PIPK 4 Sumberdaya Perairan

IKN 101
Pengantar llmu Perikanan dan Kelautan
KULIAH KE-4
Untuk Perhatian:
@Tim – FPIK IPB, 2012
Bahan Kuliah ini TIDAK untuk dijadikan referensi & TIDAK memiliki hak cipta.
IKN 101
Pengantar Ilmu Perikanan dan Kelautan SUMBERDAYA PERAIRAN
SUMBERDAYA PERAIRAN
• Sumberdaya Hayati
•Ekosistem
•Biota (Perikanan)
• Terbarukan
• Sumberdaya Non-hayati
•Bentang Alam • Tidak
•Air Terbarukan
•Mineral
•Energi
IKN 101
SUMBERDAYA HAYATI
Ekosistem Perairan:
Komunitas Biota dan Lingkungannya

IKN 101
Apa kebutuhan dasar biota perairan
• CO2
• O2
• Sinar matahari
• Hara – makanan & mineral

IKN 101
Faktor apa yang mempengaruhi

ketersediaan kebutuhan dasar tersebut
• Zat yang terlarut dalam air – Musism Kemarau
Musim Hujan
nitrat, phosphat, potasium, O2

• Bahan tersuspensi –
mempengaruhi penetrasi cahaya
• Kedalaman
• Suhu
• Laju aliran air
• Karakteristik dasar – lumpur,
pasir, bebatuan
• Arus konveksi
• Koneksi / isolasi dengan
ekosistem lain

IKN 101
Tipe Ekosistem perairan

• Ekosistem air tawar
• Perairan tergenang –danau, situ,
kolam
• Perairan bergerak – sungai, jeram
• Komunitas transisi
• Estuaria
• Lahan basah – rawa, paya,
mangrove
• Ekosistem Bahari
• Pantai
• Pulau penghalang, pulau kecil
• Lamun
• Terumbu karang
• Laut dangkal
• Samudera

IKN 101
Ekosistem Air Tawar

• Biasanya 0,05 %0 garam.
• Perkecualian:
• Danau Garam Besar
• Laut Mati
• Air bergerak – berelevasi tinggi, lebih dingin, kaya

oksigen; ikan mas, tawes; bambu, rumput
• Air tergenang – berelevasi rendah, hangat, miskin

oksigen; lele, jambal, amphibi, tanaman air

IKN 101
Bagaimana danau terstratifikasi dan apa

yang hidup pada tiap level?
• Epilimnion – lapisan atas air hangat; O2 & cahaya
tinggi; lisang, serangga air, plankton, ikan
• Thermoklin – lapisan tengah; O2 & cahaya sedang;
plankton, ikan
• Hypolimnion – lapisan bawah; O2 & cahaya rendah;
ikan
• Bhentik – bagian dasar; O2 rendah, tiada cahaya;
bakteri anaerob, cacing, larva serangga
• Litoral – dekat garis pantai; rerumputan, tanaman air,;
amphibi dll

IKN 101
Komunitas Transisi
• Estuaria
• Ketika air tawar tercurah ke laut
• Payau
• Kaya sedimen – kadang membentuk delta
• Produktif dan berkeragaman tinggi
• Beradaptasi terhadap berbagai salinitas, akibat
pasang-surut
• Nurseri bagi berbagai organisme perairan : ikan dan
avertebrata

IKN 101
Pentingnya Lahan Basah

• Sangat produktif – cahaya tinggi, tanaman dan hewan
berlimpah
• Tempat bersarang dan memijah berbagai burung
migrasi
• Menahan banjir dengan meresap airhujan
• Lumpur mengendap , membuat air lebih jernih dan
kaya hara
• Memperangkap dan menyaring air
• Reaksi kimia alami – menetralisir dan
mendetoksifikasi zat pencemar
• Septik tank alami
• Ancamannya – eutrofikasi, pengeringan, pengurugan
IKN 101
Ekosistem Bahari
• Pantai
• Pantai Berbatu – berkelimpahan dan
berkeanekaragaman tinggi, menempel batu
• Pantai Berpasir – hewan penggali
• Rawan Bahaya – badai, rob, abrasi, erosi
• Ancaman – pembangunan pemukiman, hotel dll
merusak tumbuhan dan menyebabkan destabilisasi
tanah, terbuka terhadap erosi air serta angin
• Bangunan pertahanan pantai– melindungi manusia
tapi mengubah dan membahayakan habitat yg ada

IKN 101
Ekosistem Bahari
• Pulau Kecil dan Penghalang
• Jauh dan dekat pulau besar
• Rendah
• Melindungi pulau dari badai
• Indah : mengundang investor, yang berpotensi
merusak
• Perlu pengelolaan (zonasi) khusus

IKN 101
Ekosistem Bahari
• Lamun
• Tumbuhan air berbunga
• Hidup pada dasar pasir hingga berlumpur terutama
daerah subtidal
• Penyerap karbon tertinggi per ha di laut
• Perangkap sedimen dari daratan
• Ada 13 spesies di Indonesia
• Ancaman: Penangkapan dengan trawl, pengerukan,
reklamasi, penambangan pasir, asupan air tawar

IKN 101
Ekosistem Bahari
• Terumbu Karang
• Perairan dangkal yang jernih
• Terbuat dari tumpukan hidup kerangka , cangkang
kapur hewan karang
• Formasi tergantung penetrasi cahaya: bercabang,
masif.
• Bersimbiose dengan alga : zooxanthela
• Berkeanekaragaman hayati tinggi
• Ancaman: penambangan batu karang, penangkapan
dengan bom dan racun, perdagangan ikan dan karang
hias, eutrofikasi dari daratan; hanya tinggal 30% masih
hidup dan 6% yang masih baik

IKN 101
Faktor Apa Yang Dapat Mengubah

Ekosistem Perairan?
• Suksesi alami
– siklus normal dari situ menjadi hutan
• Suksesi buatan
– penambahan hara dan endapan lewat pupuk dan
buangan limbah menyebabkan perubahan berjalan
lebih cepat : terjadi EUTROFIKASI

IKN 101
Faktor Apa Yang Dapat Mengubah

Ekosistem Perairan?
• Manusia
• Mencari makan
• Rekreasi
• Pembuangan limbah
• Transportasi
• Pembangunan waduk, kanal, bangunan pantai

IKN 101
SUMBERDAYA PERIKANAN
• Ikan pelagis besar
• Ikan demersal
• Ikan karang ekonomi tinggi
• Krustase
• Teripang dan bulu babi
• Mamalia dan penyu
• Rumput laut
• Phytoplankton

IKN 101
HABITAT IKAN PELAGIS

IKN 101
KARAKTERISTIK PELAGIS BESAR
• Ukuran relatif besar

• Hidup di dekat
permukaan, tergantung
suhu & kedalaman
lapisan termoklin
• Multi gear
• Migrasi/ruaya relatif
jauh
• Epipelagis & oseanis

IKN 101
Nama Indonesia Nama Ilmiah Pemanfaatan
Madidihang Thunnus albacares Segar dibekukan
Tuna Mata Besar Thunnus obesus Segar dibekukan

Albacora Thunnus alalunga Segar dibekukan
Tuna Sirip Biru Selatan Thunnus maccoyii Segar dibekukan
Cakalang Katsuwonus pelamis Segar, asin kering, fufu (panggang)
Tongkol Auxis thazard Segar, asin kering, difufu, asin rebus (pindang)
Komo (Tongkol) Euthynnus spp. Segar, asin kering, difufu (panggang)
Tenggiri Scomberomorus commersoni Segar, asin setengah kering (beka)
Tenggiri Papan Scomberomorus guttatus Segar, asin kering, asin setengah kering (beka)
Ikan Pedang Xiphias gladius Segar

Setuhuk Putih Makaira mazara Segar
Setuhuk Hitam Makaira indica Segar
Setuhuk Loreng Tetrapturus audax Segar
Layaran Istiophorus platypterus Segar
Cucut Isurus glaucius, Sphyrna sp. Segar, asin kering

IKN 101
KARAKTERISTIK IKAN PELAGIS KECIL

• Hidup di lapisan permukaan perairan
• Membentuk Kelompok (Schooling) dalam jumlah
besar
• Beruaya tapi tidak terlalu jauh
• Umum bersifat fototaksis positif (senang mencari
makan pada saat intensitas cahaya tinggi)
• Memiliki tingkat densitas yang tinggi
• Hidup dekat dengan perairan neritik (perairan yang
dangkal) dan dengan pantai
• Memiliki kemampun jelajah/pergerakan yang lebih
lambat dari pelagis besar
• Tidak Terlalu Sensitif terhadap tekanan Penangkapan
IKN 101
JENIS-JENIS IKAN DEMERSAL &

PEMANFAATANNYA (lanjutan)
Nama Indonesia Nama Ilmiah Pemanfaatan
Pari hidung sekop, Pari Rhina ancylostoma Asin kering
kekeh
Ikan Gergaji Pristis microdon Asin kering
Gerot-gerot Pomadasys spp Segar, asin kering,

gelembung udara
dikeringkan
Layur Trichiurus spp. Segar, asin kering
Kakap Putih Lates calcarifer Segar
Kapas-kapas Lactarius lactarius Segar, asin kering, asin

rebus
Peperek Leiognathus spp. Segar, asin kering
Biji nangka karang Parupeneus indicus Segar, asin kering
Kuniran Upeneus sulphureus Segar, asin kering

IKN 101
JENIS-JENIS IKAN KARANG KONSUMSI &

PEMANFAATANNYA (LANJUTAN)
Nama Nama Latin Pemanfaatan
Indonesia
Lencam Lethrinus spp. Segar, Asin kering

Beronang Siganus guttatus, Segar, Asin kering
S. linaeus
Ekor Kuning Caesio Segar, Asin kering
erytrogaster, C.
cuning
Pisang-pisang Caesio Segar, Asin kering
chrysozomus

IKN 101
JENIS-JENIS IKAN KARANG KONSUMSI &

PEMANFAATANNYA (LANJUTAN)
Nama Nama Latin Pemanfaatan
Indonesia
Lencam Lethrinus spp. Segar, Asin kering

Beronang Siganus guttatus, Segar, Asin kering
S. linaeus
Ekor Kuning Caesio Segar, Asin kering
erytrogaster, C.
cuning
Pisang-pisang Caesio Segar, Asin kering
chrysozomus

IKN 101
KARAKTERISTIK IKAN PELAGIS KECIL
• KRUSTASE adalah kelompok biota beruas dan

bercangkang keras yang terbuat dari khitin
• Krustase terbagi atas 2 kelompok utama yaitu udang
(Shrimp) dan kepiting (Crab)

IKN 101
Syclla serrata Pennaeus monodon Pennaeus merquiensis
Pennaeus sp Portunus pelagicus Metepenaeus ensis

IKN 101
PRODUKSI UDANG PERAIRAN UMUM

9000
8000
7000
6000
Udang grago
5000
Udang galah
4000
Udang Tawar
3000 Udang Lainya
2000
1000
0
2004 2005 2006 2007 2008

IKN 101
DESKRIPSI UMUM TERIPANG

• Teripang atau trepang atau timun laut adalah istilah yang
diberikan untuk hewan invertebrata Holothuroidea yang
dapat dimakan.
• Kelompok timun laut yang ada di dunia ini lebih dari 1200
jenis, dan sekitar 30 jenis di antaranya adalah kelompok
teripang.
• Ada enam bangsa (ordo) yaitu Dendrochirotida,
Aspidochirotida, Dactylochirotida, Apodida, Molpadida,
dan Elasipoda
• Kelompok teripang penting sebagai pemakan deposit
(deposit feeder) dan pemakan suspensi (suspensi feeder).

IKN 101
POTENSI
• Potensi teripang cukup besar, karena Indonesia memiliki perairan pantai dengan
habitat teripang yang cukup luas.
• Dari sekitar 1200 jenis teripang yang ada didunia 10% berada di Indonesia.
Dan dari jumlah tersebut dipastikan ada 7 jenis yang tergolong mempunyai nilai jual
tinggi yakni:
Teripang hitam Teripang pasir

(Holothuroidea (Holothuroidea scabra)
edulis)
Teripang merah
(Holothuroidea vatiensis) Teripang coklat
(Holothuroidea
Teripang koro marmoreta)
(Holothuroidea nobilis)

IKN 101
POTENSI
Teripang gama Teripang nanas

(Stichopus varigatus) (Thelonota ananas)
Isostchopus fuscus

IKN 101
MAMALIA AIR DAN PENYU

IKN 101
PENYU
Penyu laut didunia saat ini hanya ada 7 jenis, perairan
Indonesia menjadi lokasi penting karena menjadi habitat bagi
6 jenis penyu laut
Seluruh jenis penyu laut telah dilindungi Undang – Undang

melalui PP No 7 dan 8 Tahun 1999 tentang Pemanfaatan Jenis
Tumbuhan dan Satwa Liar yang merupakan tindak lanjut dari
UU No 5 Tahun 1990 tentang Konservasi Sumber Daya Alam
dan Ekosistemnya

IKN 101
JENIS PENYU LAUT

Penyu hijau dikenal Green turtle (Chelonia mydas),
Penyu sisik atau dikenal dengan nama Hawksbill turtle
(Eretmochelys imbricata), penyu lekang atau dikenal dengan
nama Olive ridley turtle (Lepidochelys olivacea)
penyu belimbing atau dikenal dengan nama Leatherback
turtle (Dermochelys olivacea), penyu pipih atau dikenal
dengan nama Flatback turtle (Natator depressus) dan penyu
tempayan atau dikenal dengan nama Loggerhead turtle
(Caretta caretta).

IKN 101
SUMBERDAYA IKAN AIR TAWAR

(INLAND WATER FISHERIES)
Sumber:
Ali Mashar

IKN 101
Potensi Perairan Umum Daratan  54 juta ha

(inland water)
JENIS:
ALAMIAH: BUATAN:
- Sungai - Waduk  0,05 jt
- Lebak Lebung (Rawa 12 jt - Kolam, Sawah 
Banjiran) 0,65 jt
- Situ dan Danau  1,8 jt
- Rawa Payau dan Hutan
Bakau  39,5 jt

IKN 101
SUMBERDAYA IKAN AIR TAWAR
Jenis ikan air tawar ekonomis penting yang sudah dikenal

dan diperdagangkan secara luas di Indonesia saat ini
adalah:
Ikan mas, tawes, nilem, semah, kowan (grasscarp),
hampal, patin, baung, Iele (lokal & dumbo), gurami,
tambakan, bawal, sepat siam, gabus, betutu, mujair, belut,
sidat, papuyu, belida, dan ikan bandeng.

IKN 101
DANAU SENTARUM
 Jumlah jenis  265 jenis (nomor 3 terbanyak di dunia)
 Jenis paling kecil ( 1 cm)  ikan Linut (Sundasalax cf. microps)
 Jenis paling besar ( 200 cm)  ikan Tapah (Wallago leeri)
 Jenis paling mahal  ikan Siluk Merah (Scleropages formosus)

IKN 101
DANAU SENTANI
 Jumlah jenis  29 jenis (3 jenis endemik  Gabus)

IKN 101
DANAU LAUT TAWAR

 Jumlah jenis  21 jenis (12 native species)
Ikan native  depik (Rasbora tawarensis), kawan (Poropuntius
tawarensis), peres (Osteochilus kahayensis), gabus, mud/lele
lokal, gegaring (Tor sp.), belut, betok (Anabas testudineus). bado
(Channa gachua), sepat, dan ilie (Homaloptera spp.)
Ikan introduksi  lele dumbo, ikan mas, mujair, nila, buntok
(Xiphophorus helleri dan X. maculates), bawal, ikan laga (Betta
spp.), dan ikan cupang

IKN 101
DANAU TEMPE
 Jumlah jenis  13 jenis (1 native species)
Ikan native  belosoh (Glossogobius giuris)
Ikan lainnya  belut, betok, gabus, lele lokal, mas, nila, nilem, sepat
siam, sidat, tambakan, tawes, bandeng tawar

IKN 101
DANAU TOBA
IKAN BATAK atau SEMAH atau TOR
Ikan TOR lain:
Tor douronesis (semah biasa), T. tambra (tambra),
T. tambroides (tambra), dan T. soro (kancera)

IKN 101
SUNGAI

IKN 101
BIOEKOLOGI IKAN SUNGAI
 Habitat perairan sungai sebagai ekosistem lotik mempunyai

tipe perairan yang permanen dan tidak permanen
 Habitat  kecerahan perairan, laju aliran, dan tipe substrat
 Fluktuasi makanan  sangat ditentukan oleh musim
 Reproduksi tinggi  survival
 Puncak memijah  musim hujan
 Interaksi ekologi sangat tinggi saat musim hujan
 Sebagian besar bermigrasi

IKN 101
EKOMORFOLOGI IKAN SUNGAI

DAN MUARA
 Ikan dengan bentuk bagian perut yang mendatar umumnya
tinggal didasar perairan
 Ikan dengan tipe mulut inferior merupakan kelompok pemakan
detritus, atau alga dan invertebrate kecil (Balitoridae dan
Cobitidae)
 Ikan tipe (1) dan (2) diatas yang memakan ikan kecil disebut
dengan predator penunggu (Chaca bankanensis)
 Ikan dengan bentuk mulut terminal biasanya berada di lapisan
tengah
 Ikan yang memiliki badan panjang dan ramping termasuk
kelompok perenang cepat (Gabus)
IKN 101

DAN MUARA
 Ikan bermulut kecil  pemakan plankton dan tumbuhan air
 Ikan mulut sedang pemakan bangkai binatang atau tumbuhan
(ikan karper dan ikan kumis lainnya). Kumis diperlukan untuk
mendeteksi makanan
 Ikan bermulut besar  predator
 Ikan yang sirip perutnya berfungsi sebagai organ pelekat
(Gobidae) merupakan ikan yang beradaptasi pada air deras.
 Ikan yang bermata besar dan bersih  hidup di air jernih
 Ikan yang di perairan keruh  perenang lambat (Lepidochepalus
sp.)

IKN 101

DAN MUARA
Chaca bankanensis
(Chocolate frogmouth catfish)

IKN 101
Profil Sebaran Ikan Menurut Aliran

Sungai
Upstream /hulu Down stream (hilir)
Tor soro

Poropuntius deauratus

Macrognathus maculatus

Silurichthys hasseltii

Glyptothorax major

Barbodes gonionotus

Dermogenus pussila

Poecilia reticulata

Adopsi Bishop, 1973 dalam Kotelat M 1996
Batas hutan Pencemaran

IKN 101
CIRI-CIRI EKOLOGIS HABITAT UTAMA

3. Rawa-Rawa dan Kanal
- Belut rawa memiliki alat khusus untuk bertahan
dari kekurang oksigen (Monopterus albus) yang
memiliki banyak pembuluh darah di dindingnya.
- Mampu melakukan perjalanan jauh dari habitat
asalnya
- Memiliki tipe mulut yang menghadap ke atas

IKN 101
JUMLAH JENIS IKAN SUKU PRIMER

DI INDONESIA (KOTTELAT)
1. Sumatera : 272 jenis 30 jenis endemik
2. Borneo : 394 jenis 149 jenis endemik
3. Jawa : 132 jenis 12 jenis endemik
4. Sulawesi : 68 jenis 52 jenis endemik

IKN 101
IKAN SUNGAI TAPI BAGIAN DARI

IKAN LAUT
1. Diadromous: ikan bermigrasi antara air tawar dan laut dalam
siklus hidupnya baik untuk memijah (Anguilidae), Salmon
(Sicyopterus).
2. Vicarious: hidup secara terbatas di air tawar, mewakili suku-

suku lain yang hidup di laut
3. Sporadik: Jenis ikan yang sama sekali tidak terpengaruh oleh

salinitas, biasanya di muara sungai Muliidae, Sciaenidae

IKN 101
Tor soro
(Ikan Dewa 
Kuningan; Tapanuli
Selatan; Padang; Ikan
Jurung  Thailand)

IKN 101
Ikan Barbodes
gonionotus
(ikan tawes, lalawak)

IKN 101
Ikan Macrognathus
maculatus
(spiny eel)

IKN 101
Ikan
Glyptothorax
major

IKN 101
Ikan Poecilia
reticulata

IKN 101
ARWANA /SILUK
Scleropages formosus Scleropages jardinii
Scleropages legendrei
Scleropages macrocephalus
Scleropages aureus

IKN 101

IKN 101
PENGELOLAAN SUMBERDAYA IKAN

PERAIRAN SUNGAI, RAWA DAN
GENANGAN
 Perlindungan Terhadap Pencemaran
 Perlindungan terhadap habitat ikan (contoh: kelompok ikan
beruaya
 Pelestarian genetik (contoh: kelompok ikan langka)
 Peningkatan partisipasi masyarakat
 Pembinaan kepada masyarakat

IKN 101
TERIMA KASIH

PIPK 4 Sumberdaya Perairan

Diunggah oleh

Informasi Dokumen

Hak Cipta

Format Tersedia

Bagikan dokumen Ini

Bagikan atau Tanam Dokumen

Opsi Berbagi

Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

Apakah konten ini tidak pantas?

Hak Cipta:

Format Tersedia

PIPK 4 Sumberdaya Perairan

Diunggah oleh

Hak Cipta:

Format Tersedia

IKN 101

Pengantar llmu Perikanan dan Kelautan

@Tim – FPIK IPB, 2012

Apa kebutuhan dasar biota perairan

@Tim – FPIK IPB, 2012

Faktor apa yang mempengaruhi

nitrat, phosphat, potasium, O2

@Tim – FPIK IPB, 2012

Tipe Ekosistem perairan

@Tim – FPIK IPB, 2012

Ekosistem Air Tawar

• Air bergerak – berelevasi tinggi, lebih dingin, kaya

• Air tergenang – berelevasi rendah, hangat, miskin

@Tim – FPIK IPB, 2012

Bagaimana danau terstratifikasi dan apa

@Tim – FPIK IPB, 2012

@Tim – FPIK IPB, 2012

Pentingnya Lahan Basah

@Tim – FPIK IPB, 2012

@Tim – FPIK IPB, 2012

@Tim – FPIK IPB, 2012

@Tim – FPIK IPB, 2012

Faktor Apa Yang Dapat Mengubah

@Tim – FPIK IPB, 2012

Faktor Apa Yang Dapat Mengubah

@Tim – FPIK IPB, 2012

@Tim – FPIK IPB, 2012

HABITAT IKAN PELAGIS

@Tim – FPIK IPB, 2012

KARAKTERISTIK PELAGIS BESAR

• Ukuran relatif besar

@Tim – FPIK IPB, 2012

Nama Indonesia Nama Ilmiah Pemanfaatan

Madidihang Thunnus albacares Segar dibekukan

Tuna Mata Besar Thunnus obesus Segar dibekukan

Cakalang Katsuwonus pelamis Segar, asin kering, fufu (panggang)

Komo (Tongkol) Euthynnus spp. Segar, asin kering, difufu (panggang)

Tenggiri Scomberomorus commersoni Segar, asin setengah kering (beka)

Ikan Pedang Xiphias gladius Segar

Layaran Istiophorus platypterus Segar

Cucut Isurus glaucius, Sphyrna sp. Segar, asin kering

@Tim – FPIK IPB, 2012

KARAKTERISTIK IKAN PELAGIS KECIL

JENIS-JENIS IKAN DEMERSAL &

Gerot-gerot Pomadasys spp Segar, asin kering,

Layur Trichiurus spp. Segar, asin kering

Kakap Putih Lates calcarifer Segar

Kapas-kapas Lactarius lactarius Segar, asin kering, asin

Peperek Leiognathus spp. Segar, asin kering

Biji nangka karang Parupeneus indicus Segar, asin kering

Kuniran Upeneus sulphureus Segar, asin kering

JENIS-JENIS IKAN KARANG KONSUMSI &

Lencam Lethrinus spp. Segar, Asin kering

@Tim – FPIK IPB, 2012

JENIS-JENIS IKAN KARANG KONSUMSI &

Lencam Lethrinus spp. Segar, Asin kering

@Tim – FPIK IPB, 2012

KARAKTERISTIK IKAN PELAGIS KECIL

• KRUSTASE adalah kelompok biota beruas dan

@Tim – FPIK IPB, 2012

Syclla serrata Pennaeus monodon Pennaeus merquiensis

Pennaeus sp Portunus pelagicus Metepenaeus ensis

@Tim – FPIK IPB, 2012

PRODUKSI UDANG PERAIRAN UMUM