PROPOSAL KEGIATAN

PEMANFAATAN PRODUK BAWANG UNTUK PEMBERDAYAAN KPM DI

KECAMATAN ANJATAN KABUPATEN INDRAMAYU JAWA BARAT

1. Latar Belakang

Indramayu merupakan salah satu kabupaten dengan angka kemiskinan

tinggi. Rendahnya tingkat pendidikan di kabupaten Indramayu juga menjadi salah
satu faktor tingginya angka kemiskinan. Berdasarkan data Badan Pusat Statistik
pada tahun 2018, IPM indramayu berada di angka 66.36, IPM angka harapan
hidup di Kabupaten Indramayu berada di angka 71.11. Sedangkan
angka IPM harapan sekolah di Kabuaten Indramayu berada di angka 12.22 dan
angka rata-rata lama sekolah di Kabupaten Indramayu berada di angka 5.98. Tak
hanya itu, angka perceraian di Indramayu sangat tinggi didominasi oleh faktor
ekonomi dan pernikahan dini.

Secara geografis, Kabupaten dengan luas wilayah 204,011 ha atau

2.040.110 Km ini memiliki sumber daya alam yang kaya. Di sektor pertanian
misalnya, Indramayu menjadi kabupaten penghasil padi terbanyak di Indonesia.
Sedangkan di sektor kelautan, Indramayu memiliki 147 KM garis pantai
sepanjang jalur Pantura dengan hasil laut yang melimpah. Namun, dengan sumber
daya alam yang melimpah tersebut mesti diimbangi dengan kualitas sumber daya
manusia yang mendukung agar mampu mengolah sumber daya alam di berbagai
komoditas untuk kesejahteraan masyarakat.

2. Dasar Pemikiran

Menciptakan peluang usaha dibidang kuliner merupakan salah satu bentuk

usaha yang potensial dalam rangka pemberdayaan sosial, salah satunya kuliner.
Dengan melihat peluang tersebut maka saya tertarik untuk mendirikan usaha
dibidang kuliner yang memiliki ciri khas yang berbeda dengan kuliner yang lain.
 Usaha ini kami namakan siwang yang merupakan singkatan dari terasi dan
bawang yang diolah menjadi sambal tabur dengan berbagai varian rasa mulai dari
rasa original, pedas, teri, udang, kacang dan lain-lain.

Siwang ini sangat cocok dihidangkan sebagai lauk dan pelengkap makan.
Memiliki cita rasa pedas dan gurih, membuat siwang menjadi teman makan yang
asyik dan menambah nafsu makan bagi para konsumen.

3. Nama Kegiatan
Adapun nama kekiatan ini adalah “Pemanfaatan Produk Bawang Untuk
Pemberdayaan KPM Di Kecamatan Anjatan Kabupaten Indramayu Jawa Barat”.

4. Tujuan Kegiatan
Tujuan kegiatan Pemanfaatan Produk Bawang Untuk Pemberdayaan KPM
Di Kecamatan Anjatan Kabupaten Indramayu Jawa Barat ini antara lain :
a. Menciptakan Lapangan Kerja Baru di Kabupaten Indramayu Khususnya di
Kecamatan Anjatan;
b. Menumbuhkan jiwa enterpreneurship bagi KPM di Kecamatan Anjatan;
c. Meningkatkan perekonomian KPM di Kecamatan Anjatan;
d. Menciptakan produk lokal yang mampu bersaing secara Nasional;

5. Target Kegiatan
Target kegiatan Pemanfaatan Produk Bawang Untuk Pemberdayaan KPM
Di Kecamatan Anjatan Kabupaten Indramayu Jawa Barat diperuntukkan untuk
KPM yang memiliki penghasilan di bawah angka rata-rata dengan harapan agar
memiliki pendapatan tambahan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari.

6. Manfaat Kegiatan
Adapun manfaat dari kegiatan Pemanfaatan Produk Bawang Untuk
Pemberdayaan KPM Di Kecamatan Anjatan Kabupaten Indramayu Jawa Barat ini
antara lain :
 a. Memberikan edukasi kepada masyarakat khususnya di Kecamatan Anjatan
dalam mengolah bawang menjadi produk yang memiliki nilai jual tinggi.
b. Menumbuhkan mental kewirausahaan bagi Masyarakat untuk terus
berinovasi dalam mengembangkan potensi lokal.
c. Memberikan penghasilan tambahan bagi KPM dengan adanya kegiatan
usaha yang sifatnya berkelanjutan.

7. Jenis Kegiatan
Jenis kegiatan ini adalah Pembentukan kelompok wirausaha baru untuk
Pemanfaatan Produk Bawang bagi KPM Di Kecamatan Anjatan Kabupaten
Indramayu Jawa Barat.

8. Waktu dan Tempat Kegiatan

Adapaun untuk waktu kegiatan ini dimulai pada hari rabu tanggal 22
Desember 2021 s/d 28 Desember 2021 dan sifatnya berkelanjutan.

9. Jadwal Kegiatan
Terlampir

10. Struktur Panitia

Terlampir

11. Rencana Anggaran Biaya Kegiatan

Terlampir

12. Penutup
Demikian proposal ini kami buat dalam rangka memberdayakan
masyarakat miskin di Kecamatan Anjatan melalui kegiatan wirausaha di sektor
kuliner khas daerah. Besar harapan kami agar kegiatan ini dapat terlaksana dengan
baik dan menjadi komoditas kuliner yang mampu bersaing secara Nasional.
Tentunya, kegiatan ini tidak akan terlaksana secara maksimal tanpa dukungan dari
Bapak/Ibu yang turut serta menyukseskan kegiatan wirausaha
 Lampiran III
RENCANA ANGGARAN BIAYA
Pemanfaatan Produk Bawang Untuk Pemberdayaan KPM Di Kecamatan Anjatan
Kabupaten Indramayu Jawa Barat

NO Jenis Pengeluaran Vol Satuan Harga Satuan Jumlah

1. Pelatihan Kewirausahaan
a Spanduk Kegiatan 1 buah Rp100.000 Rp100.000
b ATK 15 paket Rp20.000 Rp300.000
c Konsumsi Kegiatan 15 paket Rp20.000 Rp300.000
d Transport Narasumber 3 orang Rp200.000 Rp600.000
e Transport Peserta 15 orang Rp150.000 Rp2.250.000
f Dokumentasi 1 paket Rp50.000 Rp50.000
g Lain-lain 1 paket Rp100.000 Rp100.000
SUB TOTAL 1 Rp3.700.000
2. Perlengkapan yang diperlukan
a Sewa Tempat 3 Bulan Rp1.000.000 Rp
3.000.000
b Blender Philips 2 Liter 1 Buah Rp 758.000 Rp
758.000
c Oven Sekai 1 Buah Rp 286.000 Rp
286.000
d Neraca Digital 1 Buah Rp 162.000 Rp
162.000
e Kompor Gas 1 Tungku 3 Buah Rp 225.000 Rp
(Rinnai) 675.000
f Tabung LPG 12 kg 3 Buah Rp 275.000 Rp
825.000
g Wajan 50 cm 2 Buah Rp 172.000 Rp
344.000
h Spatula 2 Buah Rp 20.000 Rp
40.000
i Handglove 1 Pasang Rp 35.000 Rp
35.000
j Celemek 5 Buah Rp 15.000 Rp
75.000
k Sarung Tangan Plastik 5 Dus Rp 5.000 Rp
25.000
l Mesin Pengupas Bawang 1 Buah Rp 2.700.000 Rp
2.700.000
 m Mesin Perajang Bawang 1 Buah Rp 800.000 Rp
800.000
n Pelindung Mulut 10 Buah Rp 3.000 Rp
30.000
o Baskom stainless 20 cm 5 Buah Rp 14.000 Rp
70.000
p Baskom stainless 30 cm 8 Buah Rp 30.000 Rp
240.000
q Pisau Dapur 5 Buah Rp 30.000 Rp
150.000
SUB TOTAL 2 Rp 7.215.000
3. Bahan Habis Pakai
a Bawang merah 625 Kg Rp10.000 Rp
6.250.000
b Bawang putih 125 Kg Rp22.000 Rp
2.750.000
c Cabai merah 250 Kg Rp11.000 Rp
2.750.000
d Kemiri 50 Kg Rp50.000 Rp
2.500.000
e Terasi 140 Kg Rp35.000 Rp
4.900.000
f Gula 100 Kg Rp14.000 Rp
1.400.000
g Garam 100 Kg Rp10.000 Rp
1.000.000
h Minyak goreng 100 Liter Rp20.000 Rp
2.000.000
i Teri 25 Kg Rp80.000 Rp
2.000.000
j Cumi 30 Kg Rp54.000 Rp
1.620.000
k Kacang 30 Kg Rp20.000 Rp
600.000
l Udang 30 Kg Rp60.000 Rp
1.800.000
m Air Mineral 10 Galon Rp5.000 Rp
50.000
n Standing pouch 2000 Pcs Rp1.200 Rp
2.400.000
o Toples Bawang 2000 pcs Rp3.000 Rp
6.000.000
p Masker medis 20 Dus Rp20.000 Rp
 400.000
q Hand sanitizer 5 liter Rp100.000 Rp
500.000
r Biaya listrik 3 Bulan Rp55.000 Rp
165.000
SUB TOTAL 3 Rp 39.085.000
REKAPITULASI
SUB TOTAL 1 Rp
3.700.000
SUB TOTAL 2 Rp 7.215.000
SUB TOTAL 3 Rp 39.085.000
GRAND TOTAL Rp
50.000.000
Terbilang : Lima Puluh Juta Rupiah