BUKTI KERJA HARIAN MAGANG INDUSTRI

NAMA PESERTA : FARIH MANSUR, S.Pd.

SEKOLAH ASAL : SMK NEGERI 3 JEPARA

PROGRAM KEAHLIAN : ADMINISTRASI PROFESIONAL

PENGELOLAAN JADWAL KEGIATAN
KLASTER : PIMPINAN

NAMA PERUSAHAAN : PANGERAN HOTEL

JL. JENDRAL SUDIRMAN PEKANBARU,
ALAMAT PERUSAHAAN :
RIAU
NAMA PENDAMPING
: IBU ATIEK LUBIS
INDUSTRI

KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI

DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKAN VOKASI
BALAI BESAR PENGEMBANGAN PENJAMINAN MUTU PENDIDIKAN VOKASI
BISNIS DAN PARIWISATA
TAHUN 2023
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : SELASA, 13 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan magang guru hari pertama Selasa, 13 Juni 2023 di Pangeran Hotel diawali
dengan penyambutan para peserta pelatihan yang langsung disambut dan
diterima oleh General Manager Ibu Atiek Lubis dan juga oleh Sekretaris Ibu Trisna,
HRD Bapak Reza dan Bapak Taufiq. Usai penyambutan, kegiatan selanjutnya adalah
pembagian departemen magang. penyambutan kegiatan yang berikutnya adalah proses
pembagian departmen magang. Kami berlima ditempatkan ditiga departemen yang berbeda
diantaranya departemen HRD, Enginerring, dan Executive serta kami akan di rolling per dua
hari sekali. Setelah kegiatan pembagian departemen kami langsung menuju ke departemen
masing-masing untuk melaksanakan tugas.. Setelah kegiatan pembagian departemen kami
langsung menuju ke departemen masing-masing untuk melaksanakan tugas.
Pada hari kerja pertama dan kedua saya berada di departemen enginering office
bersama ibu Lena. Departemen ini menangani berbagai hal seperti banquet even order, STP
(saluran tempat pembuangan), Loog book eng (data shift karyawan), Genset, boiller, heater,
Look book service Ac kamar, Pompa sumur bor, Preventif kitchen & pastry, Jurnal meteran
limbah. Hari itu saya memperkenalkan diri ke departemen untuk pertama kalinya. Saya belajar
tentang mesin yang berhubungan dengan enginerr hotel antara lain: panel listrik untuk
memenuhi kebutuhan listrik di hotel, pompa air untuk memenuhi kebutuhan air di hotel, gas
untuk memenuhi kebutuhan memasak, Panel AC untuk pendingin di seluruh ruangan hotel,
dan lain sebagainya.
Sehubungan dengan administrasi kantor, saya membantu memasukkan
informasi banquet even order ke dalam jurnal harian dan memasukkannya ke dalam komputer
menggunakan aplikasi Excel. Saya juga mencatat data tegangan arus setiap dua jam sekali dan
memasukkannya ke dalam komputer menggunakan aplikasi Excel. Saya juga turun ke lapangan
bersama teknisi Pak Ilham untuk mengecek lining elevator yang rusak dan bersama Pak
Midhan untuk mengecek AC yang bermasalah. Demikian uraian kegiatan saya di hari pertama
di Pangeran Hotel.
Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb. 1. Penerimaan Peserta Magang Pangeran Gb. 2. Input Data Banquet Even Order
Hotel

Gb. 3. Mencatat Banquet Even Order ke buku Gb. 4. Banquet Even Order
agenda
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : Rabu, 14 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari kedua Rabu, 14 Juni 2023 dimulai pada pukul 08.00 pagi
dengan kegiatan presensi di petugas keamanan hotel. Kemudian, melihat agenda kegiatan
untuk hari itu. Saya membantu Ms. Lena mencatat data enginerring ke dalam buku jurnal
harian dan memasukkannya ke komputer. Informasi ini meliputi: Informasi meteran sampah,
pompa sumur, meteran dapur preventif dan laundry serta meteran listrik.
Pada siang hari, Ibu Dame dari BBPPMPV BISPAR melakukan supervisi bersama
dengan pihak Pusat Belajar. Di sana kami diberi gambaran tentang manfaat skema pemagangan
dan diminta mendorong kepala sekolah untuk menerapkan skema serupa. Setelah proses
supervisi, Saya kembali ke pelaksanaan fungsi, yaitu melaksanakan pencatatan data-data
meteran listrik yang berjalan setiap 2 jam sekali. Di hari yang sama, ibu Trisna mengajak kami
melihat jenis-jenis kamar di pangeran hotel. Demikian uraian kegiatan saya di hari ke dua di
Pangeran Hotel.

Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb.1. Agenda Kegiatan Enginering Gb.2. Input Data Enginering

Gb.3. Mencat data Tegangan Listri Gb. 4. Inter Tranfer
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : Kamis, 15 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari Kamis, 15 Juni 2023 hari ketiga, dimulai pada pukul 08:00
pagi dengan absensi. Hari ini saya beralih dari departemen enginerring office ke excecutive
office. Di departemen ini saya didampingi oleh Ibu Aga yang bertanggung jawab pada E-
Commerce. Saya dikenalkan dengan program yang digunakan di Pangeran Hotel yaitu program
Power Pro. Program ini terintegrasi di semua departemen hotel. Bu Aga mengajari saya cara
melihat jumlah tamu yang sudah memesan kamar, jumlah kamar yang dipesan dan masih
kosong serta tipe kamar, dll. Selain itu, saya membantu Ibu Aga memasukkan informasi
tentang data kamar yang siap jual di E-Commerce. E-Commerce yang digunakan antara lain
Traveloka, Tiket.com, Pegipegi dan masih banyak lagi.
Kegiatan yang saya lakukan berikutnya bersama ibu Aga adalah showing kamar.
Langkah ini bertujuan untuk memastikan ruang yang akan digunakan benar-benar siap huni.
Pada ruangan yang saya kunjungi, saya membantu memastikan ruangan itu sesuai SOP. kami
memastikan kabinet bersih, lemari, meja, makan, posisi remote control, kondisi sofa, tempat
tidur, handuk, kamar mandi, buah, mini bar, sampai dengan prokes. Setelah dilakukan
pemeriksaan, ternyata ada sedikit penyimpangan yaitu kondisi wastafel yang seharusnya kering
ternyata masih basah. Setelah showling room selesai, tibalah waktunya untuk memeriksa
kembali program Power Pro untuk memastikan reservasi pelanggan memiliki pembaruan dari
customer dan melakukan update pada E-Commerce. Kegiatan selanjutnya adalah memperbarui
gambar dan iklan di jejaring sosial seperti Facebook, Instagram, dan Tiktok. Demikian uraian
kegiatan saya di hari ke tiga di Pangeran Hotel.
Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb. 1. Orientasi Jobdesk E-Commerce Gb. 2. Input Data di program Prower Pro

Gb. 3. Program Power Pro Gb. 4. Show Room

 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : JUMAT, 16 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari Jumat, 16 Juni 2023 pada hari keempat pukul 08:00
diawali dengan absensi. Ini adalah hari keempat saya di Executif Office sebelum pindah ke
Departemen Sumber Daya Manusia atau HRD. Kegiatan pertama diawali dengan morning
briefing yang dihadiri oleh seluruh kepala departemen yang dipimpin langsung oleh GM.
Kemudian saya diantar oleh Ibu Trisna, sekretaris general manager pangeran Hotel ke ruang
kerja. Saya dijelaskan jobdesk yang harus dikerjakannya meliputi: menginformasikan schedule
General Manager setiap hari, mengatur janji maupun pertemuan secara efektif dan teroganisir,
menyiapkan surat menyurat, menerima tamu, mengatur panggilan meeting melalui WAG, dan
jadwal pertemuan, membuat surat dan menerima surat masuk dan mendisposisikan kepada
departemen terkait, menerima panggilan telephon, membuat notulen rapat, mengatur semua
administrasi perjalanan dinas (pemesanan tiket, trasnportasi, dan penginapan hotel, membuat
list dokumen legalitas, membuat monthly report, membuat list kontrak kerjasama, dan monthly
report penjualan member Swimming pool dan Fitnes.
Bersama ibu Trisna membuat jadwal hari ini untuk GM menggunakan program Excel.
Jadwal yang telah disiapkan kemudian diserahkan kepada GM. GM mengadakan lima
pertemuan hari ini. Selesai membuat agenda kegiatan General Manager, saya melakukan
pengarsipan dokumen. Dokumen yang saya arsipkan adalah inter office communication dan
dokumen pembayaran listrik hotel. Dilanjutkan dengan kegiatan mencatat surat masuk ke
dalam buku agenda surat masuk. Ibu Trisna juga meminta bantuan saya untuk membuat surat
keluar kepada pelanggan hotel yang dikirim melalui email. Demikian gambaran kegiatan saya
pada hari keempat di PANGERAN Hotel.
Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb. 1. Membuat Agenda GM Gb. 2. Filling

Gb. 3. Filling Gb. 4. Mengagenda Surat

Gb. 5. Membuat Surat Gb. 6. Mengirim Email
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : SENIN, 19 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari Senin, 19 Juni 2023 pada hari kelima pukul 08:00
diawali dengan absensi. Ini adalah hari kenam saya rolling dari Executif Office ke Departemen
Sumber Daya Manusia atau HRD. Kegiatan pertama diawali dengan morning briefing yang
dihadiri oleh seluruh kepala departemen yang dipimpin langsung oleh GM. Beikutnya kami
menuju ruang Personel Offine dimna HRD bekerja. Pada Ruang ini saya didampingi Bpak
Reza dan Bapak Taufik. Sebelum melaksanakan pekerjaan lebih jauh, terlebih dahulu saya
diberikan penjelasan mengenai bidang pekerjaan dibagian HRD ini. Adapun jobdesk HRD
meliputi, melaksanakan proses rekruitmen karyawan mulai dari sortir lamaran pekerjaan, tes,
wawancara, hingga penerimaan karyawan. Melakukan penempatan karyawan sesuai dengan
keterampilan yang dimiliki, menjalankan pembinaan terhadap karyawan, penggajian,
pengawasan, hingga evaluasi. Hari ini saya banyak membantu bapak taufik mengerjakan
pekerjaan diantaranya menyusun dan mengurutkan agenda kegiatan hotel, serta membantu
membuat surat peringatan untuk karyawan. Selain agenda tersebut saya juga membantu bapak
Reza dan Bapak Taufik mencari dasi serta baju kerja karyawan. Demikian gambaran kegiatan
saya pada hari kelima di Pangeran Hotel.
Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb. 1. Membuat Surat Peringatan Gb. 2. Menyusun agenda kegiatan hotel

Gb. 3. Mencari dasi dan baju karyawan
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : SELASA, 20 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari Selasa, 20 Juni 2023 pada hari keenam pukul 08:00
diawali dengan absensi. Ini adalah hari keenam saya berada di Departemen Personel Office
atau HRD. Hari ini saya banyak membantu bapak taufik mengerjakan pekerjaan diantaranya:
menginput data payrol karyawan, menyusun dan mengurutkan agenda kegiatan hotel,
menerima telepon, arsip serta membuat purchase request untuk pembelian Hand Talking.
Demikian gambaran kegiatan saya pada hari kelima di Pangeran Hotel.
Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb. 1. Menerima Telepon Gb. 2. Menginput Data t Payroll Karyawan

Gb. 3. Mengarsip Dokumen Gb. 4 Data Payroll Karyawan

Gb. 5. Purchase Reques di Program Power Gb. 6. Output Purchase Reques di Program
Pro Power Pro
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : RABU, 21 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari Rabu, 21 Juni 2023 pada hari ketujuh pukul 08:00
diawali dengan absensi. Berikutnya langsung menuju ruang Executif Office bertemu dengan
Ibu Trisna Sekretaris Executif dilanjutkan dengan Breakfast. Setelah itu kami melanjutkan
melengkapi dokumen seperti foto-foto, dokumen pekerjaan, dsb. yang dibutuhkan untuk
melengkapi penyusunan teaching project. Pukul 09.00 bersama Ibu Atiek Lubis selaku general
Manager dan Bapak Taufik selaku HRD melaksanakan evaluasi kegiatan selama melaksanakan
magang di hotel Pangeran. Adapun diskusi yang kami laksanakan mengenai sosialisasi
penyusunan jurnal magang, budaya kerja, kompetensi yang harus dimiliki siswa, mental, dsb.
Hasil kegiatan evaluasi itu nanti akan kami jadi bahan atau bekal kami dalam mempersiapkan
peserta didik memasuki dunia kerja. Berikutnya kami melakukan diskusi mandiri serta
mengerjakan Teaching Project.
Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : KAMIS, 22 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari Kamis, 22 Juni 2023 pada hari kedelapan pukul 08:00
diawali dengan absensi. Kagiatan yang saya lakukan dihari ke delapan saya akan melaksanakan
uji kompetensi yang dilaksanakan oleh industri yaitu Hotel Pangeran. Uji kompetensi
dilaksanakan di ruang bertuah 2 pada pukul 09.00-11.00. Setelah dari kegiatan uji kompetensi
kami melakukan diskusi mandiri serta mengerjakan Teaching Project.

Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb. 1. Evaluasi Pelaksanaan kegiatan magang dengan Ibu Atiek Lubis selaku GM
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : FARIH MANSUR, S.Pd.

Kelas : A
Nama Perusahaan : PANGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : SABTU, 23 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan saya pada hari Jumat, 23 Juni 2023 pada hari kesembilan pukul 08:00
diawali dengan absensi. Hari ini merupakan terakhir saya melaksanakan kegiatan magang guru
program Upskilling dan Reskilling. Kegiatannya adalah melengkapi laporan dan pengesahan
dari tempat magang serta penarikan peserta magang yang dilakukan dari pihak pusat belajar
SMKN 1 Pekanbaru. Selanjutnya berkunjung ke Pusat Pembelajar SMK Negeri 1 Pekanbaru.

Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)

Gb. 1. Perpisahan dengan Ibu Atiek Gb. 2. Perpisahan dengan Executive

Lubis GM Hotel Pangeran Secretary dan HRD