DAFTAR PUSTAKA

Ayuningsih, F. Sri. 2017. Pelestaroan Rawon Nguling Sebagai Nilai Tambah Pada
Pengembangan Wisata Kuliner Tradisional Indonesia. Institut Ilmu Sosial
dan Manajemen Stiami. Vol.14, No 1.

Brahmana, Ritzky. K. M. R. & Adiasih, Priskila. 2015. Persepsi Terhadap

Makanan Tradisional Jawa Timur: Studi Awal Terhadap Mahasiswa
Perguruan Tinggi Swasta di Surabaya. Kinerja, 1 (2):122.

Herdiansyah, Haris. 2009. Metodologi Penelitian Kualitatif, Seni dalam

Memahami Fenomena Sosial. Yogyakarta. Greentea Publishing.

Kristanti, M. Santoso., O & Janeta, A. 2018. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi

Pemilihan Makanan Pada Remaja Surabaya. Program Manajemen
Perhotelan. Program Studi Manajemen. Universitas Kristen Petra. Hal 22.

Moleong, Lexy. J. 2009. Metodologi Penelitian Kualitatif. Remaja Rosdakarya.

Bandung.

Rachmaningsih, M. Dewi. Kepuasan Pemustaka Terhadap Pemanfaatan Software

Senayan di Perpustakaan Perguruan Tinggi Fakuktas Kedokteran Bagian
Neurologi Universitas Diponegoro. Program Studi Ilmu Perpustakaan,
Fakultas Ilmu Budaya. Universitas Diponegoro.

Raco, J.R. 2010. Metode Kualitatif Jenis, Karakteristik dan Unggulan. Jakarta:
Grasindo.

Sabana. Setiawan. 2007. Nilai Estetis Pada Kemasan Makanan Tradisional

Yogyakarta. Fakultas Senirupa dan Desain ITB.

Sanusi, Anwar. 2011. Metode Penelitian Bisnis. Salemba Empat. Jakarta.

Sarunan, K. Widya. 2015. Pengaruh Modernisasi Sistem Administrasif Perpajakan

Terhadap Kepatuhan Wajib Pajak Orang Pribadi dan Wajib Pajak Badan
Pada Kantor Pelayanan Pajak Pratama Manado. Program Studi Akuntansi.
Fakultas Ekonomi dan Bisnis. Universitas Sam Ratulangi Manado. Jurnal
Vol.3, No.4 hal.518-526. Manado.

Sempati, G. P. H . 2017 Persepsi dan Perilaku Remaja Terhadap Makanan

Tradisional dan Makanan Modern. Universitas Negeri. Yogyakarta.
Sindy, L. Felicia. Perilaku Masyarakat Surabaya Terhadap Keputusan Pembelian
Makanan Tradisional Indonesia Ditinjau Dari Faktor Eksternal dan
Internal.Program Manajemen Perhotelan. Universitas Kristen Petra.
Surabaya

Vilanty,Nevy.2014. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Pola Konsumsi Makan

Remaja. Program Studi Pendidikan Tata Boga. Fakultas Teknik
Universitas Negeri Yogyakarta.

Yuliati, Uci. 2013. Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Konsumen Dalam

Pembelian Makanan Jajan Tradisional di Kota Malang. Fakultas Ekonomi.
Universitas Muhammadiyah Malang. Jurnal Manajemen Bisnis, Vol.1,
No.1.