P1 : MORFOLOGI SIMPLISIA SEGAR DAN KERING

No. DAUN PUSTAKA PENGAMATAN

(Gambar dan Keterangan) (Gambar dan Keterangan)
1. DAUN WARU (Segar)
Ujung daun
Nama ilmiah : Hibiscus tiliaceus meruncing

Khasiat :
Digunakan untuk pengobatan,
TB paru-paru, batuk, sesak napas,
radang amandel (tonsilitis), demam,
berak darah dan lendir pada anak,
muntah darah, radang usus, bisul,
abses dan menjaga kesehatan rambut.

Uraian makroskopis :
- Daun bertangkai, tunggal
- Bentuk daun bulat telur
- Panjang daun 19cm
- Pertulangan daun menjari
- Tepi daun rata
- Berwarna hijau Tepi daun
- Bagian permukaan bawah rata
berambut abu-abu rapat Pangkal daun
membulat
(materipertanian.com) Pertulangan daun
timbul dipermukaan
bawah
2. DAUN TEMPUYUNG (Segar)
Pangkal daun
Nama ilmiah : Sonchus arvensis
meruncing
Khasiat :
Menetralkan dan melancarkan
peredaran darah, memperlancar
pengeluaran air kencing, menurunkan
panas, mengobati radang saluran
kencing, radang usus hingga radang.

Uraian makroskopis :
- Daun tunggal, tidak bertangkai
- Bagian bawah tumbuh
berkumpul pada pangkal
membentuk roset akar
- Helai daun berbentuk lonjong
atau berbentuk lanset
- Pinggir daun bergerigi tidak
teratur
- Panjang daun 648cm, lebar 3-
12cm Tepi daun
- Berwarna hijau muda Ujung daun bergerigi
meruncing
(materipertanian.com)
3. DAUN MIMBA (Segar)

Nama ilmiah : Azadirachta indica

Pangkal
Khasiat :
daun
- Menanggulangi disentri, borok,
malaria meruncing
- Anti-mikroba
- Penambah nafsu makan
- Anti-kanker
- Kardiovaskular
- Diabetes
- Gastrointestinal

Uraian makroskopis :
- Daun mimba tersusun spiralis,
mengumpul diujung rantai
- Daun majemuk, menyirip
berpasangan
- Tepi daun bergerigi, bergigi,
beringgit
- Pangkal anak dau runcing
- Panjang anak daun 3cm-10cm

(materipertanian.com)
Tepi daun
meruncing Ujung daun
gg meruncing
4. DAUN MINDI (Segar)
Pangkal daun
Nama ilmiah : Melia azedarach meruncing
Khasiat :
Sebagai pestisida nabati, untuk
mengeluarkan cacing usus, obat
rematik, demam, bengkak dan radang,
menghambat virus polio.

Uraian makroskopis :
- Ujung daun meruncing
- Pangkal daun membulat atau
tumpul
- Tepi daun serratus (bergerigi)
- Pertulangan daun menyirip
ganda
- Warna permukaan atas hijau
tua
- Warna permukaan bawah hijau
- Panjang daun 3-7cm
Bentuk daun
Tepi daun lanset
(http://www.kesehatanpedia.com/2014 bergerigi
/10/khasiat-daun-mindi)
1. DAUN SAMBILOTO (Kering)

Nama ilmiah : Andrographidis

paniculata

Khasiat :
Obat hepatitis, pneumonia, antipiretik,
sakit gigi, tumor paru, antidiare,
influenza

Uraian makroskopis :
- Bentuk daun lanset
- Bertangkai pendek, daun
tunggal
- Ujung daun meruncing
- Pangkal daun runcing
- Tepi daun rata (integer)
- Pertulangan daun menyirip
- Warna permukaan atas hijau
tua atau hijau kecoklatan
- Warna permukaan bawah hijau
pucat

(https://www.google.co.id/search?q=d
aun+sambiloto+kering&dcr=0&source
Ujung daun Pangkal daun
=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUK
Ewjiw7iIo6TWAhVFrY8KHYB1CPk meruncing meruncing
Q_AUICigB&biw=1280&bih=619#im
grc=F42tIk0vCLv-OM)
2. DAUN TEMPUYUNG (Kering)

Nama ilmiah : Sonchus arvensis

Khasiat :
- Diuretika
- Antiurolitiasis
- Rematik gout, memar dan bisul

Uraian makroskopis :
- Jenis daun tunggal
- Tangkai tidak bertangkai
- Bentuk daun lonjong/lanset
- Tepi bergerigi, menyirip tidak
teratur
- Panjang 6-48cm
- Lebar 4-10cm
- Tekstur permukaan agak kasar
- Ujung daun runcing

(https://www.google.co.id/search?q=d
aun+tempuyung+kering&dcr=0&sour
ce=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ah
UKEwjnufSSpKTWAhUFQ48KHRb
FC_4Q_AUICigB&biw=1280&bih=6
19#imgrc=h5fTXnmJiUylDM)
Tepi daun
bergerigi
3. DAUN Jati Belanda (Kering)

Nama ilmiah : Guazuma ulmifolia

Khasiat :
Adstringen, obat langsing

Uraian makroskopis :
- Bentuk daun bulat telur
- Ujung daun meruncing
- Pangkal daun melekuk
- Tepi daun bergerigi
- Pertulangan daun menyirip
berseling
- Jenis pertulangan atas
permukaan daun kasar
- Warna permukaan atas hijau
- Warna permukaan bawah hijau
kecoklatan

(jatibelanda-guazuma.com)

Pertulangan daun
menyirip
4. DAUN KUMIS KUCING (Kering)

Nama ilmiah : Orthosiphon aristatus

Khasiat :
- Diuretika
- Mengobati infeksi ginjal
- Infeksi kandung kemih,
kencing batu
- Encok peluru air seni
- Menghilangkan panas dan
lembab

Uraian makroskopis :
- Daun tunggal
- Bentuk daun lanset
- Ujung daun meruncing
- Pangkal daun meruncing
- Tepi daun bergerigi
- Permukaan daun berbintik-
bintik
- Pertulangan daun menyirip
- Panjang daun 1-10cm
- Lebar daun 0,75-1,5cm
Pangkal
Tepi daun
daun Ujung
bergerigi
meruncing daun
meruncing
(materipertanian.com)
 PUSTAKA PENGAMATAN
No. BATANG
(Gambar dan Keterangan) (Gambar dan Keterangan)
1. BATANG SIDAGURI (Segar)

Nama ilmiah : Sida rhombifolia

Khasiat :
- Influenza
- Demam, radang amandel
- Difteri
- Disentri
- Malaria

Uraian makroskopis :
- Habitus herba
- Tipe batang herba berkayu
- Bentuk batang bulat dan
bercabang
- Permukaan batang berambut
- Warna batang coklat
- Tipe percabangan
monoopodial Batang
bulat dan Tipe
berkayu percabangan
(tanobat.com) monopodial
2. BATANG TEKI (Segar)
Nama ilmiah : Cyperus rotundus

Khasiat :
Anti diabetes, penyembuh luka,
antihipertensi, mengurangi stress,
antimikroba, antioksidan, anti
obesitas, anti inflamasi, analgesik,
antidiare, anti mutagen,
gastroprotektor terhadap lesi mukosa
akut, mual dan masalah menstruasi

Uraian makroskopis :
- Habitus rumput-rumputan
- Tipe batang rumput
- Bentuk batang tegak
- Tekstur batang berongga kecil
agak lunak
- Tipe percabangan monopodial
- Permukaan licin Batang tegak
Batang rumput
(materipertanian.com) dan berwarna
hijau
 PUSTAKA PENGAMATAN
No BATANG
(Gambar dan Keterangan) (Gambar dan Keterangan)
1. BATANG BROTOWALI (Kering)

Nama ilmiah : Tinospora tuberculata,

Tinospora rumphii, Tinospora crispa,
Tinospora cardifolia

Khasiat :
Obat demam, tonikum, antidiabetes,
rematik, kencing manis

Uraian makroskopis :
Batang sebesar kelingking, berbintil-
bintil, tinggi mencapai 2,5cm

(https://www.google.co.id/search?q=b
atang+brotowali+kering&dcr=0&sour
ce=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ah Batang berbintil-bintil
UKEwj1u6qApqTWAhXKvI8KHRL6
BLwQ_AUICigB&biw=1280&bih=61
9#imgrc=odKSydJVK23LIM)
2. BATANG KAYU MANIS (Kering)

Nama ilmiah : Cinnamomum

Burmani

Khasiat :
- Mengatasi radang sendi
- Mengatasi penyakit jantung
- Mengobati perut kembung
- Mengatasi penyakit kulit

Uraian makroskopis :
- Batang berkayu
- Batang becabang

(morfologitumbuhan.com)

Jenis batang berkayu

No. AKAR PUSTAKA PENGAMATAN
(Gambar dan keterangan) (Gambar dan keterangan )

1. AKAR PANDAN (Segar)

Nama Ilmiah : Pandanus amarylli

follius
Cabang
Uraian makroskopis : akar
- Memiliki akar tunggang yang Leher
akar
keluar disekitar pangkal batang
dan cabang

Khasiat/kegunaan :
- Mengobati rematik
- Mengobati pegal linu
- Mengobati lemah saraf Ujung akar
- Sebagai obat diabetes
- Dapat menurunkan tekanan Jenis akar
darah yang tinggi tunggang
(Manfaatbuahdaun.blogspot.com
Sumber gembong tjitrosoepom 1985
morfologi tumbuhan, gadjah mada
university press, yogyakarta)
2. AKAR KLEMBAK (kering)

Nama ilmiah : Rheum officinale

Uraian Mikroskopis :
- Perakaran tunggang
- Lunak
- Bulat
- Coklat muda dengan bercak
hijau

Khasiat/kegunaan :
- Mengobati simbelit (konstipasi)
- Membantu mengatasi
penggumpalan darah dan Pengakaran
membantu menghentikan Tunggang
pendarahan
- Sebagai bitter stomachic dalam
pengobatan diare
 PUSTAKA PENGAMATAN
No RIMPANG (Gambar dan keterangan) (Gambar dan keterangan)

1 RIMPANG TEMULAWAK (Segar)

Nama ilmiah : Curcuma xanthorrhiza

Uraian makroskopis :
- Bersisik
- Memiliki bau yang khas
- Berwarna kuning

Khasiat/kegunaan :
- Menjaga kesehatan organ hati,
sebagai pendamping pada
pengobatan hepatitis Rimpang
- Menurunkan kolesterol darah cabang
- Mencegah kanker

(http://kedai-sehat.com/temulawak-
irisan-kering)
2 RIMPANG TEMULAWAK (Kering)

Nama ilmiah : Curcuma domestica

Uraian makroskopis :
- Bersisik
- Memiliki bau yang khas
- Berwarna kuning

Khasiat/ kegunaan :
- Menjaga kesehatan organ hati,
sebagai pendamping pada
pengobatan hepatitis
- Menurunkan kolesterol darah
- Mencegah kanker

(http://kedai-sehat.com/temulawak-
irisan-kering)

Rimpang
Cabang
3 RIMPANG KUNYIT (Kering)

Nama ilmiah : Curcuma longa

Uraian makroskopis :
- Kulit luar rimpang jingga
kecoklatan, daging buah
berwarna merah jingga
kekuningan

Khasiat/kegunaan :
- Dapat digunakan sebagai bumbu
masak
- Memberi warna kuning paa
makanan atau sebagai bahan
pengawet

(materipertanian.com)

Kulit rimpang
Daging
rimpang
RIMPANG JAHE (Kering)

Nama ilmiah : Zingiber officinale

Uraian makroskopis :
- Warna kuning pucat
- Pada bagian dalam berserat
- Berwarna coklat pucat pada
bagian luar
- Bentuknya bulat agak lonjong

Khasiat/ kegunaan :
- Menghangatkan tubuh
- Menurunkan berat badan
- Mengatasi mabuk pada saat
perjalanan
- Meningkatkan sirkulasi darah
dengan cepat
- Dapat mengatasi kram perut
pada saat menstruasi

(http://ilmu-
kefarmasian.blogspot.co.id/2012/05/ma
Daging rimpang
kroskopik-dan-mikroskopik-simplisia-
i.html ) yang berserat

(http://manfaatairjahe.blogspot.co.id/20
17/03/manfaat-jahe-kering.html )
 PUSTAKA PENGAMATAN
NO BUNGA (Gambar dan keterangan) (Gambar dan keterangan)

Kepala sari
1 BUNGA KENIKIR SAYUR (Segar)

Nama ilmiah : Cosmos caudatus

Uraian makroskopis :
- Bentuk bunga majemuk
- Panjang tangkai 25 cm
- Terdiri dari 8 daun mahkota,
panjang 1 cm, berwarna Benang sari
merah, memiliki benang sari,
kepala sari berwarna coklat
kehitaman
- Putik berambut, berwarna hijau Mahkota
kelopak
kekuningan dan merah bunga
- Buahnya keras berbentuk jarum,
ujung rambut berwarna hijau
setelah tua berwarna coklat

Khasiat/ kegunaan :
- Menyehatkan tulang
- Mengatasi bau mulut
- Mengobati lemah jantung
- Dapat mengobati sakit maag
- Sebagai pembersih darah
- Dapat meningkatkan kekebalan
tubuh
 (http://www.khasiat.co.id/daun/daun-
kenikir.html ) Kepala sari

2
BUNGA KEMBANG SEPATU
(Segar) Kepala putik

Nama ilmiah : Hibiscus rosa-sinensis

Uraian makroskopis :
- Memiliki mahkota bunga
sebanyak 5
- Kelopak bunga 5 helai Tangkai putik
- Tangkai putik silinder panjang silinder
- Tangkai sari oval merah
sili
- Berbentuk seperti terompet
Mahkota
Khasiat/kegunaan : bunga
- Sebagai obat penyakit
gonorrhea
- Dapat mengobati bronkitis
- Sebagai obat penurun panas
- Mengeluarkan racun dalam
tubuh
- Menurunkan berat badan
- Mengatasi kram pada saat
menstruasi

(http://manfaatbuahdaun.blogspot.co.id/
2014/10/manfaat-kembang-sepatu-
untuk-pengobatan.html )
3

BUNGA CENGKEH (Kering)

Nama ilmiah : Syzygium aromaticum kelopak

Uraian makroskopis :
- Bunga berbentuk silinder Bunga di ujung
dengan ujung tajam, dan ujung
yang lain
- Terdapat kelopak
- Berwarna coklat tua

Khasiat/ kegunaan :
- Sebagai antioksidan alami
- Mengatasi radang di tubuh
- Melancarkan pencernaan
- Menghilangkan rasa mual
- Menyehatkan organ jantung
- Mencegah sulitnya buang air
besar

(http://www.khasiat.co.id/biji/cengkeh.
html )

(http://ilmu-
kefarmasian.blogspot.co.id/2012/05/ma
kroskopik-dan-mikroskopik-
simplisia.html)
4
BUNGA MELATI (Kering)

Nama ilmiah : Jasminum Officinale

Uraian makroskopis :
- Memiliki mahkota yang agak
mengkerut 0,6 cm 1 cm
- Terdapat tangkai bunga dengan
panjang 0,7 cm -1 cm
- Memiliki rasa pahit, manis
sejuk di lidah

Khasiat/ kegunaan :
- Mengobati sesak nafas
- Mengobati demam dan sakit
kepala
- Mengobati sakit mata
- Mencegah kolesterol
- Menurunkan berat badan
- Menyeimbangkan gula darah
- Mengobati radang ginjal Mahkota bunga
yang memanjang

(https://manfaat.co.id/18-manfaat-
bunga-melati-untuk-kesehatan-dan-
kecantikan )
 PUSTAKA
(Gambar dan keterangan)

NO
BUAH PENGAMATAN
(Gambar dan keterangan)

1 BUAH MAHKOTA (Segar)

Nama ilmiah : Phaleria macrocarpa

Uraian makroskopis :
- Buahnya berbentuk bulat
- Berwarna hijau dan merah
- Terdapat kulir daging,
cangkang, biji
- Daging buahnya putih
- Bijinya berbentuk bulat lonjong

Khasiat/kegunaan :
- Bermanfaat untuk detoksifikasi
- Meningkatkan sisten imun Daging buah yang
- Menangkal bakteri berwarna putih
- Melancarkan peredaran darah
- Sebagai antivirus
- Mencegah alergi Cangkang buah
- Menurunkan gula darah

(https://manfaat.co.id/manfaat-
mahkota-dewa )
 KACANG TANAH (Segar)
2
Nama ilmiah : Arachis hypogaea

Uraian makroskopis :
- Pada akar terdapar bagian yang
mirip seperti batang monokotil
- Memiliki daging buah yang
berwarna putih
- Memliki cangkang Cangkang
buah
Khasiat/kegunaan :
- Mengurangi rasa depresi Daging buah
- Mencegah penyakit jantung
- Baik bag ibu hamil
- Dapat mengurangi resiko Kulit buah
kanker usus

(https://manfaat.co.id/manfaat-kacang-
tanah )
3. BUAH MAHKOTA DEWA
( Kering )

Nama spesies : Phaleria Macrocarpa

Khasiat/kegunaan :
Menurunkan gula darah, meningkatkan
sistem metabolisme, anti
peradangan,mengobati tumor,
menurunkan kolesterol, mengusir alergi,
mengobati hepatitis, obat disentri

Uraian makrokopis :
- Terdapat bagian kulit, cangkang,
daging dan juga biji.
- Buahnya memiliki diameter
maksimal 5 cm.
- Saat muda warna buahnya Cangkang
adalah hijau, saat masak Daging buah
berwarna merah. Dagingnya putih berserat
berwarna putih, ada serat dan
kandungan air.

(http://www.tanobat.com/mahkota-
dewa-ciri-ciri-tanaman-serta-khasiat-
dan-manfaatnya.html)
4. BUAH ADAS (Kering)

Nama spesies : Foeniculum

vulgare Miller

Khasiat/kegunaan :
- Menghilangkan dingin
- Pereda rasa nyeri sendi
- Menurunkan kadar asam urat
tinggi
- Menahan rasa mulas
- Mengatasi perut kembung
- Penambah rasa alami
- Mengatasi batuk dan sariawan
mulut

Uraian mikrokopis :
Buah berbentuk memanjang, ujung
pipih, gundul, bau khas, rasa agak
manis, warna coklat kehijauan atau
coklat kekuningan hingga coklat,
panjang sampai 10 mm, lebar sampai
4. Bagian luar buah mempunyai 5
rusuk primer, menonjol, warna
kekuningan.

(http://cahayaherbalindo.com/kandung
an-dan-manfaat-tanaman-adas/)
5. BUAH CABE JAWA ( Kering )

Nama spesies : Piper

retrofractum Vahl

Kegunaan/Khasiat :
- Obat herbal untuk penyakit
beri-beri
- Mencegah anemia dan juga
sebagai penambah darah alami
- Menyembuhkan masuk angin
serta gejala yang disebutkan
seperti meriang
- Mengurangi nyeri pada saat Bulat panjang
sakit gigi Berbulir-bulir silindris
- Menghilangkan pegal linu dan
sakit pinggang

Uraian mikroskopis :
- Majemuk berbulir-bulir
- Permukaan tidak rata
- Bentuk bulat panjang silindris,
bagian ujung agak mengecil,
panjang buah 2-7cm dengan
garis tengan 4-8mm
- Jika kering berwarna coklat

(http://terapiekonomi.blogspot.co.id/2
016/02/cabe-jawa-manfaat-dan-ciri-
cirinya.html)

(http://terapiekonomi.blogspot.co.id/2
 016/02/cabe-jawa-manfaat-dan-ciri-
cirinya.html)

6. BUAH KAPULAGA ( Kering )

Nama spesies : Amomum compactum

Khasiat :
- Meningkatkan sistem kekebalan
tubuh
- Meningkatkan gairah seksual
- Untuk kesehatan perut
- Baik untuk tulang
- Meningkatkan sirkulasi darah
dan mengurangi tekanan darah
rendah
- Menjaga kesehatan ginjal
Kelabu
Uraian makroskopis : Kekuningan
- Berbentuk kapsul bulat seperti Berbentuk
agak tertekan kapsul bulat
- Berdiameter 1-1,5 cm
- Berwarna kelabu kekuningan
- Permukaanya licin

(http://www.tanobat.com/kapulaga-ciri-
ciri-tanaman-serta-khasiat-dan-
manfaatnya.html)
No. BIJI PUSTAKA PENGAMATAN
( Gambar dan Keterangan ) ( Gambar dan Keterangan)
1. BIJI MAHONI ( Segar)

Nama spesies : Swietenia macrophylla

Khasiat/kegunaan :
- Menyehatkan jantung
- Mengontrol gula darah
- Penangkal serangan

Uraian makroskopis :
Biji mahoni berbetuk pipih dengan
ujung agak tebal dan berwarna coklat
kehitaman. Biji menempel pada
kolumela melalui sayapnya
meninggalkan bekas setelah benih Berbentuk pipih
terlepas. Biasanya setiap buah mahoni
terdapat 35-45 biji

(http://www.materipertanian.com/klasif
ikasi-dan-ciri-ciri-morfologi-mahoni/)
2. BIJI MAHONI ( Kering )

Nama spesies : Swietenia macrophylla

Khasiat/kegunaan :
- Menyehatkan jantung
- Mengontrol gula darah
- Penangkal serangan

Uraian makroskopis :
Biji mahoni berbetuk pipih dengan
ujung agak tebal dan berwarna coklat
kehitaman. Biji menempel pada
kolumela melalui sayapnya
meninggalkan bekas setelah benih
terlepas. Biasanya setiap buah mahoni
terdapat 35-45 biji

(http://www.materipertanian.com/klasifi
kasi-dan-ciri-ciri-morfologi-mahoni/)
3. BIJI MERICA ( Kering )

Nama spesies : Piper nigrum

Khasiat/kegunaan :
- Membantu menurunkan berat badan
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Anti oksidan
- membantu meringankan kondisi
peradangan

Uraian makroskopis :
- Bijinya membulat dengan diameter
5-7 cm
- Berwarna coklat kehitaman
- Di dalam kulit buah terdapat mace Biji bulat
yang membungkus biji coklat berwarna coklat
kehitaman

(http://www.materipertanian.com/klasifikasi-
dan-morfologi-tanaman-merica/)
No. UMBI PUSTAKA PENGAMATAN
( Gambar dan Keterangan) ( Gambar dan Keterangan)
1. Ketela rambat ( Segar )

Nama spesies : Ipomoea batatas

Khasiat/ kegunaan :
- Mencegah diabetes
- Mengurangi tekanan darah
- Menjaga kesehatan mata
- Sumber karbohidrat

Uraian makroskopis :
- Memiliki bentuk umbian yang bulat
tidak rata dan kadang berbentuk
lonjong.
- Berat ubi yang ideal yaitu 200 300
gram per ubi Kulit umbi
- Memiliki warna putih , kuning dan Daging umbi berwarna merah
keunguan putih kekuningan kecoklatan
- Memiliki kulit yang sangat tipis
berwarna merah kecoklatan

(http://fredikurniawan.com/klasifikasi-dan-
morfologi-ubi-jalar/)
2. BIDARI UPAS (Kering )

Nama spesies : Merremia mammosa

Khasiat/ kegunaan :
- Mengobati radang usus buntu
- Mengobati diabetes
- Mengobati kencing batu
- Mengobati batuk kering, suara
serak, dan radang tenggorokan
- Mengatasi keracunan makanan
- Melawan racun dari gigitan ular
- Mengatasi luka bakar
- Mengobati luka gores pada kulit
- Memperlancar ASI
Berwarna kuning
Uraian makroskopis : kecoklatan
- Umbi berkumpul di dalam tanah
mirip ubi jalar
- kulitnya berwarna kuning
kecoklatan, umbinya tebal dan
mengeluarkan getah berwarna putih

(http://bbppketindan.bppsdmp.pertanian.go.
id/blog/yang-pas-dari-bidara-upas)
No UMBI LAPIS PUSTAKA PENGAMATAN
( Gambar dan keterangan ) ( Gambar dan keterangan )
1. BAWANG MERAH (Segar)

Nama spesies : Allium cepa

Khasiat/kegunaan :
- Baik untuk jantung
- Mengatur tidur dan suasana hati
- Pencegahan kanker

Uraian makroskopis :
- Bagian pangkal umbi membentuk
cakram. Dari bagian bawah cakram
tumbuh akar-akar serabut. Di
bagian atas cakram terdapat mata
tunas yang dapat menjadi tanaman
baru.
- Mempunyai sisik daun, kuncup
daun, diskus, kuncup-kuncup ,
umbi lapis yang bervariatif seperti
bulat, bundar, pipih, dan berakar
serabut

(https://manfaat.co.id/manfaat-bawang-
merah)
(https://materipengetahuanumum.blogspot.
co.id/2016/11/klasifikasi-dan-morfologi-
 bawang-merah.html)

2. BAWANG PUTIH ( Kering )

Nama spesies : Allium sativum

Khasiat/ kegunaan :
- Menurunkan tekanan darah tinggi
- Memangkas kolesterol jahat
- Obat herbal anti kanker
-
Uraian makroskopis :
- Umbi majemuk yang berbentuk
hampir bundar dengan garis tengah
sekitar 4-6 cm
- Umbi tersebut terdiri dari sekitar 8-
20 siung bawang putih diselimuti
oleh 3-5 selaput putih tipis
- Setiap siung bawang putih
diselubungi oleh 2 selaput putih
dan longgar yang selaput luar
sedangkan selaput dalam berwarna
merah muda
- Setiap siung bawang putih
bentuknya bulat pada bagian
punggungnya, memiliki samping
berbentuk rata dan tersudut

(http://agroteknologi.web.id/klasifikasi-
dan-morfologi-bawang-putih/)
3. BAWANG MERAH ( Kering )

Nama spesies : Allium cepa

Khasiat/kegunaan :
- Baik untuk jantung
- Mengatur tidur dan suasana hati
- Pencegahan kanker
-
Uraian makroskopis :

- Bagian pangkal umbi membentuk

cakram. Dari bagian bawah cakram
tumbuh akar-akar serabut. Di
bagian atas cakram terdapat mata
tunas yang dapat menjadi tanaman
baru.
- Mempunyai sisik daun, kuncup
daun, diskus, kuncup-kuncup ,
umbi lapis yang bervariatif seperti
bulat, bundar, pipih, dan berakar
serabut

(https://manfaat.co.id/manfaat-bawang-
merah)
(https://materipengetahuanumum.blogspot.
co.id/2016/11/klasifikasi-dan-morfologi-
bawang-merah.html)