Ni Nengah Okta Viani

102013111
f8
Seorang perempuan usia 22 tahun,
keluhan demam naik turun pada setiap
sore hari yang di sertai rasa lemas dan
mulut terasa pahit  karena jajan
sembarangan.
 Demam
thypoid

Enzim-
Anatomi
Fungsi dan enzim
makro dan
meknisme pencernaa
mikro usus
usus halus n usus
halus
halus
Pnjang skitar 25 cm

Lig. suspensoriumduodeni
( Treitz ) :
dari flexura  oesophagus
A. pancreatico duodenalis sup ante & sup poste  cab A.
Gastroduodenalis

 A. pancreaticoduodenalis, infe ante & infe poste  cab A.

mesenterika superior
Sistem pencernaan merupakan proses pemindahan
nutrien, elektrolit dan vitamin dari makanan yang di
konsumsi ke lingkungan internal tubuh.

Ada 4 proses utama pencernaan:

Motilitas
Sekresi
Pencernaan
Penyerapan
Panjang 6,3 m
 Diameter 2,5 cm

 Dibagi 3 bagian :
1. Duodenum : 25 cm
2. Jejunum : 2,5 m
3. Ileum : 3,6 m
Motilitas

 Segmentasi  Proses mencampur dan mendorong kimus secara

perlahan dan juga mendorong kimus ke dua arah.

 Fungsi untuk  mencampur kimus dengan getah pencernaan

 Kontraksi segmentasi diawali oleh sel-sel pemacu
usus halus  hasilkan BER. Bila BER membran otot
polos sirkuler ke ambang kontraksi segmentasi
,mengikuti frekuensi BER
 Klenjar eksokrin mensekresikan mukus dan garam ( sukus
enterikus) = 1,5 L/hari

 Usus halus memang mensitesis enzim pencernaan, tetapi

hanya berfungsi dalam membran brush – border sel epitel
yng mlpisi bagian dlam lumen tidak di sekresikan ke lumen
.

 enterokinase: tripsinogen jadi tripsin

disakaridase: sukrase, maltase dan laktase

Aminopeptidase : pencernaa karbohidrat & protein di

brush - border
Enzim proteolitik (-) tripsinogen  tripsin = enterokinase
(-) kimotripsinogen kimotripsi = tripsin
(-) prokarboksipeptidase 
karboksipeptidase = tripsin
tripsinAmilase pancreas
(-) untuk mengubah polisakaridan  disakarida
(-) di sekresikan dalam bentuk aktif karena #
berbahaya
Lipase pancreas
(-) enzim yang menuntaskan proses pencernaan
lemak
(-) hidrolisis trigleresida  monogliserol dan asam
lemak bebas
Kimus yang masuk dari lambung  duodenum (asam),

agarenzim dapat berfungsi optimal dan untuk mencegah kerusakan

mukosa duodenum oleh asam,

 kimus yang tadinya bersifat asam harus di netralkan.

 oleh ion (NaHCO3) yang Merupakan komponen

sekresi pancreas terbesar.
Nutrien Enzim Sumber Tempat Kerja enzim Nutrien
pencernaa enzim kerja yang di
n serap

karbohidrat Disakaridase Sel Epitel, Brush- border Hidro, Monosakari

usus halus usus halus disakrida - da (glukosa)
monosrida

Protein aminopeptid Sel Epitel Brush- border Hidro frgmen Aa dan

ase usus halus usus halus peptida - aa peptida
kecil.

lemak lipase Pankreas Lumen usus Trigelesida – a A, lmak &

eksokrin halus lemak & monogliresid
monogliresida a

Garam Hati Lumen usus Meng Emulsi

empedu halus lemak– untuk
di serang
lipase
Air Ion Na Cl HCO3 Vitamin Besi Kalsium Lemak

Di Di Larut air: Untuk Sebagian Diserap

Disekresika duoden duodenu diseap membentuk besar  lakteal
n 20-30 um & m& secara hemoglobin transport pusat 
gr/hari jejunum jejunum pasif dgn aktif menekan
air Pria: 0,5-1 dirangsan lakteal
mg/hr g o/ vit. D pusat
Melalui Melalui Larut
difusi Penting difusi lemak: Wanita:1-  sitem
(osmosis) dlm pasif diangkut 1,5 mg/hr Sebagian limfe 
penyerap misel melalui duktus
an KH dan diserap difusi pasif torasikus
protein secara
pasif  sistem
vena 
B12: ke hati
diserap di dan
ileum jaringan
terminal tubuh
Demam thypoid  infeksi pada usus halus (bagian dari
ileum)

Akibat  salmonella typi

Penularan  5 F yaitu :Food (makanan), Fingers (jari

tangan), Fomitus (Muntah), Fly (lalat),

dan Feces.

Gejala umum  panas tinggi , lemas dan mulut terasa

pahit.
Seorang perempuan berusia 22 tahun mengalami
demam naik – turun terutama pada sore hari,
serta merasa lemas dan mulutnya terasa pahit
akibat menderita demam thypoid. Yang di
tularkan melalui makanan dan minuma yang
telah terkontaminasi oleh salmonella.