NAMA RENJA : MASTER PLAN

PROGRAM KETAHANAN PANGAN

SUB. NAMA RENJA : PELUANG USAHA BUDIDAYA
SERAI WANGI DAN ANALISA
USAHANYA
ALAMAT :

Sekapur Sirih

 Sebagian besar masyarakat yang berada di Indonesia tentu sudah tidak asing lagi
dengan yang namanya tanaman serai. Tanaman serai adalah tanaman bumbu alami
yang berasal dari anggota suku rumput-rumputan. Tanaman serai pada awalnya tumbuh
liar di daerah seperti hutan. Saat ini tanaman serai banyak dibudidayakan oleh
masyarakat secara luas karena kebutuhan serai semakin meningkat. Serai sering
ditambahkan sebagai bahan rempah dalam pembuatan masakan sehingga memiliki
aroma yang lebih nikmat.

Budidaya serai memiliki potensi yang sangat menguntungkan untuk dijalani sehingga
Anda bisa menggunakan media apa saja dalam penanamannya. Media yang bisa
digunakan dalam penanaman serai diantranya seperti pot, karung, plibag, atau bahkan
di area tanam secara langsung. Manfaat serai tidak hanya dapat digunakan untuk
bumbu masak saja namun bisa digunakan sebagai bahan alami dalam pembuatan
bahan baku herbal. Manfaat serai banyak digunakan untuk produk herbal karena dapat
membantu menyembuhkan penyakit hipertensi, obat sakit pinggang, luka memar, dll.

Tanaman serai dapat tumbuh di daerah dataran tinggi ataupun di daerah dengan
dataran rendah. Ciri menonjol dari tanaman serai yaitu mirip dengan tanaman rumput
ilalang. Tanaman serai memiliki akar yang membesar dengan membentuk umbi hingga
sebesar jempol orang dewasa. Tanaman serai tidak memiliki bunga dan buah sehingga
mampu dikembangkan secara vegetatif dengan menggunakan tunas adventif pada
akarnya.
Tanaman serai juga memiliki syarat tumbuh seperti tanaman lainnya.

Tanaman serai yang baik sebaiknya dibudidayakan di dataran dengan ketinggian antara
100 m hingga 1.000 m di bawah permukaan laut. Jenis tanah yang cocok untuk tanaman
serai adalah tanah aluvial, lempung berpasir, tanah liat hitam atau coklat, tanah humus
organik ataupun anorganik. Tingkat keasaman tanah yang baik yaitu dengan PH antara
5.5 hingga 6.5. Suhu yang efisien untuk pertumbuhan tanamans erai yaitu antara 22
derajat C hingga 32 derajat C. Apabila suhu terlalu rendah maka akan menghambat
pertumbuhan tanaman serai. Kelembaban udara yang baik yaitu 85 % dengan curah
hujan mm per tahunnya.

Tanaman serai membutuhkan suplai cahaya matahari yang cukup setiap harinya
sehingga perlu diperhatikan. Budidaya tanaman serai sangat mudah karena tanaman ini
dapat dibudidayakan di berbagai kondisi lingkungan. Agar tanaman serai mendapatkan
hasil panen yang memuaskan dengan umbi yang besar maka Anda harus
memperhatikan proses penanaman dan perawatan.Ada beberapa tahapan dalam
budidaya serai diantaranya menyiapkan bibit serai, pengolahan tanah, penanaman serai,
perawatan, pemanenan. Dengan memperhatikan semua tahapan tersebut maka akan
menghasilkan umbi serai yang berkualitas. Cara budidaya serai bisa dikatakan sangat
mudah. Bagi Anda yang ingin menjalankan peluang usaha budidaya serai di bawah ini
ada hitungan analisa usaha yang perlu Anda ketahui.

Analisa Usaha Budidaya Serai

Asumsi

a. KEBUTUHAN ALAT
NO URAIAN VOLUME HARGA/@ HARGA /RP
1  Mesin Penyulingan (kapasitas 1 ton) 1 35.000.000,- 35.000,000,-
2 Parang Pendek 5 60.000,- 300,000,-
3 Pisau 5 35.000,- 175.000,-
4  Sabit 5 50.000,- 250,000,-
5  Parang Pendek 5 60.000,- 300,000,-
6  Mesin rumput 1 1.365.000,- 1.365,000,-
7 Wadah/Baskom (besar) 5 60.000,- 300.000,-
8 Wadah/Baskom kecil 5 30.000,- 300,000,-
 9  Mesin racun/pupuk 1 750.000,- 750,000,-
10  Pengemas produk/Jerigen (35 ltr) 10 70.000,- 700,000,-
11 Pengemas produk/Jerigen (5 ltr) 50 50.000,- 2.500.000
12 Pengemas produk/Jerigen (1 ltr) 100 15.000,- 1.500.000
13 Gerobak (Arco) 3 450,000,- 135,000,-
14 Bedeng Pabrik 3 375.000,- 1.125.000,-
15 Instilasi Listrik (meteran) 1 750.000,- 750.000,-
16 Instilasi Listrik 1.300.000,- 1.300.000,-
17 Lampu Listrik (Pilip Led Stick -75 W) 10 50.000,- 500.000,-
18 Lampu Listrik (Pilip Led Stick -10,5 W) 10 30.000,- 300.000,-
19 Sumur Bor 1 15.000.000,- 15.000.000,-
20 Tangki Air (1000 ltr) 1 1.450.000,- 1.450.000,-
21 Mesin Air 1 1.750.000,- 1.750.000,-
22 Ember (besar) 3 75.000,- 225.000,p-
23 Ember (kecil) 5 20,000,- 100.000,-
24 Gayung 5 7500,- 37.500,-
25 Slang Air ( elic 100 m 1 rol 390.000,- 390.000,-
26 Slang (elic – biasa-100 m) 100 m 265.000,- 265.000,-
27 Paralon ( 4 cm ) 2 45.000,- 90.000,-
28 Paralon ( 2,5 cm ) 10 30.000,- 300.000,-
29 Instalasi Air 1 450.000,- 450.000,-
30 MCK 1 500.000,- 500.000,-
31 Mesin Genset (elic-MGT-1200) 1 1.200.000,- 1.200.000,-
32 Sewa Tempat Usaha Rp.1jt,-/bulan 60 1.000.000 60,000,000,-
33 Mengurus legalitas Usaha 15,000,000,-
34  Peralatan tambahan 300,000,-
Jumlah Investasi 144,607,000,-

a. PERAWATAN ALAT
NO URAIAN VOLUME HARGA/@
1  Perawatan Mesin Penyulingan (kapasitas 1 ton) 1/150 x 35.000,000,- 233.333,-
2 Perawatan Parang Pendek 1/150 x 300,000,- 2,000,-
3 Perawatan Pisau 1/150 x 175.000,- 1.167,-
4  Perawatan Sabit 1/150 x 250,000,- 1.667,-
5  Perawatan Parang Pendek 1/150 x 300,000,- 2,000,-
6  Perawatan Mesin rumput 1/150 x 1.365,000,- 9.100,-
7 Perawatan Wadah/Baskom (besar) 1/150 x 300.000,- 2.000,-
8 Perawatan Wadah/Baskom kecil 1/150 x 300,000,- 2,000,-
9  Perawatan Mesin racun/pupuk 1/150 x 750,000,- 5,000,-
10  Perawatan Pengemas produk/Jerigen (35 ltr) 1/150 x 700,000,- 4.667,-
11 Perawatan Pengemas produk/Jerigen (5 ltr) 1/150 x 2.500.000 16.667,-
12 Perawatan Pengemas produk/Jerigen (1 ltr) 1/150 x 1.500.000 10.000,-
13 Perawatan Gerobak (Arco) 1/150 x 135,000,- 900,-
14 Perawatan Bedeng Pabrik 1/150 x 1.125.000,- 5000,-
15 Perawatan Instilasi Listrik (meteran) 1/150 x 750.000,- 5.000,-
16 Perawatan Instilasi Listrik 1/150 x 1.300.000,- 8.667,-
17 Perawatan Lampu Listrik (Pilip Led Stick -75 W) 1/150 x 500.000,- 3.330,-
18 Perawatan Lampu Listrik (Pilip Led Stick -10,5 W) 1/150 x 300.000,- 2.000,-
19 Perawatan Sumur Bor 1/150 x 15.000.000,- 100.000,-
20 Perawatan Tangki Air (1000 ltr) 1/150 x 1.450.000,- 9.667,-
 21 Perawatan Mesin Air 1/150 x 1.750.000,- 11.667,-
22 Perawatan Ember (besar) 1/150 x 225.000,p- 1.500,-
23 Perawatan Ember (kecil) 1/150 x 100.000,- 667,-
24 Perawatan Gayung 1/150 x 37.500,- 250,-
25 Perawatan Slang Air ( elic 100 m 1/150 x 390.000,- 2.600,-
26 Perawatan Slang (elic – biasa-100 m) 1/150 x 265.000,- 1.767,-
27 Perawatan Paralon ( 4 cm ) 1/150 x 90.000,- 600,-
28 Perawatan Paralon ( 2,5 cm ) 1/150 x 300.000,- 2.000,-
29 Perawatan Instalasi Air 1/150 x 450.000,- 3.000,-
30 Perawatan MCK 1/150 x 500.000,- 3.333,-
31 Perawatan Mesin Hend Sprayer 1/150 x 660.000,- 4.400,-
32 Perawatan Mesin Genset (elic-MGT-1200) 1/150 x 1.200.000,- 8.000,-
33 Perawatan Sewa Tempat Usaha Rp. 1.000.000,-/bln 35,000,000,- 233.333,-
34 Perawatan Mengurus legalitas Usaha 15,000,000,- 100,000,-
35  Peralatan tambahan 300,000,- 2,000,-
Jumlah Investasi 360.666,-
Perawatan + Investasi = Rp. 144.967.666
 

No Biaya Variabel

1 Bibit serai (800kg) Rp. 20,000 x 30 = Rp. 48.000,000

2 Pupuk alami Rp. 60,000 x 30 = Rp. 1,800,000
3 Pupuk buatan Rp. 75,000 x 30 = Rp. 2,250,000
4 Karung Rp. 22,000 x 30 = Rp. 660,000
5 Pestisida hama Rp. 25,000 x 30 = Rp. 750,000
6 Pestisida rumput Rp. 30,000 x 30 = Rp. 900,000
7 Pekerja Rp. 120,000 x 30 = Rp. 3,600,000
8 Biaya Variabel Rp. 57.960,000

Total Biaya Operasional

 Biaya tetap + Prawatan +
 Rp. 202.927.666,-
biaya variabel =
 
Pendapatan per
Bulan
 Penjualan rata – rata =
15 Kg x 30  x Rp. 300.000,-  =  Rp. 135.000.000,-

Keuntungan per Bulan

 Laba    = Total Pendapatan – Total Biaya Operasional
= Rp 135.000.000 – Rp 202.927.666 = Rp – Rp 67.927.666,-

  Potensi dan laba 1 tahun :

Perawatan + Operasional x 12 bulan = Rp. 360.666 + Rp. 57.960.000,-

= Rp. 58.3b20.666,- x 12 bulan (11 x 4 + 3 ) = Rp. Rp. 58.320.666,- x 47

= Rp. 2.741.071.302,-/tahun.