Note : Audrey P. Dharmanto Bsc., RD.

, LD
Ahli gizi (nutritionis) adalah sebutan untuk orang-orang yang concern pada masla
h gizi dan pengetahuan mereka tentang gizi diperoleh sendiri tanpa harus menempu
h pendidikan khusus.
Registered Dietition (nutrition expert) merupakan orang yang concern terhadap gi
zi dan menempuh pendidikan khusus.
Diet merupakan cara makan dengan nutrisi yang tepat dan seimbang.
Diet bukan untuk menguruskan tubuh semata tapi untuk investasi kesehatan untuk j
angka waktu lama.
Kate Middleton (istri pangeran Wiliam) menggunkan dukan diet ada 4 jenis fase. F
ase 1 penyerangan hanya dikasih makanan tinggi protein, fase 2 dikasih tinggi pr
otein dan sayuran, fase 3 rehabilitasi makanan kembali normal, fase 4 stabilisas
i.