Makanan Hari ke -1 Hari ke - 2 Hari ke - 3 Hari ke - 4

Pagi Pokok Nasi Putih

Rendang Nasi Putih
Kembung Nasi
AyamPutih Nasi
Bola Putih
- bola
Lauk Hewani Sapi
Tahu Bumbu Goreng Teriyaki Telur Puyuh
Lauk Nabati Kuning
Bening Tempe Orek Pepes
Tumis Tahu Tempe Opor
Gulai Daun
Sayur Bayam Tumis Tauge Pakcoy Singkong
Buah Semangka Melon Anggur Melon
Lemper
Selingan Jajanan
MakananAsin Risoles Mayo Ragout Sayur Pastel Bihun Ayam
Siang Pokok Nasi Merah Nasi Merah Nasi
TelurMerah
Ceplok Nasi Merah
Goreng Hati
Lauk Hewani Telur
Tempe Dadar Gulai Sapi Kecap Sapi
Tahu Saus
Lauk Nabati Bacem Tahu Bacem Tumis
Bening Tempe Woku Tiram
Sayur Tumis Buncis Oyong Brokoli Tumis Bayam
Buah Pisang Jeruk Belimbing Semangka
Kue Talam
Selingan Jajanan
MakananManis Serabi Bolu Kukus Nagasari Jagung
Malam Pokok Nasi
AyamPutih
Bakar Nasi
TelurPutih
Puyuh Nasi Putih
Ikan Mujair Nasi Putih
Kembung
Lauk Hewani Kecap
Tahu Goreng Balado
Tempe Acar
Tahu Kuning
Bakar Asam
TempePedas
Lauk Nabati Cabe
Kacang Garam Mendoan
Tumis Kecap
Tumis Labu Balado
Bumbu
Sayur Panjang Kangkung siam Kuning
Buah Anggur Pepaya Jeruk Pisang

Ikan Daging sapi Ayam Telur Tempe

Kembung goreRendang Bakar KEcap Dadar Bumbu kuningBacem Bening
Mujair acar ku Gulai teriyaki bumbu bali Bacem Orek tumis
kembung asamsambal ati Katsu Puyuh Balado pepes Mendoan bobor
mujair goreng lada hitam rica ceplok kecap Bakar kecap woku
bakar padang hati asam manbalado Bola puyuh saus tiram Opor
balado semur bacem cabe garam balado
empal opor semur kuning
asam manis bumbu kacangsemur
pepes
opor kacang
rica teriyaki
Balado lada hitam
sambal gorengrica
perkedel
Hari ke - 5 Hari ke - 6 Hari ke - 7 Hari ke - 8 Hari ke - 9 Hari ke - 10 Hari ke - 11
Nasi Putih Nasi Putih
Daging Sapi Nasi
DagingPutih
Sapi Nasi Putih Nasi
DagingPutih
Sapi Nasi
GulaiPutih
Ikan Nasi Putih
Ayam Katsu Lada
Tempe Hitam Balado Ayam
Tempe Balado Asam Manis Kembung
Nugget Ayam Opor
Tahu
BoborSemur Semur
Kacang Tahu Opor Teriyaki
Tumis Baby Tahu Balado Tempe
Sawi Putih Tahu Goreng
Kangkung Panjang Bobor Bayam Corn Sop Pakchoy Kuah Santan Sup Brokoli
Pepaya Jeruk Buah Naga Belimbing Pisang Buah Naga Semangka
Combro Arem - Arem Kroket Ayam Lumpia Sayur Risol Sayur Sosis Solo Lumpia Udang
Nasi Merah
Ikan Mujair Nasi
AyamMerah
Rica - Nasi Merah Nasi
CumiMerah
Asin Nasi Merah Nasi
AyamMerah
Goreng Nasi Merah
Goreng
Bumbu Rica Telur
Bumbu Bacem Cabe
SambalIjo Telur
Tempe Opor
Rica - Krispy Ungkep Daging Sapi
Kuning
Lodeh Labu Sup Tahu Kacang Goreng Tahu Sup
Kacang Rica Tahu Teriyaki Gulai Tempe
Kangkung
Siam Tumis Wortel Tumis Kol Panjang Kembang Kol Balacan Labu siam Bumbu Kuning
Melon Anggur Pepaya Buah Naga Semangka Pepaya Buah Naga
Kue Cucur Onde - Onde Molen Mini Lupis Klepon Kue Lumpur Dadar Gulung Coklat
Nasi
TelurPutih
Bumbu Nasi Putih
Hati Sapi Nasi
BakarPutih
Bumbu Nasi
EmpalPutih Nasi Putih Nasi
SemurPutih
Telur Nasi Putih
Bali
Tahu Bumbu Asam
PepesManis Padang
Tahu Rica - Daging Sapi Ayam
Tempe Lada Semur
Perkedel Bola - Bola Cumi Asam Manis
Puyuh
Kacang Tempe
Tumis Pucuk Rica
Kacang Hitam Tahu
Buncis Cabe Tempe
Bumbu Gulai Tahu
Tumis Sawi Daun Labu Panjang Lodeh Buncis Garam Kuning Tauco Kangkung
Belimbing Semangka Melon Anggur Belimbing Jeruk Pisang

labusiam kacang pjg

Tumis tumis tumis tumis
bumbu kuning bobor lodeh lodeh
lodeh tumis gulai
cabe garam tauco
mpia Udang

gkep Daging Sapi

bu siam Bumbu Kuning

dar Gulung Coklat

mi Asam Manis

uco Kangkung
Nama: Tiara Kumala Putri
NIM: 2010714057
Kelas: Gizi B
Mata Kuliah: Manajemen Industri Pangan

POLA MAKAN
3x Makanan Utama dan 2x Selingan
Pagi Makanan pokok, lauk hewani dan nabati,
Selingan 1 Makanan pokok, lauk hewani dan nabati,
Siang Makanan pokok, lauk hewani dan nabati,
Selingan 2 Makanan pokok, lauk hewani dan nabati,
Malam Makanan pokok, lauk hewani dan nabati,

Makanan Lauk FREKUENSI MAKAN

Pokok Frekuensi Hewani Frekuensi Lauk Nabati Frekuensi
Nasi 22 Daging sapi 7 Tahu 17
Nasi merah 11 Telur 5 Tempe 16
Ayam
Ikan 8
Kembung 4
Telur Puyuh 3
Ikan Mujair 2
Hati sapi 2
Cumi 2

MENU MAKA
Makanan Hari ke -1 Hari ke - 2 Hari ke - 3 Hari ke - 4
Pokok Nasi Putih Nasi Putih
Kembung Nasi Putih
Ayam Nasi Putih
Bola - bola
Lauk Hewani Tahu
Rendang Sapi Goreng
Bumbu Teriyaki Telur Puyuh
Lauk Nabati Kuning
Bening Tempe Orek Tumis
Pepes Tahu Gulai
TempeDaun
Opor
Sayur Bayam Tumis Tauge Pakcoy Singkong
Pagi Buah Semangka Melon Anggur Melon
 Lemper
Selingan Jajanan
MakananAsin Risoles Mayo Ragout Sayur Pastel Bihun Ayam
Pokok Nasi Merah Nasi Merah Nasi
TelurMerah
Ceplok Nasi Merah
Goreng Hati
Lauk Hewani Telur
TempeDadar Gulai Sapi Kecap Sapi
Tahu Saus
Lauk Nabati Bacem Tahu
BeningBacem Tempe
Tumis Woku Tiram
Sayur Tumis Buncis Oyong Brokoli Tumis Bayam
Siang Buah
Jajanan Pisang Jeruk Belimbing Semangka
Kue Talam
Selingan Manis
Makanan Serabi Bolu Kukus Nagasari Jagung
Pokok Nasi Putih
Ayam Nasi Putih
Bakar Telur Puyuh Nasi Mujair
Ikan Putih Nasi Putih
Kembung
Lauk Hewani KecapGoreng Tempe
Tahu Balado Acar Kuning
Tahu Bakar Asam Pedas
Tempe
Lauk Nabati Cabe Garam Tumis
Kacang Mendoan Kecap
Tumis Labu Balado
Bumbu
Sayur Panjang Kangkung siam Kuning
Malam Buah Anggur Pepaya Jeruk Pisang
LA MAKAN
Utama dan 2x Selingan
k, lauk hewani dan nabati, sayur, buah
k, lauk hewani dan nabati, sayur, buah
k, lauk hewani dan nabati, sayur, buah
k, lauk hewani dan nabati, sayur, buah
k, lauk hewani dan nabati, sayur, buah

MAKAN
Sayur Frekuensi Buah Frekuensi
Bayam 3 Semangka 5
Buncis
Kacang 4 Pisang 4
Panjang 4 Anggur 4
Tauge 1 Melon 4
Oyong 1 Jeruk 4
Kangkung 4 Pepaya 4
Pakcoy 2 Belimbing 4
Brokoli 2 Buah Naga 4
Labusiam
Daun 3
Singkong 1
Sawi 2
Wortel 2
Kol 1
Baby Corn 1
Kembang kol
Pucuk Daun 1
Labu 1

MENU MAKAN
Hari ke - 5 Hari ke - 6 Hari ke - 7 Hari ke - 8 Hari ke - 9 Hari ke - 10 Hari ke - 11
Nasi Putih Nasi Putih
Daging Nasi Putih
Sapi Daging Sapi Nasi Putih Nasi Putih
Daging Sapi Nasi Putih
Gulai Ikan Nasi Putih
Ayam Katsu Lada Hitam Balado Ayam Balado
Tempe Asam Manis Kembung
Nugget Ayam Opor
Tahu Semur Kacang
Bobor Tempe Semur Tahu Opor Tumis
Teriyaki
Baby Tahu Balado Tempe
Sawi Putih Tahu Goreng
Kangkung Panjang Bobor Bayam Corn Sop Pakchoy Kuah Santan Sup Brokoli
Pepaya Jeruk Buah Naga Belimbing Pisang Buah Naga Semangka
 Lumpia Lumpia
Combro Arem - Arem Kroket Ayam Sayur Risol Sayur Sosis Solo Udang
Nasi Merah
Ikan Mujair Nasi
AyamMerah
Rica - Nasi Merah Nasi
CumiMerah
Asin Nasi Merah Nasi Merah Nasi
Goreng Merah
Ungkep
Goreng
Bumbu Rica Telur
Bumbu Bacem Cabe Ijo
Sambal Telur
TempeOpor
Rica - Krispy Daging Sapi
Kuning
Lodeh Labu Sup Tahu Kacang Goreng
Kacang Tahu Rica
Sup Tahu Teriyaki Gulai
Kangkung BumbuTempe
Siam Tumis Wortel Tumis Kol Panjang Kembang Kol Balacan Kuning
Melon Anggur Pepaya Buah Naga Semangka Pepaya Buah
GulungNaga
Kue Cucur Onde - Onde Molen Mini Lupis Klepon Kue Lumpur Coklat
Nasi Putih
Telur Bumbu Nasi Sapi
Hati Putih Nasi Putih
Bakar Nasi Putih
Bumbu Empal Nasi Putih Nasi Putih
Semur Nasi Putih
Telur Cumi Asam
Bali
Tahu Bumbu Asam Manis Tahu
Padang Daging Lada
Rica - Tempe Sapi Perkedel
Ayam Semur Bola
Puyuh- Bola Manis
Kacang Pepes Tempe
Tumis Rica
Pucuk Kacang Hitam Tahu Cabe Bumbu
Buncis Tempe Gulai Tahu
Tauco
Tumis Sawi Daun Labu Panjang Lodeh Buncis Garam Kuning Kangkung
Belimbing Semangka Melon Anggur Belimbing Jeruk Pisang