+ Ki +
Pj + ij
: Rataan Umum
Ki : Pengaruh Kelompok ke-i
Pj : Pengaruh Perlakuan ke-j dan
ke-j
+ Ki + Pj + ij + ijk
Disini :
Yijk : Pengamatan Kelompok ke-i, Perlakuan ke-j dan ulangan ke-k
: Rataan Umum
Ki : Pengaruh Kelompok ke-i
Pj : Pengaruh Perlakuan ke-j dan
(kpu-1) = (k -1)
(p-1)
i 1 j 1
_
2 k p
(yijk
y...
)
k 1
i 1 j 1
p
k
_
_
2
(yi..
y...
)
k 1
(yij .
i 1 j 1 k 1
JK Total
i 1 j 1
i 1 j 1
( y. j.
_
2
y... )
k 1
p u
k
_
_
_
yi.. y. j. y... _)2 ( yijk yij . )2
i 1 j 1 k 1
_
2 k p
(yijk
y...
)
k 1
i 1 j
2
2 ( y...)
__
yijk
kpu
j 1
u
k
_
_
2
2 (y...) 2
(yi..
y...
)
1/pu
yi.. - ___
kpu
i 1 j 1 k 1
i1
p
p
k
u
_
_
y...)2
2
2 (___
JK Perlakuan (y.j. - y... ) 1/ku y.j.
kpu
i 1 j 1 k 1
j 1
p
k
u
_
_
_
_
2
JK Galat Sampling (yij. - yi.. - y.j. y... )
k
JK Kelompok
i 1 j 1
k 1
_
_
_
_
2
1/u [(yij. - y.. ) (yi.. - y... ) ( y.j. - y...)]
k
i 1 j 1
p
k
(y...) 2
1/u [(yij. 2 - ___ - JK Kelompok JK Perlakuan
kpu
i 1 j 1
Ulangan
Perlakuan (j)
Total
(i)
(k)
(yi.)
y111
y121
y131
y141
y1.1
y112
y122
y132
y142
y1.2.
y113
y123
y133
y143
y1.3
y211
y221
y231
y241
y2.1
y212
y222
y232
y242
y2.2
y213
y223
y233
y243
y2.3
Total (y.j.)
y.1.
y.2.
y.3.
y.4.
y...
Rataan(.j.)
.1.
.2.
.3.
.4.
.,.
Perlakuan (j)
Total
(i)
(yi..)
y11.
y12.
y13.
Y14.
y1..
y21.
y22.
y23.
Y24.
y2..
Total (y.j.)
y.1.
y.1.
y.1.
y.1.
y...
DB
JK
KT
FH
F Tabel
0.05
Kelompok
(k-1)
JK K
JK K/(k-1)=K
K/GS
Perlakuan
(p-1)
JK P
JKP/(p-1)=P
P/GS
Galat S
(p-1)(u-1)
JK GS
JKG/(p-1)(u-1)=GS
GS/G
Galat
kp(u-1)
JK G
JK G/kp(u-1)=G
Total
(kpu 1)
JK T
0.01
Hipotesis :
H0 : 1 = 2 = 3 =...........= p
H1 : i i
Untuk kelompok dan Galat sampling hipotesisnya tidak perlu dibuat . Pengujian
selanjutnya bila perlakuan berpengaruh nyata ataui sangat nyata sama dengan RAK,
bedanya adalah rumus : Sx 2KTGS / ku untuk Uji BNT, sedangkan Uji Duncan
Sx KTGS / ku
Teladan 3.
Seorang peneliti ingin mengetahui pengaruh bahan pengawet terhadap pH daging
ayam Broiler yang diambil dari dua tempat penjualan karkas ayam Broiler .
Untuk
tujuan tersebut diteliti 4 macam dosis bahan pengawet yaitu 0, 5, 10 dan 15% dan
dilakukan pengulangan sebanyak 5 kali datanya disajikan dalam program SPSS sebagai
berikut :
Ulangan
Total
(i)
(k)
10
15
(yi.)
7.43
6.52
6.19
5.93
26.07
7.47
6.59
6.22
5.90
28.18
7.42
6.62
6.31
5.98
26.33
7.46
6.65
6.38
5.98
26.77
7.48
6.66
6.34
5.75
26.23
7.58
6.78
6.46
6.02
26.84
7.74
6.74
6.41
6.05
26.94
7.68
6.72
6.45
6.18
27.03
7.85
6.78
6.51
6.13
27.27
7.82
6.79
6.52
6.03
27.16
Total (y.j.)
75.93
66.85
64.09
59.95
266.82
Rataan(.j.)
7.593
6.685
6.4099
5.995
6.6705
Total
(i)
10
15
(yi..)
37.26
33.04
31.74
25.54
131.58
38.67
33.81
32.35
30.41
135.24
Total (y.j.)
75..93
66.85
64.09
59.95
266.82
JK Total
i 1 j
(y...) 2
2 ______
yijk
2x4x5
j 1
5
2
(266.82)
= 7.432 + 7.472 +7.422 + ................... + 7.432 - _______
40
= 1794.2360 1779.8228 =14.4132
(y...) 2
2 _______
JK Kelompok 1/4x5 yi..
2x4x5
i1
2
2
(266.82)
= (1/20)(131.582 + 135.242) - _______
40
= 1780.1517 -1779.8228 = 0.3349
(y...) 2
2 _______
JK Dosis BP 1/2x5 y.j.
2x4x5
j1
4
2
(266.82)
= (1/10)(79.932 + 66.852 + 64.092 +59.952 ) - _______
40
= 1793.5818 -1779.8228 = 13.7590
p
4
2
___ ] - JK Kelompok JK Perlakuan
JK Galat Sampling = [ 1/5 [(yij. 2 - (y...)
i 1 j 1
2x4x5
2
(266.82)
= (1/5)(37.262 + 37.672 + ............ +30.412 ) - _______ - 0.3349 13.7590
40
= 14.1300 0.3349 13.7590 = 0.0361
JK Galat = JK Total JK Kelompok - JK Perlakuan JK Galat Sampling
= 14.4132 0.0361 0.3349 13.4590 = 0.2832
Tabel Daftar Sidik Ragam.
SK
DB
JK
KT
FH
F Tabel
0.05
Kelompok
0.3349 0.33489
Perlakuan
13.7490 4.58633
Galat S
0.0361 0.01204
Galat
32
0.2832 0.28320
Total
39
27.82*
0.01
10.13 34.12
<0.05
381.03**
9.28 29.46
<0.01
0.04TN
2.90
4.46 >0.05
14.4132
Keterangan :
TN : Tidak berpengaruh nyata (P>0,05)
* : Berpengaruh nyata (P<0,05)
** : Berpengaruh sangat nyata (P<0,01)
Jadi Dosis Bahan Pengawet berpengaruh sangat nyata (P<0.01) terhadap Zona
bakteri Coliform, Kelompok berpengaruh nyata (P<0.05) terhadap Zone bakteri
Coliform atau atau ada variasi zone bakteri Coliforms antara tempat pengambilan
sampel. Sedangkan galat sampling tidak berpengaruh nyata (P>0,05), hal ini
berari sampel yang diambil pada kedua tempat tersebut seragam atau tidak ada
variasi.
Selanjutnya bisa dilakukan Uji BNT terhadap pengaruh bahan pengawet
twehadap zone bakteri Coliform.
Sx =
2KTGS /( 2 x5
BNT = t (; DB GS)Sx
BNT =0.05 = 3.182 x 0.491 = 0.1561
BNT =0.01 = 5.841 x 0.941 = 0.2866
Hasil Uji BNT
Bahan
Rataan
1 - i
2 - i
3 - i
Pengawet
Signifikansi
0.05
0.01
0%
7.593
5%
6.685
0.908**
10%
6.409
1.184**
0.276*
15%
5.995
1.158**
0.690**
0.414**
Keterangan :
TN : Tidak berbeda nyata nyata (P>0,05)
* : Berbeda nyata (P<0,05)
** : Berbeda sangat nyata (P<0,01)
Nilai dengan huruf yang sama ke-arah kolom menunjukkan tidak berbeda
nyata (P>0.05), sebaliknya huruf yang berbeda ke-arah kolom menunjukkan
berbeda nyata (P<0.05) atau berbeda sangat nyata (P<0.05)
Jadi dapat disimpulkan terjadi penurunan zone bakteri Coliform yang sangat
nyata (P<0.01) dari tanpa bahan pengawet dengan pemberian bahan pengewet
sebesar 5%, sedangkan peningkatan dosis dari 5% menjadi 10% terjadi
penurunan zone bakteri Coliform yang nyata (P<0.05). dan bila ditingkatkan
menjadi 15% maka terjadi penurunan zone bakteri clifoorm yang sangat nyata
(P<0.1).
Oleh karena Dosis bahan pengawet merupakan faktor kunditatif, maka kita bisa
mencari hubungan antara dosis bahan pengawet dengan zone bakteri Coliform
dengan persamaan garis regresi: Y = 0 + 1P + 2P2 + 3P3
Dari bentuk persamaan tersebut kita bisa mencari 0, 1, 2 dan 3,
dengan menyelesaikan matriks PY =PP , matriks tersebut adalah :
40
40
Yi
Pi
40
i 1
i 1
40
YiPi
Pi 2
Pi
i 1
40
40
40
YiPi
i 1
i 1
40
Pi
i 1
i 1
40
40
YiPi 3
i 1
Pi3
i 1
Pi3
i 1
40
40
Pi 4
i 1
40
Pi 2
i 1
40
Pi3
i 1
40
Pi 4
i 1
40
Pi5
i 1
40
Pi3
i 1
40
Pi 4
i 1
40
Pi5
i 1
40
Pi 6
i 1
-1
40
360
3500
45000
115,58
360
3500
45000
612500
315,10
3500
45000
612500
8625000
1431,70
45000
7227,30
0
1
7.59300
=
- 0,29613
0,02804
- 0,00103
8.5
8
7.5
7
6.5
pH
6
5.5
5
4.5
4
0
10
15
20
Bahan Pengawet (% )
40
40
40
40
40
40
i 1
i 1
i 1
i 1
i 1
40
40
i 1
i 1
Regresi
Derajat
Jumlah
Kuadrat
Bebas
Kuadrat
Tengah
13.7590 4.58623
Galat
40-3-1=36
0.6542 0,01817
Total
40-1= 39
14.4132
FH
258.38
F Tabel
0,05
0,01
2.84
4.31
<0,01
Koefisien
Standar
Garis Regresi
Error (Sbi)
Hitung
t Tabel
0.05
0.01
7.593000
0.04263
178.12
2,021
2.704
<0.01
-0.29613
0.03271
9.05
2,021
2.704
<0.01
0.02804
0.00578
4.85
2,021
2.704
<0.01
-0.00103
0.00254
4.04
2,021
2.704
<0.01