Scribd Logo
Unggah

Selamat datang di Scribd!

  • Dapus Biokim

    Diunggah oleh

    Heydiana Bunga
    28 tayangan1 halaman
    kakkdfksknjgfnj

    Judul Asli

    Dapus biokim

    Hak Cipta

    © © All Rights Reserved

    Format Tersedia

    DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd

    Apakah menurut Anda dokumen ini bermanfaat?

    Apakah konten ini tidak pantas?

    Laporkan Dokumen Ini
    kakkdfksknjgfnj

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    28 tayangan1 halaman

    Dapus Biokim

    Diunggah oleh

    Heydiana Bunga
    kakkdfksknjgfnj

    Hak Cipta:

    © All Rights Reserved
    Unduh sebagai DOCX, PDF, TXT atau baca online dari Scribd
    Tandai sebagai konten tidak pantas
    dari 1

    Dapus biokim

    De Man, J.M. 1997. Kimia Makanan. Terjemahan. ITB. Bandung.


    Girindra, A. 1986. Biokimia 1. Gramedia. Jakarta.
    Houston, M.E. 1995. Biochemistry Primer For Exercise Science. Human Kinetics.Champaign.USA.
    Kay, E.R.M. 1966. Biochemistry : An Introduction to Dynamic Biology. Collier-MacMillan.Canada.
    Kuchel, P., G. B. Ralston. 2006. Biokimia. Schaum. Terjemahan. Erlangga. Jakarta.
    Lehninger, A..L., et al. 1997. Principles of Biochemistry. 2nd .Worth Publisher.

    New York.

    Ngili Yohanis.2009. Biokimia : Struktur dan Fungsi Biomolekul. Graha Ilmu. Yogyakarta.
    Poedjiadi, A., F.M. T. Supriyanti. 2006. Dasar-Dasar Biokimia. UI-Press. Jakarta.
    Stryer, Lubert. 2000. Biokimia. Vol 2. Edisi 4. Penerbit Buku Kedokteran EGC. Jakarta.
    Tarigan, P. 1983. Kimia Organik Bahan Makanan. Alumni. Bandung
    Winarno, F,G. 1989. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia. Jakarta.

    Anda mungkin juga menyukai