Trenggalek, Pebruari 2022

Nomor : 005/ /406.010/ 2022 Trenggalek, 29 September 2022

Sifat : Segera
Kepada
Lamp : 7 lembar
Yth. …………………………………
Perihal : Pemanggilan Peserta Penyuluhan
Keamanan Pangan Olahan-IRT (Daftar Nama Undangan Terlampir)
di
TEMPAT

UNDANGAN

Dalam rangka pemenuhan komitmen pelaku usaha dalam Sertifikasi Produksi

Pangan- Industri Rumah Tangga, maka Dinas Kesehatan PPKB Kabupaten Trenggalek akan
mengadakan Penyuluhan Keamanan Pangan bagi pelaku usaha PIRT.
Untuk itu dimohon kehadiran Saudara untuk mengikuti penyuluhan tersebut yang akan
dilaksankaan pada besuk :
Hari/Tanggal : Rabu dan Kamis / 5 dan 6 Oktober 2022
Waktu : 08.30 WIB (jadwal terlampir).
Tempat : Aula Lantai 1 Dinkes PPKB Kabupaten
Trenggalek
Catatan : - Rapat diselenggarakan dengan memperhatikan Standart
Protokol Kesehatan
- Membawa contoh produk dan label
- Menyiapkan alur dan proses produksi
- Membawa foto 4 x 6 sebanyak 2 lembar

Demikian kami sampaikan atas kehadirannya disampaikan terima kasih.

Plt. KEPALA DINAS KESEHATAN

PENGENDALIAN PENDUDUK DAN
KELUARGA BERENCANA
KABUPATEN TRENGGALEK

Dr. SAERONI, M.MRS

Pembina Utama Muda
NIP. 19711114 200212 1 002
LAMPIRAN SURAT :
Tanggal : 29 September 2022
Nomor : 005/ /406.010/2022
Perihal : Peserta Pelatihan Keamanan Pangan Olahan IRT

BRANDING
NO NAMA ALAMAT PRODUK PANGAN NO IRTP NO HP PUKESMAS
PRODUK
RT 001 RW 001 DESA
1 ILYAN NADHIRO KERIPIK SINGKONG TELLOW 5113503010005-26 089515698637 TUGU
PRAMBON KEC. TUGU
DUSUN KEDUNGSANGKAL
RT 06 RW 03 DESA
BULUAGUNG
2 SITI MUKARROMAH keripik buah Keripik 2043503010043-27 081333560303 KARANGAN
KEC.KARANGAN. Buluagung.
Karangan. Kab. Trenggalek.
Jawa Timur
dusun balang rt/rw:28/13 desa
3 NUNUNG FITRIANI Kukis Noona Recipe 6053503010052-27 081333929717 KAMPAK
senden, kecamatan kampak
Dusun Suren RT 007 / RW 003
4 Ida Setiyorini Krekers rasa Brownis Kering 5053503010104-27 082334492343 BENDUNGAN
Surenlor Bendungan
Sale pisang Alami 2043503010051-27

KRIPIK
Keripik Talas Keripik Talas 2113503020051-27
DUSUN WARU RT 13 RW 3 MBOTHE Alami
DESA SLAWE KECAMATAN KRIPIK UBI
5 SUMIATI Keripik Ubi Jalar 2113503030051-27 082132846460 SLAWE
WATULIMO KABUPATEN JALAR Alami
TRENGGALEK KRIPIK TEMPE
Keripik Tempe 2113503040051-27
SAGU
KRIPIK SUKUN
keripik buah 2043503050051-27
Alami
Jl agus salim, Rt/Rw 011/004, Jamur Mantan 5043503010105-27
IKE GALUH CANDRA Hasil Olahan Buah, Sayur, dan
6 Kel. Sumbergedong, Kec. 081217949071 TRENGGALEK
KIRNANINGRUM rumput laut Pak Bhabin 5083503020105-27
Trenggalek
 BRANDING
NO NAMA ALAMAT PRODUK PANGAN NO IRTP NO HP PUKESMAS
PRODUK
Hasil olahan biji-bijian, KERIPIK UBI "
5113503020077-27
HARDINI DYAH Rt. 10 Rw. 4 Desa Ngadirenggo kacang-kacangan, dan umbi COBEE "
7 085646244951 POGALAN
ASMARANI Kecamatan Pogalan
MADU
Tepung dan Hasil Oalahannya 6053503030077-27
MONGSO
Dusun Etan Kali, RT. 019 RW. Keripik pangsit
8 DWI WAHYUNI Tepung dan Hasil Oalahannya 2053503010106-27 081331849872
005 aneka rasa
ZAHWA CORPORATION -
Minuman Serbuk dan
9 AGUS MUHAIMIN DUSUN. GARES, RT. 020, RW. Minuman Serbuk 2103503010107-27 085235049976 REJOWINANGUN
Botanikal
003
Bumbu ROBIN 2093503010108-27
Jl.Soekarno Hatta Gg.
ROBIN
Kedondong RT 11 RW 04
MAULIDA FEBRI Bumbu BAWANG 2093503020108-27
10 Kelurahan Kelutan Kecamatan 081336780416 TRENGGALEK
RAHMATA PUTIH GORENG
Trenggalek Kabupaten
Trenggalek Hasil olahan biji-bijian, Kentang Goreng
2113503030108-27
kacang-kacangan, dan umbi Robin
Jln. Yos Sudarso Gg Kambe KERIPIK
Hasil olahan biji-bijian,
11 MURSINAH No.50 , Kelurahan Ngantru, TEMPE "ALAM 8113503010109-27 085234350033 TRENGGALEK
kacang-kacangan, dan umbi
Kecamatan Trenggalek SARI"
Entheng-Entheng
Tepung dan Hasil Oalahannya 2053503010110-27
DESA PARAKAN RT 18 RW Cap Lima Jari
07 DUSUN KRAJAN
12 AHSANA NADYA Tepung dan Hasil Oalahannya Tiwoel Krispy 2053503020110-27 0895413769189 REJOWINANGUN
KEC.TRENGGALEK KAB
TRENGGALEK Hasil Olahan Buah, Sayur, dan SEBLAK 2043503030110-27
rumput laut JAMUR CRISPY
Kue 6053503010111-27
dusun sanggrahan RT 002 RW
13 NASUKAH Tepung dan Hasil Oalahannya 085235675699 TUGU
002 desa Sukorejo Tugu
Maulia Bakery 6053503020111-27
 BRANDING
NO NAMA ALAMAT PRODUK PANGAN NO IRTP NO HP PUKESMAS
PRODUK
KERIPIK
Hasil olahan biji-bijian,
TEMPE SAGU 2113503010112-27
kacang-kacangan, dan umbi
RISQI, RT. 023 RW. 011 DESA JAYANTI
14 HARYANTI 085215642192 POGALAN
BENDOREJO POGALAN KERIPIK
Hasil olahan biji-bijian,
SUKUN 2113503020112-27
kacang-kacangan, dan umbi
JAYANTI

DUSUN KEBON RT 12 RW 04,

ALEN - ALEN
15 MUHAMMAD ALI DESA WONOREJO, KEC. 2113503010113-27 082245392829 GANDUSARI
Hasil olahan biji-bijian, IDOLA
GANDUSARI
kacang-kacangan, dan umbi
Hasil Olahan Buah, Sayur, dan SALE PISANG
2043503010114-27
DUSUN KRAJAN RT 14 RW rumput laut CAP SINCAN
16 LUWADI 04 DESA JAJAR, KEC. KRIPIK 081338686414 GANDUSARI
GANDUSARI Hasil olahan biji-bijian,
MBOTHE CAP 2113503020114-27
kacang-kacangan, dan umbi
SINCAN
Hasil olahan biji-bijian, ALEN-ALEN
2113503010115-27
KERIPIK TEMPE SAGU kacang-kacangan, dan umbi NONA
17 MUNIF MUSTOFA NONA, RT 02 RW 01 DESA KERIPIK 085784623136 POGALAN
NGADIREJO POGALAN Hasil olahan biji-bijian,
TEMPE SAGU 2113503020115-27
kacang-kacangan, dan umbi
NONA
FIKY MUNDZAR RT 10 RW 04 DESA NGETAL Minuman Serbuk dan
18 EMPON-EMPON 2103503010116-27 082234729492 POGALAN
FAHMAN POGALAN Botanikal
AHMAD'S FAMILY BAKERY Ahmad's Family
19 SITI ZUBAIDAH & COOKIES, RT. 031 RW. 011 Tepung dan Hasil Oalahannya Bakery and 3053503010210-27 082333932376 NGULANKULON
DUSUN SUREN Cookies
RAMUAN
MIA FITRIA
20 RT 022 RW 003 DSN. Bumbu CINTA BY 2093503010211-27 082245326204 MUNJUNGAN
ANGGRAINI
KARANGTURI ZAHIRA
 BRANDING
NO NAMA ALAMAT PRODUK PANGAN NO IRTP NO HP PUKESMAS
PRODUK
Spesial Kue
PERUM SIDOMULYO Tepung dan Hasil Oalahannya Kering "Dapur 2053503010212-27
REGENCY NO 12 A RT.20 Telap Telep"
21 DADANG WIRAWAN RW.06, KEL. 085330631675 TRENGGALEK
SUMBERGEDONG, KEC. Bawang Goreng
Hasil Olahan Buah, Sayur, dan
TRENGGALEK "Dapur Telap 2043503020212-27
rumput laut
Telep"

ASIH TUGI RT 49 RW 23 Dusun Nglayur, WELLNUT

22 Tepung dan Hasil Oalahannya 2053503010213-27 081233738378 GANDUSARI
PURWANTI Desa Sukorejo, Kec. Gandusari COOKIES

Produk Olahan Hasil

RUDI PRASTIO RT 06 RW 02 DESA
23 Perikanan Termasuk Moluska, KARYA TUNA 2023503010214-27 082229027920 GANDUSARI
UTOMO WONOANTI
Krustase dan Ekinodermata

RT 006 RW 002 Lingkungan Produk Olahan Hasil KRIKITIN

24 KARYATI Darang, Kelurahan Tamanan, Perikanan Termasuk Moluska, (Kripik Kulit Ikan 5023503010215-27 082142878595 TRENGGALEK
Kecamatan Trenggalek, Krustase dan Ekinodermata Patin)
Kabupaten Trenggalek
ANA NOVI
ANDIANA
25 RT 17 RW 06 Desa Ngetal, Kec. Tepung dan Hasil Olahannya CAKE & 2053503010216-27 081230595736 POGALAN
HIKMAWATI
Pogalan, Kab. Trenggalek COOKIES

Dusun ngimer RT 021 RW 009 Carera's Good

26 ESTI UTAMI Tepung dan Hasil Olahannya 4053503010217-27 085231968609 KAMPAK
Desa Sugihan Kampak Food

UD. BENSFOOD, Jl. Raden

"CEMOKOT"
Saleh No. 20 RT. 004 RW. 002,
27 SUPRIATI Tepung dan Hasil Olahannya Brownies 5053503010218-27 082142325831 TRENGGALEK
Kel.Sumbergedong, Kec.
Crunchy
Trenggalek
 BRANDING
NO NAMA ALAMAT PRODUK PANGAN NO IRTP NO HP PUKESMAS
PRODUK
Hasil Olahan Buah, Sayur, dan MANISAN JAHE
2043503010219-27
rumput laut "MANJAH"
SIRUP JAHE
DUSUN PAGER GUNUNG, Gula, Kembang Gula/ permen
MERAH "MBOK 2073503020219-27
28 OMAH BERKAH RT. 010 / RT. 002 DESA dan coklat 082230700277 MUNJUNGAN
IIN"
BENDOROTO MUNJUNGAN
SERBUK JAHE
Minuman Serbuk dan
MERAH 2103503030219-27
Botanikal
"BERKAH"
DUSUN REJOSARI RT 003
SAMBAL
29 MARFUATIN RW 001 DESA SALAMREJO Bumbu 2093503010220-27 081334957911 KARANGAN
MBAK PUK
KARANGAN
Dusun Krajan RT. 002 RW. 001
30 SURATI Tepung dan Hasil Olahannya alen - alen 2053503010221-27 085203462624 KAMPAK
Desa Bogoran Kec. Kampak

Dusun Tawing RT 13 RW 01
Hasil olahan biji-bijian, Minuman Serbuk
31 IMROAH Desa Sengon Kecamatan 2113503010222-27 082352188643 BENDUNGAN
kacang-kacangan, dan umbi Empon- Empon
Bendungan
Dusun Krajan 03/01 Desa
Hasil olahan biji-bijian,
32 ANTIN LIWIARSIH Timahan Kec. Kampak Kab. keripik singkong 2113503010223-27 085136661373 KAMPAK
kacang-kacangan, dan umbi
Trenggalek
Dusun Banaran 10/03 Desa
Hasil Olahan Buah, Sayur, dan sale pisang, kripik
33 ENDAH WINARNI Timahan Kec. Kampak Kab. 2043503010224-27 082333373173 KAMPAK
rumput laut pisang
Trenggalek

RT 10/02 Dusun Tanjung Desa Minuman Serbuk dan

34 WATINI minuman serbuk 2103503010225-27 082257381694 KAMPAK
Ngadimulyo Kec. Kampak Botanikal
 BRANDING
NO NAMA ALAMAT PRODUK PANGAN NO IRTP NO HP PUKESMAS
PRODUK
JL. KH AGUS SALIM NO 15F
Arum
RT.14 RW.5 DESA Gula, Kembang Gula/ permen
35 RINA KORNIAWATI Manis/Kembang 5073503010226-27 0812121946 TRENGGALEK
SUMBERGEDONG dan coklat
gula
KEC,TRENGGALEK
Hasil Olahan Buah, Sayur, dan Keripik Pisang
2043503010227-27
rumput laut "Eka Mandiri"
Dsn. Genting RT. 09 RW 03
36 TITIK PERTIWI 082331800268 PULE
Desa Sukokidul Kec. Pule Hasil olahan biji-bijian, Keripik Mbote
2113503020227-27
kacang-kacangan, dan umbi "Eka Mandiri"
DUSUN KAYEN RT 005 RW
Hasil Olahan Buah, Sayur, dan Doraemon Kripik
37 NA'IMATUL RAFIKA 002 DESA KAYEN 2043503010228-27 081258025494 KARANGAN
rumput laut Pisang
KARANGAN
Tepung Gaplek
Tepung dan Hasil Olahannya 2053503010229-27
Tepung Gaplek Ecoo Ecoo
Dsn.Mojokidul Rt.21 Rw.08 Tepung Pati
38 ZAKI NUR ANAS Tepung dan Hasil Olahannya 2053503020229-27 085936710753 TUGU
Desa Jambu Kec.Tugu Singkong Ecoo
Kab.Trenggalek Tepung Pati
Tepung dan Hasil Olahannya 2053503030229-27
Singkong Eco
DUSUN BANARAN RT 009 /
RW 003, DESA TIMAHAN, Hasil olahan biji-bijian, EYEK-EYEK
39 ENDI PUTRA 2113503010230-27 082257276851 KAMPAK
KEC KAMPAK, KAB kacang-kacangan, dan umbi ALEL
TRENGGALEK

Plt. KEPALA DINAS KESEHATAN

PENGENDALIAN PENDUDUK DAN
KELUARGA BERENCANA
KABUPATEN TRENGGALEK

Dr. SAERONI, M.MRS

Pembina Utama Muda
NIP. 19711114 200212 1 002
 JADWAL PENYULUHAN KEAMANAN PANGAN OLAHAN
INDUSTRI RUMAH TANGGA
KABUPATEN TRENGGALEK TAHUN 2022
HARI/
WAKTU MATERI
TANGGAL
Rabu, 5 Oktober 08.00 – 08.30 Registrasi Peserta
2022
08.30 – 09.00 Pre Test
09.00 – 09.30 Pembukaan
1. Laporan Panitia
2. Sambutan Kepala Dinkes PPKB
09.30 – 11.00 Peraturan Perundang-undangan di Bidang Pangan

11.00 – 12.30 Keamanan dan Mutu Pangan

12.30 – 13.00 Ishoma

13.00- 14.30 Pengetahuan Penggunaan Bahan Tambahan Pangan

Kamis, 6 Oktober 09.00 – 10.30 Persyaratan Cara Produksi Pangan Yang Baik untuk Industri Rumah
2022 Tangga Pangan
10.30 – 12.00 Teknologi Proses Pengolahan Pangan

12.00 – 12.30 Ishoma

12.30 – 14.00 Persyaratan Label dan Iklan Pangan

14.00 – 14.30 Post Tes

14.30 …… Penutup