Nama Kelompok 8 :

Feny Krusita D

Reny Fatmasari

Afinda Firantika

SAP (SATUAN CARA PENYULUHAN)

1. Pokok bahasan : Asam Urat

2. Sub Pokok Bahasan :
a. Pengertian
b. Tanda dan gejala asam urat
c. Penyebab asam urat :
d. Penanganan asam urat
e. Jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh pendeita asam urat
3. Sasaran : Lansia (550-70 tahun)
4. Waktu :Pukul 09.00 wib
5. Tempat : Panti Jompo Cepiring Kendal
6. Hari/Tanggal :22 September 2022
7. Tujuan Penyuluhan
a. Tujuan Instruksional Umum
Setelah dilakukan penyuluhan selama 1x50 menit diharapkan pasien Mampu
memahami tentang penyakit asam urat
b. Tujuan Instruksional Khusus
Setelah dilakukan penyuluhan diharapkan mampu :
1) Mengetahui tentang penyakit asam urat
2) Mengetahui tanda dan gejala asam urat
3) Mengetahui penyebab asam urat
4) Mengetahui komplikasi asam urat
5) Mengetahui makananan yang harus dikurangi/dihindari bagi penderita asam urat
6) Mengetahui cara penanganan asam urat
8. Materi (terlampir)
Asam Urat
9. Metode
a. Ceramah
b. Demonstrasi
10. Media /alat : Leaflet, poster, lembar balik

11. Kegiatan Penyuluhan

 No. Tahap Waktu Kegiatan Penyuluh Kegiatan Sasaran
1. Pembukaan 5 menit - Membuka kegiatan - Menjawab salam
dengan mengucapkan - Mendengarkan
salam - Memperhatikan
- Memperkenalkan diri - Mendengarkan dan
- Menjelaskan tujuan memperhatikan
dari penyuluhan
- Menyebutkan materi
yang akan
disampaikan
2. Penyampaian 25 - Menjelaskan tentang - Mendengarkan
materi menit penyakit asam urat - Memperhatikan
- Menjelaskan tentang dan mendengarkan
pembagian asam urat
- Menjelaskan tentang
tanda dan gejala asam
urat
- Menjelaskan tentang
penyebab asam urat
- Menjelaskan tentang
komplikasi asam urat
3. Evaluasi 15 - Mempersilahkan - Mengajukan
menit pasien untuk pertanyaan
mengajukan
pertanyaan
- Menjawab petanyaan - Bertanya dan
menjawab
pertanyaan
- Menanyakan kembali
materi yang sudah
disampaikan atau post
test
4. Penutup 5 menit - Menyampaikan - Mendengarkan
evaluasi
- Menyampaikan - Memperhatikan
kesimpulan materi
- Menyampaikan - Mendengarkan dan
rencana tindak lanjut memperhatikan
- Meminta/memberi
pesan dan kesan
- Berpamitan dan - Menjawab salam
memberi salam
penutup

Evaluasi :
Pertanyaan :

a. Apakah yang dimaksud dengan asam urat ?

b. Mengetahui tanda dan gejala asam urat
c. Faktor apa yang menyebabkan asam urat ?
d. Bagaimana cara mencegah asam urat ?
e. Apa saja Makanan yang harus di hindari atau dikurangi pada penderita asam urat ?
f. Cara penanganan asam urat ?
 MATERI PENYULUHAN

A. Pengertian Asam Urat

Asam urat adalah asam yang berbentuk kristal-kristal yang merupakan hasil akhir dari
metabolisme purin (bentuk turunan nukleoprotein), yaitu salah satukomponen asam
nukleat yang terdapat pada inti sel-sel tubuh.
B. Pembagian asam urat
1. Penyakit asam urat primer
Sebanyak 99% penyebabnya belum diketahui (idiopatik). Diduga berkaitan
dengan kombinasi faktor genetik dan faktor hormonal yang menyebabkan
gangguan metabolisme yang dapat mengakibatkan meningkatnya produksi asam
urat atau bisa juga diakibatkan karena berkurangnya pengeluaran asam urat dari
tubuh.
2. Penyakit asam urat sekunder
Penyakit ini disebabkan antara lain karena meningkatnya produksi asam urat
karena nutrisi, yaitu mengkonsumsi makanan dengan kadar purin yang tinggi.
Purin adalah salah satu senyawa basa organik yang menyusun asam nukleat (asam
inti dari sel) dan termasuk dalam kelompok asam amino, unsur pembentuk
protein. Produksi asam urat meningkat juga bisa karena penyakit darah (penyakit
sumsum tulang, polisitemia), obat-obatan (alkohol, obat-obat kanker, vitamin
B12). Penyebab lainnya adalah obesitas (kegemukan), penyakit kulit (psoriasis),
kadar trigliserida yang tinggi. Pada penderita diabetes yang tidak terkontrol
dengan baik biasanya terdapat kadar benda-benda keton hasil buangan
metabolisme lemak) yang meninggi. Benda-benda keton yang meninggi akan
menyebabkan asam urat juga ikut meninggi. Jangka waktu antara seseorang dan
orang lain berbeda, ada yang hanya satu tahun, ada pula yang sampai 10 tahun,
tetapi rata-rata berkisar 1-2 tahun

C. Tanda dan gejala asam urat

1. Kesemutan dan linu
2. Nyeri terutama malam hari atau pagi hari saat bangun tidur
3. Sendi yang terkena asam urat terlihat bengkak, kemerahan, panas, dan nyeri luar
biasa pada malam maupun pagi hari

D. Penyebab asam urat

Penyebab asam urat adalah metabolisme tubuh yang tidak sempurna. Penyebab asam
urat bisa juga dari kegagalan ginjal mengeluarkan asam urat melalui air seni. Adapun
faktor dari luar adalah makanan yang tinggi purin contohnya kacang-kacangan,
emping, melinjo, daging (Jeroan), ikan, coklat, minuman yang mengandung kafein
 seperti kopi dan teh. Faktor dari dalam dikarenakan terjadinya proses penyimpanan
metabolisme yang umumnya berkaitan dengan faktor usia, dimana usia lebih dari 40
tahun atau manula lebih beresiko besar terkena asam urat.
1. Faktor genetik seperti gangguan metabolisme purin yang menyebabkan asam urat
berlebihan (hiperuricemia), retensi asam urat, atau keduanya.
2. Penyebab sekunder yaitu akibat obesitas, diabetes mellitus, hipertensi, gangguan
ginjal yang akan menyebabkan.

E. Jenis makanan yang sebaiknya dihindari oleh pendeita asam urat antara lain :
1. Makanan laut seperti : udang, kepiting, tiram, cumi-cumi
2. Minuman yang mengandung alcohol seperti tape, bir, tuak, pahit
3. Makanan kaleng seperti sarden, kornet sapi, limpa
4. Beberapa jenis buah-buahan seperti durian, alpukat, air kelapa muda, emping,
melinjo
5. Kaldu daging
F. Pantangan dan Diet
a. Pantangan Pada Penderita Asam Urat
1. Jeroan: gijal, limpa, babat, usus, hati, paru dan otak
2. Sefood:Udang, cumi-cumi, sotong, kerang, remis, tiram, kepiting, ikan teri,
ikan sarden
3. Ekstra daging seperti abon dan dedeng
4. Makanan yang sudah di kalengkan (contoh:kornet sapi, sarden)
5. Daging kambing, daging sapi, daging kuda
6. Kacang-kacangan: kacang kedelai (termasuk hasil olahan seperti tempe, tauco,
oncom, susu kedelai)
7. Sayuran: kembang kol, bayam,bucis, jamur kuping
8. Buah-buahan tetentu seperti durian, nanas

b. Diet Pada asam urat

1. Komsumsi makanan yang mengadung protein tinggi seperti kentang, yogurget
dan pisang
2. Konsumsi buah yang mengadung vitamin C, seperti jeruk, papaya dan
setroberi
3. Contoh buah dan sayuran untuk mengobati penyakit asam urat: buah naga,
belimbing wuluh, jahe, labu kuning, sawi hijau, sawi putih, serai dan tomat
4. Perbanyak komsumsi karbohidrat kompleks seperti nasi, singkong, roti dan
ubi
5. Kurangi komsumsi karbohidrat sederhana jenis furtosa seperti gula, permen,
aru manis dan sirup
6. Jangan minum aspirin
 7. Pada orang yang kegemukan (obesitas), biasanya kadar asam urat cepat naik
tapi pengeluaran sedikit, maka sebaiknya turunkan berat badan dengan
olahraga yang cukup.
8. Sesuaikan asupan energi dengan kebutukan tubuh, berdasarkan tinggi dan
berat badan.

G. Cara Penanganan Pada Penderita Asam Urat

a. Kompres hangat pada daerah yang terasa nyeri
b. Melakukan pengobatan dan pengotrolan hingga kadar asam urat kembali normal
c. Kontrol makanan yang di konsumsi
d. Banyak minum air putih
e. Olahraga yang teratur
 DAFTAR PUSTAKA

Listyaningsih Enik .2019. Pengaruh Kadar Asam Urat bagi warga RW 13 Kelurahan
Giwangan Umbulharjo Yogyakarta : Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan Bethesda Yakkum
Yogyakarta.