LEMBAGA SERTIFIKASI

LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR

Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

DAFTAR INDUK STANDAR

Nomor Urut : 005/LS-IPB-F016

Judul Standar
Daging kepiting rebus beku
Persyaratan bahan baku udang kupas rebus
beku
Persyaratan bahan baku meka (xiphias
gladius) steak beku
Bahan baku Tuna Loin mentah beku
Daging Kerang beku
Cumi-cumi beku
Standar ikan segar
Metode pengujian kimia produk perikanan.
Penentuan kadar Merkuri
Petunjuk pengujian parasit
Metode pengujian kimia produk perikanan.
Penentuan kandungan idol dalam udang
Penanganan dan pengolahan ikan teri nasi
setengah kering
Metode pengujian kimia produk perikanan.
Penentuan kadar Arsen
Udang kupas rebus beku untuk sushi ebi
Metode pengujian kimia produk perikanan.
Penentuan abu total (crude ash)
Kerupuk Udang
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan.Penentuan Escherichia coli
Ikan Asap
Penanganan dan pengolahan udang kupas
rebus beku
Penanganan dan pengolahan udang kupas
mentah beku
Ikan teri nasi setengah kering
Ikan teri asin kering
Ikan bandeng presto
Persyaratan bahan baku ikan teri nasi
setengah kering
Ikan asin kering
Penentuan mutu produk pasta ikan
Metode pengujian kimia produk perikanan.
Penentuan kandungan karbohidrat
Metode pengujian kimia produk perikanan.
Pengukuran warna Tuna kaleng
Kecap ikan
Bakso daging
Kerupuk ikan

LS-IPB-F016.5.0/010209

Tahun
1992
1994

Keterangan
SNI 01-3231-1992
SNI 01-3463-1994

1998

SNI 01-4871.1-1998

1996
1994
1992
1992
1991

SNI 01-4104.1-1996
SNI 01-3460-1994
SNI 01-2731-1992
SNI 01-2729-1992
SNI 01-2364-1991

1998
1991

SNI 01-4503-1998
SNI 01-2369-1991

1994

SNI 01-3471-1994

1991

SNI 01-2357-1991

1994
1991

SNI 01-34591994
SNI 0123541991

1992
1991

SNI 012714-1992
SNI 012332-1991

1992
1994

SNI 02-2725-1992
SNI 01-3468-1994

1994

SNI 01-3467-1994

1994
1992
1996
1994

SNI 01-3461-1994
SNI 01-2703-1992
SNI 01-4106-1996
SNI 01-3466-1994

1992
1998
1991

SNI 01-2721-1992
SNI 01-2372.6-1998
SNI 01-2370-1991

1991

SNI 01-2371-1991

1996
1995
1999

SNI 01-4271-1996
SNI 01-3818-1995
SNI 01-2713-1999

Halaman 1 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar
Penentuan kadar total volatile base (TVB)dan
Trimethylamine (Tmas)secara conway
Pengalengan ikan dalam saus tomat dan
atau minyak
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan (clostridium perfringens)
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan pemeriksaan makanan kaleng
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan. Penentuan shigella
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan. Penentuan salmonella
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan. Penentuan TPC
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan. Penentuan penetapan kadar
protein (total nitrogen)
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan. Penentuan kadar klor aktif
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan. Penentuan tetrasiklin dan
derivatnya dalam udang dan ikan secara
kromatografi cair kinerja tinggi (HPLC)
Udang kering tanpa kulit
Udang segar
Penentuan bacillus cereus
Petunjuk pengujian organoleptik produk
perikanan
Penentuan kadar garam
Prosedur penentuan suhu pusat ikan
Pemeriksaan produk perikanan yang
dikalengkan
Penanganan dan pengolahan Tuna Loin
mentah beku
Penanganan dan pengolahan Tuna steak
beku
Penentuan jumlah total kandungan bakteri
per area dari ikan dan permukaan alat-alat
prosessing ikan
Filet kakap beku
Kepiting hidup
Metode pengujian kimia produk perikanan.
Penentuan logam berat (Cd, Cu, Zn, Cr, Mg,
Mn, Co, Ni, Fe, Ca)
Metode pengujian mikrobiologi produk
perikanan. Penentuan staphylococcus
Aureus

LS-IPB-F016.5.0/010209

Tahun
1998

Keterangan
SNI 01-4495-1998

1992

SNI 0131471992

1991

SNI 0123291991

1991

SNI 0123431991

1991

SNI 0123361991

1991

SNI 0123351991

1991

SNI 0123391991

1991

SNI 0123651991

1991

SNI 0123611991

1998

SNI 0144941998

1992
1992
1991
1991

SNI 0127091992
SNI 0127281992
SNI 0123281991
SNI 0123461991

1991
1998
1998

SNI 0123591991
SNI 0123721991
SNI 012372.41998

1996

SNI 014104.21996

1998

SNI 0144871998

1991

SNI 0123341991

1992
1996
1991

SNI 0126961992
SNI 0141081996
SNI 0123621991

1991

SNI 01-2338-1991

Halaman 2 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar
Telur ayam segar yang telah dikonsumsi
Daging rajungan rebus dingin
Terasi udang
Saus tiram
Kerang dalam kaleng
Ubur-ubur asin
Metode pengujian kimia produksi perikanan.
Penentuan kadar lemak total
Sardin media saus tomat dalam kaleng
Ikan Tuna media minyak dalam kaleng
Udang beku
Ikan Tuna beku
Ikan beku
Cakalang beku
Udang kupas mentah beku
Tuna steak beku
Corned beef dalam kaleng
Udang dalam kaleng
Penentuan vibrio cholera
Sosis daging
Penanganan dan pengolahan daging
rajungan dalam kaleng dengan proses
sterilisasi
Penentuan warna minyak nabati
Refind bleached deodorized palm kernel oil
Minyak kelapa sawit
Minyak inti kelapa sawit
Cara uji minyak dan lemak
Preteated Palm Olein
Betonit untuk pemucat minyak nabati
Minyak zaitun sebagai minyak ikan
Penentuan bilangan iodida (Metoda WIJS)
Minyak kemiri
Vegetable ghee
Crude Palm Olein
Arang aktif untuk pemurnian minyak makan
Mutu dan cara uji minyak kelapa
Alkohol lemak dari minyak kelapa atau inti
sawit
Minyak biji bunga matahari
Minyak biji kapuk
Minyak kacang tanah sebagai minyak makan
Minyak kedelai sebagai minyak makan
Refind bleached deodorized palm olein (RBD
palm olein
Refind bleached deodorized palm stearine
(RBD palm stearine)

LS-IPB-F016.5.0/010209

Tahun
1995
1996
1992
1996
1995
1992
1991

Keterangan
SNI 0139261995
SNI 0142241996
SNI 0127161992
SNI 0142751996
SNI 0139191995
SNI 0127071992
SNI 0123631991

1994
1992
1992
1992
1996
1992
1994
1998
1995
1995
1991
1995
1996

SNI 0135481994
SNI 0127121992
SNI 0127051992
SNI 0127101992
SNI 0141101996
SNI 0127331992
SNI 0134571994
SNI 0144851998
SNI 0137751995
SNI 0139171995
SNI 0123411991
SNI 0138201995
SNI 014225.21996

1992
1998
2006
1992
1998
1987
2000
1998
1992
1998
1999
1998
1996
1992
1999

SNI 01-31911992
SNI 010023-1998
SNI 01-2901-2006
SNI 010003-1992
SNI 01-3555-1998
SNI 010017-1987
SNI 01-6336-2000
SNI 014474-1998
SNI 013201-1992
SNI 0144621998
SNI 0160231999
SNI 0100161998
SNI 0142621996
SNI 0129021992
SNI 0161001999

1995
1992
1998
1998
1998

SNI 01-3720-1995
SNI 01-3170-1992
SNI 01-3390-1998
SNI 01-4466-1998
SNI 01-0018-1998

1998

SNI 010021-1998

Halaman 3 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar
Pretreated Palm Oil
Tepung terigu untuk bahan makanan
Makaroni
Mutu dan cara uji biskuit
Lesitin
Kacang tanah
Keripik kentang
Biskuit diet diabetes
Biskuit untuk bayi dan balita
Mi kering
Mi instant
Bihun
Tepung tapioka
Penentuan kadar asam lemak bebas dari biji
kakao
Penentuan banda-banda asing, biji pecah
belah, pecahan biji, pecahan kulit, kadar
keping biji dan kadar kulit pada biji coklat
Cara uji lemak kakao
Lemak kakao
Cokelat butir
Kakao massa
Pasta cokelat
Penentuan biji cokelat
Cara uji lemak kakao
Penentuan total lemak dari kakao
Penentuan kadar air dari biji kakao
Penentuan pH
Minuman teh dalam kemasan
Teh hijau
Kakao bubuk
Es krim
Susu bubuk
Susu sereal
Margarin
Susu segar
Susu kental manis
Susu kedelai
Susu UHT
Keju cedar olahan
Yoghurt
Mentega
Madu
Tepung gula
Cara uji gula

LS-IPB-F016.5.0/010209

Tahun
1987
2009
1995
1992
1998
1995
1996
1995
1998
1996
2000
2006
1994
1992

Keterangan
SNI 01-0013-1987
SNI 3751:2009
SNI 0137771995
SNI 0129731992
SNI 0144571998
SNI 0139211995
SNI 0140311996
SNI 0137021995
SNI 0144451998
SNI 0129741996
SNI 0135512000
SNI 01-2975-2006
SNI 0134511994
SNI 0132071992

1992

SNI 0132041992

1996
1995
1996
1995
1998
1992
1996
1992
1992
1992
1992
1995
1995
1995
2006
1996
1994
1998
1998
1995
1998
1992
2009
1995
1994
1995
1992

SNI 0143121996
SNI 0137481995
SNI 0142921996
SNI 0137491995
SNI 0144581998
SNI 0132051992
SNI 0143121992
SNI 0132061992
SNI 0132031992
SNI 0132081992
SNI 0131431992
SNI 0139451995
SNI 0137471995
SNI 0137131995
SNI 01-2970-2006
SNI 0142701996
SNI 0135411994
SNI 0131411998
SNI 01 2971-1998
SNI 0138301995
SNI 01 2980-1998
SNI 0129801992
SNI 2981:2009
SNI 0137441995
SNI 013545- 1994
SNI 013821- 1995
SNI 0128921992

Halaman 4 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar
Film PVC untuk kemasan kembang gula
Kembang gula - Bagian 1: Keras
Kembang gula - Bagian 2: Lunak
Gula pasir
Tetes tebu
Tepung aren
Jeli
Cara uji pemanis buatan
Penentuan kadar pati
Sirup fruktosa
Cara uji metanol dalam minuman beralkohol
secara spektrofotometer
Sirup glukosa
Penentuan kadar air
Sari buah tomat
Syarat-syarat dan pengawasan kualitas air
minum
Serbuk minuman tradisional
Serbuk minuman rasa jeruk
Wadah (kemasan) minuman bekal dari plastik
Sari buah jeruk
Minuman ringan beralkohol
Sirop
Minuman sari buah
Penentuan kadar air
Air minum dalam kemasan
Lada hitam
Lada hitam bubuk
Garam konsumsi beryodium
Bumbu rasa sapi
Garam bahan baku untuk industri garam
beryodium
Cuka makan
Sambal terasi
Sambal goreng udang
Kayu manis bubuk
Lada putih bubuk
Rempah-rempah bubuk
Bahan tambahan makanan
Garam beryodium
Jahe kering
Pala
Cara uji pewarna tambahan makanan
Bumbu rasa ayam
Saos tomat
Nanas dalam kaleng
Selai buah

LS-IPB-F016.5.0/010209

Tahun
1987
2008
2008
1992
1989
1995
1994
1992
1992
1992
1992

Keterangan
SNI 0101821987
SNI 3547.1:2008
SNI 3547.2:2008
SNI 0131401992
SNI 0116791989
SNI 0137241995
SNI 0135521994
SNI 0128931992
SNI 0131431992
SNI 0129851992
SNI 0128821992

1992
1991
1998
1987

SNI 0129781992
SNI 0123561991
SNI 014867.11998
SNI 0102201987

1996
1995
1998
1999
1998
1994
1995
1991
1996
1995
1995
2000
1996
2000

SNI 0143201996
SNI 01- 37221995
SNI 19- 47861998
SNI 10- 60191999
SNI 01 4456-1998
SNI 01 3544-1994
SNI 01 - 3719-1995
SNI 01 2356-1991
SNI 01- 3553-1996
SNI 01 - 0005-1995
SNI 01- 3716-1995
SNI 01- 3556-2000
SNI 01- 4273-1996
SNI 01- 4435-2000

1995
1998
1996
1995
1995
1995
1995
1987
1994
1995
1992
1996
1994
1996
2008

SNI 01- 3711-1995

SNI 01- 4865.1-1998
SNI 01- 4276-1996
SNI 01- 3714-1995
SNI 01- 3717-1995
SNI 01- 3709-1995
SNI 01- 0222-1995
SNI 01- 0223-1987
SNI 01- 3393-1994
SNI 01- 3820-1995
SNI 01- 2895-1992
SNI 01- 4281-1996
SNI 01- 3546-1994
SNI 01-4316-1996
SNI 3746:2008

Halaman 5 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar
Mutu dan cara uji saus cabai
Buah-buahan dalam kaleng
Rambutan dalam kaleng
Pakan buatan untuk udang windu
Ransum sapi perah
Tepung ikan bahan baku pakan
Dedak jagung sebagai makanan ternak
Dedak padi bahan baku pakan
Ransum itik petelur
Pakan itik bertelur
Pakan ayam ras petelur dara
Pakan ayam ras petelur
Pupuk Urea
Pupuk SP-36
Pupuk cair sisa proses asam amino
(Sipramin)
Pupuk diamonium fosfat (DAP)
Pupuk borat
PupukTripel SP-plus Zn
Pupuk fosfat alam untuk pertanian
Pupuk Monoamonium fosfat (MAP)
Pupuk Amonium Klorida
Nata dalam kemasan
Pupuk Tripel Superfosfat (TSP)
Pupuk Dolomit
Urea Amonium posfat (UAP)
Pupuk SP-36 Plus Zn
Pupuk Amonium Sulfat
Pupuk kalium klorida
Pupuk NPK padat
Penentuan titik keruh
Angka Penyabunan
Kaleng baja lembaran lapis timah bentuk
silinder untuk makanan dan minuman
Panduan audit system manajemen mutu dan
atau lingkungan
Sistem manajemen lingkungan spesifikasi
dengan panduan penggunaan
Etinil vinil asetat untuk laminasi kemasan tara
pangan
Cara pengambilan contoh benda uji
Petunjuk pengambilan contoh padatan
Pelarut tinta cap untuk karung plastik propilena
Cara uji cemaran logam dalam makanan
Karton dupleks
Cara uji cemaran mikroba
Persyaratan umum pengoperasian berbagai
lembaga inspeksi

LS-IPB-F016.5.0/010209

Tahun
1992
1995
1994
1992

2006
2006
1998
1995
1999

Keterangan
SNI 01-2976-1992
SNI 01-3834-1995
SNI 01-4318-1996
SNI 02-2724-1992
SNI 02-2724-2002 blm ad
SNI 01-3148-1992
SNI 01-2715-1996
SNI 01-3172-1992
SNI 01-3178-1996
SNI 01-3910-1995
SNI 01-3910-2006 blm ad
SNI 01-3928-2006
SNI 01-3929-2006
SNI 02-2801-1998
SNI 02-3769-1995
SNI 02-4958-1999

1992
1999
1992
1995
1992
1992
1996
1992
1992
1992
1998
1990
1992
2000
1992
1991
1990

SNI 02-2858-1992
SNI 02-4959-1999
SNI 02-2800-1992
SNI 02-3776-1995
SNI 02-2810-1992
SNI 02-2581-1992
SNI 01-4317-1996
SNI. 0086 1992
SNI 022804-1994
SNI 022811-1992
SNI 024873-1998
SNI 021760-1990
SNI 022805-1992
SNI 02-28032000
SNI 01-3203-1992
SNI 01-2349-1991
SNI 19-1787-1990

2005

SNI 19-19011-2005

1997

SNI 19-14001-1997

1998

SNI 06-4887-1998

1990
1998

SNI 04-1994-1990
SNI 19-0428-1998

1989
1998
1998
1992
1999

SNI 06 -1014-1989
SNI 06 -1014-1989
SNI 140123- 1998
SNI 192897- 1992
SNI 1917020-1999

1992
1996
1992
1996
1995

Halaman 6 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar

Tahun

Petunjuk pengambilan contoh pengujian

Skualana
Mutu dan cara uji tanah pemucat
Sistem manajemen mutu-Persyaratan
Asam fosfat teknis
Sistem manajemen mutu-Dasar-dasar dan
kosakata
Daftar standar industri
Sistem manajemen mutu-Panduan untuk
perbaikan kerja
Rencana dan prosedur pengambilan contoh
untuk inspeksi barang
Penentuan kadar kotoran
Cara uji makanan dan minuman
Mutu dan cara uji saus cabai
Minyak goreng
Penentuan kopi lolos ayakan, Nilai cacat dan
kotoran kopi biji
Penentuan biji cacat pada biji coklat (Biji
berjamur, Biji Slaty, Biji Berserangga, Biji
Berkecambah, biji Hampa)
Standard for crude palm kernel fatty acid
Meka (xiphias gladius) steak beku
Botol plastik wadah alat, makanan, dan
kosmetika
Pelarut tinta cap untuk karung plastik
polipropilena
Bioetanol
Biodiesel
Produk Kertas
Cabai Merah Segar
Wortel Segar
Sistem Pangan Organik
Kapas Berbiji
Kentang Segar
Kapuk
Bawang Merah
Bawang Putih
Food Safety Management Systems
Requirements for Any Organization in the Food
Chain
Conformity Assessment - Requirements for
Bodies Providing Audit and Certification of
Management Systems
Food Safety Management Systems
Requirements for Bodies Providing Audit and
Certification of Food safety management
System

1991
1997
1992
2001
1992
2001

SNI 012326-1991
SNI 014412-1997
SNI 153039-1992
SNI 199001-2001
SNI 062575-1992
SNI 199000-2001

2002
2002

SNI SII - 2002

SNI 199004-2002

1987

SNI 088 - 1987

1992
1992
1992
1995
1992

SNI 013184-1992
SNI 012891-1992
SNI 01-2976-1992
SNI 01-3741-1995
SNI 01-3188-1992

1992

SNI 01-3192-1992

1987
1998
1992

SNI 01-0024-1987
SNI 01-4871-1998
SNI 19-2946-1992

1989

SNI 06-1014-1989

2006
2006
2006
1998
1992
2002
1990
1992
1992
1992
1992
2005

SNI DT 27- 0001 - 2006

SNI 04 7182 - 2006
SNI 14 0094 - 2006
SNI 01 4480 - 1998
SNI 01 3163 - 1992
SNI 01 6729 - 2002
SNI 01 2046 - 1990
SNI 01 3175 - 1992
SNI 01 3177 - 1992
SNI 01 3159 - 1992
SNI 01 3160 - 1992
ISO 22000

2006

ISO/IEC 17021

2007

ISO/TS 22003

LS-IPB-F016.5.0/010209

Keterangan

Halaman 7 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar

Tahun

Penilaian Kesesuaian Fundamental

Sertifikasi Produk
Penilaian Kesesuaian Kosakata dan Prinsip
Umum
Penilaian Kesesuaian Pedoman
Pelaksanaan Sertifikasi Produk Oleh Pihak
Ketiga
Penilaian Kesesuaian Pedoman
Penggunaan Sistem Manajemen Mutu
Organisasi dalam Sertifikasi Produk
Penilaian Kesesuaian Ketentuan Umum
Penggunaan Tanda Kesesuaian Produk
Terhadap SNI
Penilaian Kesesuaian Pedoman Bagi
Lembaga Sertifikasi untuk Melakukan
Tindakan Koreksi Terhadap Penyalahgunaan
Tanda Kesesuaian atau Terhadap Produk
Bertanda Kesesuaian Namun Ternyata
Berbahaya
Food Safety Management Systems
Guidance on the Application of ISO
22000:2005
Panduan Audit Sistem Manajemen Mutu
dan/atau Lingkungan
Pedoman untuk Penyajian Hasil Inpeksi
Sistem Registrasi Nasional untuk Asesor
Sistem Mutu
Pelaksanaan Asesmen Lembaga Sertifikasi
Sistem Manajemen Lingkungan (LSSML) dan
Pelaporan Ketidaksesuaian (Pedoman untuk
Auditor)
Persyaratan Hygienis Sanitasi Rumah
Makan dan Resto
Persyaratan Umum Lembaga Sertifikasi
Sistem Mutu
Panduan Interpretasi untuk Butir Butir
Pedoman BSN 301 1999 Persyaratan
Umum untuk Lembaga Sertifikasi Sistem
Mutu
Persyaratan Umum Lembaga Sertifikasi
Produk
Tentang Pangan
Kriteria Auditor Sertifikasi SHACCP
Spesifikasi SNI untuk Penilaian Kesesuaian
Kriteria Petugas Pengambil Contoh
Panduan Penyusunan Rencana Sistem
Analisa Bahaya dan Pengendalian Titik Kritis
(HACCP)

2006

PSN 302 - 2006

2006

PSN 303 - 2006

2006

PSN 304 - 2006

2006

PSN 305 - 2006

2006

PSN 306 - 2006

2006

PSN 307 - 2006

2005

ISO/TS 22004

2005

SNI 19 19011 - 2005

1994
1995

Pedoman 08 - 1994
Pedoman 34 1995

1998

Pedoman 702 - 1998

2003
1999

Kep Menkes n0
1098/MENKES/SK/VII/2003
Pedoman 301 - 1999

1999

Pedoman 308 - 1999

1999

Pedoman 401 - 1999

1996
1999
2001
2000
2002

Permenkes RI UU No.7
Pedoman 1003 - 1999
Pedoman 14 - 2001
Pedoman 503 - 2000
Pedoman 1004 2002

LS-IPB-F016.5.0/010209

Keterangan

Halaman 8 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar

Tahun

Kriteria Lembaga Penyelenggara Pelatihan

Auditor SHACCP
Pedoman Penyelenggaraan Pelatihan Auditor
SHACCP
Kurikulum Pelatihan Auditor Sistem HACCP
Persyaratan Umum Lembaga Sertifikasi
Sistem Manajemen Lingkungan (LSSML)
Panduan Interpretasi untuk Penerapan Butir
Butir Pedoman BSN 401 2000 :
Persyaratan Umum Lembaga Sertifikasi
Produk
Pedoman Penggunaan Sistem Mutu
Pemasok pada Sertifikasi Produk Pihak
Ketiga
Pedoman Bagi Lembaga Sertifikasi untuk
Melakukan Tindakan Perbaikan Terhadap
Produk Bertanda SNI yang Terbukti
Berbahaya dan/atau Penyalahgunaan Tanda
SNI pada Produk
Aturan Umum Model Sistem Sertifikasi Pihak
Ketiga untuk Produk
Penerapan SNI Melalui Sertifikasi Produk
Penggunaan Tanda SNI
Tata cara Pembubuhan Tanda SNI
Prosedur Permohonan dan Proses Akreditasi
Lembaga Sertifikasi dan Pelatihan
Syarat dan Aturan Akreditasi Lembaga
Sertifikasi dan Pelatihan
Panduan Interpretasi Butir Butir Pedoman
BSN 301 1999 Persyaratan Umum
Lembaga Sertifikasi Sistem Manajemen Mutu
Salinan Keputusan Ketua Komite Akreditasi
Nasional Tentang Penunjukan Lembaga
Sertifikasi Produk, Laboratorium Penguji dan
Lembaga Inspeksi dalam Rangka
Pemberlakuan dan Pengawasan SNI Wajib
Keputusan Mentri Perindustrian dan
Pendayagunaan Republik Indonesia Tentang
Perubahan Ruang Lingkup Sektor Akreditasi
Komite Akreditasi Nasional untuk Lembaga
Sertifikasi Produk
Salinan Keputusan Kepala Badan
Standarisasi Nasional Selaku Ketua KAN
Tentang Akreditasi Lembaga Sertifikasi,
Laboratorium dan Lembaga Inspeksi
Bahan Kemasan Pangan
Tentang Pangan

2000

Pedoman 604 - 2000

2000

Pedoman 605 - 2000

2000
2000

Pedoman 606 2000

Pedoman 701 - 2000

2007

Pedoman 402 - 2007

2001

Pedoman 403 - 2001

2001

Pedoman 404 - 2001

2001

Pedoman 405 - 2001

2001

Pedoman 406 - 2001

2001
2004

Pedoman 407 - 2001

KAN/ALS/02/2004

2004

KAN/ALS/01/2004

2004

Pedoman 308 - 2004

2002

10/Kep/KAN/2002

2002

818/MPP/Kep/12/2002

2000

2896/KAN-I/HK.57/10/2000

1996

Peraturan Kepala BPOM-RI

Undang-Undang No. 7

LS-IPB-F016.5.0/010209

Keterangan

Halaman 9 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar

Tahun

Label dan Iklan Pangan

Ketahan Pangan
Keamanan, Mutu dan Gizi Pangan
Perlindungan Konsumen
Pengelolaan Bahan Berbahaya dan Beracun
Pedoman Proses dan Peralatan Produksi Air
Minum dalam Kemasan
Pedoman Cara Produksi yang Baik Air Minum
dalam Kemasan
Biskuit
Sistem Manajemen Mutu-Dasar-dasar dan
kosakata
Sistem Manajemen Mutu Persyaratan
Kopi Bubuk
Kopi Instant
Bioetanol Terdenaturasi untuk Gasohol
Persyaratan Umum Lembaga Sertifikasi
Pangan Organik
Sistem Manajemen Keamanan Pangan
Persyaratan Bagi Lembaga Sertifikasi Sistem
Manajemen Keamanan Pangan
Standar Mutu Gabah
Mutu dan Cara Uji Tepung Beras
Keputusan Kepala Badan Pengawas Obat dan
Makanan Republik Indonesia Tentang Kriteria
dan Tata Laksana Penilaian Produk Pangan
Susu coklat bubuk
Saos Cabe
Gula kristal - Bagian 1: Mentah
Gula kristal - Bagian 2: Rafinasi
Gula kristal - Bagian 3
Kopi Susu dalam kemasan
Bakso ikan beku - Bagian 1: Spesifikasi
Bakso ikan beku - Bagian 2: Persyaratan
bahan baku
Bakso ikan beku - Bagian 3: Penanganan dan
pengolahan
Minyak kelapa virgin (VCO)
Tepung beras
Kerupuk ikan 1
Kerupuk ikan 2
Kerupuk ikan 3
Beras
Telur ayam konsumsi
Tepung sagu
Surimi beku - Bagian 1: Spesifikasi
Surimi beku - Bagian 2: Bahan Baku
Surimi beku - Bagian 3: Penanganan dan
pengolahan

1999
2002
2004
1999
2001
1996

Peraturan Pemerintah RI No. 69

Peraturan Pemerintah RI No. 68
Peraturan Pemerintah RI No. 28
Undang-Undang RI No.8
Peraturan Pemerintah RI No. 74
SNI 19-4287-1996

1996

SNI 19-4288-1996

1992
2008

SNI 01-2973-1992
SNI ISO 9000

2008
2004
1992
2008
2006

SNI ISO 9001

SNI-3542-2004
SNI-2983-1992
SNI 7390-2008
Pedoman KAN 901-2006

1987
1994

SNI 01 0224 - 1987

SNI 01 3549 - 1994

LS-IPB-F016.5.0/010209

Keterangan

HK.00/05.1.2569
SNI 01-3752-2009
SNI 01-2976-2006
SNI 3140.1:2008
SNI 3140.2:2008
SNI 3140.3:2008
SNI 6685:2009
SNI 01-7266.1-2006
SNI 01-7266.2-2006
SNI 01-7266.3-2006
SNI 7381:2008
SNI 3549:2009
SNI 2713.1:2009
SNI 2713.2:2009
SNI 2713.3:2009
SNI 6128:2008
SNI 3926:2008
SNI 3729:2008
SNI 01-2694.1-2006
SNI 01-2694.2-2006
SNI 01-2694.3-2006

Halaman 10 dari 11

LEMBAGA SERTIFIKASI
LABORATORIUM TERPADU INSTITUT PERTANIAN BOGOR
Kampus IPB Baranangsiang, Jl. Raya Pajajaran Bogor 16151, Phone/Fax. (0251) 8385165
E-mail: sertifikasi_ipb@yahoo.co.id. http:www.sertifikasi-ipb.or.id

Judul Standar

Pakan konsentrat - Bagian 1: Sapi perah

Pakan konsentrat - Bagian 2: Sapi potong
Pakan konsentrat - Bagian 3: Ayam ras petelur
(Layer concentrate)
Pakan konsentrat - Bagian 4: Ayam ras petelur
dara (layer - grower concentrate)
Pakan konsentrat - Bagian 5: Ayam ras
pedaging (broiler concentrate)
Bahan Tambahan Pangan-Persyaratan Perisa
Dan Penggunaan Dalam Produk Pangan
Sari Buah Anggur
Sari Buah Apel
Dodol Sirsak
Biji kakao
Mie Basah

LS-IPB-F016.5.0/010209

Tahun

Keterangan

SNI 3148.1:2009
SNI 3148.2:2009
SNI 3148.3:2009
SNI 3148.4:2009
SNI 3148.5:2009
SNI 01-7152-2006
SNI 01-4867.2-1998
SNI 01-4867.3-1998
SNI 01-4297-1996
SNI 2323-2008
SNI 01-2987-1992

Halaman 11 dari 11