DAFTAR PUSTAKA

Anwar, A. 2004. Pengantar Ilmu Kesehatan Lingkungan. Jakarta: Sumber.Wijaya

Arianingrum. R. (2004). Kandungan Kimia Jagung dan Manfaatnya Bagi
Kesehatan. Buletin Harian Kesehatan.
Anonymous. 2009. Mosby's Medical Dictionary 8th Edition. The Free Dictionary.
By Farlex
Arif, Ratna Wylis dan Asnawi Robert. 2009. Kandungan Gizi dan Komposisi
Asam. Amino Beberapa Varietas Jagung. Jurnal Penelitian Pertanian
Terapan.
Andrizal. 2003. Potensi tantangan dan kendala pengembangan agroindustri ubi
kayu dan kebijakan industri perdagangan yang diperlukan.
Pemberdayaan Agribisnis Ubi Kayu Mendukung Ketahanan Pangan.
Balai Penelitian TanamanKacang-kacangan dan Umbi.
Boyer, C.D., and J.C. Shannon. 2003. Carbohydrates of the kernel. In: White PJ.
Johnson LA. editor. Corn: Chemistry and Technology.
Depkes RI. 2000. Parameter Standar Umum Ekstrak Tumbuhan Obat. Direktorat
Jendral Obat dan Makanan Jakarta.
Dirjen POM. 1979. Farmakope Indonesia Edisi III. Depkes RI.
Elida, P. 2009. Hidrolisis Pati Ubi Kayu (Manihot esculenta) Dan Pati Ubi Jalar
(Impomonea batatas) Menjadi Glukosa Secara Cold Process Dengan
Acid Fungal Amilase Dan Glukoamilase, Lampung:Universitas
Lampung.
Fahn, A.1995. Anatomi Tumbuhan edisi ketiga.Yogyakarta: Gajah Mada
University Press
Gunawan,D.,Mulyani,S.2004. Ilmu Obat Alam (Farmakognosi) jilid 1. Jakarta:
Penebar Swadaya
Gunawan, D. 2004. Ilmu Obat Alam jilid I. Jakarta : Penebar Surabaya
Irawati. 2005. Tinjauan Mengenai Alkohol. Sumatra Utara.UIV
Keenan, C.W dkk. 1991. Ilmu Kimia untuk Universitas. Jakarta
Khasanah, Nar. 2012. Fitokimia Pada Kulit Buah. Purwokerto Seminar Nasional
Kimbal, John.W. 1993. Biologi Edisi Kelima Jilid I. Jakarta: Erlangga
Kent NL. 1975. Technology of Cereals with Special References to Wheat. Oxford:
Pergamon Pr.
Lehninger, A. L., 1982. Dasar-dasar Biokimia Jlilid 1. Alih bahasa, Maggi.
Poedjiadi.2009. Dasar-dasarBiokimia.Jakarta:Universitas Indonesia Press
Priyanta, et al, 2012. Sifat Fisik Granul Amilum jagung yang Dimodifikasi Secara
Enzimatis dengan Lactobacillus acidophilus pada Berbagai Waktu
Fermentasi. Jurnal Farmasi Udayana.
Risun, T.P. 2016. Pengamatan Amilum dengan Mikroskop. Makasar: UNHAS
Rowe, R. C. et al., Handbook Pharmaceutical. Excipients, Sixth Edition.
Pharmaceutical Press.
Sujadi, Bagod. 2006. Biologi I A. Jakarta : Yudhistira
Syamsuni, H. A. 2007. Ilmu Resep.Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran
Suarni dan S. Widowati. 2011. Struktur, komposisi dan nutrisi jagung. Balai
Besar.
Syamsuni. 2006. Ilmu Resep. Jakarta : Penerbit Buku Kedokteran EGC

Syamsuni, H. A. 2007. Ilmu Resep.Jakarta: Penerbit Buku Kedokteran

Voight, R. 1995. Buku Pelajaran Farmasi Edisi V. Yogyakarta : UGM

Yermiat. 2009. Laporan Praktikum Farmakognosi Simplisia dan Herbarium.

Gorontalo : UNG