JURUSAN GIZI
POLTEKKES TANJUNG KARANG
KEMENTRIAN KESEHATAN
2015
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75 g
150 g
154,5 kcal
195,0 kcal
1,3 g
42,9 g
Meal analysis: energy 349,5 kcal (36 %), carbohydrate 44,2 g (34 %)
Snack SIANG
siomay
teh manis
100 g
50 g
71,0 kcal
6,5 kcal
4,5 g
1,6 g
2,8 kcal
65,0 kcal
18,5 kcal
0,4 g
14,3 g
0,2 g
25 g
50 g
10 g
150 g
45 g
25 g
195,0 kcal
122,4 kcal
137,3 kcal
Meal analysis: energy 454,6 kcal (47 %), carbohydrate 65,2 g (50 %)
42,9 g
5,7 g
16,6 g
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HASIL PERHITUNGAN
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Zat Gizi
hasil analisis
rekomendasi
persentase
nilai
nilai/hari
pemenuhan
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energy
967,9 kcal
1900,0 kcal
51 %
water
0,0 g
2700,0 g
0%
protein
38,4 g(16%)
48,0 g(12 %)
80 %
fat
31,4 g(29%)
77,0 g(< 30 %)
41 %
carbohydr.
130,3 g(55%)
351,0 g(> 55 %)
37 %
dietary fiber
2,8 g
30,0 g
9%
alcohol
0,0 g
PUFA
5,9 g
10,0 g
59 %
cholesterol
306,0 mg
Vit. A
122,3 g
800,0 g
15 %
carotene
0,0 mg
Vit. E
0,0 mg
Vit. B1
0,3 mg
1,0 mg
31 %
Vit. B2
0,5 mg
1,2 mg
41 %
Vit. B6
0,4 mg
1,2 mg
36 %
folic acid eq.
0,0 g
Vit. C
10,9 mg
100,0 mg
11 %
sodium
99,8 mg
2000,0 mg
5%
potassium
733,8 mg
3500,0 mg
21 %
calcium
135,3 mg
1000,0 mg
14 %
magnesium
167,4 mg
310,0 mg
54 %
phosphorus
559,8 mg
700,0 mg
80 %
iron
6,1 mg
15,0 mg
41 %
zinc
3,8 mg
7,0 mg
54 %