I. Berilah tanda silang (x) a, b, atau c pada jawaban yang benar !
1. Punju merupakan jenis makanan a. Ikan baung harian yang berasal dari daerah… b. Ikan lele a. Pelalawan c. Ikan paus b. Bengkalis 8. Buah berangan adalah buah dari c. Kuantan singing hutan yang memiliki cita rasa… 2. Rasa sop Rusa adalah… a. Manis a. Gurih atau sedap b. Gurih b. Pedas c. Pahit c. Manis 3. Rasa buah rumbio adalah… a. Manis b. Kelat c. Gurih 9. gambar diatas adalah… 4. Jala atau pancing adalah salah satu a. Uwok-uwok putri mandi alat untuk… b. Kue talam a. Menangkap ikan c. Kepuruan b. Menangkap rusa 10. Batang sagu merupakan asal… c. Menangkap bebek a. Tepung pulut 5. Sayuran yang diambil dari hutan b. Tepung sagu adalah… c. Tepung terigu a. Cendawan 11. Buah sagu yang muda terasa… b. Terung a. Asam c. Ubi b. Kelat 6. Hewan dari sawah yang dapat c. Manis dimakan adalah… 12. Olahan makanan khas Riau yang a. Cipuik atau siput menggunakan durian adalah… b. Kangguru a. Kue talam durian-kokek- c. Bebek lempuk durian 7. Asam pedas atau gulai baung b. Abuk-abuk-pisang goreng-kue adalah makanan khas Melayu Riau lapis yang terkenal dengan c. Lempuk-lopek bugi-keripik menggunakan… nanas 13. Bahan utama jemput-jemput II. Lengkapilah isian berikut dengan benar adalah… a. Rumbia 1. Buah tampui rasanya… b. Ubi kayu 2. Bahan utama asam pedas Baung c. Pisang adalah… 14. Cita rasa buah letup-letup yang 3. Permainan Alioma diiringi sudah masak adalah… dengan… a. Kelat 4. Kelompok yang jumlah pemainnya b. Manis sedikit dalam permainan Alioma, c. Pahit disebut… 15. Sayur atau gulai paku biasanya 5. Jumlah sapu tangan yang dipakai dimakan bersama… dalam permainan sapu tangan a. Nasi dan lontong adalah… b. Nasi dan bubur c. Bubur dan kue 16. Makanan khas Bangkinang kabupaten Kampar adalah… a. Jemput-jemput b. Uwok-uwok putri mandi c. Talam durian 17. Padi ditanam di… a. Sawah b. Ladang c. Kebun 18. Permainan tradisional Alioma dikenal didaerah… a. Indragiri Hulu b. Rokan Hulu c. Rokan Hilir 19. Berapakah jumlah pemain Alioma yang boleh dilakukan… a. Lima anak b. Tujuh anak c. Lima sampai duapuluh anak atau lebih 20. Nama kelompok permainan Alioma adalah… a. Si miskin b. Si kaya c. Orang kaya dan orang miskin