BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Kerangka Kerja Penelitian

Pada bagian ini akan diuraikan kerangka kerja penelitian yang digunakan
dalam penyelesaian skripsi ini. Kerangka kerja ini merupakan tahapan – tahapan
yang akan dilakukan dalam rangka penyelesaian masalah yang akan dibahas
terkait estimasi tingkat penjualan pada Wawa Cafe dengan metode regresi linier
berganda. Adapun kerangka kerja dari penelitian ini adalah sebagai berikut:

1
 2

Gambar 3.1 Kerangka Kerja Penelitian

Berdasarkan kerangka kerja penelitian yang telah digambarkan diatas
maka akan diuraikan pembahasan masing-masing tahap penelitian sebagai
berikut:
1. Identifikasi Masalah
Identifikasi masalah merupakan langkah awal terpenting dalam sebuah
penelitian untuk memahami masalah yang terjadi ditempat penelitian. Dalam
 3

hal ini masalah yang terjadi adalah estimasi tingkat penjualan pada Wawa Cafe
dengan metode regresi linier berganda.
2. Studi Literatur
Pada tahap ini dilakukan penelaahan sumber pustaka ataupun landas- landasan
teori yang relevan dengan permasalahan yang terjadi. Landasan teori tersebut
diperoleh dari berbagai jurnal, sehingga memunculkan ide atau gagasan yang
akhirnya dapat dijadikan landasan dalam melakukan penelitian dengan sesuai.
3. Pengumpulan Data
Pengumpulan data dilakukan untuk memperoleh informasi yang dibutuhkan
dalam rangka mencapai tujuan penelitian. Proses pengumpulan data dilakukan
dengan metode wawancara dan observasi. Kegiatan wawancara dan observasi
dilakukan kepada pihak manajemen Wawa Cafe untuk mengetahui apa saja
faktor-faktor yang mempengaruhi tingkat penjualan. Data yang dikumpulkan
dari tahapan ini merupakan data sekunder yaitu memanfaatkan data yang sudah
ada pada Wawa Cafe, yaitu data penjualan bulan April 2019 sampai dengan
bulan Februari 2022.
4. Analisis Data
Analisis data adalah suatu kegiatan mengubah data hasil penelitian menjadi
informasi yang dapat digunakan untuk mengambil kesimpulan dalam suatu
penelitian. Adapun cara mengambil kesimpulan bisa dengan hipotesis maupun
dengan estimasi hasil.
5. Penerapan Metode Regresi Linier Berganda
Metode yang digunakan dalam perancangan ini adalah metode Regresi Linier
Berganda. Metode ini diterapkan untuk mengestimasi tingkat penjualan pada
Wawa Cafe dengan variabel terikat yaitu:
a. Variabel X1, merupakan jumlah menu promo yang dibuat oleh pihak
manajemen Wawa Cafe untuk satu bulan kedepan.
b. Variabel X2, merupakan jumlah hari tutup untuk sebulan kedepan yang
direncanakan pihak manajemen Wawa Cafe.
c. Variabel X3, merupakan jumlah event untuk sebulan kedepan yang
direncanakan pihak manajemen Wawa Cafe.
 4

d. Variabel X4, merupakan jumlah menu baru yang disajikan.

e. Variabel Y, merupakan hasil estimasi tingkat penjualan yang telah dihitung
berdasarkan metode Regresi Linier Berganda dan dengan variabel-variabel
terikatnya.
6. Hasil
Tahap ini merupakan tahapan dimana dilakukan analisis terhadap hasil dari
proses estimasi penjualan dengan metode regresi linier berganda pada
Wawa Café.
7. Dokumentasi
Dokumentasi merupakan tahap di mana setiap proses yang telah selesai
dikerjakan, dibentuk laporan hasil penelitian baik dalam bentuk cetak
maupun eletronik.

3.2 Lokasi Riset

Lokasi riset pada penelitian ini dilakukan di Wawa Café yang beralamat di
Jalan Utomo Desa Bakaran Batu Kec. Batang Kuis Kab. Deli Serdang Sumatera
Utara. Wawa Cafe merupakan salah satu bisnis yang bergerak dalam penjualan
makanan dan minuman kopi dan nonkopi. Wawa Cafe dikelola di halaman rumah
oleh 2 orang bersaudara yang kreatif dalam menjalani bisnis tersebut. Mereka
merubah halaman rumah mereka menjadi sebuah tempat yang bagus untuk para
anak muda yang ingin berkumpul sambil meminum kopi. Berdasarkan keterangan
dari pihak manajemen Wawa Cafe, kedai yang mereka rintis terbilang masih baru
karena Wawa Cafe memulai bisnisnya pada tahun 2019.
 5

Gambar 3.2 Wawa Café

3.3 Sampel Data

Kegiatan pengumpulan data yang dilakukan, berhasil mendapatkan data

dalam bentuk dokumen. Adapun data yang diambil berdasarkan pada Wawa Cafe
adalah sebagai berikut :
1. Data Penjualan Bulanan
Berikut ini data penjualan bulanan Wawa Cafe dari bulan April 2019 hingga
bulan Februari 2022.
Tabel 3.1 Data Penjualan Bulanan Wawa Cafe
Data Penjualan Dari Tahun 2019 - 2022

Jumlah Jumlah Jumlah

Jumlah Total
No Bulan Menu Hari Menu
Event Penjualan
Promo Tutup Baru

1 April 24 2 2 5 256

2 Mei 20 4 4 0 258
 6

3 Juni 12 4 0 0 178

4 Juli 6 2 2 0 184

5 Agustus 8 4 1 0 187

6 September 0 4 2 0 175

7 Oktober 5 4 4 0 206

8 November 7 0 4 0 244

9 Desember 15 2 2 3 376

10 Januari 11 4 2 1 228

11 Februari 11 4 0 1 202

12 Maret 0 0 1 1 147

13 April 24 1 8 0 455

14 Mei 6 4 4 0 295

15 Juni 4 0 0 0 301

16 Juli 14 4 0 0 236

17 Agustus 6 2 1 0 227

18 September 3 4 0 0 231

19 Oktober 10 0 4 4 405

20 November 5 0 1 0 330

21 Desember 12 0 5 0 407

22 Januari 8 2 2 1 374

23 Februari 6 4 0 1 338

24 Maret 4 4 1 0 268

25 April 0 4 0 0 309
 7

26 Mei 14 0 2 5 412

27 Juni 5 1 4 1 356

28 Juli 11 4 2 0 228

29 Agustus 11 4 0 0 202

30 September 0 0 1 0 147

31 Oktober 24 1 8 0 455

32 November 6 4 4 0 295

33 Desember 4 0 0 0 301

34 Januari 14 4 0 2 236

35 Februari 6 2 1 1 227

TOTAL 316 83 72 26 9676

3.3 Waktu Pelaksanaan Penelitian

Berikut ini adalah agenda lengkap dari kegiatan penelitian yang dilakukan dalam mengestimasi tingkat penjualan pada Wawa
Cafe dengan metode regresi linier berganda.
Tabel 3.1 Data Agenda Penelitian
April 2022 Mei 2022 Juni 2022 Juli 2022
No Kegiatan
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4

1 Identifikasi Masalah                                

2 Pengumpulan Data                                

3 Studi Pustaka                                

Tahap Analisa Dengan Metode Regresi Linier

4
Berganda                                

5 Tahap Perancangan Sistem                                

6 Tahap Pengujian                                

7 Tahap Dokumentasi                                

17