DAFTAR PUSTAKA

Amaliyah, N., 2017, Penyehatan Makanan dan Minuman. 1 ed. Diedit oleh A. T.
Gunawan. Deepublisher Publisher.

Anitah, S., 2008, Media Pembelajaran. Surakarta: LPP UNS dan UNS Pers.

Arsyad, A., 2013, Media Pembelajaran. Jakarta: PT Raja Grafindo Persada.

Azizah, I. N. dan Setiyowati, W., 2011, “Hubungan Tingkat Pengetahuan Ibu

Pemulung Tentang Personal Hygiene dengan Kejadian Skabies Pada Balita
di Tempat Pembuangan Akhir Kota Semarang,” 1(1).

Badan POM, 2017, Laporan Tahunan Badan POM 2015-2017. Jakarta.

Budiman dan Riyanto, A., 2013, Kuesioner Pengetahuan dan Sikap dalam
Penelitian Kesehatan. Jakarta: Salemba Medika.

Daryanto, 2010, Media Pembelajaran Edisi Revisi. Yogyakarta: Gava Media.

Daryanto, 2015, Media Pembelajaran. Bandung: Satu Nusa.

Depkes RI, 2019, Kamus Departemen Kesehatan Republik Indonesia. Tersedia

pada:http://www.depkes.go.id/folder/view/full-content/structure-kamus.html
(Diakses: 25 Februari 2019).

Dinas Kesehatan Jawa Barat, 2016, Profil Kesehatan Provinsi Jawa Barat Tahun
2016. Bandung.

Ditjen PPM dan PL, 2004, Higiene Sanitasi Makanan dan Minuman. Jakarta.

Ermayani, D., 2004, Hubungan antara Kondisi Sanitasi dan Praktik Penjamah
Makanan dengan Kandungan Eshericia Coli pada Nasi Pecel di Kelurahan
Sumurboto dan Tembalang. Semarang.

Fathonah, S., 2005, Hygiene Sanitasi Makanan. Semarang: UNNES press.

Fatmawati, H., 2013, Perubahan Pengetahuan Tentang Potensi Bahaya Larutan

Penggumpal dan Pencegahan Dermatitis Dengan Intervensi Penyuluhan
Antara Media Lembar Baik Dengan Media Leaflet Pada Pekerja Pabrik
Tahu di Kecamatan Ciputat dan Ciputat Timur Tahun 2013. Unirversitas
Islam Negeri Syarif Hidayatullah Jakarta.

Fitriani, S., 2011, Promosi Kesehatan. Yogyakarta: Graha Ilmu.

66

UPN "VETERAN" JAKARTA

 67

Gejir, I. N. et al., 2017, Media Komunikasi Dalam Penyuluhan Kesehatan.

Yogyakarta: Penerbit ANDI.

Halajur, U., 2018, Promosi Kesehatan di Tempat Kerja. Malang: Wineka Media.

Hidayat, A. A., 2009, Metode Penelitian Keperawatan dan Tekhnik Analisis Data.
Jakarta: Salemba Medika.

Ismail, F., 2018, Statistika. Jakarta: Prenada Media Group.

Ismayati, 2010, Pengantar Pariwisata. Jakarta: Gramedia.

Kepmenkes RI, 2003, Persyaratan Hygiene Sanitasi Jasa Boga.

Kholid, A., 2012, Promosi Kesehatan : Dengan Pendekatan Teori Perilaku,

Media, dan Aplikasinya. Jakarta: Rajawali Pers.

Kustandi, C. dan Sutjipto, B., 2013, Media Pembelajaran; Manual dan Digital.
Bogor: PT Ghalia Indonesia.

Kusumawardani, 2010, Hubungan Praktik Higiene Sanitasi Pendamping Air Susu

Ibi (MP-ASI) Tradisional dengan Kejadian Diare pada Anak Usia 6-24
Bulan di Kota Semarang. Universitas Diponegoro Semarang.

Liliweri, A., 2011, Komunikasi: Serba Ada Serba Makna. 1 ed. Jakarta: Prenada
Media Group.

Maiyena, S., 2010, “Pengembangan Media Poster Berbasis Pendidikan Karakter

Untuk Materi Global Warming,” 3.

Maulana, H. . D. J., 2009, Promosi Kesehatan. Jakarta: EGC.

Menkes RI, 2011, Higiene Sanitasi Jasa Boga. Indonesia.

Menkes RI, 2015, Rencana Strategis Kementrian Kesehatan Tahun 2015-2019.

Muflihatin, A. L., 2014, “Peningkatan Hasil Belajar Siswa melalui Media Poster
Tema Lingkungan pada Pelajaran IPA di Sekolah Dasar,” Pendas, 7(4), hal.
307–425.

Notoatmodjo, S., 2007, Promosi Kesehatan dan Ilmu Perilaku. Jakarta: Rineka
Cipta.

Notoatmodjo, S., 2010, Promosi Kesehahatan Teori dan Aplikasi. Malang: Rineka
Cipta.

Notoatmodjo, S., 2012, Metode Penelitian Kesehatan. Jakarta: Rineka Cipta.

UPN "VETERAN" JAKARTA

 68

Notoatmodjo, S., 2014, Promosi Kesehatan dan Perilaku Kesehatan. Jakarta:

Rineka Cipta.

Nurazizah, D., 2011, Pengaruh Penyuluhan Melalui Media KIE Mengenai ASI
Eksklusif dan IMD Terhadap Pengetahuan Ibu Hamil di Kelurahan
Pengasinan, Kecamatan Sawangan Depok Tahun 2011. Universitas
Indonesia.

Pasanda, A., 2016, PerbedaanPengetahuan, Sikap, dan Perilaku Penjamah

Makanan Sesudah Diberikan Penyuluhan Personal Hygiene di Hotel Patra
Jasa Semarang. Universitas Muhammadiyah Semarang.

Permenkes RI, 2004, Pedoman Penyelenggaraan Sistem Kewaspadaan Dini

Kejadian Luar Biasa (KLB). Republik Indonesia.

Prastowo, A., 2011, Panduan Kreatif Membuat Bahan Ajar Inovatif. Yogyakarta:
Diva Press.

Rezi Mulya, F., 2013, Hubungan Perilaku Penjamah Makanan dengan

Penerapan Personal Hygiene pada Penjamah Makanan di Instalasi Gizi
RSUP Dr. M. Djamil Padang Tahun 2013. Universitas Andalas.

Rizawayani, Sari, S. A. dan Safitri, R., 2017, “Pengembangan Media Poster pada
Materi Struktur Atom di SMA Negeri 12 Banda Aceh,” Jurnal Pendidikan
Sains Indonesia, 05(01), hal. 127–133.

Sadiman, A. S., 2009, Media Pendidikan, Pengertian, Pengembangan, dan

Pemanfaatannya. Jakarta: Rajawali Pers.

Sadiman, A. S. et al., 2014, Media Pendidikan: Pengertian, Pengembangan, dan

Pemanfaatannya. Jakarta: Raja Grafindo Persada.

Sanjaya, W., 2009, Strategi Pembelajaran: Berorientasi Standar Proses

Pendidikan. Jakarta: Kencana Prenada Media Group.

Sari, D. M., 2018, Pengaruh Penggunaan Media Poster Terhadap Motivasi

Belajar Siswa Kelas VIII Pada Mata Pelajaran IPS Di SMP Negeri 17
Bandar Lampung Tahun Ajaran 2017/2018. Universitas Lampung.

Shalwa, Daningsih, E. dan Yeni, L. F., 2015, Pembuatan Poster Keanekaragaman

Fitoplankton di Danau Biru Singkawang pada Sub Materi Keanekaragaman
Hayati di SMA. Universitas Tanjungpura Pontianak.

Sudjana, N., 2005, Penilaian Hasil Proses Belajar Mengajar. Bandung: Remaja
Rosdakarya.

Sudjana, N. dan Rivai, A., 2013, Media Pengajaran. Bandung: Sinar Baru
Algesindo.

UPN "VETERAN" JAKARTA

 69

Sugiyono, 2014, Metode Penelitian Pendidikan Pendekatan Kuantitatif, Kualitatif

Dan R&D. Bandung: Alfabeta.

Sugiyono, L. P., 2010, “Gambaran Pengetahuan, Sikap, Praktik serta Identifikasi

Bakteri Escherichia Coli dan Staphylococus Aureus pada Penjamah dan
Makanan di PT. Pelita Sejahtera Abadi.”

Syafrudin dkk, 2009, Kebidanan Komunitas. EGC. Jakarta.

Tarwoto, W., 2004, Kebutuhan Dasar Manusia dan Proses Keperawatan. Edisi
keti. Jakarta: Salemba Medika.

Triandini, F. A. dan Handajani, S., 2015, “Produksi Otak-Otak Bandeng Di

Kabupaten Gresik,” 04(2).

Wawan, A. dan Dewi, M., 2010, Teori dan Pengukuran : Pengetahuan, Sikap,
dan Perilaku Manusia. Yogyakarta: Nuha Medika.

UPN "VETERAN" JAKARTA

UPN "VETERAN" JAKARTA