PENDAHULUAN
Adakalanya dalam pemeliharaan ini
Ikan nila memiliki keunggulan lain beberapa
diantaranya: Ikan nila memiliki pertumbuhan yang
cepat dan pesat menyebabkan waktu panen yang lebih
cepat. Ikan nila dapat dibudidayakan di berbagai media
antara lain bisa menggunakan kolam, jaring apung,
karamba, di sawah dan masih banyak lainnya dan dapat
hidup di kondisi yang kepadatannya tinggi, tahan
terhadap penyakit. Ikan nila merah respon terhadap
pakan buatan. Ikan nila termasuk ikan pemakan segala,
dapat berkembang biak dengan pemberian berbagai
macam makanan termasuk limbah rumah tangga dan ini
dapat menghemat biaya perawatan dan pemeliharaan.
Ikan nila dapat berkembang biak secara alami dan
investasi usahanyapun relatif murah dibanding ikan
lainnya.
TEKNIS BUDIDAYA IKAN NILA
Lokasi
Tanah yang digunakan juga harus memenuhi
persyaratan sebagai berikut :
1. Jenis tanah liat/lempung, tidak berporos.
2. Kemiringan tanah yang baik untuk pembuatan kolam
berkisar antara 3-5% untuk memudahkan pengairan
kolam secara gravitasi.
3. Lokasi merupakan dataran rendah sampai agak tinggi
(500 m dpl).
Kualitas Air
Persyaratan kualitas air untuk pembesaran ikan nila
antara lain :
1. pH air antara 6,5-8,6
2. Suhu air berkisar 25-30oC.
3. Oksigen terlarut (DO)>5 mg/l (ppm) dan
kandungan moniak (NH3)<0,02 ppm. Debit air untuk
kolam air tenang 8-15 liter/detik/ha.
4. Kualitas air harus bersih, tidak terlalu keruh dan
tidak tercemar bahan-bahan kimia beracun, dan
minyak/limbah pabrik. Kekeruhan air yang disebabkan
oleh pelumpuran akan memperlambat pertumbuhan
ikan. Lain halnya bila kekeruhan air disebabkan oleh
adanya plankton. Air yang kaya plankton dapat
berwarna hijau kekuningan dan hijau kecokelatan
karena banyak mengandung Diatomae. Sedangkan
plankton/alga biru kurang baik untuk pertumbuhan
ikan.
5.Tingkat kecerahan air karena plankton harus
dikendalikan. Untuk di kolam dan tambak, angka
kecerahan yang baik antara 20-35 cm.
Wadah Budidaya
Kolam pembesaran berfungsi sebagai tempat untuk
memelihara dan membesarkan benih selepas dari kolam
pendederan.
diperlukan beberapa kolam pembesaran, yaitu:
1.Kolam pembesaran tahap I berfungsi untuk
memelihara benih ikan selepas dari kolam pendederan.
Kolam ini sebaiknya berjumlah antara 2-4 buah dengan
luas maksimum 250-500 meter persegi/kolam.
Pembesaran tahap I ini tidak dianjurkan memakai
kolam semen, sebab benih ukuran ini memerlukan
ruang yang luas. Setelah benih menjadi gelondongan
kecil maka benih memasuki pembesaran tahap kedua
atau langsung dijual kepada para pembudidaya ikan.
2.Kolam pembesaran tahap II berfungsi untuk
memelihara benih gelondongan besar. Kolam dapat
berupa kolam tanah atau sawah. Keramba apung juga
dapat digunakan dengan mata jaring 1,25–1,5 cm.
Jumlah penebaran pembesaran tahap II sebaiknya tidak
lebih dari 10 ekor/meter persegi.
3.Pembesaran tahap III berfungsi untuk membesarkan
benih. Diperlukan kolam tanahantara 80-100 cm
dengan luas 500-2.000 m2.
4.Kolam/tempat pemberokan Pembesaran ikan nila
dapat pula dilakukan dijaring apung, berupa hapa
berukuran 1×2 m sampai 2 x 3 m dengan kedalaman
75-100 cm. Ukuran hapa dapat disesuaikan dengan
kedalaman kolam. Selain itu sawah yang sedang
diberokan dapat dipergunakan pula untuk pemijahan
dan pemeliharaan benih ikan nila. Sebelum digunakan
petak sawah diperdalam dahulu agar dapat menampung
air sedalam 50-60 cm, dibuat parit selebar 1- 1,5 m
dengan kedalaman 60-75 cm. Selain media kolam ikan,
nila juga dapat dibudidayakan pada wadah Keramba
Jaring Apung (KJA). Wadah yang dipergunakan untuk
budidaya pembesaran pada Karamba Jaring Apung
(KJA) adalah 4x4x3 m3. Spesifikasi KJA adalah
pelampung terbuat dari bahan styrofoam atau drum,
bentuk silindrisan jumlah pelampung minimal 8
buah/jaring. Lalu tali jangkar terbuat dari bahan
polyetiline (PE), panjang 1,5 kali kedalaman perairan,
jumlah 5 utas/jaring diameter 0,75 inchi. Jangkar
terbuat dari bahan besi/balok beton/batu, bentuk
segiempat, berat min 40 kg/buah dan jumlah 5
buah/jaring. Sementara jaring terbuat dari bahan
polyetiline (PE 210 D/12), ukuran mata jaring 1 inchi,
ukuran jaring 7x7x2,5 m3.
Luas peruntukan areal pemasangan jaring
maksimal 10% dari luas potensi perairan atau 1% dari
luas perairan waktu surut terendah. Jumlah luas
jaring maksimal 10% dari luas areal peruntukan
pemasangan jaring.
Proses Produksi
a. Persiapan lahan
Yang dimaksud dengan persiapan adalah melakukan
penyiapan media untuk pemeliharaan ikan, terutama
mengenai pengeringan dan pemupukan. Dalam
menyiapkan media pemeliharaan ini, yang perlu
dilakukan adalah pengeringan kolam selama beberapa
hari, lalu dilakukan pengapuran untuk memberantas
hama dan ikan-ikan liar sebanyak 25-200 gram/m2,
diberi pemupukan berupa pupuk buatan, yaitu urea dan
TSP masing-masing dengan dosis 50-700 gram/m2,
bisa juga ditambahkan pupuk buatan yang berupa urea
dan TSP masing-masing dengan dosis 15 gram dan 10
gram/m2.
b. Proses pemeliharaan LEAFLET PENYULUHAN PERIKANAN
- Lama pemeliharaan adalah 4 bulan dengan tingkat
kelangsungan hidup (SR) 80 %.
- Pakan yang diberikan berupa pellet apung dengn PENGEMBANGAN
dosis 3-4% dari biomassa ikan. BUDIDAYA IKAN NILA
- Frekuensi pemberian pakan 2-3 kali sehari
dengan rasi konversi pakan (FCR) 1,2. SKALA RUMAH TANGGA
c. Proses Panen
Ukuran panen nila adalah 500 gr/ ekor. Panen
dilakukan pada pagi hari untuk mengurani resiko
kematian dari ikan yang dipelihara. Perlu diperhatikan
agar ikan sampai ke konsumen dalam keadaan hidup
dan segar, hendaknya dalam pengangkutan gunakan air
yang bersuhu rendah sekitar 200C. Waktu
pengangkutan sebaiknya pada pagi hari atau sore hari.
Jumlah kepadatan ikan dalam alat pengangkutan tidak
terlalu padat.
DAFTAR PUSTAKA
Gufran Kordi. 1997. Budidaya ikan nila. Dahara Prize.
Usni Arie. 2004. Pembenihan dan pembesaran nila gift. Penebar Swadaya.
Contac Person :
Penyuluh Perikanan Bantu Sofian Haris, S.Pi
Dinas Perikanan dan Peternakan Kabupaten OKU Penyuluh Perikanan Bantu Sofian Haris, S.Pi
Selatan Provinsi Sumatera Selatan
Hp : 085273265251,
email : SofianHaris89@yahoo.co.id