PRAKTIKUM METABOLISME FERMENTASI ALKOHOL

A. Alat
1. Aqua botol 3
2. Aqua gelas 3
3. Sendok 1
4. Corong
B. Bahan
1. Balon 3
2. Air hangat
3. Ragi
4. Gula pasir
C. Prosedur
1. Disiapkan alat dan bahan
2. Siapkan 3 botol aqua berikan label masing- masing botol dengan no 1,2,3
3. Masukkan 2 sendok ragi ke botol 1
4. Masukkan 2 sendok ragi ke botol 2
5. Masukkan 2 sendok ragi ke botol 3
6. Setelah itu masukkan 3 sendok gula pasir ke dalam botol 2
7. Masukkan 5 sendok gula pasar ke dalam botol 3
8. Langkah selanjutnya masukkan air hangat ke setiap botol sebanyak 1 gelas
9. Selanjutnya kocok setiap botol
10. Setelah tercampur rata tutup mulut setiap botol dengan balon
11. Hitung waktu selama setengah jam yang dibutuhkan untuk balon mengembang
12. Hasil pengamatan di isi dalam bentuk tabel.
D. Hasil Pengamatan

BOTOL 1 BOTOL 2 BOTOL 3

 YANG Sebelum Sesudah Sebelum Sesudah Sebelum Sesudah
DIAMATI percobaan percobaan percobaan percobaan percobaan percobaan

WARNA

GELEMBUNG
GAS
SUHU ( C )

AROMA