RPP Pengolahan 1

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)
Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

Mata Pelajaran : Prakarya & Alokasi Waktu : 2 x 45 Menit
Kewirausahaan (Pengolahan)
Materi Pokok : Perencanaan Usaha Pengolahan Kompetensi Dasar : 3.1 dan 4.1
Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari
Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
A. TUJUAN PEMBELAJARAN
Setelah mengikuti proses pembelajaran, peserta didik diharapkan dapat:
 Memahami ide dan peluang usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Memahami analisa peluang usaha makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami sumber daya yang di butuhkan pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Memahami administrasi dan pemasaran pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Memahami komponen perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Memahami langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari
bahan pangan nabati dan hewani
Media Alat / Bahan

 Worksheet atau lembar kerja (siswa)  Penggaris, spidol, papan tulis
 Lembar penilaian  Laptop & infocus
 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :
Sumber Belajar : Buku Prakarya & Kewirausahaan Siswa Kelas XI, Kemendikbud, Tahun 2016
B. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-1
Pendahuluan
1. Peserta didik memberi salam, berdoa, menyanyikan lagu nasional (PPK)
2. Guru mengecek kehadiran peserta didik dan memberi motivasi (yel-yel/ice breaking)
3. Guru menyampaikan tujuan dan manfaat pembelajaran tentang topik yang akan diajarkan
4. Guru menyampaikan garis besar cakupan materi dan langkah pembelajaran
Kegiatan KEGIATAN LITERASI
Inti  Peserta didik diberi motivasi dan panduan untuk melihat, mengamati, membaca dan menuliskannya
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Ide Dan Peluang Usaha
Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
CRITICAL THINKING (BERPIKIR KRITIK)
 Guru memberikan kesempatan untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin hal yang belum dipahami,
dimulai dari pertanyaan faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik. Pertanyaan ini harus
tetap berkaitan dengan materi Ide Dan Peluang Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah
(Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
COLLABORATION (KERJASAMA)
 Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Ide Dan Peluang Usaha
COMMUNICATION (BERKOMUNIKASI)
 Peserta didik mempresentasikan hasil kerja kelompok atau individu secara klasikal, mengemukakan
pendapat atas presentasi yang dilakukan kemudian ditanggapi kembali oleh kelompok atau individu
yang mempresentasikan
CREATIVITY (KREATIVITAS)
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Ide Dan
Peluang Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang
belum dipahami
Penutup
1. Guru bersama peserta didik merefleksikan pengalaman belajar
2. Guru memberikan penilaian lisan secara acak dan singkat
3. Guru menyampaikan rencana pembelajaran pada pertemuan berikutnya dan berdoa
C. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

 Penilaian Sikap: Lembar pengamatan
 Penilaian Pengetahuan: LK peserta didik
 Penilaian Keterampilan: Kinerja & observasi diskusi

A. TUJUAN PEMBELAJARAN
hewani
dan hewani
dan hewani
dan hewani
Media Alat / Bahan

B. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-2
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Analisa Peluang Usaha
tetap berkaitan dengan materi Analisa Peluang Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Analisa Peluang Usaha
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Analisa
Peluang Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang
belum dipahami
Penutup
Pertemuan Ke-2
Pendahuluan
C. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

D. TUJUAN PEMBELAJARAN
hewani
dan hewani
dan hewani
dan hewani
Media Alat / Bahan
E. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-3
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Sumberdaya Yang Dibutuhkan
Untuk Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
tetap berkaitan dengan materi Sumberdaya Yang Dibutuhkan Untuk Usaha Pengolahan Makanan
Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Sumberdaya Yang Dibutuhkan
Untuk Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
Pertemuan Ke-3
Pendahuluan
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait
Sumberdaya Yang Dibutuhkan Untuk Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil)
Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk
menanyakan kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
F. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

G. TUJUAN PEMBELAJARAN
hewani
dan hewani
dan hewani
dan hewani
Media Alat / Bahan
H. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-4
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Administrasi Dan Pemasaran
Produk Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani
tetap berkaitan dengan materi Administrasi Dan Pemasaran Produk Usaha Pengolahan Makanan
Pertemuan Ke-4
Pendahuluan
Peserta didik dibentuk dalam beberapa kelompok untuk mendiskusikan, mengumpulkan informasi,
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Administrasi Dan Pemasaran
Produk Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait
Administrasi Dan Pemasaran Produk Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil)
Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk
Penutup
I. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

Mata Pelajaran : Prakarya & Kewirausahaan (Pengolahan) Alokasi Waktu : 2 x 45 Menit
Materi Pokok : Perencanaan Usaha Pengolahan Makanan Kompetensi Dasar : 3.1 dan 4.1
Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari
J. TUJUAN PEMBELAJARAN
 Memahami ide dan peluang usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami sumber daya yang di butuhkan pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami administrasi dan pemasaran pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami komponen perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami langkah-langkah penyusunan perencanaan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani
Media Alat / Bahan

K. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-5
Pendahuluan
Inti  Peserta didik diberi motivasi dan panduan untuk melihat, mengamati, membaca dan menuliskannya kembali.
Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Komponen Dan Langkah-Langkah Penyusunan
Perencanaan/Proposal/Usulan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
Pangan Nabati Dan Hewani
 Guru memberikan kesempatan untuk mengidentifikasi sebanyak mungkin hal yang belum dipahami, dimulai
dari pertanyaan faktual sampai ke pertanyaan yang bersifat hipotetik. Pertanyaan ini harus tetap berkaitan
dengan materi Komponen Dan Langkah-Langkah Penyusunan Perencanaan/Proposal/Usulan Usaha
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Komponen Dan Langkah-Langkah
Penyusunan Perencanaan/Proposal/Usulan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari
Pertemuan Ke-5
Pendahuluan
 Peserta didik mempresentasikan hasil kerja kelompok atau individu secara klasikal, mengemukakan pendapat
atas presentasi yang dilakukan kemudian ditanggapi kembali oleh kelompok atau individu yang
mempresentasikan
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Komponen Dan
Langkah-Langkah Penyusunan Perencanaan/Proposal/Usulan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli
Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk
Penutup
L. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

....., …………………… 20…
Mengetahui,
Kepala Madrasah Guru Mata Pelajaran
…………………………. ………………………….
NIP. NIP.
PENILAIAN, PEMBELAJARAN REMEDIAL DAN PENGAYAAN
1. Teknik Penilaian (terlampir)

a. Sikap
 Penilaian Observasi
Penilaian observasi berdasarkan pengamatan sikap dan perilaku peserta didik sehari-hari, baik terkait dalam
proses pembelajaran maupun secara umum. Pengamatan langsung dilakukan oleh guru. Berikut contoh
instrumen penilaian sikap
Aspek Perilaku yang Dinilai Jumlah Skor Kode

No Nama Siswa
BS JJ TJ DS Skor Sikap Nilai
1 75 75 50 75 275 68,75 C
2 ... ... ... ... ... ... ...
Keterangan :
 BS : Bekerja Sama  TJ : Tanggun Jawab
 JJ : Jujur  DS : Disiplin
Catatan :
1. Aspek perilaku dinilai dengan kriteria:
 100 = Sangat Baik  50 = Cukup
 75 = Baik  25 = Kurang
2. Skor maksimal = jumlah sikap yang dinilai dikalikan jumlah kriteria = 100 x 4 = 400
3. Skor sikap = jumlah skor dibagi jumlah sikap yang dinilai = 275 : 4 = 68,75
4. Kode nilai / predikat :
 75,01 – 100,00= Sangat Baik (SB)  25,01 – 50,00 = Cukup (C)
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
5. Format di atas dapat diubah sesuai dengan aspek perilaku yang ingin dinilai
 Penilaian Diri
Seiring dengan bergesernya pusat pembelajaran dari guru kepada peserta didik, maka peserta didik diberikan
kesempatan untuk menilai kemampuan dirinya sendiri. Namun agar penilaian tetap bersifat objektif, maka guru
hendaknya menjelaskan terlebih dahulu tujuan dari penilaian diri ini, menentukan kompetensi yang akan
dinilai, kemudian menentukan kriteria penilaian yang akan digunakan, dan merumuskan format penilaiannya
Jadi, singkatnya format penilaiannya disiapkan oleh guru terlebih dahulu. Berikut Contoh format penilaian :
No Pernyataan Ya Tidak Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
Selama diskusi, saya ikut serta mengusulkan
1 50
ide/gagasan.
Ketika kami berdiskusi, setiap anggota
2 50
mendapatkan kesempatan untuk berbicara. 250 62,50 C
Saya ikut serta dalam membuat kesimpulan hasil
3 50
diskusi kelompok.
4 ... 100
Catatan :
1. Skor penilaian Ya = 100 dan Tidak = 50
2. Skor maksimal = jumlah pernyataan dikalikan jumlah kriteria = 4 x 100 = 400
3. Skor sikap = (jumlah skor dibagi skor maksimal dikali 100) = (250 : 400) x 100 = 62,50
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
5. Format di atas dapat juga digunakan untuk menilai kompetensi pengetahuan dan keterampilan
 Penilaian Teman Sebaya

Penilaian ini dilakukan dengan meminta peserta didik untuk menilai temannya sendiri. Sama halnya dengan
penilaian hendaknya guru telah menjelaskan maksud dan tujuan penilaian, membuat kriteria penilaian, dan juga
menentukan format penilaiannya. Berikut Contoh format penilaian teman sebaya :
Nama yang diamati : ..................................

Pengamat : ..................................
Jumlah Skor Kode

No Pernyataan Ya Tidak
Skor Sikap Nilai
1 Mau menerima pendapat teman. 100
2 Memberikan solusi terhadap permasalahan. 100
Memaksakan pendapat sendiri kepada anggota
3 100 450 90,00 SB
kelompok.
4 Marah saat diberi kritik. 100
5 ... 50
Catatan :
1. Skor penilaian Ya = 100 dan Tidak = 50 untuk pernyataan yang positif, sedangkan untuk
pernyataan yang negatif, Ya = 50 dan Tidak = 100
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
 Penilaian Jurnal (Lihat lampiran)
b. Pengetahuan
 Tertulis Uraian dan atau Pilihan Ganda (Lihat lampiran)
 Tes Lisan/Observasi Terhadap Diskusi, Tanya Jawab dan Percakapan
Praktek Monolog atau Dialog
Penilaian Aspek Percakapan
Skala Jumlah Skor Kode

No Aspek yang Dinilai
25 50 75 100 Skor Sikap Nilai
1 Intonasi
2 Pelafalan
3 Kelancaran
4 Ekspresi
5 Penampilan
6 Gestur
 Penugasan (Lihat Lampiran)

Tugas Rumah
a. Peserta didik menjawab pertanyaan yang terdapat pada buku peserta didik
b. Peserta didik memnta tanda tangan orangtua sebagai bukti bahwa mereka telah mengerjakan tugas rumah
dengan baik
c. Peserta didik mengumpulkan jawaban dari tugas rumah yang telah dikerjakan untuk mendapatkan penilaian.
c. Keterampilan
 Penilaian Unjuk Kerja
Contoh instrumen penilaian unjuk kerja dapat dilihat pada instrumen penilaian ujian keterampilan berbicara
sebagai berikut:
Instrumen Penilaian
Sangat Baik Baik Kurang Baik Tidak Baik

(100) (75) (50) (25)
1 Kesesuaian respon dengan pertanyaan
2 Keserasian pemilihan kata
3 Kesesuaian penggunaan tata bahasa
4 Pelafalan
Catatan :
  100 = Sangat Baik  50 = Cukup
  75 = Baik  25 = Kurang
Cara mencari nilai (N) = Jumalah skor yang diperoleh siswa dibagi jumlah skor maksimal dikali skor
ideal (100)
Instrumen Penilaian Diskusi
No Aspek yang Dinilai 100 75 50 25

1 Penguasaan materi diskusi
2 Kemampuan menjawab pertanyaan
3 Kemampuan mengolah kata
4 Kemampuan menyelesaikan masalah
Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang
 Penilaian Proyek (Lihat Lampiran)

 Penilaian Produk (Lihat Lampiran)
 Penilaian Portofolio
Kumpulan semua tugas yang sudah dikerjakan peserta didik, seperti catatan, PR, dll
Instrumen Penilaian

1
2
3
4
2. Instrumen Penilaian (terlampir)

a. Pertemuan Pertama
b. Pertemuan Kedua
c. Pertemuan Ketiga
3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

a. Remedial
Bagi peserta didik yang belum memenuhi kriteria ketuntasan minimal (KKM), maka guru bisa memberikan soal
tambahan misalnya sebagai berikut :
1) Jelaskan tentang Sistem Pembagian Kekuasaan Negara!
2) Jelaskan tentang Kedudukan dan Fungsi Kementerian Negara Republik Indonesia dan Lembaga Pemerintah
Non Kementerian!
3) Jelaskan tentang Nilai-nilai Pancasila dalam Penyelenggaraan pemerintahan!
CONTOH PROGRAM REMIDI
Sekolah : …………….
Kelas/Semester : …………….
Mata Pelajaran : …………….
Ulangan Harian Ke : …………….
Tanggal Ulangan Harian : …………….
Bentuk Ulangan Harian : …………….
Materi Ulangan Harian : …………….
(KD / Indikator) : …………….
KKM : …………….
N Nama Peserta Nilai Indikator yang Bentuk Tindakan Nilai Setelah

Ket.
o Didik Ulangan Belum Dikuasai Remedial Remedial
1
2
3
4
5
6
dst
b. Pengayaan
Guru memberikan nasihat agar tetap rendah hati, karena telah mencapai KKM (Kriteria Ketuntasan Minimal). Guru
memberikan soal pengayaan sebagai berikut :
1) Membaca buku-buku tentang Nilai-nilai Pancasila dalam kerangka praktik penyelenggaraan pemerintahan
Negara yang relevan.
2) Mencari informasi secara online tentang Nilai-nilai Pancasila dalam kerangka praktik penyelenggaraan
pemerintahan Negara
3) Membaca surat kabar, majalah, serta berita online tentang Nilai-nilai Pancasila dalam kerangka praktik
penyelenggaraan pemerintahan Negara
4) Mengamati langsung tentang Nilai-nilai Pancasila dalam kerangka praktik penyelenggaraan pemerintahan
Negara yang ada di lingkungan sekitar.
....., ………………………. 20…

Mengetahui,
Kepala Sekolah Guru Mata Pelajaran
……………………….
NIP. ……………………….. NIP.
Catatan Kepala Sekolah :

.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................

Materi Pokok : Sistem Pengolahan Makanan Khas Asli Kompetensi Dasar : 3.2 dan 4.2
Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan
Nabati Dan Hewani
M. TUJUAN PEMBELAJARAN
 Memahami jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan
nabati dan hewani dan pengemasan
 Menganalisis macam-macam makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menganalisis teknik pengolahan/pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
 Menganalisis tahapan proses pengolahan/pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Menganalisis jenis dan kegunaan bahan kemas
 Menganalisis teknik penyajian dan pengemasan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
Media Alat / Bahan
N. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-1
Pendahuluan
Pertemuan Ke-1
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Jenis Dan Karakteristik Bahan
Dan Alat Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
tetap berkaitan dengan materi Jenis Dan Karakteristik Bahan Dan Alat Pengolahan Makanan
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Jenis Dan Karakteristik Bahan
Dan Alat Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Jenis Dan
Karakteristik Bahan Dan Alat Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali
hal-hal yang belum dipahami
Penutup
O. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

Nabati Dan Hewani
P. TUJUAN PEMBELAJARAN
hewani
dan hewani
hewani
Media Alat / Bahan

Q. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-2
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Macam-Macam Makanan Khas
Daerah
tetap berkaitan dengan materi Macam-Macam Makanan Khas Daerah
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Macam-Macam Makanan Khas
Daerah
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Macam-
Macam Makanan Khas Daerah. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan
kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
R. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Nabati Dan Hewani
S. TUJUAN PEMBELAJARAN
hewani
dan hewani
hewani
Media Alat / Bahan


Media Alat / Bahan
T. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-3
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Teknik Pengolahan Dan
Pengawetan Makanan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
tetap berkaitan dengan materi Teknik Pengolahan Dan Pengawetan Makanan Khas Daerah Dari
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Teknik Pengolahan Dan
Pengawetan Makanan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Teknik
Pengolahan Dan Pengawetan Makanan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani.
Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
U. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Nabati Dan Hewani
V. TUJUAN PEMBELAJARAN
hewani
dan hewani
hewani
Media Alat / Bahan
W. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-4
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Tahapan Proses Pengolahan/
Pengawetan Makan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
tetap berkaitan dengan materi Tahapan Proses Pengolahan/ Pengawetan Makan Khas Daerah
Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Tahapan Proses Pengolahan/
Pengawetan Makan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Tahapan
Proses Pengolahan/ Pengawetan Makan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani.
Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
X. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Nabati Dan Hewani
Y. TUJUAN PEMBELAJARAN
 Memahami jenis dan karakteristik bahan dan alat pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani dan pengemasan
 Menganalisis teknik pengolahan/pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menganalisis tahapan proses pengolahan/pengawetan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menganalisis teknik penyajian dan pengemasan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Media Alat / Bahan
Z. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-5
Pendahuluan
Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Teknik Pengemasan Makanan Khas Daerah Dari

dengan materi Teknik Pengemasan Makanan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Teknik Pengemasan Makanan Khas
Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
mempresentasikan
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Teknik Pengemasan
Makanan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan
untuk menanyakan kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
AA. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

....., …………………… 20…

Mengetahui,
…………………………. ………………………….
NIP. NIP.

a. Sikap

No Nama Siswa
1 75 75 50 75 275 68,75 C
2 ... ... ... ... ... ... ...
Keterangan :
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
 Penilaian Diri
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
1 50
ide/gagasan.
2 50
3 50
diskusi kelompok.
4 ... 100
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)


Pengamat : ..................................
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
3 100 450 90,00 SB
kelompok.
5 ... 50
Catatan :
Jumlah Skor Kode
Skor Sikap Nilai
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
b. Pengetahuan

1 Intonasi
2 Pelafalan
3 Kelancaran
4 Ekspresi
5 Penampilan
6 Gestur

Tugas Rumah
dengan baik
c. Keterampilan
sebagai berikut:
Instrumen Penilaian

(100) (75) (50) (25)
4 Pelafalan
Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang
ideal (100)

Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang

Instrumen Penilaian

1
2
3
4

d. Pertemuan Pertama
e. Pertemuan Kedua
f. Pertemuan Ketiga

a. Remedial
Non Kementerian!
KKM : …………….

Ket.
1
2
3
4
5
6
dst
b. Pengayaan
pemerintahan Negara
....., ………………………. 20…

Mengetahui,
……………………….
NIP. ……………………….. NIP.

.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................

Materi Pokok : Perhitungan Titik Impas Usaha Kompetensi Dasar : 3.3 dan 4.3
Pengolahan Makanan Khas Asli
Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani
BB.TUJUAN PEMBELAJARAN
 Mengidentifikasi informasi tentang perhitungan titik impas/BEP (Break Event Point) usaha pengolahan makanan
khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani melalui berbagai sumber belajar
 Mengolah informasi yang didapat tentang penghitungan titik impas/BEP (Break Event Point) usaha pengolahan
makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang penghitungan titik impas/BEP (Break Event
Point) usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang penghitungan titik impas/BEP (Break Event
Media Alat / Bahan

CC. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-1
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Biaya Tetap Dalam Usaha
tetap berkaitan dengan materi Biaya Tetap Dalam Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Biaya Tetap Dalam Usaha
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Biaya
Tetap Dalam Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan
Nabati Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal
yang belum dipahami
Penutup
DD. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Dan Hewani
EE.TUJUAN PEMBELAJARAN
Media Alat / Bahan

FF. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-2
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Biaya Tidak Tetap Dalam Usaha
tetap berkaitan dengan materi Biaya Tidak Tetap Dalam Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli
Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Biaya Tidak Tetap Dalam Usaha
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Biaya
Tidak Tetap Dalam Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
Penutup
GG. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Dan Hewani
HH. TUJUAN PEMBELAJARAN

Media Alat / Bahan

II. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-3
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Taksiran Harga Jual Makanan
Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
tetap berkaitan dengan materi Taksiran Harga Jual Makanan Khas Daerah Dari Bahan Pangan
Nabati Dan Hewani
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Taksiran Harga Jual Makanan
Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Taksiran
Harga Jual Makanan Khas Daerah Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta didik
kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
JJ. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Nabati Dan Hewani
KK. TUJUAN PEMBELAJARAN

 Mengidentifikasi informasi tentang perhitungan titik impas/BEP (Break Event Point) usaha pengolahan makanan khas asli
daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani melalui berbagai sumber belajar
 Mengolah informasi yang didapat tentang penghitungan titik impas/BEP (Break Event Point) usaha pengolahan makanan khas
asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menganalisis hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang penghitungan titik impas/BEP (Break Event Point) usaha
pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menyimpulkan hasil pengamatan/kajian literatur dan diskusi tentang penghitungan titik impas/BEP (Break Event Point) usaha
pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Media Alat / Bahan

LL. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-4
Pendahuluan
Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Perhitungan Titik Impas (Bep) Dalam Usaha
dengan materi Perhitungan Titik Impas (Bep) Dalam Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Perhitungan Titik Impas (Bep) Dalam
Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
mempresentasikan
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Perhitungan Titik
Impas (Bep) Dalam Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang belum
dipahami
Penutup
MM. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

....., …………………… 20…

Mengetahui,
…………………………. ………………………….
NIP. NIP.

a. Sikap

No Nama Siswa
1 75 75 50 75 275 68,75 C
2 ... ... ... ... ... ... ...
Keterangan :
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
 Penilaian Diri
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
1 50
ide/gagasan.
2 50
3 50
diskusi kelompok.
4 ... 100
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)


Pengamat : ..................................
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
3 100 450 90,00 SB
kelompok.
5 ... 50
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
b. Pengetahuan

1 Intonasi
2 Pelafalan
3 Kelancaran
4 Ekspresi
5 Penampilan
6 Gestur

Tugas Rumah
dengan baik
c. Keterampilan
sebagai berikut:
Instrumen Penilaian
No Aspek yang Dinilai Sangat Baik Baik Kurang Baik Tidak Baik
(100) (75) (50) (25)
4 Pelafalan
Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang
ideal (100)

Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang

Instrumen Penilaian

1
2
3
4

g. Pertemuan Pertama
h. Pertemuan Kedua
i. Pertemuan Ketiga

a. Remedial
Non Kementerian!
KKM : …………….

Ket.
1
2
3
4
5
6
dst
b. Pengayaan
pemerintahan Negara
....., ………………………. 20…

Mengetahui,
……………………….
NIP. ……………………….. NIP.

.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................

Materi Pokok : Strategi Promosi Usaha Pengolahan Kompetensi Dasar : 3.4 dan 4.4
Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil)
Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
NN. TUJUAN PEMBELAJARAN

 Memahami mengenal konsumen dan pesaing pemasaran produk usaha pengolahan makanan khas asli daerah
(orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Memahami strategi promosi produk usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Memahami rencana promosi produk usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
Media Alat / Bahan

OO. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-1
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Mengenal Konsumen Dan
Pesaing Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani
tetap berkaitan dengan materi Mengenal Konsumen Dan Pesaing Usaha Pengolahan Makanan
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Mengenal Konsumen Dan
Pesaing Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Mengenal
Konsumen Dan Pesaing Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
Pertemuan Ke-1
Pendahuluan
Penutup
PP. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Hewani
QQ. TUJUAN PEMBELAJARAN

dan hewani
dan hewani
Media Alat / Bahan

RR. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-2
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Strategi Promosi Makanan Khas
Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
tetap berkaitan dengan materi Strategi Promosi Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Strategi Promosi Makanan Khas
Pertemuan Ke-2
Pendahuluan
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Strategi
Promosi Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta
didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
SS. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Hewani
TT.TUJUAN PEMBELAJARAN
dan hewani
dan hewani
Media Alat / Bahan

UU. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-3
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Rencana Promosi Makanan Khas
Pertemuan Ke-3
Pendahuluan
tetap berkaitan dengan materi Rencana Promosi Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Rencana Promosi Makanan Khas
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Rencana
Penutup
VV. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Hewani
WW. TUJUAN PEMBELAJARAN

dan hewani
dan hewani
Media Alat / Bahan
XX. KEGIATAN PEMBELAJARAN
Pertemuan Ke-4
Pendahuluan
Pertemuan Ke-4
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Media Promosi Makanan Khas
tetap berkaitan dengan materi Media Promosi Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Media Promosi Makanan Khas
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Media
Penutup
YY. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN
....., …………………… 20…
Mengetahui,
…………………………. ………………………….
NIP. NIP.

a. Sikap

No Nama Siswa
1 75 75 50 75 275 68,75 C
2 ... ... ... ... ... ... ...
Keterangan :
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
 Penilaian Diri
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
1 50
ide/gagasan.
2 50
3 50
diskusi kelompok.
4 ... 100
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)


Pengamat : ..................................
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
3 100 450 90,00 SB
kelompok.
5 ... 50
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
b. Pengetahuan

1 Intonasi
2 Pelafalan
3 Kelancaran
4 Ekspresi
5 Penampilan
6 Gestur

Tugas Rumah
dengan baik
c. Keterampilan
sebagai berikut:
Instrumen Penilaian

(100) (75) (50) (25)
4 Pelafalan
Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang
ideal (100)

Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang

Instrumen Penilaian
1
2
3
4

j. Pertemuan Pertama
k. Pertemuan Kedua
l. Pertemuan Ketiga

a. Remedial
Non Kementerian!
KKM : …………….

Ket.
1
2
3
4
5
6
dst
b. Pengayaan
pemerintahan Negara
....., ………………………. 20…

Mengetahui,
……………………….
NIP. ……………………….. NIP.

.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................

Materi Pokok : Laporan Kegiatan Usaha Pengolahan Kompetensi Dasar : 3.5 dan 4.5
Makanan Khas Asli Daerah
(Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
ZZ.TUJUAN PEMBELAJARAN
 Memahami komponen evaluasi hasil usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Memahami teknik pembuatan laporan
 Memahami tahap pembuatan laporan
 Menganalisis permasalahan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani dan solusinya
 Menganalisis pengembangan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
Media Alat / Bahan


Media Alat / Bahan
AAA. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-1
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Komponen Laporan Kegiatan
Hasil Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
tetap berkaitan dengan materi Komponen Laporan Kegiatan Hasil Usaha Pengolahan Makanan
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Komponen Laporan Kegiatan
Hasil Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Komponen
Laporan Kegiatan Hasil Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan
Penutup
BBB. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Makanan Khas Asli Daerah
(Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan
Hewani
CCC. TUJUAN PEMBELAJARAN

 Memahami komponen evaluasi hasil usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati
dan hewani
 Menganalisis permasalahan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani dan solusinya
 Menganalisis pengembangan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan
hewani
Media Alat / Bahan
DDD. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-2
Pendahuluan
kembali. Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Teknik Pembuatan Laporan
Kegiatan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani
tetap berkaitan dengan materi Teknik Pembuatan Laporan Kegiatan Usaha Pengolahan Makanan
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Teknik Pembuatan Laporan
Kegiatan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Teknik
Pembuatan Laporan Kegiatan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari
Bahan Pangan Nabati Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan
kembali hal-hal yang belum dipahami
Penutup
EEE. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN


Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
FFF. TUJUAN PEMBELAJARAN

 Memahami komponen evaluasi hasil usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
 Menganalisis permasalahan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani dan
solusinya
 Menganalisis pengembangan usaha pengolahan makanan khas asli daerah (orisinil) dari bahan pangan nabati dan hewani
Media Alat / Bahan
GGG. KEGIATAN PEMBELAJARAN

Pertemuan Ke-3
Pendahuluan
Mereka diberi tayangan dan bahan bacaan terkait materi Tahap Pembuatan Laporan Kegiatan Usaha
dengan materi Tahap Pembuatan Laporan Kegiatan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah
mempresentasikan ulang, dan saling bertukar informasi mengenai Tahap Pembuatan Laporan Kegiatan
Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati Dan Hewani
mempresentasikan
 Guru dan peserta didik membuat kesimpulan tentang hal-hal yang telah dipelajari terkait Tahap Pembuatan
Laporan Kegiatan Usaha Pengolahan Makanan Khas Asli Daerah (Orisinil) Dari Bahan Pangan Nabati
Dan Hewani. Peserta didik kemudian diberi kesempatan untuk menanyakan kembali hal-hal yang belum
dipahami
Penutup
HHH. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

....., …………………… 20…

Mengetahui,
…………………………. ………………………….
NIP. NIP.

a. Sikap

No Nama Siswa
1 75 75 50 75 275 68,75 C
2 ... ... ... ... ... ... ...
Keterangan :
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
 Penilaian Diri
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
1 50
ide/gagasan.
2 50
3 50
diskusi kelompok.
4 ... 100
Catatan :
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)


Pengamat : ..................................
Jumlah Skor Kode

Skor Sikap Nilai
3 100 450 90,00 SB
kelompok.
5 ... 50
Catatan :
Jumlah Skor Kode
Skor Sikap Nilai
 50,01 – 75,00 = Baik (B)  00,00 – 25,00 = Kurang (K)
b. Pengetahuan

1 Intonasi
2 Pelafalan
3 Kelancaran
4 Ekspresi
5 Penampilan
6 Gestur

Tugas Rumah
dengan baik
c. Keterampilan
sebagai berikut:
Instrumen Penilaian

(100) (75) (50) (25)
4 Pelafalan
Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang
ideal (100)

Catatan :
  75 = Baik  25 = Kurang

Instrumen Penilaian

1
2
3
4

m. Pertemuan Pertama
n. Pertemuan Kedua
o. Pertemuan Ketiga

a. Remedial
Non Kementerian!
KKM : …………….

Ket.
1
2
3
4
5
6
dst
b. Pengayaan
pemerintahan Negara
....., ………………………. 20…

Mengetahui,
……………………….
NIP. ……………………….. NIP.

.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................
.....................................................................................................................................................................................

RPP Pengolahan 1

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Deskripsi Asli:

Judul Asli

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

RPP Pengolahan 1

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

Media Alat / Bahan

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

C. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

Media Alat / Bahan

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

Media Alat / Bahan

L. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

1. Teknik Penilaian (terlampir)

Aspek Perilaku yang Dinilai Jumlah Skor Kode

No Pernyataan Ya Tidak Jumlah Skor Kode

 Penilaian Teman Sebaya

Nama yang diamati : ..................................

Jumlah Skor Kode

 Penilaian Jurnal (Lihat lampiran)

Penilaian Aspek Percakapan

Skala Jumlah Skor Kode

 Penugasan (Lihat Lampiran)

Sangat Baik Baik Kurang Baik Tidak Baik

Instrumen Penilaian Diskusi

No Aspek yang Dinilai 100 75 50 25

 Penilaian Proyek (Lihat Lampiran)

No Aspek yang Dinilai 100 75 50 25

2. Instrumen Penilaian (terlampir)

3. Pembelajaran Remedial dan Pengayaan

CONTOH PROGRAM REMIDI

N Nama Peserta Nilai Indikator yang Bentuk Tindakan Nilai Setelah

....., ………………………. 20…

Catatan Kepala Sekolah :

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

Media Alat / Bahan

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

R. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

Media Alat / Bahan

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

U. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN

RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

Sekolah : SMA ...... Kelas/Semester : XI / 1 (Ganjil)

 Lembar penilaian  Laptop & infocus

 LCD Proyektor/ Slide presentasi (ppt)  Internet :

X. PENILAIAN HASIL PEMBELAJARAN