PROTEIN DAN

ENERGI MALNUTRISI

Bagian Ilmu Gizi

FK Universitas YARSI

PENYEBAB KEMATIAN ANAK USIA

< 5 THN

PENYEBAB KEKURANGAN GIZI

Asupan yg <<<
Infeksi (+)
Gangguan penyerapan nutrisi (+)
Peningkatan metabolisme (+)
Adanya kehilangan nutrisi secara cepat

PENYEBAB LANGSUNG DAN TIDAK

LANGSUNG MALNUTRISI

PROTEIN ENERGI MALNUTRISI

BERAT

Degenerasi lemak (jantung dan hati)

penyebab insufisiensi jantung overload
cairan dan sodium gagal jantung

Kehilangan lemak subkutis regulasi suhu

dan penyimpanan air dehidrasi,
hipotermi, hipoglikemia

Atrofi mukosa usus halus penyerapan <<

DIAGNOSIS

Pemeriksaan fisik
Pemeriksaan antropometri
< underweight
BB/TB < wasting
TB/U < stunting
BB/U

Pemeriksaan Penunjang
Darah
Feses
Rontgen,

USG

Akut
Kronis

PEMERIKSAAN LABORATORIUM
Variabel Darah atau Plasma

Fungsi untuk menilai

Hb, Ht, hitung eritrosit

Dehidrasi, anemia

Glukosa

Hipoglikemia

Elektrolit :
Natrium
Kalium
Klorida, pH, Bikarbonat

Hiponatremia, tipe dehidrasi

Hipokalemia
Asidosis atau alkalosis metabolik

Protein total, transferrin, pre

(albumin)

Derajat defisiensi protein

Kreatinin

Fungsi ginjal

C-reaktif protein, hitung limfosit, Adanya infeksi virus atau bakteri

serologi, hapusan darah tipis dan
tebal
Pemeriksaan feses

Adanya parasit