DAFTAR PUSTAKA

Fessenden Ralph J. and Fessenden Joan S. Dasar-Dasar Kimai Organik. Jakarta : Binarupa Aksara,
1997.
Wilbraham Antony, C and Matta Michael S. Kimia Organik dan Hayati. Bandung: ITB, 1992.
Bagian Kimia Fakultas Kedokteran Universitas Lambung Mangkurat. Buku Ajar Kimia Keperawatan.
Banjarbaru: UNLAM, 2009.
The ESCAPE Trial Group et Strict Blood-Preassure Control and Progression of Renal Failure in
Children. N ENGL J MED 361;17. 2009. 1639-1650.
Gilbert, Richard E. et Activated Protein C and Diabetic Naphropathy. N ENGL J MED 358;15. 2008.
1628-1630.
Barnes, Aileen M. et Deficiency of Cartilage-Associated Protein in Recessive Lethal Imperfecta. N
ENGL J MED 355;26. 2006. 2757-2764.
Online. http:// biokimia umum All about biologi.html.

Gunawan. 2010. Asam Amino. Terhubung berkala (http://www.scribd.com/doc/ 12936574/ Asam-Amino-
Non-Esensial) diakses 20 Oktober 2011
Tanti. 2009. Protein. Terhubung berkala (http://id.shvoong.com/exact sciences/ biology/1902571-Protein)
diakses 21 Oktober 2011
Tim Dosen Biokimia. 2011. Penuntun Praktikum Biokimia. Universitas Tadulako, Palu

DAFTAR PUSTAKA

Besari, Ismail. 1982. Kimia Organik untuk Universitas. Bandung : Armico.
Bresnick, S. 2003. Intisari Kimia Organik. Jakarta : Hipokrates.
Chang, R. 2005. Kimia Dasar Konsep-konsep Inti. Jakarta : Erlangga.
Respati, IR. 1986. Pengantar Kimia Organik Jilid I. Jakarta : Aksara Baru.
Poedjiadi, Anna dan F.M. Titin Supriyanti. 2009. DASAR-DASAR BIOKOMIA. Jakarta: Universitas
Indonesia.
nn. Uji-Karbohidrat. [ONLINE]. http://www.scribd.com/doc/43248666/Laporan-Praktikum-
Biokimia-Lipid : Rabu, 25 Juni 2011.
Windiaryani, Sistiana. 2011. Modul Praktikum Biokimia. Sukabumi : Universitas Muhammadiyah
Sukabumi


Fessenden R. J dan J. S Fessenden. 1982. Kimia Organik Jilid 2.
Jakarta: Erlangga.
Hart, Harold. 1983. Kimia Organik Suatu Kuliah Singkat.
Jakarta: Erlangga.
Yazid, Estien. 2005. Kimia Fisika untuk Paramedis. Yogyakarta:
Andi.


Budha,K.1981. Kelapa dan hasil pengolahannya. Denpasar: Fakultas teknologi dan
pertanian Universitas Udayana.

Fessenden dan Fessenden.1982.Kimia Organik II,edisi ketiga.Jakarta: Erlangga

Garjito,M.1980.Minyak:Sumber,penanganan, pengelolahan, dan pemurnian.
Yogyakarta: Fakultas Teknologi pertanian UGM

Ketaren.1986. Pengantar teknologi minyak dan lemak pangan.Jakarta:Universitas
Indonesia press
Salirawati et al.2007.belajar kimia menarik. Jakarta: Grasind

Trilaksani,W.2003.Antioksidan Jenis, Sumber, Mekanisme Kerja, dan peran terhadap
kesehatan. Laporan penelitian.Bogor:IPB/diakses pada 05 Juni 2012/ 23:22

Bintang, M. 2012. Biokimia Teknik Penelitian. Erlangga. Jakarta.

Champbell, N.A., J.B. Reece., L.G. Mitchell. 2002. Biologi. Erlangga. Jakarta.
Day, R. A. dan A. L. Underwood. 2002. Analisis Kimia Kuantitatif. Erlangga. Jakarta.

Estien, Y dan Nursanti, L. 2006. Penuntun Praktikum Biokimia untuk Mahasiswa Analis. Andi.
Yogyakarta.
Haryadi, W. 1990. Pengantar Kimia Analitik. Erlangga. Jakarta.
Iswari, R.S. dan Yuniastuti. 1998. Biokimia Jilid I. Graha Ilmu. Yogyakarta.

Keenan, C. 2008. Ilmu Kimia untuk Universitas. Erlangga. Jakarta.

Murray, R.K., D.K.Granner., V.W.Rodwell. 2006. Biokimia Harper. Penerbit Buku Kedokteran EGC.
Jakarta.

Poedjiadi, A. 1994. Dasar-Dasar Biokoimia. Erlangga. Jakarta.
Poedjiiadi, A dan Supriyanti. 2007. Dasar-Dasar Biokimia. Universitas Indonesia Press. Jakarta.

Raharjo, S. 2005. Kerusakan Oksidatif pada Makanan. Gadjah Mada University Press. Yogyakarta.
Roth, B.J dan Blaschike, G. 1988. Analisis Farmasi. Gadjah Mada University Press. Jakarta.
Sukmariah, M dan Kamianti, A. 1992. Kimia Kedokteran. Binarupa Aksara. Jakarta.
Sumardjo, D. 2009. Pengantar Kimia. Penerbit Buku kedokteran EGC. Jakarta.

Sunanda, Y. 2003. Kimia Dasar Prinsip-Prinsip Kimia Teknik. Alkemi Grafisindor Press. Bandung.

Winarno, F.G. 2001. Kimia Pangan dan Gizi. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.