Nomor 03 Tahun 2022
03 Penyusun Muhammad Auliya Alwy, S.Pi
Leaflet Penyuluhan Perikanan
Tips Sederhana Pendederan Ikan Lele
Pendederan ikan lele adalah pemeliharaan benih ikan lele
yang berasal dari hasil pembenihan hingga mencapai
ukuran tertentu yang diinginkan. Pendederan dilakukan
dalam dua tahap, yakni pendederan tahap pertama dan
pendederan tahap kedua.
• Pendederan Di Kolam
Selain di kolam jaring, ikan lele bisa di dederkan di kolam
tanah, kolam tembok, atau kolam yang dindingnya tembok
dan dasarnya tanah. Tidak ada ketentuan khusus mengenai
luas kolam. Untuk memudahkan pengelolaan, sebaiknya
kolam berbentuk empat persegi panjang. Kolam yang baik
harus memiliki saluran pemasukan dan pengeluaran air. Di
bagian tengah dasar kolam dilengkapi kamalir atau saluran
tengah yang berfungsi untuk memudahkan penangkapan
benih saat dipanen.
•Persiapan Pendederan Di Kolam.
1. Sebelum benih ditebarkan, dilakukan persiapan terlebih
dahulu sebagai berikut.
Kolam dikeringkan beberapa hari untuk memudahkan
pengolahan dan membunuh bibit-bibit penyakit yang ada di
dalam kolam.
2. Pemupukan dan pengapuran kolam. Agar pakan alami
berupa plankton tumbuh, kolam dipupuk menggunakan
kotoran ayam sebanyak 200-300 gram/m², TSP dan urea
masing-masing sebanyak 10 gram/m² dan kapur pertanian
sebanyak 25-30 gram/m² atau disesuaikan dengan tingkat
kesuburan lahan. Tujuan pemupukan dan pengapuran selain
untuk menaikkan tingkat keasaman tanah (pH), juga dapat
membunuh bibit-bibit penyakit. Cara pemupukan dan
pengapuran nya adalah dengan menebarkan pupuk dan
kapur secara merata ke seluruh permukaan dasar kolam.
3. Memasang saringan di pintu pemasukan dan pengeluaran
air. Tujuannya untuk menjaga agar tidak ada hama yang
masuk ke dalam kolam dan agar benih ikan lele tidak kabur
atau keluar dan kolam.
4. Mengisi air. Kolam diisi air setinggi 40-50 cm dan di
biarkan selama 7 hari agar pakan alami tumbuh dengan
sempurna. Penebaran Benih Pada Budidaya Ikan Lele
Pendederan Di KolamPenebaran benih dilakukan setelah 7
hari dari pemupukan atau saat pakan alami telah tersedia.
Penebaran benih dilakukan pada pagi atau sore hari dengan
kepadatan 500-700 ekor/m² berukuran 1-3 cm per ekornya.
Penebaran harus dilakukan dengan hati-hati agar benih ikan
lele tidak mengalami stres. Jika benih yang akan ditebarkan
berasal dari tempat yang jauh, sebelum ditebarkan harus
diadaptasikan terlebih dahulu sebagaimana yang dilakukan
pada penebaran benih yang di dederkan di kolam jaring.
•Pemeliharaan Benih Pada Budidaya Ikan Lele Pendederan
Di Kolam
Kualitas air kolam pendederan perlu dijaga, cara paling
efektif adalah penggunaan air mengalir sistem paralon
secara kontinyu dengan debit air tidak terlalu besar. Pada
budidaya ikan lele pendederan, kualitas air tidak terlalu
cepat menurun. Hal ini dikarenakan ukuran ikan masih
sangat kecil, sehingga kotoran yang ditimbulkan belum
begitu banyak. Selama pemeliharaan lele diberi pakan
tambahan untuk mempercepat proses pertumbuhan. Pakan
tambahan berupa tepung pelet sebanyak 35% dari jumlah
total benih yang dipelihara. Pakan diberikan tiga kali sehari,
yaitu pada pagi, sore, dan malam hari. Agar pakan lebih
efisien dan efektif, sebaiknya pemberiannya dilakukan
dengan cara membiasakan di satu atau dua tempat raja,
misalnya di bagian pojok kolam.
Untuk memperkecil mortalitas atau kehilangan benih,
selama pemeliharaan harus dilakukan pengontrolan
terhadap serangan hama dan penyakit. Hama yang umum
menyerang ikan lele berupa belut, ular, atau ikan gabus.
Tindakan pencegahan penyakit cukup dengan menjaga
kualitas dan kuantitas air kolam, yakni dengan menghindari
pemberian pakan yang berlebihan. Karena pakan yang
berlebih akan menumpuk di dasar kolam dan bisa
membusuk yang akhirnya menjadi salah satu sumber
penyakit.
•Pemanenan Benih Ikan Lele
Setelah dipelihara selama 2-3 minggu, benih ikan lele siap
dipanen. Pemanenan benih ikan lele sebaiknya dilakukan
pada pagi atau sore hari saat suhu rendah. Pemanenan
dimulai dengan mempersiapkan alat-alat panen serta tempat
penampungan benih hasil panen. Setelah semua peralatan
siap, kolam dikeringkan secara perlahan-lahan sampai air
yang tersisa hanya tinggal di kamalir. Dalam keadaan ini,
benih-benih ikan lele akan terkumpul di dalam kamalir.
Selanjutnya dengan alat tangkap (sair), benih ditangkap dan
ditampung di dalam wadah yang telah disediakan.
Benih disortir atau dipisahkan sesuai dengan ukurannya.
Rata-rata benih telah mencapai ukuran 5-8 cm per ekornya.
Selanjutnya benih dapat dipelihara di tempat lain
(pembesaran) atau langsung dijual kepada konsumen.
Mortalitas selama pemeliharaan lebih kurang 25-30% dari
jumlah benih yang ditebarkan.
•Budidaya Ikan Lele Pendederan Tahap Kedua
Pada pendederan tahap kedua tidak beda jauh dengan
pendederan tahap pertama, hanya kepadatan penebaran
harus dikurangi menjadi 250-300 ekor/m2. Pemeliharaan
bibit ikan lele pada tahap ini sampai dengan bibit mencapai
ukuran 8-12 cm. Waktu pemeliharaan kurang lebih 30 hari
setelah penebaran.
Pendederan sendiri merupakan proses setelah proses Pemberian pakan ini juga harus diperhatikan karena sisa
pembenihan. Pendederan ini sangat penting karena dalam pakan yang tidak dimakan akan menjadi amoniak yang
proses ini ikan akan mulai membiasakan diri dengan dapat menjadi racun untuk proses pendederan ikan lele.
makanan dan lingkungan hidupnya. Pendederan ini juga
bermanfaat untuk kita bisa menentukan grade atau kualitas •Pemanenan Benih Ikan Lele
setiap benih ikan lele tersebut, untuk grade biasanya di bagi
menjadi 3 yaitu grade A, B dan C. Pemilihan grade ini bisa Pemanenan ini dilakukan sekitar benih berumur 8 – 10
dilihat dari cepat tidaknya pertumbuhan benih tersebut minggu atau sekitar ukuran 5 – 7 cm. Pemanenan ini
semakin, cepat berarti ikan tersebut masuk kedalam gread usahakan dilakukan secara hati – hati karena benih ikan
A. Pendederan itu sendiri memerlukan cara khusus agar yang masih kecil masih gampang terkena luka dan
benih ikan lele tidak mati berikut cara pendederan ikan lele. tubuhnya masih lemah. Ukuran benih ikan lele ini bisa
langsung di jual atau bisa dilanjutkan ke proses pembesaran
•Persiapan Kolam Pendederan Ikan Lele ikan lele
SUMBER :
Kolam pendederan ini tidak memerlukan ukuran tertentu
namun disarankan tidak terlalu besar karena agar kita Hendrayani,E. 2020. Pendederan ikan Lele (Clarias
mudah mengontrolnya. Misalnya menggunakan ukuran 2 x Batrachus) https://nusantarabaru.com/2020/12/ 09/
3 – 3 x 4 dengan kedalaman 0,75 – 1 meter. Kolam pendederan-ikan-lele-clarias-batrachus/. Diakses Tanggal
pendederan bisa menggunakan terpal, beton bisa juga viber. 23 Maret 2022
setelah kolam siap maka kolam terlebih dahulu dikeringkan
Pakan Ikan Madiun. 2013 .Pendederan Benih Lele.
agar kolam terbebas dari penyakit yang menempel pada
http://superfishfood.blogspot.com/2013/03/pendederan-
kolam. Setelah pengeringan selesai isikan, untuk yang
benih-lele.html. Diakses Tanggal 23 Maret 2022
pertama isi dengan kedalaman 30 – 40 cm terlebih dahulu,
ini bertujuan agar ikan dapat mengambil oksigen dengan
INFORMASI LEBIH LANJUT DAPAT MENGHUBUNGI:
mudah. Alangkah lebih bagusnya air dalam kolam mengalir
KELOMPOK JABATAN FUNGSIONAL (KJF)
walaupun sedikit, serta pada outlet (lubang pengeluaran)
DINAS PERIKANAN DAERAH
diberi jaring yang kecil agar ikan tidak keluar melalui
KABUPATEN MOROWALI UTARA
outlet.
Jl. Wolter Monginsidi Nomor 43 Kel. Bahoue Kolonodale
Contact Person:
•Penebaran Larva Ikan Lele MUHAMMAD AULIYA ALWY, S.Pi
HP: 085241302126
Penebaran larva ikan lele harus dilakukan secara berhati –
Email: auliyamuhammad@ymail.com
hati karena ikan lele yang masih kecil sangat rentang
https://muhammadauliyaalwy.blogspot.com/
terhadap perubahan suhu yang sangat mendadak. Penebaran
larva ikan lele ke kolam pendederan bisa dilakukan dengan
cara siapkan ember dan isi air dari kolam pendederan,
setelah itu taruh ember pada kolam pendederan setelah itu
ambil larva ikan lele dengan jaring yang tipis kemudian
masukkan kedalam ember yang terletak di kolam
pendederan kemudian diamkan selama 10 – 30 menit,
setelah itu miringkan ember tersebut dan biarkan ikan lele
keluar dengan sendirinya. Penebaran larva ikan lele ke
kolam pendederan memiliki kepadatan sekitar 400 – 600
ekor/m2 dengan kira – kira ukuran benih 1 – 3 cm.P

•Pemberian Pakan Benih Ikan Lele

Pemberian pakan benih ikan lele ini dilakukan secara

bertahap dan disesuaikan dengan bukaan mulut ikan
tersebut. Pertama benih ukuran 1 – 2 cm biasanya diberikan
makanan tepung pelet yang lembut yang memiliki protein
tinggi sekitar 35 – 40, karena benih ikan yang masih kecil
sangat memerlukan protein yang sangat tinggi buat
pertumbuhan agar cepat. Setelah mencapai ukuran 3 – 6 ini
bisa diberikan makanan pelet yang bulat tapi masih di
sesuaikan dengan bukaan mulut ikan lele tersebut.

Pemberian pakan ini diberikan 3 – 5 kali dalam sehari.

Pemberian pakan bisa diberikan pada waktu pagi, siang,
sore dan malam, pada waktu malam hari usahakan pakan
diberikan agak banyak, karena ikan lele termasuk ikan yang
nokturnal atau aktif dimalam hari.