AMYLUM

OLEH: IFTITAHUL FARIHAH

Amylum itu….
Karbohidrat kompleks berupa
serbuk berwarna putih dan tidak
larut dalam air yang diperoleh dari
penyarian bahan dari tumbuh-
tumbuhan.
 Amylum yang akan dibahas

Amylum Manihot Amylum Maydis Amylum Oryzae

Amylum Solani Amylum Tritici

Amylum Manihot
 Nama lain : Pati singkong, tepung
tapioca
 Nama t. asal : Manihot utilissima pohl.
 Nama family : Euphorbiaceae
 Zat utama : amilosa dan amilopektin
yang digunakan sebagai zat tambahan untuk
sediaan obat
 Pemerian : Serbuk halus, kadang
berupa gumpalan halus yang berwarna putih,
tidak berbau, dan tidak berasa (hambar)
 Bagian yg dgnkn: penyarian umbi akar
Amylum Maydis
 Nama lain : Pati jagung,maizena
 Nama t. asal : Zea Mays L.
 Nama family : Poaceae
 Zat utama : amilosa dan amilopektin
yang digunakan sebagai zat tambahan
untuk sediaan obat
 Pemerian : Serbuk halus, kadang
berupa gumpalan halus yang berwarna
putih, tidak berbau, dan tidak berasa
(hambar)
 Bagian yg dgnkn: penyarian biji yang
masak
 Amylum Oryzae

 Nama lain : Pati beras

 Nama t. asal : Oryza Sativa L.
 Nama family : Poaceae
 Zat utama : amilosa dan amilopektin
yang digunakan sebagai zat tambahan
untuk sediaan obat
 Pemerian : Serbuk halus, kadang
berupa gumpalan halus yang berwarna
putih, tidak berbau, dan tidak berasa
(hambar)
 Bagian yg dgnkn: penyarian biji
 Amylum Solani

 Nama lain : Pati kentang

 Nama t. asal : Solanum Tuberosum L.
 Nama family : Solanaceae
 Zat utama : amilosa dan amilopektin
yang digunakan sebagai zat tambahan
untuk sediaan obat
 Pemerian : Serbuk halus, tidak
berbau, dan tidak berasa (hambar)
 Bagian yg dgnkn: penyarian umbi batang
Amylum Tritici

 Nama lain : Pati gandum, pati terigu

 Nama t. asal : Triticum Vulgare Vill.
 Nama family : Poaceae
 Zat utama : amilosa dan amilopektin
yang digunakan sebagai zat tambahan untuk
sediaan obat
 Pemerian : Serbuk halus, kadang berupa
gumpalan halus yang berwarna putih, tidak
berbau, dan tidak berasa (hambar)
 Bagian yg dgnkn: penyarian buah
 FINISH,

ANY QUESTION?