Bisnis Ritel

Elemen 1
Memahami masalah-masalah ekonomi
Memahami Administrasi
Memahami fungsi-fungsi manajemen
Elemen 2 Keterangan:
Memahami konsep pemasaran
Memahami strategi pemasaran 1. Tahapan alur tujuan pembelajaran
Memahami “branding” merupakan urutan logis pelaksanaan
Memahami penetapan harga jual pembelajaran; pembelajaran tahap 2
Elemen 4
dilaksanakan setelah peserta didik
Memahami komunikasi bisnis
Memahami strategi komunikasi bisnis menyelesaikan pembelajaran tahap 1,
Memahami negosiasi bisnis demikian pula pembelajaran tahap 3
dilaksanakan setelah peserta didik
menyelesaikan pembelajaran tahap 2.
Elemen 3
2. Pengelompokan materi dalam bentuk tahapan
Memahami customer service
Memahami etika customer service pembelajaran dapat dijadikan dasar dalam
Memahami program loyalitas pelanggan penentuan satuan modul ajar dan alokasi waktu
Memahami handling customer dan handling complaint pembelajaran untuk masing- masing modul ajar.
Elemen 5
Memahami pengelolaan bisnis ritel
Memahami proses bisnis ritel
Memahami sistem transaksi ritel
Memahami stock opname
Memahami bisnis waralaba (franchising)
Memahami teknik memperoleh modal usaha
Elemen 6
Memahami strategi marketing visual merchandising
Memahami penataan produk
Memahami perawatan produk

Elemen 7
Memahami kemasan produk
Memahami penyerahan barang belanjaan sesuai dengan standar pelayanan
Memahami dokumen administrasi barang
Memahami perhitungan nilai persediaan barang
Elemen 8
Memahami administrasi transaksi
Memahami peralatan transaksi
Memahami administrasi jasa layanan bank
 KOMPONEN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN

Ekonomi bisnis Pada akhir Fase F peserta didik 1.1 Memahami masalah-
dan administrasi mampu mengidentifikasi masalah ekonomi TAHAP 1
umum masalah-masalah ekonomi, 1.2 Memahami administrasi
memahami model ekonomi, 1.1 Memahami masalah-
pelaku ekonomi, perilaku 1.3 Memahami fungsi-fungsi
masalah ekonomi
konsumen dan produsen dalam manajemen
1.2 Memahami administrasi
kegiatan ekonomi, menerapkan
ilmu ekonomi dalam kegiatan 1.3 Memahami fungsi-fungsi
usaha, serta memahami manajemen
administrasi dan fungsi-fungsi
manajemen.
2.1 Memahami konsep
Marketing Pada akhir Fase F peserta didik 2.1 Memahami konsep pemasaran pemasaran
mampu memahami konsep 2.2 Memahami strategi 2.2 Memahami strategi
pemasaran mulai dari struktur pemasaran pemasaran
danbentuk pasar, strategi bauran 2.3 Memahami “branding” 2.3 Memahami “branding”
pemasaran, pengembangan produk 2.4 Memahami penetapan harga 2.4 Memahami penetapan harga
dan siklus daur hidup produk. jual
Peserta didik juga dapat jual
menerapkan strategi pemasaran, 4.1 Memahami komunikasi bisnis
promosi, dan menggunakan 4.2 Memahami strategi
material promosi, baik secara komunikasi bisnis
online maupun offline. Peserta
didik dapat membuat brand yang 4.3 Memahami negosiasi bisnis
dapat mewakili identitas bisnis dan
menetapkan harga jual produk.
 ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
Customer Pada akhir Fase F peserta didik 3.1 Memahami customer service TAHAP 2
service mampu menganalisis ruang lingkup 3.2 Memahami etika customer
customer service, standar service 3.1 Memahami customer service
pelayanan, service excellent, 3.3 Memahami program loyalitas 3.2 Memahami etika customer
mempraktikkan prosedur pelanggan service
komunikasi berbasis teknologi
pada pelayanan pelanggan, 3.4 Memahami handling customer 3.3 Memahami program loyalitas
memahami etika customer dan handling complaint pelanggan
service, merancang program 3.4 Memahami handling customer
loyalitas pelanggan, serta dan handling complaint
melakukan handling customer
dan handling complain. 5.1 Memahami pengelolaan
bisnis ritel
5.2 Memahami proses bisnis ritel
Komunikasi bisnis Pada akhir Fase F peserta didik 4.1 Memahami komunikasi bisnis
5.3 Memahami sistem transaksi
mampu menganalisis ruang 4.2 Memahami strategi
lingkup komunikasi dalam komunikasi bisnis ritel
aktivitas bisnis, melakukan 4.3 Memahami negosiasi bisnis 5.4 Memahami stock opname
presentasi bisnis, baik dalam 5.5 Memahami bisnis waralaba
bahasa Indonesia maupun bahasa (franchising)
Inggris dan/atau bahasa asing 5.6 Memahami teknik
lainnya, melakukan negosiasi
memperoleh modal usaha
bisnis, dan membuat surat
bisnis.
6.1 Memahami strategi marketing
Pada akhir Fase F peserta didik 5.1 Memahami pengelolaan bisnis ritel visual merchandising
Pengelolaan bisnis mampu memahami pengelolaan 5.2 Memahami proses bisnis ritel 6.2 Memahami penataan produk
ritel bisnis ritel mulai dari menganalisis 5.3 Memahami sistem transaksi 6.3 Memahami perawatan produk
ruang lingkup bisnis ritel, jenis-
ritel
jenis ritel (pasar tradisional,
hypermarket, supermarket, 5.4 Memahami stock opname
minimarket,
 ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
marketplace), menerapkan 5.5 Memahami bisnis waralaba TAHAP 3
dasar proses bisnis ritel (franchising)
(ordering, receiving, 5.6 Memahami teknik 7.1 Memahami kemasan produk
warehousing, displaying, dan 7.2 Memahami penyerahan
memperoleh modal usaha
selling), memahami transaksi barang belanjaan sesuai
ritel hingga alat dan sistem
dengan standar pelayanan
transaksinya.
Peserta didik juga dapat 7.3 Memahami dokumen
mengidentifikasi karakteristik administrasi barang
konsumen, melakukan bentuk- 7.4 Memahami perhitungan nilai
bentuk promosi yang digunakan persediaan barang
dalam bisnis ritel, melakukan
promosi di marketplace, aktivasi 8.1 Memahami administrasi transaksi
penjualan di media sosial/online
8.2 Memahami peralatan transaksi
retail.
Peserta didik mampu 8.3 Memahami administrasi jasa
menjalankan daily activity layanan bank
retail, melakukan stock
opname, menghitung
persediaan barang, menganalisis
bisnis waralaba (franchising),
dan memahami
teknik memperoleh modal
usaha.
Strategi Pada akhir Fase F peserta didik 6.1 Memahami strategi marketing
Marketing mampu memahami ruang lingkup visual merchandising
Visual penataan produk, melakukan 6.2 Memahami penataan produk
Merchandising pelabelan/barcode product,
menganalisis layout/planogram 6.3 Memahami perawatan produk
penataan
produk, serta membuat elemen
 ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
desain dan visual display product.
Peserta didik juga dapat
menganalisis berbagai jenis fixture
yang digunakan pada penataan
produk, melakukan proses
pemajangan (facing up, filling in,
quality control, sorter, dan floor
display), melakukan perawatan
produk secara berkala, menganalisis
stock floor, melakukan keamanan
toko, dan mengevaluasi
tampilan penataanproduk.

Pengemasan dan Pada akhir Fase F peserta didik 7.1 Memahami kemasan produk
Pendistribusian mampu mengevaluasi berbagai 7.2 Memahami penyerahan
Produk kemasan produk, teknik barang belanjaan sesuai
pengemasan produk pelanggan,
dengan standar pelayanan
melakukan penyerahan barang
belanjaan sesuai dengan standar 7.3 Memahami dokumen
pelayanan, dan memilih saluran administrasi barang
distribusi yang tepat. Peserta 7.4 Memahami perhitungan nilai
didik juga dapat menggunakan persediaan barang
dokumen pada proses ordering,
receiving dan warehousing,
melakukan pengelompokan
dokumen pengiriman barang,
mengidentifikasi prosedur
penerimaan barang dan pengiriman
barang, menghitung
 ELEMEN CAPAIAN PEMBELAJARAN TUJUAN PEMBELAJARAN ALUR TUJUAN PEMBELAJARAN
nilai persediaan barang dengan
menggunakan metode FIFO, LIFO,
Average, serta menganalisis
macam-macam
dokumen stock opname.
Administrasi Pada akhir Fase F peserta didik 8.1 Memahami administrasi transaksi
Transaksi mampu mengidentifikasi ruang 8.2 Memahami peralatan transaksi
lingkup administrasi transaksi, 8.3 Memahami administrasi jasa layanan
mengoperasikan alat ukur,
bank
melakukan proses transaksi
(tunai, debit, dan kredit), serta
mengoperasikan alat pembayaran
nontunai.
Peserta didik juga dapat
mengoperasikan alat bantu
verifikasi, packing barang
belanjaan pelanggan, input data
sales, merekap laporan
transaksi penjualan, dan
mengisi berkas administrasi jasa
layanan bank.