PERTEMUAN IV

TEKNOLOGI PROSES/KIMIA

OLEH:

DR. PASYMI, ST., MT.

 DEFINISI INDUSTRI
Pengertian Industri:
Kegiatan ekonomi yang berfungsi untuk meningkatkan nilai tambah/manfaat dari sumber daya
alam/bahan baku (UU No. 3 Tahun 2014, tentang Perindustrian).

Bahan baku industri:

 Sumber daya alam ekstraktif
 Hasil budidaya sumber daya alam (hasil pertanian/perkebunan, peternakan, dan perikanan)
 Produk dari industri hulu
 Jasa

Produk Industri:
 Produk antara (barang)
 Produk akhir (barang)
 Kebahagiaan, kesehatan, kenyamanan
Contoh bahan baku industri yang berasal dari sumber daya alam ekstraktif:
 Hasil tambang; batubara, minyak bumi, gas, emas, tembaga, biji besi, batu kapur, pasir,
batu, dll
 Hasil laut; ikan, garam, mutiara, dll (hanya boleh dieksploitasi dalam jumlah terbatas)
 Hasil hutan; kayu/bio massa, bahan kimia, buah buahan, dll (hanya boleh dieksploitasi
dalam jumlah terbatas)

Contoh bahan baku industri yang berasal dari hasil budi daya sumber daya alam :
 Hasil pertanian; kayu/bio massa, buah-buahan, bahan kimia, dll
 Hasil perikanan; ikan, udang, dll
 Hasil peternakan; daging, susu, kotoran ternak, dll
 Hasil perkebunan; kayu/bio massa, bahan kimia, buah buahan, dll
Contoh bahan baku yang berasal dari produk industri hulu:
 Kapas; produk dari budi daya tanaman kapas diubah menjadi benang
 Batu kapur; produk dari industri ekstraktif sumber daya alam diubah menjasi semen
 Kotoran ternak; hasil budidaya ternak diubah menjadi bio energi (bio gas)
 Bio massa; hasil dari budidaya kayu diubah menjadi kertas

Contoh bahan baku yang berbentuk jasa:

 Kendaraan; mobil, kereta api, kapal laut, pesawat terbang, dll
 Layanan kesehatan; perawatan mata/gigi, pijat, tindakan operasi, dll
 Bank; meminjam uang, menyimpan uang, dll
 Security; menjaga keamanan
 Objek wisata; air terjun, permainan, pemandangan alam, water park, dll
 MATA RANTAI INDUSTRI

KEBUTUHAN MANUSIA
MAKANAN
SUMBER DAYA ALAM

BAHAN BAKU PAKAIAN

 HASIL TAMBANG INDUSTRI TEMPAT TINGGAL
 HASIL HUTAN 1. KONSTRUKSI ALAT TRANSPORTASI
 HASIL LAUT 2. MANUFAKTUR ALAT KOMONIKASI
 HASIL PERTANIAN 3. PROSES KESEHATAN
 HASIL PERIKANAN 4. JASA KEBAHAGIAAN
 HASIL PETERNAKAN KENYAMANAN
KEAMANAN
DLL
 TEKNOLOGI KIMIA

TEKNOLOGI KIMIA ADALAH TEKNOLOGI YANG BERHUBUNGAN

DENGAN PERUBAHAN BAHAN MENTAH MENJADI PRODUK ANTARA
ATAU PRODUK AKHIR, MELALUI PROSES KIMIA DAN/ATAU PROSES
KIMIA-FISIK.

BIDANG/DISIPLIN ILMU YANG SECARA KHUSUS MEMPELAJARI

TEKNOLOGI KIMIA ADALAH TEKNIK KIMIA
 LATAR BELAKANGKIMIA
LAHIRNYA TEKNOLOGI

TEKNIK KIMIA ADALAH BIDANG ILMU YANG MERUPAKAN

PERPADUAN ANTARA DISIPLIN ILMU KIMIA (CHEMISTRY) DENGAN
TEKNIK MEKANIKAL (MECHANICAL ENGINEERING)

BIDANG/DISIPLIN ILMU YANG SECARA KHUSUS MEMPELAJARI

TEKNOLOGI KIMIA ADALAH TEKNIK KIMIA
Teknik kimia pertama kali muncul pada pengembangan unit operasi, salah satu konsep dasar dari teknik kimia
modern sekarang. Sebagian besar penulis setuju bahwa Davis menemukan unit operasi namun tidak
dikembangkan secara pesat. Ia memberikan serangkaian kuliah tentang unit operasi di Technical School
Manchester (Universitas Manchester hari ini) pada tahun 1887, Ia dianggap sebagai salah satu yang paling awal
mengajarkan teknik kimia. Tiga tahun sebelum kuliah Davis, Henry Edward Armstrong mengajarkan program
teknik kimia di City and Guilds of London Institute, tetapi Armstrong "gagal" karena lulusannya tidak menarik
bagi pengusaha. Pengusaha pada waktu itu lebih suka menyewa ahli kimia dan insinyur mekanik. Program
teknik kimia yang ditawarkan oleh Massachusetts Institute of Technology (MIT) di Amerika Serikat, Universitas
Owen di Manchester, Inggris dan University College London juga mengalami kegagalan dengan alasan yang
sama.
Mulai tahun 1888, Lewis M. Norton mengajar di MIT kursus teknik kimia pertama di Amerika Serikat. Tentu saja
Norton adalah kontemporer dan pada dasarnya apa yang diajarkannya sama dengan kursus Armstrong. Kedua
kursus, bagaimanapun, hanya menggabungkan pelajaran kimia dan mesin. "Para praktisi mengalami kesulitan
meyakinkan pengusaha bahwa mereka adalah insinyur dan juga ahli kimia, bahwa mereka tidak hanya ahli
kimia." Kursus unit operasi diperkenalkan William Hultz Walker pada tahun 1905. Pada awal tahun 1920-an, unit
operasi menjadi aspek penting dari teknik kimia di MIT dan universitas lain di AS, serta di
Imperial College London. The American Institute of Chemical Engineers (AIChE), yang didirikan pada tahun
1908, memainkan peran kunci dalam membuat teknik kimia dianggap sebagai ilmu mandiri, dan bahwa unit
operasi menjadi salah satu pusat penting di dalam teknik kimia. Misalnya, mendefinisikan teknik kimia menjadi
"ilmu teknik kimia itu sendiri, pada dasarnya ... unit operasi" dalam laporan 1922, telah menerbitkan daftar
lembaga akademik yang menawarkan program studi teknik kimia "yang benar". Sementara itu, Inggris pun
mempromosikan teknik kimia sebagai ilmu yang berbeda di Eropa dan mulai membentuk Lembaga Insinyur
Teknik Kimia (IChemE) pada tahun 1922.