Metabolism

Metabolism adalah perubahan kimia dalam sel

Dibagi dua anabolime dan katabolisme
Anobolisme( assimilasi) : pembentukan atau sintesis(perlu energy)
Katabolisme (disimilasi): pemecahan atau pembongkaran ( menghasilkan
energy.
Metabolism adalah reaksi oksidasi reduksi yang terjadi pemindahan energy.
Reaksi eksergonik :sumber ebergi untuk reaksi endogernik , kecuuali pada
fotosintesis( sumber energinya sinar matahari)
Reaksi eksrgonik dapat berjalan apabila ada katalisator yaitu enzim
Reaksiendogernik dapat berjalan apabila ada penambahan energy bebas ke
dalam rektan yaitu pemindahan suatu gugus (asam fosfat/ATP) dari satu
molekul e molekul lainya
Enzim adalah biokasaisator yang bekerja secara spesifik, berbentuk koloid
yang bersifat reveresibel dan termolabil yang bekerja dalam keadaan asam
maupun basa yan gberfungsi untuk mempercepat suatu reaksi tanpa ukut
tereaksi.
Faktor yang mempengaruhi enzim yaitu
1. Temperature; semakin tinggi temperatr enzim semakin cepat tapi pada
batas tertent apabila terlalu tinggi menyebabkan denatrasi.
2. Ph ; ph optimal akan mempercepat enzim tetapi masing masing enzim
ph optimimnya beda.
3. Konsentrasi substrat semakin banyak substrat semakin cepat reaksi
4. Konsentrasi enzim semakin tinggi konsentrasi semakin capat tetapi
harus terjadi penambahan substrat. Tetapi ada batasnya.
5. Zat penghambat; bisa bersaing dan bisa tidak bersaing.