EKONOMI

Bola-bola susu oreo

-Analisi SWOT

•Strength/kekuatan
1.Harga Terjangkau
2.Produk lebih mudah dipasarkan karena sudah dikenal secara umum
3.bahan baku mudah didapat

•Weakness
1.membutuhkan tenaga kerja yang mampu membuat produk dengan kualitas
yang sama baik pada tiap produk yang dibuat
2.kapasitas produksi masih terbatas
3.mudah rusak

•Opportanity/peluang
1.produk sudah dikenal oleh masyarakat
2.makanan yang ringan dan manis disukai hamper tiap kalangan mulai dari
anak-anak sampai orang tua
3.biaya produksi tiap resep yang cukup murah sehingga memberi peluang
bagus untuk mendapat keuntungan
4.dengan media social produk dapat l;ebih mudah dipasarkan

•Treath (ancaman)
1.tanpa inovasi bisnis ini akan sulit pertahan
2.mulai munculnya pesaing yang membuat produk yang sama dengan harga
lebih terjangkau

•Analisi manajemen resiko

rincian resiko
a.Pesaingan
Perkembangan zaman membuat semakin banyak makanan yang dikreasi dan
modifikasi sehingga banyak konsumen yang mulai tertarik dengan produk-
produk seperti itu kesuksesan ini tentu akan memicu munculnya pesaing
yang ingin mendapatkan keuntungan yang sama dengan produk yang sama
(tingkat ancaman sedang)

b.Daya Tahan Produk

Produk bola-bola susu yang dibuat tanpa bahan pengawet tidak akan
bertahan lama.Produk ini umunya hanya bisa bertahan 1 hari disuhu ruang
dan 3 hari didalam kulkas (tingkat ancaman sedang)

Langkah Antisipasi
a.Pesaingan
Untuk mengatasi persaingan usaha yang dapat kami lakukan untuk menarik
minat konsumen adalah terus melakukan promosi dan terus membuat
inovasi sesuai selera konsumen.
b.Daya tahan produk
Upaya untuk mengatasi hal tersebut adalah dengan memperkirakan berapa
jumlah perjualan setiap harinya sehingga bisa diproduksi sesuai target
penjualan yang ditentukan oleh rata-rata pembelian dan bagaimana first
impression pelanggan

Analisis Biaya Produksi

•Fixed cost:
Cobek batu = Rp. 12.000
baskom besar = Rp. 12.000
spatula = Rp. 2.000_ +
Rp.26.000
•Biaya Variabel:

Bahan Jumlah per 1 Total

Oreo 1 Rp. 9.300 9.300
Susu Kental Manis 2 Rp. 1.760 3.520
Milo 3 Rp. 2.200 6.600__+
Rp.19.420 + 2050 =
21.470 + 2.452.5275 =
23.922,52,75
Biaya kerja: 2.943.033/10 jam kerja /Hari gaji/bulan

1 Bulan=2.943.033/300 jam kerja/bulan

1 jam kerja=9.810,11 untuk 4 resep

1 resep =20 menit+ = 5 kotak

1 resep =9.810,11/4 =2.452,5275/2=490,5055 1 item

Biaya produksi:

Biaya wadah plastik=410>1 pcs = 5 kotak =410 x 5=2.050/resep

Harga jual = 1 toples =6bola

Jual = 10.000

Modal 1 toples/item=

30 bola=19.420=30

1 bola = 647,333 x 6 =3.884

Total biaya 1 toples= biaya pekerja+biaya plastic+modal 6 bola

490,5055+410+3.884=4.784,5055/toples
Q FC VC TC MC ATC AFC AVC
1 Rp 26,000.00 Rp 4,784.5055 Rp 30,784.5055 Rp 4,484.5055 Rp 30,784.5055 Rp 26,000.00 Rp 4,784.51
2 Rp 26,000.00 Rp 9,569.011 Rp 35,569.0110 Rp 4,784.5055 Rp 17,784.5055 Rp 13,000.00 Rp 4,784.51
3 Rp 26,000.00 Rp 14,353.5165 Rp 40,353.5165 Rp 4,784.5055 Rp 13,451.1722 Rp 8,666.67 Rp 4,784.51
4 Rp 26,000.00 Rp 19,138.022 Rp 45,138.0220 Rp 4,784.5055 Rp 11,284.5055 Rp 6,500.00 Rp 4,784.51
5 Rp 26,000.00 Rp 23,922.5275 Rp 49,922.5275 Rp 4,784.5055 Rp 9,984.5055 Rp 5,200.00 Rp 4,784.51
6 Rp 26,000.00 Rp 28,707.033 Rp 54,707.0330 Rp 4,784.5055 Rp 9,117.8388 Rp 4,333.33 Rp 4,784.51
7 Rp 26,000.00 Rp 33,491.5385 Rp 59,491.5385 Rp 4,784.5055 Rp 8,498.7912 Rp 3,714.29 Rp 4,784.51
8 Rp 26,000.00 Rp 38,276.044 Rp 64,276.0440 Rp 4,784.5055 Rp 8,034.5055 Rp 3,250.00 Rp 4,784.51
9 Rp 26,000.00 Rp 43,060.5495 Rp 69,060.5495 Rp 4,784.5055 Rp 7,673.3944 Rp 2,888.89 Rp 4,784.51
10 Rp 26,000.00 Rp 47,845.055 Rp 73,845.0550 Rp 4,784.5055 Rp 7,384.5055 Rp 2,600.00 Rp 4,784.51
11 Rp 26,000.00 Rp 52,629.5605 Rp 78,629.5605 Rp 4,784.5055 Rp 7,148.1419 Rp 2,363.64 Rp 4,784.51
12 Rp 26,000.00 Rp 57,414.066 Rp 83,414.0660 Rp 4,784.5055 Rp 6,951.1722 Rp 2,166.67 Rp 4,784.51
13 Rp 26,000.00 Rp 62,198.5715 Rp 88,198.5715 Rp 4,784.5055 Rp 6,784.5055 Rp 2,000.00 Rp 4,784.51
14 Rp 26,000.00 Rp 66,983.077 Rp 92,983.0770 Rp 4,784.5055 Rp 6,641.6484 Rp 1,857.14 Rp 4,784.51
15 Rp 26,000.00 Rp 71,767.5825 Rp 97,767.5825 Rp 4,784.5055 Rp 6,517.8388 Rp 1,733.33 Rp 4,784.51
16 Rp 26,000.00 Rp 76,552.088 Rp 102,552.0880 Rp 4,784.5055 Rp 6,409.5055 Rp 1,625.00 Rp 4,784.51
17 Rp 26,000.00 Rp 81,336.5935 Rp 107,336.5935 Rp 4,784.5055 Rp 6,313.9173 Rp 1,529.41 Rp 4,784.51
18 Rp 26,000.00 Rp 86,121.099 Rp 112,121.0990 Rp 4,784.5055 Rp 6,228.9499 Rp 1,444.44 Rp 4,784.51
19 Rp 26,000.00 Rp 90,905.6045 Rp 116,905.6045 Rp 4,784.5055 Rp 6,152.9266 Rp 1,368.42 Rp 4,784.51
20 Rp 26,000.00 Rp 95,690.110 Rp 121,690.1100 Rp 4,784.5055 Rp 6,084.5055 Rp 1,300.00 Rp 4,784.51