DAFTAR PUSTAKA

Amrullah, I. K. 2004. Nutrisi Ayam Broiler. Lembaga Satu Gunung Budi, Bogor.

Anggorodi, R. 1985. Kemajuan Muthakir dalam Ilmu Makanan Ternak Unggas.

Penerbit Universitas Indonesia, Jakarta.

Anggorodi. 1994. Ilmu Makanan Ternak Umum. PT. Gramedia Pustaka Utama,
Jakarta.

Ardana, I. B. K. 2009. Ternak Broiler. Edisi I., Cetakan I. Swasta Nulus, Denpasar.

Bell, D. D. and W. D. Jr. Weaver. 2002. Commercial chicken meat and egg
production. 5th Ed. Springer Science Business Media, Inc. Spring Street,
New York.

Creswell, D. J. dan P. S. Hardjosworo.1979. Bentuk kandang unggas dan

kepadatan kandang untuk daerah tropis. Dalam Laporan Seminar Ilmu
dan Industri Perunggasan II. Puslitbang Peternakan Bogor. Hal. 38- 49.

Departemen Pertanian. 2006. Sistem Perbibitan Nasional. Peraturan Menteri

Pertanian Nomor 36/ Permentan/ OT. 140/ 8/ 2006. Departemen Pertanian,
Jakarta.

Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan. 2013. Produksi daging unggas
menurut provinsi dan jenis unggas 2011-2013. Badan Pusat Statistik
Republik Indonesia, Jakarta.

Ensminger, M. E. 1980. Poultry Science. 2nd Ed. The Interstate Printes and Publisher.
Inc Darrille Illionois.

Ensminger, M. E., J. E. Oldfield, and W. W. Heinemann. 1992. Feed and Nutrition.

2nd Ed. Ensminger Publishing Company, California, USA.

Fadillah, R. 2000. Kunci Sukses Beternak Ayam Broiler di Daerah Tropis.

Agromedia Pustaka, Jakarta.

Fadilah, R., Iswandari, A. Polana. 2007. Beternak Unggas Bebas Flu Burung.
Agromedia Pustaka, Jakarta.

Fuller, H. L., W.M. Kirland, & L.W. Chaney. 1993. Methode of delaying seksual
maturity of pullets restricted energy consumption. Poult. Sci. 53:229-236.

39
Gordon, S. H and D. R. Charles. 2002. Niche and Organic Chicken Product: Their
Technology and Scientific Principles. Nottingham University Press,
Notttingham.

Hafsah, J. M. 2000. Kemitraan Usaha Konsepsi dan Strategi. Pustaka Sinar Harapan,
Jakarta.

James, R. G. 2004. Modern livestock and Poultry Production. 7th Ed. Thomson
Delmar Learning Inc., FFA Activities, London.

Kartasudjana, R. dan E. Suprijatna. 2006. Manajemen Ternak Unggas. Penebar

Swadya. Jakarta.

Kumorojati, B. 2011. Menjadi Kaya Beternak Ayam Broiler. Arta Pustaka, Jakarta.

Lacy, M. and L. R. Vest. 2000. Improving Feed Convertion in Broiler: A

Guide for Growers. Springer Science and Business Media Inc, New York.

Martodireso, S dan A. W. Suryanto. 2002. Agiribisnis Kemitraan. Usaha Bersama,

Yogyakarta.

Mide, Z. M. 2007. Konversi ransum dan income over feed and chick cost yang
diberikan ransum mengandung berbagai level tepung rimpang temulawak
(Curcumin xanthorriza oxb). Skripsi Jurusan Makanan Ternak, Fakultas
Peternakan. Universitas Hasanuddin, Makasar.

Murtidjo, B. A. 2003. Pedoman Meramu Pakan Unggas. Kanisius, Yogyakarta.

Narantaka, A. 2012. Budidaya Ayam Broiler. PT. Buku Kita, Jakarta.

National Research Council. 1994. Nutrient Requitment of Poutry. 9th Ed. National
Academy of Science , Washington DC.
North, M.O. and D.D. Bell. 1990. Commercial Chicken Production Manual. 4th Ed.
Van Nostrand. Reinhold, New York.

Parakkasi, A. 1999. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Monogastrik. Angkasa,

Bandung.
Preez, J.H. 2007. The effect of different incubation temperatures on chick quality.
Master of philosophy in livestock industry management. Department of
Poultry Science, University of Stellenbosch.

40
PT. Charoen Pokphand Indonesia. 2006. Manajemen broiler modern. Kiat-kiat
memperbaiki FCR. Technical Service dan Development Departement,
Jakarta.
PT. Japfa Comfeed Indonesia. 2008. Broiler Management Program, Jakarta.
PT. Multi Breeder Adirama Indonesia. 2006. Standar Performans Produksi Strain
Lohman. PT. Multi Breeder Adirama Indonesia, Lampung.
Rasyaf, M. 1994. Makanan Broiler. Kanisius, Yogyakarta.
Rasyaf, M. 2005. Beternak Ayam Petelur. Penebar Swadaya, Jakarta.

Rasyaf, M. 2008. Panduan Beternak Ayam Pedaging. Penebar Swadaya, Jakarta

Santoso, U. 2002. Pengaruh tipe kandang dan pembatasan pakan di awal

pertumbuhan terhadap performans dan penimbunan lemak pada ayam
pedaging unsexed. JITV 7(2): 84-89

Sarwono, Jonathan. 2005. Teori dan Praktik Riset Pemasaran dengan SPSS. Andi
Yogyakarta, Yogyakarta.

Scott, M. L., M. C. Nesheem and R. J. Young. 1982. Nutriton of The Chicken. 3rd
Ed., M. L. Scott and Associates. Ithaca, New York..

Siregar, A. P. 2005. Tehnik Beternak Ayam Pedaging. Mergie Group, Jakarta.

Sinurat, A.P. 1986. The Effect of High Ambient Temperature on Broiler Growth and
Some Plasma Growth-Related Hormone Profiles. Thesis. University of
Sidney, Camden, NSW, Australia.

Suci, D. M., E. Mursyida, T. Setianah, dan R. Mutia. 2005. Program pemberian

makanan berdasarkan kebutuhan protein dan energi pada setiap fase
pertumbuhan ayam Poncin. Med. Pet. 28: 70-76.

Sudaro, Y. dan A. Siriwa. 2007. Ransum Ayam dan Itik. Cetakan IX. Penebar
Swadaya, Jakarta.

Supranto, J. M. A. 1990. Statistik Teori dan Aplikasi, edisi kelima jilid 1. Erlangga,
Jakarta.

Suprijatna, E., A. Umiyati, dan K. Ruhyat. 2005. Ilmu Dasar Ternak Unggas.
Penebar Swadaya, Jakarta.

41
Standar Nasional Indonesia. 2013. [SNI 01-4868. 1 -2013] Bibit Niaga (final stock)
ayam ras tipe pedaging umur sehari (kuri / DOC). Badan Standar Nasional.
Jakarta.

Stasiun Meteorologi (Stamet) dan Geofisika. 2015. Kondisi Wilayah Pariaman.

Pariaman.

Sugiyono, 2005. Metode Penelitian Bisnis. Penerbit Alfabeta, Bandung.

Sutawi, M. P. 2002. Manajemen Agribisnis. Bayu media. UMM Perss.

Tillman, A. D. S. Reksohadiprojo, S. Prawirokusumo, dan S. Lebdosekejo. 1991.

Ilmu Makanan Ternak Dasar. Gadjah Mada University Press, Yogyakarta.

Tona, K., et al,. 2005. Day-old chick quality: Relationship to hatching egg quality,
adequate incubation practice and prediction of broiler performance. Avian and
Poultry Biology Reviews, 16.109-119.

Wahju, J. 2004. Ilmu Nutrisi Unggas. Edisi Ke-

4. Universitas Gadjah Mada Press, Yogyakarta

Wie, T. K. 1992. Dialog Kemitaraan dan Keterkaitan Usaha Besar dan Kecil dalam
Sektor Industri Pengolahan. Gramedia, Jakarta.

Yuwanta, 2004. Teknik Modren Beternak Ayam. Yasaguna, Jakarta

Zhang. X., D. A. Roland, and S. K. Roat. 1999. the Effect of naturphos phytase
suplementation to feed on performance and ileal digestibility of protein and
amino acid of broiler. Poultry Sci. 78; 1567-1572.

42