DAFTAR MENU MAKANAN PASIEN GINJAL RUMAH SAKIT UMUM DAERAH Dr. R.

M DJOELHAM BINJAI TAHUN 2020

No Pagi Selingan Siang Sore

I - Bubur Ayam - Pepaya - Bubur/Nasi - Bubur/Nasi
- Telur Rebus - Agar-agar - Ikan gurami asam manis - Ikan BB Panggang (VIP)
- Ayam Goreng - Labu kuning (VIP) - Ikan Goreng + Saos (I+II)
(VIP) kukus - Capcay (VIP + I) - Soto Sayur + Soun (VIP +
- Sayur lobak - Sayur manis gambas + I)
wortel (II + III) - Bening labu siam (II+III)
II - Bubur/Nasi - Pepaya - Bubur/Nasi - Bubur/Nasi
- Telur Mata Sapi - Agar-agar - Ikan gembung kering - Ikan Asam Manis (VIP)
(I+II+III) - Labu kuning bumbu tumis (VIP) - Ikan Gulai Kuniing (I+II)
- Ayam BB Kalasan kukus - Ikan BB Tomat (I+II) - Sop Sayur (VIP+I)
(VIP) - Ayam sayur asam - Tumis sawi + Wortel (II+III)
- Sop labu jipang + - Sop Brokoli + Jipang
Wortel + Soun
(I+II+III)
- Sop Bunga Kol +
Jipang + Wortel
(VIP)
III - Bubur/Nasi - Pepaya - Bubur/Nasi - Bubur/Nasi
- Bayam + Wortel - Agar-agar - Ikan Bumbu Pindang (VIP) - Ikan Acar (VIP)
- Telur Rebus + - Labu kuning - Ayam BB Semur (I+II) - Ikan BB Arsik ( I + II)
Saos kukus - Ikan goreng (III) - Sop Gambas + Soun
- Ayam Goreng - Setup Wortel + Jagung (VIP+I+II)
Kalasan Muda (VIP+I+II)
- Sop Gambas + - Sayur Manis Sawi Botol
Wortel + Soun
(I+II+III)
IV - Bubur ayam - Pepaya - Bubur/Nasi - Bubur/Nasi
- Telur rebus - Agar-agar - Ikan bumbu arsik (II+III) - Ayam kalasan (VIP+I)
- Ayam goreng (VIP) - Labu kuning - Sop labu kuning (III) - Ikan bumbu tomat (II+III)
 kukus - Brokoli+jipang+wortel - Capcay (VIP+I+II)
(I+II+VIP) - Sop labu kuning
V - Bubur/Nasi - Pepaya - Bubur/Nasi - Nasi/Bubur
- Soto ayam - Agar-agar - Ikan gulai tongkol (I+II) - Ikan gurami arsik (VIP)
(VIP+I+II+III) - Labu kuning - Ikan salat asam manis - Ikan pepes (I+II)
- Telur rebus kukus - Tumis brokoli + janten (III) - Ikan bumbu kuning (III)
- Perkedel kentang - Sawi pahit (VIP+I+II) - Soup sayur (VIP+I+II)
- Soto (I+II+III) - Sayur manis sawi putih (III)
VI - Bubur Ayam - Pepaya - Bubur/Nasi - Nasi/Bubur
- Telur Rebus - Agar-agar - Ikan bumbu kuning (VIP) - Ikan Pindang Gambung
- Ayam Goreng (VI) - Labu kuning - Ikan Lele Bumbu Kalasan (VIP)
kukus (I+II) - Ikan Bumbu Kuning (III)
- Ikan Sayur Asam (III) - Ikan Pepes (I+II)
- Soup sayur (VIP+I+II) - Sayur Asem (VIP+I+II)
- Sayur lobak (III) - Tumis tauge+sawi botol
(III)
VII - Bubur/Nasi - Pepaya - Bubur/Nasi - Bubur/Nasi
- Gulai telur (I+II+III) - Agar-agar - Ayam Gulai (VIP+I) - Ikan Nila Bumbu Acar
- Brokoli + Jipang - Labu kuning - Ikan Goreng Acar (I+II) - Asam Padeh Ikan Tongkol
(VIP) kukus - Ikan Bumbu Kuning (III) (I+II)
- Ikan Goreng - Sop labu siam+jagung - Ikan Bumbu Kuning (III)
Bumbu Acar (VIP) manis+wortel (II+III) - Tumis Sawi Pahit + Tauge
- Sayur sawi peleng (II) (III)
- Sop labu jipang - SopBrokoli+jipang
(VIP+I+II)
VIII - Bubur Ayam - Papaya - Bubur/Nasi - Bubur/ Nasi
- Telur Rebus - Agar-agar - Ikan Bumbu Arsik (II+III) - Ayam Kalasan (VIP)
- Ayam Goreng - Rebus Labu - Sayur Manis Daun Katuk - Ikan Bumbu Tomat (III)
(VIP) Kuning (VIP+I+II) - Capcay (VIP+I+II)
- Sayur lobak - Tumis Brokoli +Wortel (III)
IX - Bubur /Nasi - Pepaya - Bubur / Nasi - Nasi /Bubur
- Soto Ayam - Agar-agar - Ikan bumbu kuning (VIP) - Ikan Pepes (VIP+I)
 (VIP+I+II+III) - Rebus labu kuning - Ayam BB semur (I+II) - Semur Ayam (II+III)
- Telur Rebus - Ikan Asam Manis (III) - Soup Sayur (VIP + I)
- Lodeh + Jipang (I+II) - Sayur lobak (II+III)
X - Bubur/Nasi - Pepaya - Bubur/nasi - Bubur/nasi
- Telur Mata Sapi - Agar-agar - Ikan gurami asam manis (VIP) - Ikan bumbu pindang (VIP)
(I+II+III) - Rebus labu kuning - Ikan gulai tongkol (I+II) - Ikan bumbu arsik (I+II)
- Ayam BB Kalasan - Ikan goreng (III) - Soup gambas + soun
(VIP) - Sop labu jipang (VIP+I+II)
- Sop labu jipang +
Wortel + Soun (I+II+III)
- Sop Bunga Kol +
Jipang + Wortel (VIP)
XI - Bubur/Nasi - Pepaya - Bubur/nasi - Bubur/nasi
- Gulai telur (I+II+III) - Agar-agar - Ikan acar (VIP) - Ayam gulai (VIP)
- Brokoli + Jipang (VIP) - Rebus labu kuning - Ayam bumbu semur (I+II) - Ikan lele bumbu kalasan (I+II)
- Ikan Goreng Bumbu - Sop brokoli + jipang - Ikan goreng (III)
Acar (VIP) - Soup sayur