PROPOSAL KEWIRAUSAHAAN

MAKARONI MAKNAE

Disusun untuk memenuhi tugas Mata Kuliah Kewirausahaan

Oleh
Naurizza Ratri Mumtaz 116180044
Louisa Sasinta Kirana 116180045
Fahmila Majid Setyawan 116180050

PROGRAM STUDI SARJANA TEKNIK METALURGI

JURUSAN TEKNK PERTAMBANGAN
FAKULTAS TEKNOLOGI MINERAL
UNIVERSITAS PEMBANGUNAN NASIONAL “VETERAN”
YOGYAKARTA
 2020
DAFTAR ISI

BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................................3
1.1 Latar Belakang.............................................................................................................3
1.2 Visi Misi Usaha.............................................................................................................3
1.3 Tujuan Usaha...............................................................................................................3
1.3 Jenis Produk.................................................................................................................3

BAB II ASPEK PEMASARAN.............................................................................................4

2.1 Lingkungan Usaha.......................................................................................................4
2.2 Kondisi Pasar................................................................................................................4
2.3 Rencana Pemasaran.....................................................................................................4

BAB III ASPEK PRODUKSI................................................................................................5

3.1 Lokasi Usaha................................................................................................................5
3.2 Penentuan Harga..........................................................................................................5
3.3 Desain Produk..............................................................................................................5
DAFTAR GAMBAR
GAMBAR TABEL
DAFTAR LAMPIRAN
 BAB I
PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Seiring berkembangnya zaman jumlah populasi manusia di Indonesia akan

semakin bertambah, sehingga akan semakin tinggi pula jumlah pengangguran
manusia pada usia produktif karena kesulitan dalam mencari lapangan pekerjaan.
Setiap orang sepatutnya harus berfikir panjang tentang masalah lapangan pekerjaan
ini, karena dari pekerjaan itu lah kita mendapatkan uang agar mampu bertahan hidup
dan juga memperbaiki kualitas ekonomi bagi seorang individu maupun keluarga dan
juga untuk meningkatkan pendapatan perkapita suatu negara.
Dikarenakan kurangnya pengetahuan akan pemanfaatan sumberdaya yang ada,
sehingga menyebabkan semakin meningkatnya krisis ekonomi di masyarakat.
Berwirausaha merupakan salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk menjadikan
jalan keluar dari permasalahan tersebut. Banyak cara yang dilakukan dalam
berwirausaha, misalnya mengolah barang mentah menjadi produk ataupun barang
setengah jadi menjadi suatu produk yang mempunyai nilai jual yang cukup tinggi
sehingga dapat dinikmati para konsumen.
Saat ini usaha di bidang makanan berkembang dengan pesat, terutama usaha
makanan ringan. Makaroni bumbu menjadi salah satu camilan yang banyak dicari
oleh masyarakat untuk menemani waktu bersantai dan dapat juga dijadikan sebagai
makanan pelengkap saat makan karena varian rasa yang beragam serta harga
terjangkau. Melihat budaya Korea yang semakin hype di hampir semua kalangan
masyarakat, kami mempunyai gagasan untuk menyatukan camilan yang disukai
masyarakat dengan trend Korea dengan menghadirkan varian rasa kuliner Korea pada
makaroni bumbu kami. Potensi bisnis makaroni bumbu dengan jumlah peminat yang
semakin meningkat membuat peluang usaha makaroni bumbu sangat menjanjikan
untuk dijalani.

1.2 Visi Misi Usaha

 Visi
Menjadikan produk Makaroni Maknae sebagai produk berkualitas yang diminati
oleh masyarakat dan mampu bersaing di pasar.

 Misi
a. Memiliki cita rasa yang berkualiatas dengan harga yang ramah di kantong
pelajar.
b. Menghadirkan berbagai varian rasa yang tidak biasa.
c. Melakukan inovasi untuk meningkatkan kualitas.
d. Meningkatkan dan mengutamakan kualitas baik dalam pelayanan kepada
konsumen.

1.3 Tujuan Usaha

Tujuan kami memilih usaha ini, yaitu:

- Menghadirkan makanan ringan yang dapat menemani kegiatan sehari-hari
dengan rasa yang berkualitas, namun dengan harga yang murah.
- Mengembangkan kemampuan dalam bidang bisnis.
- Memperoleh keuntungan dari hasil penjualan makaroni.
- Turut serta dalam membangun dan memajukan perekonomian kreatif di
Indonesia.
1.4 Jenis Produk
Jenis produk yang akan dijual merupakan makanan ringan berupa makaroni
berbumbu. Makaroni Maknae memiliki beberapa varian rasa yaitu balado, cheese,
sweet corn, roasted chicken, roasted beef, chili, dan mix.
 BAB II
ASPEK PEMASARAN

2.1 Lingkungan Usaha

Pemasaran produk macaroni maknae terdapat 2 cara, online dan offline.
Untuk offline kami memlih lokasi stadion maguwo karena memang lokasi strategis
dekat dengan tempat wisata. Banyak pedagang berkumpul, sehingga proses jual beli
menjadi terpusat dan memudahkan konsumen untuk memilih produk yang mereka
inginkan, terlebih lagi belum ada yang menjual macaroni di sekitar stadion maguwo.
Biaya sewa 25.000/hari dengan konsumen yang terus berlalu lalang membuat tempat
tersebut efektif.

2.2 Kondisi Pasar

Yang dipergunakan untuk mengetahui kondisi pasar dengan mempergunakan
segmen pasar adalah :

a. Faktor Demografis
Target pemasaran kami adalah semua kalangan dari anak kecil hingga dewasa (tidak
disarankan untuk lansia, takut batuk). Kalangan pecinta korea, dan pecinta camilan
macaroni. Kalangan dengan keuangan menengah ke atas hingga menengah kebawah.
b. Faktor Geografis
Usaha produk “SATELIT Shop” memberikan produk untuk seluruh lapisan
masyarakat baik yang tinggal d desa, kota, pegunungan, panai, maupun msyarakat
yang berdomisili warga asing. Karena usaha “SATELIT Shop” tidak memperhatikan
konsumen berdasarkan faktor geografisnya
2.3 Rencana Pemasaran
Memberikan berbagai macam rasa yang dapat memanjakan lidah consumen
terutama konsumen pecinta cemilan dan pecinta rasa korea. Karena kami akan
menghadirkan berbagai macam varian rasa yang unik dan berbeda dari yang lainnya.

Untuk via offline, dengan mendirikan stand yang aesthetic dan unik. Pada
prinsipnya kami akan membuka usaha ini dengan suasana pelayanan yang baik,
memberikan kualitas produk yang terbaik dengan harga yang terjangkau. Via
online, dengan melakukan pre-order melalui social media (WhatsApp, Instagram,
facebook dll) e-commerce seperti shopee. Untuk mempermudah transaksi jual beli
serta memperluas pemasaran. Kami melayani COD sekitar Yogyakarta max 3km dari
rumah kami, selebihnya dikenai biaya ongkos kirim.

Untuk memperluas informasi produk kami kepada masyarakat luas, kami

melakukan strategi pemasaran dengan cara mengiklankan produk kami di berbagai
jejaring media social seperti paid promote dan iklan di Instagram.
 BAB III
ASPEK PRODUKSI

3.1 Lokasi Usaha

Lokasi pembuatan produk macaroni maknae adalah provinsi Yogyakarta,
kabupaten sleman, tepatnya di salah satu rumah founder. Pemilihan lokasi usaha
sangat berpengaruh terhadap keberlangsungan perkembangan usaha, namun di
kondisi pandemic seperti saat ini yang harus diterapkan protocol kesehatan dan
pembatasan aktivitas diluar rumah, usaha ini memilih untuk memasarkan produk
secara online untuk hari senin sampai sabtu. Untuk hari minggu usaha ini mencoba
memasarkan produk di salah satu tempat umum, namun tetap menerapkan protokal
kesehatan.

Penjualan via online, dilakukan menggunakan media social seperti Instagram,

whats app, dan Facebook ada juga melalui e-commerce seperti shopee. Penjualan Via
Offline dilakukan pada tempat public yakni Stadion Maguwoharjo, pada hari minggu
karena terdapat kegiatan ruitin olahraga dan berkumpul masyarakat sehingga efektif
menjadi tempat untuk berjualan

3.2 Penentuan Harga

Perhitungan Modal
No Keterangan Jumlah Harga Harga
. Satuan Total
(Rp.) (Rp.)
1. Bahan Baku Makaroni Mentah 5 Kg 15.000 75.000
2. Bumbu Makaroni 2 Kg 50.000 100.000
3. Packaging Standing Pouch 1 pack (50 pcs) 12.000 12.000
10x17 cm
4. Stiker Kemasan 2 Lembar A3 5.000 10.000
5. Minyak Goreng 2 Liter 12.500 25.000
6. Isi Ulang Gas Elpiji 1 buah 20.000 20.000
Total 242.000

Perhitungan Harga Jual

 Total Pengeluaran satu kali Open Pre Order = Rp. 242.000
 Total Produksi per Open Pre Order Kemasan Standing Pouch = 50 pcs
 Harga Pokok Produksi Kemasan Standing Pouch = Rp. 4.840
 Harga Laba per unit = Rp. 3.160
 Harga Jual per unit ( Harga Pokok Produksi + Laba) = Rp. 8.000

3.3 Desain Produk

Produk makaroni ini tersedia dalam kemasan standing pouch berbahan plastik
dengan berat bersih 100 gr, kemasan ini memiliki penutup plastic kilp sehingga dapat
mudah dibuka dan ditutup namun tetap kedap udara agar kualitas macaroni tetap
terjaga. Terdapat juga stiker kemasan yang memuat informasi rasa dan berat produk
yang dibuat menarik dan apik.
3.4 Rencana Mingguan

No Kegiatan Minggu
. 1 2 3 4 5 6 7
1. Pre Order #1
2. Pre Order #2 + Jual Offline
3. Pre Order #3
4. Pre Order #4 + Jual Offline
5. Pre Order #5
6. Pre Order #6 + Jual Offline
7. Pre Order #7