D IET O BESITAS

10/16/16

 Obesitas :
Suatu keadaan dimana BB
melebihi batas normal.
Ditentukan dengan
menggunakan rumus
Indeks Massa Tubuh (IMT)
atau Body Mass Index
(BMI)
imamwirya, ilmugizi,akperprov

10/16/16

KATEGORI AMBANG BATAS IMT (ORANG INDONESIA)

No.

KATEGORI
UNDERWIGHT

IMT
< 18,5

NORMAL

18.5 22,9

OVER

23 27,49

OBESITAS CLASS I

27,5 32,49

OBESITAS CLASS II

32,5 37,49

OBESITAS CLASS III

> 37,5

D IET REN D AH KALO RI

Diet yang mengandung energi
dibawah kebutuhan normal.
Cukup vitamin dan mineral,
serta serat.
Membatasi
makanan
padat
energi,
seperti
kue
yang
mengandung
banyak
karbohidrat sederhana,
dan lemak.
10/16/16

imamwirya, ilmugizi,akperprov

Tujuan D ietRendah Kalori

o Mencapai

dan mempertahankan
status gizi sesua dengan sex, umur,
dan aktifitas.

o Mencapai IMT normal (18,5 22,9

kg/m)
o Mengurangi
asupan
energi
sehingga tercapai penurunan BB
sebanyak
0,5-1kg/minggu
10/16/16

imamwirya, ilmugizi,akperprov

Syarat diet Rendah Kalori

Energi rendah untuk menurunkan
BB.
Protein 1-1,5 g/kgBB/hari.

Lemak sedang 20 -25 % total

energi.

KH. Rendah : 55 65 % total

energi.

Vit
dan
kebutuhan.

Mineral

imamwirya, ilmugizi,akperprov

10/16/16

sesuai
6

Macam Diet dan Indikasi

o Indikasi diet
Diberikan kepada pasien dengan
IMT > 23 kg/m2.
o Macam diet:
Diet rendah kalori I / DRK I (1200
kkal).
Diet rendah kalori II /DRK II (1500
kkal)
10/16/16

imamwirya, ilmugizi,akperprov

 Jenis Bahan M akanan yang

D ihindari
Bahan Makanan Sumber Karbohidrat
Sederhana :
o gula, sirup, susu kental manis, Susu full cream.
o makanan yang terbuat dari tepung : mie, roti,

dll.

Bahan makanan Sumber Lemak Jenuh

:
Daging berlemak (daging gemuk).
Minyak kelapa , margarin, santan.
imamwirya, ilmugizi,akperprov

10/16/16

THANK
YOU