DAFTAR PUSTAKA

Agustina, L dan S. Purwanti. 2009. Ilmu Nutrisi Unggas. Lembaga

Pengembangan Sumberdaya Peternakan (INDICUS). Makasar.

Amrullah, I.K. 2004. Nutrisi Ayam Broiler. Cetakan III. Lembaga Satu
Gunungbudi. Bogor.

Anggorodi, R. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. Gramedia Pustaka Utama.

Jakarta.

Anggorodi, R. 1995. Nutrisi Aneka Ternak Unggas. Penerbit Gramedia Pustaka

Utama, Jakarta.

Axe, D.E, PhD. 2000. Feed Production and Technology Manual. IMC AGRICO
Feed Ingredients, Illionis USA.

Cahyono. B. 2001. Cara Meningkatkan Budidaya Ayam Ras Pedaging. Penebar

Swadaya , Jakarta.

Church, D. C. dan W. G. Pond. 1978. Basic Animal Nutrition and Feeding.

Oxford Press. Oregon.

CPI (Charoen Pokpan Indonesia). 2006. Pengaruh Partikel Size Ransum terhadap
Performans Broiler Komersial. Jakarta.

Fadilah, R. 2004. Ayam Broiler Komersial. Agromedia Pustaka Utama, Jakarta.

Hanifiasti, W., Shanti, L. Sutarno. (2006). Daya Cerna Protein Pakan, Kandungan
Protein Daging, dan Pertambahan Berat Badan Ayam Broiler setelah
Pemberian Pakan yang Difermentasi dengan Effective Microorganisms-4
(EM-4). Bioteknologi 3 (1): 17-18.

Hardjosworo, P.S. dan Rukmiasih. 2000. Peningkatan Produksi Ternak Unggas.

Penebar Swadaya. Jakarta.

Ichwan. 2003. Membuat Pakan Ayam Ras Pedaging. Cetakan I. PT Agromedia

Pustaka Utama. Jakarta.

Ichwan. 2005. Membuat Pakan Ayam Ras Pedaging. Cetakan II. PT Agromedia
Pustaka Utama. Jakarta.

Universitas Sumatera Utara

Iqbal, F., Atmomarsono, U. Dan Muryani, R. 2012. Pengaruh Berbagai Frekuensi
Pemberian Pakan dan Pembatasan Pakan terhadap Efisiensi Penggunaan
Protein Ayam Broiler. Animal Agricultural 1 no 2: 4-8.

Khalil. 1999. Pengaruh kandungan air dan ukuran partikel terhadap sifat fisik
pakan local: kerapatan tumpukan, kerapatan pemadatan tumpukan dan
berat jenis. Media Peternakan 22 (1): 6-11.

Kartasudjana, R dan E. Suprijatna, 2006. Manajemen Ternak Unggas. Penebar

Swadaya. Jakarta.

Lindblom, J.A. 2008. Feed Technology and Nutrition Workshop. 16th Annual
ASA-IM Southeast Asian, Singapore.

Mahfudz, L.D., T.A. Sarjana, dan W. Sarengat. 2010. Efisiensi penggunaan

protein ransum yang mengandung limbah destilasi minuman beralkohol
(ldmb) oleh burung puyuh (coturnix coturnix japonica) jantan. Seminar
Nasional Teknologi Peternakan dan Veteriner. Fakultas Peternakan,
Universitas Diponegoro.

Mc Donald, P., A. Edwards dan J. F. D. Green haigh. 1994. Animal Nutrition. 4th
Ed, Longman Scientific and Technical. Copublishing in The USA with
John Wiley and Sons. Inc. New York.

Murtidjo, M.A.B. 1987. Pedoman Meramu Makanan Unggas. Kanisius,

Yogyakarta.

Murray, M.T. dan J. E. Pizzorno Jr. 2003. Curcurma longa (turmeric). In: (Ed. J.
E. Pizzorno Jr. and M. T. Murray). Texbook of Natural Medicine (Vol. 1),
2nd Ed. Livingstone, pp. 689-693.

North, M.O dan D.D. Bell. 1990. Commercial Chicken Production Manual, 4 th
Edit. Chapman and bHall, New York USA.

NRC. 1994. Nutrient Requirement of Poultry. 9th Ed. Nation Academy of Science,
Washington DC.

Nuraini. 2009. Penformans Broiler dengan Ransum Mengandung Campuran

Ampas Sagu dan Ampas Tahu yang Difermentasi dengan Neurospora
Crassa. Media Peternakan 32 No 3: 3-5.

Universitas Sumatera Utara

Parakkasi, A. 1990. Ilmu Gizi dan Makanan Ternak Monogastrik. Angkasa,
Bandung.

Perry, T.W., E. Cullinson and R.S.Lowry. 2003. Feeds and Feeding, 6 th Edit.
Pearson Education Inc, New Jersey USA.

Prawitasari, R.H., V.D.Y.B. Ismadi dan I. Estiningdriati. 2012. Kecernaan Protein

Kasar dan Serat Kasar Serta Laju Digesta pada Ayam Arab yang Diberi
Ransum dengan Berbagai Level Azolla microphylla. Animal Agriculture
Journal, 1. No. 1:3-7.

PT. Japfa Comfeed Indonesia, 2008. Broiler Management Program. Jakarta.

Purwanto, A., 2004. Mengapa Kita Perlu Makan Daging, Cyber Media, Bogor.
http://www.mma.ipb.ac.id (10 September 2006).

Rasyaf, M. 1994. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya, Jakarta.

Rasyaf, M. 2004. Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya, Jakarta.

Rizal, Y. 2006. Ilmu Nutrien Unggas. Universitas Andalas, Padang.

Santoso, U. 2008, Pakan Unggas. Universitas Bengkulu-Press, Bengkulu.

Sibbald, I. R. dan M. S. Wolynetz. 1985. Estimates of Retained Nitrogen used to

Correct Estimates of Bioavailable Energy. Poultry Sci., 64 : 1506-1513.

Tantalo, S. 2009. Perbandingan Performans Dua Strain Broiler Yang

Mengonsumsi Air Kunyit. Jurnal Ilmiah Ilmu-Ilmu Peternakan No 3: 4-6.

Tillman, A.D., H. Hartadi., S. Reksohadiprodjo., S. Prawirokusumo dan S.

Lebdosoekojo. 1991. Ilmu Makanan Ternak Dasar, UGM Press.
Yogyakarta.

Yatno. N. Ramli., P. Hardjosworo, A. Setiyono dan T. Purwadaria. (2008). Sifat

Kimia dan Nilai Biologis Konsentrat Protein Bungkil Inti Sawit Hasil
Ekstraksi Kombinasi Fisik-Kimiawi. Media Peternakan No 31: 181-184.

Wahju, J. 1992. Ilmu Nutrisi Unggas. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Wahju, J. 1997. Ilmu Nutrisi Unggas. Cetakan III, UGM Press. Yogyakarta.

Universitas Sumatera Utara

Wirakartakusumah, M.A., K. Abdullah dan A.M. Syarif. 1992. Sifat Fisik Pangan.
Depdikbud. Direktorat Jendral Pendidikan Tinggi. Pusat antar Universitas
Pangan dan Gizi, Institut Pertanian Bogor, Bogor.

Universitas Sumatera Utara