ISOLASI SENYAWA FLAVANON DARI DAUN SIRSAK (Annona muricata L.

) DAN UJI ANTIOKSIDAN DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI DAN PEREAKSI DPPH

Septiani Martha1, Adek Zamrud Adnan2, Erjon1
2

STIFI Bhakti Pertiwi, Palemban Fakulta! Farma!i "ni#er!ita! Andala!, Padan Email addre!!$ Thatha%&martha'(ahoo)*om

ABSTRAK Telah dii!ola!i !en(awa +la#anon dan uji antiok!idann(a dari daun !ir!ak , Annona muricata -). den an metode !pektro+otometri dan pereak!i /PP0) Pro!e! i!ola!i dilakukan !e*ara ma!era!i, kemudian di+rak!ina!i den an n1hek!an, diklormetana, diklormetana ba!a, etil a!etat) Pada pemerik!aan komponen den an kromato ra+i lapi! tipi!, !pektro+otometri ,"2 dan I3. dan akti#ita! antiok!idan den an men unakan !pektro+otometri radikal beba! /PP0, dari ha!il penelitian diperoleh pola !pektrum "2 didapatkan pun*ak pada panjan elomban mak!imum 22% nm dan 24&,5 nm, !edan kan ha!il !pektrum I3 menunjukan adann(a u u! 60, u u! 710, u u! 786, u u! 787, u u! 716) Pen ujian antiok!idan !en(awa ha!il i!ola!i didapatkan I759 !ebe!ar 25,: ppm !edan kan I759 dari !en(awa pembandin #itamin 7 !ebe!ar 2%,25ppm) Berda!arkan pen ujian den an pereak!i +la#onoid, data !pektrum "2 dan I3, komponen ter!ebut didu a !en(awa +la#anon dan mempun(ai akti#ita! antiok!idan) ABSTRACT An antio;idant +la#anon o+ Sir!ak lea#e! ha! been i!olated) The i!olation pro*e!! i! done b( ma*eration, then +ra*tionated b( n1he;ane, diklormetana, diklormetana ba!e, and eth(l a*etate) The identi+i*ation o+ *ompound! u!ed thin1la(er *hromato raph(, !pe*trophotometri ,"2 < I3. and antio;idant a*ti#it( b( /PP0 methode) From the e;perimen! !howed "2 !pe*tra i#e wa#elen th 22% nm and 24&,5 nm and !pe*tra ha#e he the pre!en*e o+ 60, 710, 786, 787, and 716 bond) The !pe*trophotometr( e;amination o+ antio;idant a*ti#it( +rom i!olated *ompound obtained I7 59 8 25,:ppm, while I759 o+ literature in 2%,25ppm)a! *omparation) Ba!ed on e;amination with +la#onoid rea en and data o+ "2 and I3 !pe*tra, thi! *ompound !uppo!ed a! +la#anon and ha! the antio;idant a*ti#it() Keywords : Flavanon, Annona muricata, Antioksida