DOSEN PENGAMPU : Wiwik Norlita, A. Kep., M.

kes

KEBUTUHAN NUTRISI PADA

ANAK
Nama : Hasambua
Nim : 190201077
Kebutuhan nutrisi merupakan kebutuhan yang sangat penting
dalam membantu proses pertumbuhan dan perkembangan pada
bayi dan anak, mengingat manfaat nutrisi dalam tubuh dapat
membantu proses pertumbuhan dan perkembangan anak, serta
mencegah terjadinya berbagai penyakit akibat kurang nutrisi dalam
tubuh, seperti :
● kekurangan energy dan protein,
● anemia,
● deficiency yodium,
● deficiency seng (Zn),
● deficiency vitamin A,
● deficiency thiamin, d
● eficiency kalium dan lain-lain yang dapat menghambat proses
tumbuh kembang anak.Terpenuhinya kebutuhan nutrisi pada bayi
dan anak di harapkan dapat tumbuh dengan cepat sesuai dengan usia
tumbuh kembang  dan dapat meningkatkan kualitas hidup serta
mencegah terjadinya morbiditas dan mortalitas.
Selain itu kebutuhan nutrisi juga dapat membantu dalam
aktivitas sehari-hari karena nutrisi juga sebagai sumber
tenaga yang di butuhkan berbagai organ dalam
tubuh.Pemenuhan kebutuhan nutrisi pada anak haruslah
seimbang di antara zat gizi lain, mengingat banyak sekali
yang kita temukan berbagai masalah dalam pemenuhan
kebutuhan nutrisi yang tidak seimbang seperti : tidak suka
makan, tidak mau/tidak mampu untuk makan padahal yang
tidak di sukai makanan tersebut mengandung zat gizi yang
seimbang, sehingga harapan dalam pemenuhan gizi harus
selaras, serasi dan seimbang tidak terlaksana.
 9 Nutrisi Penting yang
Dibutuhkan Anak Selama
Masa Tumbuh Kembang
 1.       Protein
Protein membantu membangun, memperbaiki,
dan menjaga kesehatan jaringan-jaringan
tubuh. Protein juga berfungsi memecah
makanan menjadi energi, melawan infeksi,
mempercepat penyembuhan saat sakit, dan
mengirim oksigen ke seluruh tubuh.
Angka Kecukupan Gizi: 20 gr/hari untuk usia
1-3 tahun, 25 gr/hari untuk usia 4-6 tahun,
dan 40 gr/hari untuk usia 7-9 tahun.
Sumber kaya protein: ikan, ayam, telur, susu
dan produk olahannya, tahu, tempe, biji-
bijian, kacang-kacangan.
section
2.       Karbohidrat
Gula atau karbohidrat merupakan sumber energi utama
bagi tubuh. Gula yang akan diserap oleh tubuh adalah
gula dalam bentuk sederhana, yaitu glukosa dan
fruktosa. Gula yang dikonsumsi akan langsung
digunakan oleh tubuh dan ada juga yang disimpan
sebagai cadangan energi. Gula yang terkandung dalam
buah, sayur, dan susu merupakan gula alami yang baik
untuk dikonsumsi anak.
Angka Kecukupan Gizi : 215 gr/hari untuk usia 1-3 tahun,
220 gr/hari untuk usia 4-6 tahun, dan 250 gr/hari untuk
usia 7-9 tahun.
Sumber kaya karbohidrat: roti, sereal, umbi-umbian, nasi,
pasta, mie, tepung, sayur, buah.
 3.       Zat besi
Zat besi berfungsi untuk membentuk sel-sel darah merah
yang digunakan untuk membawa oksigen ke seluruh
sel-sel tubuh. Zat besi juga membantu anak untuk
tumbuh, karena kurangnya asupan zat besi dapat
menyebabkan anemia yang bisa berdampak gagal
tumbuh.
Angka Kecukupan Gizi: 7 mg/hari untuk usia 1-3 tahun,
10 mg/hari untuk usia 4-9 tahun.
Sumber kaya zat besi: daging merah, gandum utuh,
sayuran berdaun hijau, tuna, telur, biji-bijian, kacang-
.     4  Vitamin D
Vitamin D membantu penyerapan kalsium oleh tubuh, menjaga kesehatan tulang dan
gigi.
Angka Kecukupan Gizi: 15 mcg/hari untuk usia 1-9 tahun.
Sumber kaya vitamin D: sinar matahari, kuning telur, salmon, tuna, udang.
 
5.       Kalsium
Kalsium sangat penting untuk membangun tulang dan gigi yang sehat. Kalsium juga
berfungsi untuk membantu menghentikan perdarahan, menjaga kesehatan
jantung, otot, dan saraf.
Angka Kecukupan Gizi: 650 mg/hari untuk usia 1-3 tahun, 1000 mg/hari untuk usia 4-9
tahun.
Sumber kaya kalsium: susu, keju, yoghurt, kuning telur, brokoli, bayam, tahu.
 6.       Omega-3
Omega-3 merupakan komponen penting dalam pertumbuhan otak dan
saraf. Lemak baik juga membantu mengatur metabolisme tubuh dan
penyerapan vitamin oleh tubuh.
Angka Kecukupan Gizi: 0,7 g/hari untuk usia 1-3 tahun, 0,9 g/hari
untuk usia 4-9 tahun.
Sumber kaya omega-3: minyak sayur, biji bunga matahari, salmon,
tuna, almon, alpukat.

7.       Vitamin C
Vitamin C berperan dalam pembentukan kolagen, memperkuat daya
tahan tubuh, mempercepat penyembuhan luka, membantu penyerapan
zat besi oleh tubuh.
Angka Kecukupan Gizi: 40 mg/hari untuk usia 1-3 tahun, 45 mg/hari
untuk usia 4-9 tahun.
Sumber kaya vitamin C: jeruk, stroberi, tomat, brokoli, kiwi, kembang
kol.
8.       Serat
Serat menjaga kesehatan sistem pencernaan, mengurangi risiko
penyakit kanker dan jantung.
Angka Kecukupan Gizi: 19 g/hari untuk usia 1-3 tahun, 20 g/hari
untuk usia 4-7 tahun, dan 23 g/hari untuk usia 7-9 tahun.
Sumber kaya serat: alpukat, brokoli, pisang, almon, bayam, wortel,
beras merah.
 
9.       Vitamin A
Vitamin A menjaga kesehatan mata dan kulit, mencegah infeksi,
meningkatkan daya tahan tubuh.
Angka Kecukupan Gizi: 400 RE/hari untuk usia 1-3 tahun, 450
RE/hari untuk usia 4-7 tahun, dan 500 RE/hari untuk usia 7-9
tahun.