Nama : Nurul Inayah

NIM : 202210101115
Kelompok : C1

BUKU KERJA
PRAKTIKUM BOTANI FARMASI

BAGIAN BIOLOGI FARMASI

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS JEMBER
 Tanggal : 02-03-2021
Nama Lokal : Sirih
Nama Ilmiah : Piper betle L.
Genus : Piper L.
Familia : Piperaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Rambut akar (pilus radikalis)
3. Ujung akar (apeks radikis)
4. Tudung akar (kaliptra)

Tanaman sirih memiliki sistem perakaran serabut. Berdasarkan

fungsinya, akar tanaman sirih dinamakan akar pelekat, yaitu akar yang
berguna untuk untuk melekatkan diri pada penunjangnya (tanah, tembok,
tanaman lain).
 Tanggal: 02-03-2021
Nama Lokal : Benalu
Nama Ilmiah : Loranthus sp
Genus : Loranthus
Familia : Loranthaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Batang akar/akar primer (korpus radikis)
3. Cabang akar/akar lateral (radiks lateralis)
4. Rambut akar (pilus radikalis)
5. Ujung akar (apeks radikis)
6. Tudung akar (kaliptra)

Tanaman benalu memiliki sistem perakaran tunggang. Akar

benalu berbentuk bulat yang merupakan penghubung antara benalu
dengan inangnya. Berdasarkan fungsinya, akar tanaman benalu
dinamakan akar penghisap, yaitu akar yang berfungsi menyerap air dan
zat hara dari tanaman inang. Benalu hidup sebagi parasit yang dapat
merugikan tumbuhan inangnya.
 Tanggal: 02-03-2021
Nama Lokal : Padi
Nama Ilmiah : Oryza sativa L.
Genus : Oryza L.
Familia : Poaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Rambut akar (pilus radikalis)
3. Ujung akar (apeks radikis)
4. Tudung akar (kaliptra)

Tanaman padi memiliki sistem perakaran serabut. Bentuk akar padi

menyerupai benang. Dinamakan demikian karena akar padi tersusun dari akar
serabut kecil-kecil berbentuk seperti benang. Fungsi akar serabut yang
terdapat pada padi adalah menyerap air dan zat makanan dari dalam tanah.
 Tanggal: 02-03-2021
Nama Lokal : Teki
Nama Ilmiah : Cyperus rotundus L.
Genus : Cyperus L.
Familia : Cyperaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Rambut akar (pilus radikalis)
3. Ujung akar (apeks radikis)
4. Tudung akar (kaliptra)

Teki memiliki sistem perakaran serabut. Teki juga memiliki umbi

dan rimpang yang berkembang ke atas dan mencapai permukaan tanah.
Umbi batang dari teki merupakan alat pertahanan yang dapat membuat teki
hidup selama bertahun-tahun. Fungsi akar serabut yang terdapat pada teki
adalah menyerap air dan zat makanan dari dalam tanah.
 Tanggal: 02-03-2021
Nama Lokal : Meniran
Nama Ilmiah : Phyllanthus niruri
Genus : Phyllanthus
Familia : Euphorbiaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Batang akar/akar primer (korpus radikis)
3. Cabang akar/akar lateral (radiks lateralis)
4. Rambut akar (pilus radikalis)
5. Ujung akar (apeks radikis)
6. Tudung akar (kaliptra)

Meniran merupakan tumbuhan dikotil sehingga sistem perakarannya

adalah tunggang. Meniran termasuk tanaman yang memiliki akar tunggang
yang bercabang. Akarnya berbentuk kerucut panjang yang tumbuh ke bawah,
bercabang-cabang dan cabangnya bercabang lagi, sehingga memperluas
daerah perakaran yang dapat menyerap air dan unsur hara.
 Tanggal: 02-03-2021
Nama Lokal : Bengkuang
Nama Ilmiah : Pachyrhizus erosus (L.) Urb.
Genus : Pachyrhizus Rich. Ex DC.
Familia : Fabaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Batang akar/akar primer (korpus radikis)
3. Cabang akar/akar lateral (radiks lateralis)
4. Rambut akar (pilus radikalis)
5. Ujung akar (apeks radikis)
6. Tudung akar (kaliptra)

Sistem perakaran bengkuang adalah akar tunggang dengan sedikit

cabang yang sangat halus, sehingga bisa dianggap bukan cabang. Akar
tunggang bermodifikasi menjadi tempat penyimpanan zat cadangan
makanan. Akar bengkuang berbentuk gasing karena pangkalnya bulat
membesar seperti halnya gasing dan modifikasi dari akar.
 Tanggal : 02-03-2021
Nama Lokal : Wortel
Nama Ilmiah : Daucus carota L. var. sativus Hoffm.
Genus : Daucus L.
Familia : Apiaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Batang akar/akar primer (korpus radikis)
3. Cabang akar/akar lateral (radiks lateralis)
4. Rambut akar (pilus radikalis)
5. Ujung akar (apeks radikis)
6. Tudung akar (kaliptra)

Wortel memiliki sistem perakaran tunggang. Sama seperti

bengkuang, wortel juga termasuk ke dalam golongan akar tunggang tidak
bercabang, meskipun wortel memiliki cabang yang sangat halus. Akar
tunggang tersebut bermodifikasi menjadi tempat penyimpanan zat cadangan
makanan. Akar wortel berbentuk tombak karena pangkalnya besar meruncing
ke ujung seperti halnya tombak dan modifikasi dari akar.
 Tanggal : 02-03-2021
Nama Lokal : Ketela pohon
Nama Ilmiah : Manihot esculenta Crantz
Genus : Manihot Mill
Familia : Euphorbiaceae

Keterangan:
1. Pangkal akar (kollum)
2. Batang akar/akar primer (korpus radikis)
3. Cabang akar/akar lateral (radiks lateralis)
4. Rambut akar (pilus radikalis)
5. Ujung akar (apeks radikis)
6. Tudung akar (kaliptra)

Ketela pohon merupakan tumbuhan dikotil sehingga sistem perakarannya

adalah tunggang. Pada tanaman dikotil, akar tunggang akan terbentuk bila tanaman
diperbanyak secara generatif, tetapi tidak bila diperbanyak secara vegetatif (stek dan
cangkok). Karena itulah kebanyakan ketela pohon yang ada di masyarakat memiliki
sistem perakaran serabut. Orang-orang lebih memilih sistem stek batang untuk
mempercepat waktu panen. Akar ketela pohon tersebut (tunggang ataupun serabut)
dapat bermodifikasi menjadi umbi akar yang bentuknya panjang dan ujungnya runcing.
Bagian pokok akar mengalami pembesaran karena merupakan tempat cadangan
makanan.