KENCUR  

(Kaempferia galanga)
Nama Simplisia : Kaempferide Rhizoma
Klasifikasi : Kingdom : Plantae
Divisi : Spermatophyta
Kelas : Monocotyledonae
Ordo : Zingiberales
Famili : Zingiberaceae
Genus : Kaempferia L.
Spesies : Kaempferia galanga L.
Bentuk mikroskopik/makroskopis :
 Bentuk Mikroskopik :
Pada pemeriksaan mikroskopik rimpang kencur, dengan menggunakan
mikroskop. Pemeriksaan meliputi irisan kencur yang masih segar dan serbuk
kencur yang telah dikeringkan. Pemeriksaan ini bertujuan untuk mengetahui
gambaran bentuk sel-sel yang berada di jaringan rimpang kencur.
Dari irisan melintang rimpang kencur segar dapat diamati : epidermis,
merupakan sel terluar dari rimpang kencur yang pada umumnya terdiri dari satu
sel. Endodermis, merupakan lapisan batas antara korteks dan perisikel, terdiri dari
satu umumnya terdapat pada akar dan rimpang. Parenkim. Periderm merupakan
jaringan terluar dari tanaman.
 Bentuk Makroskopis :
Deskripsi tanaman berupa tanaman dengan tinggi 1 meter. Daun berbentuk
bulat berwarna hijau tua pada pagian atas dan hijau pucat bagian bawah. Ujung
daun meruncing pangkal tumpul. Akar tunggang berwarna putih kotor
(Dalimartha,2006). Deskripsi haksel rimpang kencur yaitu bau khas, rasa pedas,
berwarna putih sampai putih kecoklatan (Ditjen POM, 1989).
Pada pemeriksaan makroskopik rimpang kencur segar adalah bagian tepi
berombak, bentuk hampir bundar, tebal 3-5 mm. Panjang 1-3 cm, warna rimpang
coklat, bagian tengah putih. Bentuk rimpang memanjang dan bercabang.
Pemeriksaan makroskopik rimpang kencur kering adalah rimpang berwarna
coklat, dengan bagian tengah lebih memutih daripada rimpang dalam keasaan
basah. Pada serbuk rimpang kencur kering mempunyai warna coklat muda.