapat diterima oleh semua kalangan,
baik maka kita harus :
- Membuat produk yang bermanfaat, berkualitas dan laku dijual dengan harga
terjangkau,
- Membuat produk lebih cepat dan lebih murah ;
- Memilih dan menentukan wilayah pemasaran yang menguntungkan.
 
4.2 Saran
Disarankan bagi siswa yang nantinya akan memulai berwirausaha untuk memperhatikan segala aspek
yang berpengaruh terhadap daya jual suatu produk. Seorang wirausaha memang perlu untuk
menghadapi sebuah risiko, karena dari proses risiko itu sendiri nantinya akan membawa sesuatu yang
besar. Dan juga semangat, kerja keras, ulet, serta tidak putus asa sikap yang sangat
dibutuhkan oleh seorang wirausaha agar terus berkarya dengan usaha yang di jalankannya.