LAPORAN TUGAS P5

PEMBUATAN SERBUK JAHE

NAMA PEMBUAT :
Mega Ayu Putri Adani ( 7C )
Rahma Khoirul Afifah ( 7C )

Minuman herbal serbuk jahe

A. NAMA KEGIATAN
Projek Penguatan Profil Pelajar Pancasila

B. LATAR BELAKANG
Seiring berkembangnya zaman, pengolahan tanaman toga
banyak di cari oleh masyarakat untuk menguatkan imun tubuh.
Di tambah lagi musim hujan yang tak kunjung berhenti,
masyarakat mencari tanaman toga untuk menangkal penyakit
contoh penyakit yang di alami adalah Flu,Batuk, dan penyakit
lainnya saat musim hujan.

C. TUJUAN
Laporan praktek ini kami susun dengan tujuan :
1. Memenuhi tugas P5
2. Menambah pengetahuan dan pengalaman di bidang
kewirausahaan khususnya membuat minuman herbal serbuh
jahe dari tanaman toga.

D. MANFAAT
- Mencegah resiko penyakit jantung
- Meredakan batuk
- Menghangatkan tubuh
- Meredakan nyeri haid

E. ALAT DAN BAHAN

Alat :
1. Wajan
2. Kompor gas
3. Saringan
 4. Blender/Parut
5. Leser
6. Kain
7. Sendok
8. Pisau
Bahan :
1. Gula
2. Air
3. Jahe

F. BIAYA
Rp.25.000 rupiah

G.PROSES PEMBUATAN
Siapkan jahe 500gr, Gula 1 kg, dan air 500 ml. Iris tipis jahe
yang sudah dikupas lalu blander dengan air 500 ml lalu peras
menggunakan kain bersih lalu diamkan selama 30 menit,
kemudian saring dan pisahkan endapan jahe lalu masak hingga
mendidih lalu tambahkan gula 1 kg dan aduk terus agar tidak
menggumpal, supaya tidak tumpah gunakan wajan besar,lalu
kecilkan api dan matikan. Aduk terus hingga hasil rebusan jahe
mendingin dan mengering lalu diayak menggunakan saringan
yang telah di siapkan.

H.HAMBATAN
Tidak ada hambatan karena kegiatan bisa berjalan dengan lacar.

I. KESAN DAN KESIMPULAN

Kegiatan ini berlangsung sangat bagus karena dapat
meningkatkan keterampilan dan skill dalam membuat suatu
olahan.