LEAFLET PENYULUHAN PERIKANAN
NO : 02/04 2019
PENYUSUN : Berry santoso
PENYULUH PERIKANAN
Cara Budidaya Ikan Lele di Kolam Tanah Bagi
Pemula
Lele menjadi primadona di Indonesia. Ikan lele banyak digemari oleh
masyarakat karena selain rasanya yang gurih, lele juga memiliki kandungan gizi
yang bagus bagi tubuh. Lele mengandung berbagai sumber protein, omega 3,
asam amino, pospor, serta rendah lemak. Maka tidak mengherankan apabila
banyak warung makan atau restaurant yang menjual aneka olahan ikan lele.
Bagi Anda yang memiliki modal sedikit, kolam tanah menjadi solusi
terbaik untuk membudidayakan ikan ini. Kolam tanah mudah dibuat dengan
biaya produksi yang ringan. Keuntungan lainnya ialah di dalam kolam tanah akan
hidup hewan dan tumbuhan lain yang dapat menjadi santapan alami bagi lele.
Lantas bagaimana cara ternak ikan lele di kolam tanah? mari kita simak
penjelasannya berikut ini.
Teknik Memilih Ikan Lele Untuk Dibudidayakan
1. Menentukan jenis ikan lele
Ikan lele ada beberapa jenis, seperti ikan lele local, dumbo, Mutiara,
Phyton dan Sangkuriang. Sebelum memulai beternak lele, ada baiknya jika anda
memilih jenis ikan yang terbaik untuk dibudidayakan. Hal itu dikarenakan setiap
ikan pasti memiliki kelebihan dan kekurangan masing-masing.
2. Memilih benih ikan yang unggul dan berkualitas
Setelah anda menentukan jenis ikan untuk dipelihara, Anda harus
memilih benih yang unggul dan berkualitas. Kriteria benih unggul yaitu berwarna
hitam, ukuran benih seimbang antara kepala dengan badannya, gerakan bibit
lincah, serta tidak terserang penyakit (cacat). Selain itu Anda juga perlu
mengetahui indukan lele tersebut unggul ataukah tidak.
Cara Membuat Kolam Tanah
image : bibitikan.net
1. Pembuatan kolam dan pengukuran lahan
Ketika Anda telah menentukan bibit lele, selanjutnya ialah proses
pembuatan kolam tanah. Lahan untuk kolam lele sebaiknya jangan terlalu lebar.
Luas sekitar 12-14 m2 dengan kedalaman sekitar 1- 1.5 m. Hal itu untuk
memudahkan peternak dalam mengelola debit air dan proses penontrolannya.
Pembutaan kolam dilakukan dengan cara menggali, baik dengan alat
ataupun cangkul. Tanah galian tersebut dapat Anda jadikan tanggul. Sebaiknya
tanggul dibuat lebar agar kuat dalam menahan debit air kolam. Salah satu sisi
tanggul diberi saluran pembuangan untuk membuang air agar tidak meluap.
2. Pengeringan dan pengolahan kolam
Proses selanjutnya ketika tanah selesai dibuat ialah proses
pengeringan. Pengeringan kolam berfungsi untuk membunuh organisme
pathogen yang menyebabkan penyakit di kolam. Proses ini dilakukan selama 6
hari atau lebih tergantung cuaca. Pengeringan selesai ditandai dengan tanah
dasar retak-retak. Jika sudah seperti itu, dasar kolam dicangkul lagi agar tanah
kolam gembur.
3. Pengapuran kolam
Langkah selanjutnya ialah menebar kapur dolomit atau kapur tohor
guna membunuh baktero potagen di dalam kolam. Pengapuran dapat dilakukan
sebesar 20 hingga 50 gram untuk setiap m2..
4. Pemupukan kolam
Setelah proses pengeringan sekitar 7 hari, lakukan pemupukan
organic. Pemupukan dapat menggunakan kotoran sapi, kerbau, dan ayam yang
telah kering. Pemberian pupuk bertujuan untuk menumbuhkan fitoplankton di
dasar air sehingga tanah menjadi gembur dan subur.
5. Pengisian air pada kolam
Setelah pemupukan, sebaiknya kolam diisi air dengan kedalaman
setinggi kurang lebih 40 cm. Dengan kedalaman air yang tidak begitu dalam, sinar
matahari dapat sampai ke dasar tanah. Hal itu berguna untuk perkembangbiakan
cacing dan fitoplankton yang merupakan sumber makanan alami bagi lele.
6. Penyebaran benih ikan
Penebaran ikan dilakukan selang satu minggu setelah pengisian air
kolam. Tunggu sampai warna air kehijauan. Setelah air hijau barulah ikan ditebar
ke kolam. Sebaiknya saat penyebaran ikan, ketinggian debit air tetap berada pada
level 40 cm. Itu akan memudahkan ikan lele beradaptasi dengan lingkungannya.
Setelah itu penambahan air dapat dilakukan secara berkala.
Untuk menghindari stress pada ikan, benih tidak boleh ditebar
langsung ke kolam. Benih ikan memerlukan penyesuaian terhadap iklim barunya
sehingga perlu penanganan sebelum ditebar. Penanganannya ialah dengan benih
dimasukkan ke kolam bersama wadahnya selama 20 menit. Selang waktu
tersebut dipergunakan benih untuk menyesuaikan diri terhadap suhu yang
berbeda. Terakhir, miringkan wadah dan biarkan benih keluar dengan sendirinya.
image : Seputarikan.Com
7. Pilihlah pakan yang berkualitas
Pakan menjadi hal terpenting dalam budidaya ikan lele. Pasalnya,
pemberian pakan dengan gizi, vitamin, dan mineral yang seimbang akan
mempengaruhi perkembangan ikan lele. Makanan utama lele ialah pellet.
8. Lakukan pencegahan dan penanggulangan hama dan penyakit ikan
Seperti halnya tumbuhan, ikan lele juga dapat diserang oleh hama dan
penyakit. Hama yang seringkali menjadi dilemma ialah adanya biawak, ular,
burung, serta hewan lain yang masuk ke kolam. Pemasangan pagar jaring di
sekeliling kolam dan saluran air sangat diperlukan.
Sedangkan penyakit yang menyerang biasanya disebabkan akibat
adanya pathogen dalam air. Mikroorganisme tersebut menyebabkan ikan terkena
penyakit bintik-bintik putih disertai dengan perut yang membesar.Cara
penanganannya ialah memberi pakan sesuai porsinya, menjaga kualitas
kebersiahan air, serta mengatur suhu udara kolam.
9. Proses panen
Ikan lele yang berusia sekitar 2,5 hingga 3 bulan merupakan ikan siap panen.
Bobot setiap ikan ada yang berbeda-beda sekitar 80-100 gr/ ekor, untuk itu
sebelum dijual ke konsumen sebaiknya Anda sortir dulu.
SUMBER:
https://ukmkreatif.com/cara-budidaya-ikan-lele-di-kolam-tanah/
Khairuman dan K Amri,”.Budidaya lele dumbo di kolam terpal”Agro Media
Pustaka, Jakarta 2008
M Gufran, H Kodri K,”Kiat Sukses Pembesaran Lele Unggul”, Lily Publisher.
Yogyakarta , 2012