WUJUD ZAT

Lailaturrahmi, M. Farm., Apt.

Program Studi Farmasi
Universitas Mohammad Natsir Bukittinggi
• Pendahuluan
• Padatan
• Cairan

Outline
PADATAN
• Daya tarik antarpartikel kuat

• Jarak antarpartikel sangat dekat

• Partikel bergerak bersama

• Volume tetap

• Bentuk tetap

• Tidak dapat mengalir

Karakteristik zat padat

Kristal Amorf

Jenis-jenis zat padat

KRISTAL
• Partikel-partikelnya tersusun teratur
• Memiliki titik lebur tajam (rentang suhu kecil)

Karakteristik Kristal
• Isomorfik: kristal-kristal yang memiliki bentuk
sama

• NaF dan MgO

• K2SO4 dan K2SeO4
• Cr2O3 dan Fe2O3
• Bentuknya sama, tetapi tidak dapat
menggantikan partikel lain

Isomorfik dan Polimorfik

• Suatu zat yang memiliki dua struktur kristal atau lebih.

Misalnya:
• Karbon (Grafit dan Intan)
• Sulfur (rombohedral, monoklin)

Polimorfik
• Ion
• Molekul
• Kovalen
• Logam

Pembagian kristal
menurut jenisnya
• Cubic
• Tetragonal
• Hexagonal
• Rhombic
• Monoclinic
• Triclinic
• Trigonal

Struktur Kristal
• Dengan cara difraksi sinar X

Penentuan struktur kristal

• Menemukan dimensi dan bentuk suatu sel
satuan kristal
• Prinsip: Bila dijatuhkan pada atom yang
diletakkan padaplat foto berwarna hitam,
akan memantulkan cahaya dari reaksi
elektron.
• Elektron akan berpindah ke tingkat energi
yang lebih tinggi bila ditembak suatu sinar.
• Sinar timbul karena elektron kembali pindah
pada tingkat energi dasar.

Difraksi sinar X
• Jika seberkas sinar X dengan panjang gelombang
(λ) tertentu jatuh pada permukaan kristal dengan
sudut tertentu, akan memantul dengan sudut yang
sama.
• 2d sin θ= nλ
• Dimana d adalah jarak antar bidang pendifraksi
• n= bilangan bulat yang menunjukkan timbulnya titik
terang ke-1, 2, 3 dst

Hukum Bragg
• Pengendapan
• Penjenuhan larutan
• Peralihan wujud

Cara terbentuknya kristal

 • Reaksi kimia dalam larutan ada
yang menghasilkan senyawa
yang tidak larut

• Misalnya: AgNO3 + NaCl  AgCl

+ NaNO3

Cara terbentuknya kristal:

Pengendapan
• Larutan yang
dijenuhkan akan
membentuk kristal
padat.

• Contoh: pembuatan
garam dengan
penguapan air laut.

Cara terbentuknya kristal:

Penjenuhan
 • Membuat es dari air
• Membuat hablur
naftalena dari uapnya

Cara terbentuknya kristal:

perubahan wujud
• Zat padat yang tidak memiliki keteraturan dalam
susunan molekulnya.

• Berbeda dengan kristal dalam hal kelarutan,

stabilitas, sifat disolusi, dan karakteristik kompresi.

Amorf
• Kebanyakan material dapat diubah menjadi amorf
bila laju terbentuknya zat padat lebih cepat daripada
laju pembentukan kristal.

• Dapat juga dengan memberikan energi mekanis

atau termal pada kristal, misal dengan penggilingan,
kompresi, pengeringan, dll

Amorf
• Polimer-polimer biasanya bersifat amorf
• Amorf tidak memiliki titik leleh yang tajam seperti
halnya kristal.
• Sebagai gantinya, amorf memiliki suatu temperatur
kaca (Tg). Di bawah Tg (kaca, rapuh). Di atas Tg
(lentur, seperti karet)
• Amorf kurang stabil dibandingkan kristal dan dapat
berubah menjadi kristal yang lebih stabil seiring
berjalannya waktu.
• Karena molekulnya lebih mobile, padatan amorf
lebih reaktif secara kimia, sehingga mudah pula
terurai
• Namun, Amorf sebagai bahan obat lebih mudah
terlarut dibandingkan bentuk kristal.
CAIRAN
• Sifat zat cair terletak di antara
zat padat dan zat gas

Karakteristik zat cair

 • Kemampuan
suatu zat cair
untuk mengalir

Sifat-sifat zat cair:

Fluiditas
• Banyaknya kerja
yang dibutuhkan
untuk
memperluas
permukaan
cairan sebanyak
satu satuan luas.

Sifat-sifat zat cair: Tegangan

permukaan
• Percobaan untuk mengukur tegangan permukaan dilakukan
dengan metode capillary rise.
• Gaya tegangan permukaan yang bekerja di sekeliling tabung
kapiler adalah sama dengan: 2πr cos Θ

Tegangan permukaan
Sedangkan besarnya gaya gravitasi adalah sama
dengan:
πr2 h ρ g

• h = tinggi kenaikan air dalam tabung kapiler

• ρ = masa jenis cairan
• g = konstanta gravitasi
• r = jari-jari tabung kapiler

Tegangan permukaan
• Pada keadaan seimbang, kedua besaran
tersebut adalah sama.

πr2 h ρ g = 2πr cos Θ

• Cari bentuk kristal: natrium klorida, sukrosa, urea,
iodoform, iodin, asam borat.
• Cari diagram alat difraksi sinar X beserta prinsip
kerjanya.
• Contoh kristal ion, kovalen, logam, dan molekul

Tugas
to be continued
• Yang manakah yang termasuk gaya antarmolekul?
a/ Gaya van der Waals
b/ Interaksi ion-dipol
c/ Ikatan Hidrogen
d/ Ikatan logam

Tuliskan alasannya kenapa pilihan yang lainnya salah

Tulis nama, NIM, nama kelompok

Kuis
• Karena ikatan logam termasuk ikatan intramolekul
• Karena ikatan logam terbentuk antara 2 atom
logam/atom logam yang satu dengan atom logam
yang lain.
• Tidak ada urusan dengan elektronegativitasnya
yang sama.
• Tulis di double folio (kecuali dinyatakan lain)

• Buat cover (Tugas mata kuliah apa, judul

(kalau ada), oleh: (nama, NIM, Kelompok),
Universitas Mohammad Natsir Bukittinggi,
TA)

• Buat garis tepi. (dengan penggaris).

Ketentuan Tugas Pribadi