LAPORAN MINGGUAN

( PENGENDALIAN AKTUALISASI OLEH PENGUJI/COACH/MENTOR )

Nama : MARSELINA AZALIA MAHAR, S.Gz, RD
NIP : 19960308 202012 2 020
Unit Kerja : RSUD dr. Doris Sylvanus
Jabatan : Calon Nutrisionis Ahli Pertama
Isu Utama : Belum adanya kesesuaian standar pemotongan lauk hewani khususnya ayam oleh tenaga persiapan
Gagasan Isu : Optimalisasi Standar Persiapan Lauk Hewani (Ayam) Melalui Visualisasi Gambar Kepada Tenaga Persiapan Di Instalasi RSUD
dr. Doris Sylvanus
LAPORAN KEMAJUAN AKTUALISASI DAN HABITUASI
Kegiatan - 3 : Membuat media visualisasi gambar standar potongan ayam
Kegiatan - 4 : Melakukan koordinasi dengan petugas persiapan mengenai standar potongan ayam
Kegiatan - 6 : Menyusun laporan aktualisasi
RANCANGAN AKTUALISASI CAPAIAN AKTUALISASI
TIDAK TERCAPAI/ KETERANGAN
KOLOM URAIAN WAKTU TERCAPAI MELEBIHI TIDAK
RENCANA TERCAPAI/MELEBIHI
RENCANA
1 2 3 4 5 6
1 Tahapan Kegiatan 3
1.1 Menyusun gambar 1 ekor ayam ukuran +/- 1 kg 13 September √ X
tanpa sayap, leher, ekor dan dipotong 12 bagian Minggu ke-2
1.2 Menyusun gambar potongan ayam yang menjadi 13 September √ X
standar 75 gram (+/- 10%) baik itu bagian dada, Minggu ke-2
paha atas dan paha bawah
Tahapan Kegiatan 4
1.1 Penyampaian materi edukasi standar potongan 15 September √ X
ayam Minggu ke-2
1.2 Melakukan demonstrasi kepada petugas dalam 15 September √ X
persiapan sesuai standar RS Minggu ke-2
1.3 Melakukan tanya jawab dengan petugas persiapan 15 September √ X
Minggu ke-2
Tahapan Kegiatan 6
1.1 Melaporkan kegiatan setiap minggu kepada 15 September √ X
mentor dan coach Minggu ke-2
1.2 Mengupload kegiatan mingguan ke LMS 19 September √ X
Minggu ke-2
2 Output/Hasil Kegiatan 3
2.1 Media visualisasi gambar yang mudah dipahami 13 September √ X
dan diaplikasikan Minggu ke-2
Output/Hasil Kegiatan 4
2.1 Adanya peningkatan kesadaran dan pemahaman 15 September √ X
para petugas terkait standar potongan ayam Minggu ke-2
terhadap pemenuhan gizi pasien rawat inap

Output/Hasil Kegiatan 6
2.1 Laporan selesai tepat waktu dan sesuai dengan 19 September
outline maupun konten yang diharapkan oleh Minggu ke-2
mentor dan coach
 3 Keterkaitan Dengan Substansi Mata Pelatihan
3.1 Akuntabilitas 13 September √ X
Mempersiapkan media visualisasi dengan penuh Minggu ke-2
rasa tanggung jawab dan teliti agar tidak terjadi
kesalahan saat menyampaikan materi.
3.2 Etika Publik 15 September √ X
Menyampaikan materi dengan sopan dan santun Minggu ke-2
kepada petugas persiapan.
3.3 Akuntabilitas 19 September √ X
Penyusunan laporan aktualisasi mengedepankan Minggu ke-2
tanggung jawab sehingga laporan dapat
diselesaikan tepat waktu sesuai target
4 Kontribusi Terhadap Capaian Visi Misi Organisasi
4.1 Kegiatan ini mendukung misi rumah sakit yaitu 13-19 September √ X
menjadi rumah sakit yang profesional melalui Minggu ke-2
pengembangan SDM.

5 Penguatan Terhadap Nilai-nilai Organisasi

5.1 Kegiatan pembuatan media visualisasi ini 13 September √ X
menguatkan nilai organisasi yaitu Nilai Minggu ke-2
Kemandirian.
5.2 Kegiatan koordinasi dengan petugas persiapan ini 15 September √ X
menguatkan nilai organisasi yaitu Nilai Manfaat Minggu ke-2
5.3 Kegiatan 6 ini menguatkan nilai organisasi yaitu 19 September √ X
Nilai Kemandirian Minggu ke-2

CATATAN COACH ;
Keterangan Pengisian ;
Kolom 1 : Adalah nomor dalam kolom Rancangan Aktualisasi. Kolom 2 :
Diisi oleh kalimat dalam Rancangan Aktualisasi.
Kolom 3 : Diisi oleh rencana waktu pelaksanaan kegiatan dalam Rancangan Aktualisasi. Kolom 4 :
Diisi dengan tanda contreng (√)
Kolom 5 : Diisi dengan tanda cakra (X)
Kolom 6 : Diisi penjelasan dari kolom
5

LAMPIRAN
1. Standar Porsi Ayam Berat Mentah 75 Gram
(+/- 10%) Instalasi Gizi RSUD dr, Doris
Sylvanus