BALITA

SINTESA DATA
STATUS GIZI
BB/TB= 10 % (Tinggi)
BB/U = 30% (Sangat
Tinggi)
TB/U = 35% (Tinggi)

Rata-rata Intake
Balita
Energi = 107,67 %
Karbohidrat = 99,34
%
Lemak = 102,92 %
Protein = 182,26 %
Serat = 25,68 %
Vit A = 218,01 %
Zinc = 134,28 %
Fe = 105, 96 %

SINTESA DATA
Penyajian
Makanan
Kurang Baik (75 %)
Indikator :
Variasi makanan
dalam satu piring
Porsi Makan Balita
Alat Makan
Variasi dalam
Penyajian

Pengolahan
Makanan
Kurang baik
Pengolahan makanan
sebagian besar
digoreng dan kurang
bervariasi.

SINTESA DATA
Kepercayaan
Terhadap Makanan
Tidak ada

Pendekatan
Ibu/Pengasuh
Ketika Makan
Mayoritas di asuh ibu
Kebiasaan Menolak
makan tinggi
Balita tidak dilibatkan
dalam menyusun menu.
Pemantauan jajan Balita
kurnag maksimal

Tingkat
Pengetahuan
Pengetahuan sedang
(15%)
Pengetahuan kurang
(85%)

Paparan
Informasi
Tidak terpapar 50 %

Partisipation Analisis

Balita
Ibu Balita
Ayah Balita
Kakek/Nenek Balita
Ahli Gizi
Kader
Ibu Bidan

Problem Tree
Prevalensi Underweight
Sangat Tinggi (30 %)

Prevalensi Balita
Menolak Makan Tinggi
(40 %)

Penyajian Makanan
Kurang Baik

Cara Pengolahan
Kurang Bervariasi

Variasi Bahan
Makanan Kurang

Pendekatan
Ibu/Pengasuh Kurang
Baik
Porsi Tidak
Sesuai

Tidak Melibatkan
Menyusun Menu

Tidak
Mengontrol
Jajanan

Ketrampilan
Pengolahan Kurang

Tingat Pengetahuan Kurang tentang : (Variasi bahan makanan, Porsi makan,

Variasi Pengolahan, Cara Penyajian yang baik dan Pendekaan makan baik
balita.)
Paparan
Informasi Kurang
Maksimal

Objective Tree
Prevalensi
Underweight
Menurun
Prevalensi Balita
Menolak Makan
Rendah

Penyajian Makanan
Baik

Cara
Pengolahan
Bervariasi

Bahan
Makanan
Bervariasi

Pendekatan
Ibu/Pengasuh Baik

Porsi Sesuai

Melibatkan
Menyusun
Menu

Mengontrol
Jajan Balita

Ketrampilan
Pengolahan Baik

Tingat Pengetahuan Baik tentang : (Variasi bahan makanan, Porsi

makan, Variasi Pengolahan, Cara Penyajian yang baik dan
Pendekaan makan baik balita.)
Paparan
Informasi
Maksimal

Alternative Analisis
Parameter Penilaian

Memperbaiki Penyajian

Memperbaiki Pendekatan

Makan Balita

Ibu/Pengasuh

Dana

Tenaga/Manusia

Waktu

Skill yang dibutuhkan

Manfaat untuk

4
3

3
4

Masyarakat
Peluang Mencapai Tujuan
Resiko social

4
5

4
4

Keberlanjutan
Penggunaan SDA local

3
4

3
4

Dukungan dari institusi

Total

5
38

5
36

Sumber daya:

Project Planning Matrix

Indicator

Source of
Verificatio
n

Assumptions

Balita Sakit
Goal :
Prevalensi Nutrition
Menurunkan
menolak
makan
and Health
jumlah
balita
() 20% dlm 3
Survey
Hasil 24h
menolak makan
bln.
Asupan 77%
recall
AKG
75% ibu balita Hasil 24th
Prohect
Purpose :
dapat menyajikan recall
dan
Memperbaiki
makanan dengan Observasi
Penyajian makan
baik.
Rincian :
balita.
Sesuai
piring
makanku
Porsi
makan
sesuai
Pengolahan
bervariasi

Daya
beli
Rendah

Orang
tua/pengasuh
sibuk
Akses BM Sulit

Project Planning Matrix

Indicator

Source of
Verificatio
n

Output :
1. Pengetahuan Pengetahuan
variasi
BM
meningkat 30 Pre/post().
%
test
Pre/post2. Pengetahuan Pengetahuan
Porsi ().
meningkat 30
test
Pre/post3. Pengetahuan
%
Pengetahuan
Macam
test
pengolahan
meningkat 30
().
%
Aktivitas

1.1
2.1
3.1
4.1
5.1

Assumptions

Bencana Alam
Jarak tempat
tinggal Jauh
Ada kegiatan
masyarkat

Edukasi tentang gizi Seimbanag Balita

Edukasi tentag porsi makan
Edukasi tentang variasi bahan makanan
Membagi buku resep makanan balita sehat
Melakukandemo masak makanan sehat balita.

Kegiatan Intervensi

Media Intervensi

Leaflet DBMP

Flipchart

Leafleat Balita Sehat

Booklet Resep

Monitoring & Evaluasi

Monitoring

Selama

kegiatan dari
antusian peserta.
Peserta hadir 14
orang (93,3 %)

80
70
60
50
Evaluasi
40
30
24
20
10
0
pre-test

73

post-test

Meningkat 49 %

Usulan Program
Nama = Kreasi Makanan Balitaku
Sehat
Gambaran Umum =
Adopsi dari kegiatan Dapur Ibu
Berbasis Makanan Lokal di
Posyandu Jember.
Kegiatan dibagi 2 yaitu pelatihan
demo masak makanan lokal dan
lomba kreasi makanan balita
tingkat kecamatan sasaran Kader

Konseling Gizi
Identitas
Nama Balita : Rahel
Ibu Balita : Ibu
Sugiarti
TTL : 8 Maret 2013
Usia : 36 bulan
Antropometri : BB (10
kg), TB (88,4 cm),
TB/BB (-2,37), BB/U (2,66), TB/U (-1,75)
Alamat : Pulung Dowo

Keluhan
Balita Susah sekali
makan.
Masalah
Status Gizi Akut
Sering nolak makan
Asupan Sayur Rendah
Variasi Pengolahan
kurang
Porsi makan balita
kurang.

Konseling Gizi
Identitas
Nama Balita :
Dewangga
Ibu Balita : Ibu Suliyati
TTL : 10 Maret 2012
Usia : 41 bulan
Antropometri : BB
(10,4 kg), TB (89cm),
TB/BB (-2,52), BB/U (3,10), TB/U (-2,62)
Alamat : Kidal

Keluhan
Dulu tidak mau makan,
mau makan setelah
umur 3 th
Masalah
Status Gizi Akut &
Kronik
Porsi makan sedikit
Balita mau konsumsi
susu ,namun
penyajiannya encer (2,5
sdt).