BUKTI KERJA HARIAN MAGANG INDUSTRI

NAMA PESERTA : ZURAIDA

SEKOLAH ASAL : SMK NEGERI 1 TEBING TINGGI

PROGRAM KEAHLIAN : ADMINISTRASI PROFESIONAL

KLASTER : MENGELOLA PERJALANAN DINAS PIMPINAN

NAMA PERUSAHAAN : PANGERAN HOTEL

ALAMAT PERUSAHAAN : JL. JENDRAL SUDIRMAN PEKANBARU, RIAU

NAMA PENDAMPING INDUSTRI : BAPAK FAHREZA TULLAH ATHAR

KEMENTERIAN PENDIDIKAN, KEBUDAYAAN, RISET, DAN TEKNOLOGI

DIREKTORAT JENDERAL PENDIDIKAN VOKASI
BALAI BESAR PENGEMBANGAN PENJAMINAN MUTU PENDIDIKAN VOKASI
BISNIS DAN PARIWISATA
TAHUN 2023
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : ZURAIDA

Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : SELASA, 13 JUNI 2023

Uraian kegiatan:
Kegiatan hari pertama magang guru di Pangeran Hotel diawali dengan penerimaan
peserta magang yang langsung disambut dan diterima langsung oleh General Manager ibu
Atiek Lubis di dampingi dengan HRD Bapak Reza dan Bapak Taufik Selesai penyambutan
kegiatan yang berikutnya adalah proses pembagian departmen magang. Kami berlima
ditempatkan ditiga departemen yang berbeda diantaranya departemen HRD, Enginerring, dan
Sekretaris General Manager kami akan di rolling per dua hari sekali. Setelah kegiatan
pembagian departemen kami langsung menuju ke departemen masing-masing untuk
melaksanakan tugas.
hari pertama dan kedua kami dua orang ditempatkan didepartemen HRD dengan
pendamping industri Bapak Reza. kami diperliharkan dengan bagian-bagian yang ada
dibagian basement. Mulai dari loker tempat istirahat, kitchen dan sampailah kami dibagian
security dimana dibagian ini kami akan mengisi absensi setiap masuk dan pulang. Kami juga
diperkenalkan dengan beberapa orang staf yang masuk ke bagian HRD.
Adapun tugas dan tanggung jawab bagian HRD diantaranya melakukan perencanaan.
ada banyak perencanaan yang bisa dilakukan seperti perencanaan program dan perencanaan

tenaga kerja. Ketika sedang melakukan perencanaan program, ada banyak hal yang harus
dipersiapkan salah satunya sumber daya manusia. Setiap program pasti memiliki kebutuhan

tenaga kerja yang berbeda-beda. Sedangkan perencanaan tenaga kerja diperlukan untuk
menyiapkan kebutuhan tenaga kerja di setiap divisi. Selain itu, menyiapkan pula tenaga kerja

yang memiliki potensi untuk memimpin. Departemen HRD juga melakukan rekrutmen dan
seleksi. Rekrutmen dibutuhkan untuk mencari dan menemukan karyawan (SDM) yang

berpotensi. Namun, untuk melakukannya harus melalui serangkaian proses mulai dari
administrasi, tes psikologi, hingga wawancara. Dan banyak lagi tugas-tugas dan tanggung

jawab dari departemen HRD.

Dihari pertama ini saya menyiapkan dokumen bisnis berupa pembuatan purchase order

(PO) setelah menerima catatan barang yang sudah habis stoknya. Didalam dokumen purchase
order (PO) ini berisi informasi nama barang/jasa yang dibeli, jumlah barang yang dibeli, harga

satuan dan total barang dan jasa yang dibeli. Kemudian pembuatan surat izin parker.
Bukti fisik:
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : ZURAIDA

Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : RABU, 14 JUNI 2023

URAIAN KEGIATAN :
Pada hari kedua ini kami masih dibagian HRD, Materi yang disampaikan oleh pak Reza
hari ini berkaitan dengan peraturan-peraturan yang harus dipatuhi oleh karyawan Pangeran
Hotel baik karyawan lama maupun karyawan baru. Yang paling utama adalah grooming atau
penampilan, karena penampilan merupakan hal paling utama dilihat atau dinilai.
Pada hari ini saya mendapatkan materi pembuatan surat atau dokumen elektronik
dimana surat yang dibuat yaitu surat peringatan kepada karyawan yang tidak ada memberikan
keterangan mengapa tidak masuk kerja. Surat peringatan ini ditujukan kepada seorang chef
yang selama satu minggu tidak masuk kerja dengan alas an sakit tapi tidak ada surat
keterangan sakitnya.
Kegiatan berikutnya yaitu melakukan komunikasi lisan dengan kolega atau coaching
pegawai. Pada hari ini juga saya melakukan kegiatan showing Kamar hotel bersama sektetaris
pimpinan. Dimana kami ditunjukkan beberapa kamar mulai dari kamar yang termahal dan
mewah sampai kamar yang standar.
.
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : ZURAIDA

Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : KAMIS, 15 JUNI 2023

URAIAN KEGIATAN :
Setelah dari HRD hari ini saya dirooling di departemen engineering bersama ibu
Lena. Departemen ini menangani berbagai hal seperti banquet even order, STP (saluran
tempat pembuangan), Loog book eng (data shift karyawan), Genset, boiller, heater, Look
book service Ac kamar, Pompa sumur bor, Preventif kitchen & pastry, Jurnal meteran limbah.
Hari itu saya memperkenalkan diri ke departemen untuk pertama kalinya. Saya belajar
tentang mesin yang berhubungan dengan enginerr hotel antara lain: panel listrik untuk
memenuhi kebutuhan listrik di hotel, pompa air untuk memenuhi kebutuhan air di hotel, gas
untuk memenuhi kebutuhan memasak, Panel AC untuk pendingin di seluruh ruangan hotel,
dan lain sebagainya.
Sehubungan dengan administrasi kantor, saya mendapatkan tugas
mengoperasikan system informasi dengan membantu menginput daftar belanja bulanan hotel
menggunakan aplikasi excel dan mengecek BEO didepartemen Enginering Hotel Pangeran.
Kegiatan yang saya lakukan berikutnya bersama ibu Aga adalah showing kamar.
Langkah ini bertujuan untuk memastikan ruang yang akan digunakan benar-benar siap huni.
Pada ruangan yang saya kunjungi, saya membantu memastikan ruangan itu sesuai SOP. kami
memastikan kabinet bersih, lemari, meja, makan, posisi remote control, kondisi sofa, tempat
tidur, handuk, kamar mandi, buah, mini bar, sampai dengan prokes. Setelah dilakukan
pemeriksaan, ternyata ada sedikit penyimpangan yaitu kondisi wastafel yang seharusnya
kering ternyata masih basah. Setelah showling room selesai, tibalah waktunya untuk
memeriksa kembali program Power Pro untuk memastikan reservasi pelanggan memiliki
pembaruan dari customer dan melakukan update pada E-Commerce. Kegiatan selanjutnya
adalah memperbarui gambar dan iklan di jejaring sosial seperti Facebook, Instagram, dan
Tiktok. Demikian uraian kegiatan saya di hari ke tiga di Pangeran Hotel.
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatn
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : ZURAIDA

Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : JUM’AT, 16 JUNI 2023

URAIAN KEGIATAN :

Kegiatan saya pada hari jum’at, 16 Juni 2023 dimulai pada pukul 08.00 pagi dengan
kegiatan presensi di petugas keamanan hotel. Kemudian, melihat agenda kegiatan untuk hari
itu dan Saya masih ditempatkan di departement engineering. Departement Engineering adalah
sebuah departement di hotel yang bertugas melaksanakan kelancaran pemasangan dan
pemeliharaan gedung dan bagian lainnya. Juga beranggung jawab atas kerusakan kecil yang
berada di kamar-kamar maupun dimana saja dilingkungan hotel.

Saya membantu ibu Lena mengoperasikan sistem informasi dengan menginput laporan
belanja bulanan menggunakan aplikasi excel dan menuliskan tanggal pada bola lampu yang
baru dibelikan.
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)
 BUKTI KERJA HARIAN

Nama Lengkap : ZURAIDA

Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : SENIN, 19 JUNI 2023

URAIAN KEGIATAN :

Kegiatan saya pada hari Senin, 19 Juni 2023 dimulai pada pukul 08:00 pagi dengan
absensi. Hari ini saya beralih dari departemen enginerring office ke excecutive office. Di
departemen ini saya didampingi oleh Ibu Aga yang bertanggung jawab pada E- Commerce.
Saya dikenalkan dengan program yang digunakan di Pangeran Hotel yaitu program Power
Pro. Program ini terintegrasi di semua departemen hotel. Bu Aga mengajari saya cara melihat
jumlah tamu yang sudah memesan kamar, jumlah kamar yang dipesan dan masih kosong
serta tipe kamar, dll. Selain itu, saya membantu Ibu Aga memasukkan informasi tentang data
kamar yang siap jual di E-Commerce. E-Commerce yang digunakan antara lain Traveloka,
Tiket.com, Pegi pegi dan masih banyak lagi.

Pada hari ini saya membantu ibu trisna menginput banquet even order pada aplikasi
Ms. Excel . pada banquet even order ini berisi nama perusahaan yang akan menggunakan
ruangan ,tanggal pelaksanaan jumlah makanan yang akan disiapkan dan koordinator
lapangannya. Kemudia saya membantu ibu Trisna membuat laporan harian/daily report
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)
Nama Lengkap : ZURAIDA
Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : SELASA, 19 JUNI 2023

URAIAN KEGIATAN :

Pada hari selasa ini kegiatan saya dimulai dari jam 08.00 wib dengan kegiatan awal
absensi di satpan kemudian dilanjutkan memasuki ruangan sekretaris GM. Disini saya
didampingi oleh ibu sekretaris yaitu ibu trisna. Saya mendapatkan materi mengoperasikan
system informasi dengan menginput banquet even order dengan arahan dari ibu trisna dan
mengelola jadwal kegiatan pimpinan dengan menginput jadwal kegiatan pimpinan disistem.

Selanjunya saya dipanggil oleh ibu GM dan mendapatkan arahan mengenai magang guru
dihotel pangeran kemudian ibu GM meminta review selama magang di hotel pangeran. Dan saya
menanggapinya dengan menceritakan bahwa setelah magang di hotel pangeran jadi tahu apa saja
kegiatan perkantoran yang dilakukan diberbagai departemen dan tuygan dan tanggung jawabnya
berbeda-beda.
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)
Nama Lengkap : ZURAIDA
Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : RABU, 20 JUNI 2023

URAIAN KEGIATAN :

Kegiatan saya pada hari Rabu, 20 Juni 2023 pada hari ketujuh pukul 08:00
diawali dengan absensi. Berikutnya langsung menuju ruang Executif Office bertemu dengan
Ibu Trisna Sekretaris Executif dilanjutkan dengan Breakfast. Setelah itu kami melanjutkan
melengkapi dokumen seperti foto-foto, dokumen pekerjaan, dsb. yang dibutuhkan untuk
melengkapi penyusunan teaching project. Pukul 09.00 bersama Ibu Atiek Lubis selaku
general Manager dan Bapak Taufik selaku HRD melaksanakan evaluasi kegiatan selama
melaksanakan magang di hotel Pangeran. Adapun diskusi yang kami laksanakan mengenai
sosialisasi penyusunan jurnal magang, budaya kerja, kompetensi yang harus dimiliki siswa,
mental, dsb. Hasil kegiatan evaluasi itu nanti akan kami jadi bahan atau bekal kami dalam
mempersiapkan peserta didik memasuki dunia kerja. Berikutnya kami melakukan diskusi
mandiri serta mengerjakan Teaching Project.
(silahkan dimasukan tangkapan layar (screenshot) atau foto-foto kegiatan)
Nama Lengkap : ZURAIDA
Kelas : A
Nama Perusahaan : PENGERAN HOTEL
Pelaksanaan Hari/Tanggal : KAMIS, 21 JUNI 2023

URAIAN KEGIATAN :

Kegiatan saya pada hari Kamis, 21 Juni 2023 pada hari kedelapan pukul 08:00
diawali dengan absensi. Kagiatan yang saya lakukan dihari ke delapan saya akan
melaksanakan uji kompetensi yang dilaksanakan oleh industri yaitu Hotel Pangeran. Uji
kompetensi dilaksanakan di ruang bertuah 1 pada pukul 09.00-11.00. Setelah dari kegiatan
uji kompetensi kami melakukan diskusi mandiri serta mengerjakan Teaching Project.