Sosialisasi Pangan Asal Ternak A.S.U.H.

oleh Mahasiswa KKN Undip di Desa

Jatingarang
Mahasiswa Kuliah Kerja Nyata (KKN) dari Universitas Diponegoro (Undip) telah
membuat program sosialisasi tentang pentingnya memilih pangan asal ternak
yang aman, sehat, utuh, dan halal. Program ini bertujuan untuk meningkatkan
kesadaran masyarakat akan pentingnya memilih dan mengonsumsi produk-
produk ternak yang berkualitas. Mahasiswa KKN Undip yang telah melakukan
kegiatan sosialisasi ini berasal dari program studi Peternakan 2020. Kriteria
produk daging yang berkualitas adalah memenuhi syarat halal dan baik. Dalam
konsep Kesehatan Masyarakat Veteriner, disampaikan dengan istilah ASUH.

Program ini dibuat oleh Abeg Nego Manulang. Sasaran dari program ini adalah
ibu rumah tangga di Desa Jatingarang. Kegiatan sosialisasi ini dilaksanakan
pada hari sabtu tanggal 14 Januari 2024 yang berlokasi di salah satu rumah
warga. Kegiatan dimulai pada pukul 09.00 – 11.00 WIB.

Kegiatan ini diselenggarakan untuk memberikan pemahaman kepada masyarakat

tentang pentingnya memilih pangan asal ternak yang aman, sehat, utuh, dan halal.
Selain itu, tujuan lainnya adalah untuk meningkatkan kesadaran akan dampak
kualitas pangan terhadap kesehatan dan kesejahteraan masyarakat. Para hadirin
yang hadir dalam sosialisasi diberikan leaflet yang berisi tips memilih daging dan
telur secara a.s.u.h. (aman, sehat, utuh, dan halal). Selain itu, mahasiswa KKN
Undip juga memberikan presentasi, diskusi interaktif, dan demonstrasi praktis
tentang cara memilih dan membedakan produk ternak yang berkualitas.

Dengan program sosialisasi ini, diharapkan masyarakat dapat lebih cerdas dalam
memilih pangan asal ternak yang memenuhi standar keamanan, kesehatan,
keutuhan, dan kehalalan. Selain itu, mahasiswa KKN Undip juga berharap bahwa
kegiatan ini dapat memberikan dampak positif bagi kesejahteraan dan kesehatan
masyarakat secara keseluruhan.

Penulis : Abeg Nego Manulang

Jurusan : Peternakan

Dosen Pembimbing : dr. Siti Fatimah , M. Kes.

Tim : Tim Reguler KKN 1 Undip Tahun Akademik 2023/2024

Lokasi : Desa Jatingarang, Kecamatan Weru, Kabupaten Sukoharjo

Link Reportase : https://www.campusnesia.co.id/2024/02/sosialisasi-pangan-
asal-ternak-asuh.html